سایر منابع:
سایر خبرها
غذای نظامیان آمریکایی در مناطق جنگی!+تصاویر
تاریخچه اولین جیره سربازان آمریکا شامل غذای کافی برای تغذیه یک نیرو به مدت یک روز بود. غذای مذکور بیشتر از گوشت گاو، نخود فرنگی و برنج تشکیل می شد. چندی بعد طی جنگ داخلی آمریکا، محصولات کنسرو شده به میان آمده و جای خود را بین نیروهای نظامی باز کردند. با گذشت مدت زمان کوتاهی، کیت های غذایی پر شده وارد بازار شدند که عمدتا حاوی گوشت کنسرو شده، نان، قهوه، شکر و نمک بودند. طی جنگ جهانی اول گوشت های سبک وزن نمک سود شده و یا خشک به منظور صرفه جویی در وزن و امکان حمل تعداد بیشتر توسط سربازان، جایگزین گوشت های کنسروی شدند. در زمان آغاز جنگ جهانی دوم نیز وعده های غذایی جدیدی تحت عنوان جیره های کوهستانی و جیره های جنگلی معرفی شد. با وجود تمامی فرم های پیشرفته تری که در گذر زمان به منظور تغذیه نیروهای نظامی ابداع شد، جیره های مرطوب کنسروی تا جنگ ویتنا ...
هر آن چه باید از دوپینگ در ورزش بدانید؛ به بهانه حوادث بازی اخیر باشگاه آلومینیوم اراک با نفت مسجد ...
دنیای امروز به معنای استفاده ورزشکار از مواد یا روش هایی است که به قصد افزایش کارآیی در ورزش انجام شد. برخی ورزشکاران از حدود 40 سال پیش از هورمونهای جنسی مردانه و مشتقات آنها برای نیروزایی استفاده می کردند که امروزه بسیاری دچار عوارض آنها از جمله سرطان کبد شده اند. اخیرا داروهای جدیدتری مورد استفاده برخی ورزشکاران قرار می گیرد که هنوز حتی اثر بخشی آنها در افزایش نیروی جسمی مورد مطالعه علمی دقیق ...
استفاده از گل بابونه و این همه فواید طلایی
بابونه مستقل از ترشح انسولین می باشد و پژوهش ها نشان می دهند که تاثیر بابونه روی سلول های بتا در پانکراس استرس مرتبط به افزایش قند خون در بدن را کاهش می دهد. بطور کلی مصرف بابونه باعث کنترل بیماری دیابت می شود. پیشگیری از سرطان چند پژوهش تاثیر بابونه در پیشگیری و درمان انواع سرطان ها را نشان داده اند. در بابونه دو ماده فعالل وجود دارند که آن را در پیشگیری از سرطان ها موثر می ...
با این تکنیک ها به سرطان مبتلا نمی شوید
سالم باشد. محققان متوجه شده اند بین مقاومت به انسولین حاصل از چاقی، دیابت نوع 2 و سرطان ارتباط وجود دارد. وقتی در فروشگاه محصولات غذایی خرید می کنید حتما به برچسب آنها دقت کنید مواردی که قند بالایی داشته باشند را نخرید و از خوردن غذاهایی که غلات فرآوری شده زیادی در خود دارند بپرهیزید. سیستم سم زدایی استراتژی های کار آمد عبارتند از خوردن غذاهای سرشار از فیبر که به بیرون راندن مواد ...
مناظره 5 ساعته تخصصی و چالشی 27 استاد دانشگاه و مسئولان سابق و فعلی درباره محصولات تراریخته
...، منطق حکم می کند که در کاشت آن احتیاط و درنگ کنیم. زیرا ما با این کار میزان زیادی سم وارد بدن انسان و دام و یا خاک و محیط زیست کرده و موجودات زیادی را در معرض آن قرار می دهیم. بدون این که بدانیم چه تاثیرات مثبت یا منفی روی آنها دارد. وی ادامه داد: در خصوص افزایش محصول هم ما حرفی نداریم. اما آیا افزایش محصول در واحد سطح فقط برای محصولات تراریخت متصور است؟ و راه بهتر و سالم تری وجود ...
سهمیه آرد نانوایی های متخلف کرمانشاه قطع می شود
سرویس استان ها - مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9 کشور گفت: سهمیه نانوایی های متخلف در زمینه افزودن جوهر قند به نان بعد از طی مراحل قانونی به طور دائم قطع می شود. به گزارش فانوس ، مظفر رحیمی اظهار داشت: در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه افزودن جوهر قند به نان، پس از طی مراحل قانونی از طرف سازمان تعزیرات حکومتی با واحدهای متخلف به شدیدترین نحو یعنی قطع سهمیه دائم برخورد ...
این خوراکی ها ستون تغذیه سالم هستند
مانند میوه ها، سبزیجات، و غلات کامل موجود هستند، که از محتوای فیبر بالا سود برده و قند خون را به تدریج افزایش می دهند. کربوهیدارت های غیر نشاسته ای به ندرت مشکل آفرین هستند و می توانید از مصرف آنها لذت ببرید. در مقابل، زمان مصرف کربوهیدارت های نشاسته ای عاملی کلیدی در کسب بدنی عضلانی و بدون چربی است. آنها را به عنوان نخستین غذای مصرفی هنگام صبح یا درست پس از انجام تمرینات ورزشی مصرف کنید، زیرا بدن به احتمال زیاد از آنها برای کمک به تامین سوخت ذخایر انرژی استفاده خواهد کرد. منبع:عصرایران ت/ ...
لزوم احتیاط در مصرف شیر
...، یکی از مسئولان موسسه "ماکس روبنر" که موسسه تحقیقی مواد غذایی در آلمان است با یادآوری منابع موجود در شیر مثل کلسیم، ید و پروتئین می گوید: هیچ دلیلی برای منع افراد از نوشیدن شیر وجود ندارد. مطالعات طولانی مدت روی تغذیه افراد و بیماری و مرگ کسانی که به دقت مورد تحقیق قرار گرفته اند، نشانگر فواید بسیار مصرف شیر است. این تحقیقات نشان می دهند که مصرف شیر و لبنیات، خطر سکته ...
مواد غذایی مفید برای چربی سوزی
می شود و کالری این میوه به اندازه کالری سیب است. به گفته دانشمندان این میوه ضد سرطان است و دارای کربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و آب است مواد معدنی آناناس شامل کلسیم ، فسفر ، آهن ، سدیم ، منگنز ، منیزیم و پتاسیم است. این میوه یک منبع غنی از ویتامین C است و حاوی ویتامین های B2_B1 ,A است. دارچین : یک جایگزین خوب برای قند است و همچنین تنظیم کننده سطح قند خون ( گلوکز ) در بدن است و به ...
18 خاصیت باورنکردنی فلفل دلمه ای سبز برای سلامتی
ویتامین c است که می تواند به جذب آهن بدن کمک کند و به ریشه موهایتان اکسیژن برساند. این کار موثر خواهد بود، چرا که از آسیب دیدن و تقسیم شدن موها جلوگیری می کند. این نوشیدنی برای کسانی که دچار ریزش مو هستند، توصیه می شود. 8. حاوی منگنز و مس ما برای بهبود عملکرد مغز و سلامت بدن خود نیاز به مواد معدنی چون مس و منگنز داریم. عنصرهایی چون منگنز و مس می توانند سم ها را از بافت های مغز ...
خوردن روی در بارداری، کدام غذا خوبه؟
روی یک ماده معدنی مهم است که بدن برای انجام وظایفش به آن نیاز دارد. بدون دریافت کافی این ماده معدنی تمام عملکردهای بدن دچار اشکال خواهد شد. کمبود این ماده معدنی می تواند به هم خوردن تعادل قند خون، کاهش سرعت سوخت و ساز بدن، اختلال در حس بویایی و چشایی، اختلال در تقسیم سلولی و سنتز DNA منجر شود. روی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود. به عقیده دانشمندان پاستیل های روی می تواند دوره سرماخوردگی را ...
با کاشتن چنین گیاهان سلامتی را به خانه ارمغان بیاورید
تسکین عفونت های ادراری و سرفه های ناشی از سرماخوردگی مناسب است. مصرف جعفری در وعده های غذایی هم به سلامتی شما و خانواده تان کمک می کند. 3. ریحان ریحان یکی از قدیمی ترین سبزی های سفره ایرانی است که هم در کنار غذاهای شیکی مانند کباب کوبیده جایگاه خاصی دارد و هم همراه با غذاهای سبکی مثل نان و پنیر و آب دوغ- خیار طرفداران زیادی دارد. بنابراین کاشت و پرورش این سبزی پر مصرف در خانه کار ...
درمان بیماری گالاکتوزمی در نوزادان
حاوی 4-3 درصد و بسیاری از شیرخشک ها حاوی 7 درصد لاکتوز می باشند. برخی شیرخشک ها که در کودکان مبتلا به گالاکتوزمی مورد استفاده قرار می گیرد، فاقد لاکتوز می باشد و برمبنای پروتئین سویا تهیه شده است، اما با این وجود چون در تهیه ی آن از سویا استفاده شده، حاوی مقادیر کمی گالاکتوز به صورت باند شده می باشد. البته در حال حاضر، شیر خشک های دیگری برای کودکان مبتلا به گالاکتوز تولید شده ...
روی خط آفتاب
خدمات صادقانه اش را ادامه دهد و موفق باشد. همچنین از وزیر محترم فرهنگ و ارشاد اسلامی تقاضا می شود گوشه چشمی هم به روزنامه های بخش خصوصی داشته باشند تا خدای نخواسته به دلیل مشکلات مالی، مجبور به تعطیلی نباشند، چرا که تعطیلی روزنامه فقط بیکاری مدیرمسئول یا سردبیر آن روزنامه نیست، بلکه مجموعه ای از خبرنگاران و کارکنان زحمتکش است که سال های سال برای کشور و هموطنان گرامی زحمت کشیده اند. با عرض ...
خانگی کردن گیاهان وحشی، تیغ دو لبه/برداشتن موانع در گونه های وحشی محصولات بنشنی
تاثیرات تغییرات آب و هوایی. برای کاهش این آسیب پذیر بودن پژوهشگران اغلب رو به سوی گونه های وحشی محصولات کشاورزی می آورند. این خویشاوندان وحشی به تکامل در طبیعت ادامه می دهند؛ اغلب تحت شرایط نامساعد. آنها دارای چندین ژن مفید برای ایجاد صفات مطلوب هستند. این صفات شامل سطح بالایی از مقاومت در مقابل بیماری ها و تحمل فشارهای محیطی می شود. در یک مطالعه جدید دانشمندان پیشرفت مهمی را ...
توصیه های مهم هواشناسی به کشاورزان
دمای گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ به دلیل کاهش دما از روز سه شنبه تا جمعه ادامه عملیات برداشت در زراعت های پیاز و سیب زمینی آمادگی لازم برای برداشت در باغات سیب هرس شاخه های آلوده و حذف درختان با منشا آلودگی بالا از سطح باغ و انهدام آنها در خارج از باغ رد یابی کرم خراط در باغات به ویژه گردو و زنجره مو در تاکستانها و کنترل در صورت وجود آلودگی ...
خواص خرمالو در بارداری، بهترین زمان مصرف
، B2، B3 و ویتامین C است. این میوه همچنین مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن را مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم دارد؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است. فواید خرمالو برای پوست و مو: خرمالو، به اندازه توت فرنگی آنتی اکسیدان دارد و به همین دلیل، شما می توانید برای جوان سازی و شاداب سازی پوستتان، روزی نیم ساعت پوست خرمالو را روی صورتتان قرار دهید ...
خونریزی بعد از زایمان، زود درمان می شه؟
شیردهی بعد از زایمان شیر مادر غذای ایده آل نوزاد است و مواد غذایی متناسب با سن و عوامل ایمنی و مواد ضد میکروبی را برای او فراهم می کند. همچنین مواد لازم برای تحریک رشد و تمایز سلولی در بدن کودک از این طریق تأمین می شود. به همین دلیل الماسی می گوید: منافع شیردهی و تغذیه با شیر مادر درباره مادر و نوزاد بسیار زیاد هستند. در زنانی که به کودک خود شیر می دهند خطر سرطان پستان و سرطان دستگاه تناسلی ...
11 ترفند برای داشتن زیبایی طبیعی بدون آرایش
کاری که باید انجام دهید این است که انگشتان خود را در آب لیمو بشویید. لیمو را نصف کنید و آب آن را در دو قاشق بریزید و از هر قاشق به عنوان یک حوضچه دست ساز برای استفاده انگشتان خود استفاده کنید. برای گرفتن بهترین نتایج، ناخن های خود را به مدت 15 دقیقه در اب لیمو قرار دهید. 8- ترمیم لب های شکاف خورده برای التیام شکاف لب، مقدار یکسان خامه ترش و آب هویج را با هم مخلوط کنید. این ...
وزن بالا و بارداری، تاثیرات منفی یا مثبت؟
هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این 5 گروه مواد غذایی فراهم کند: 1- نان، غلات و حبوبات 2- سبزیجات 3-میوه ها 4- گوشت مرغ ، ماهی، تخم مرغ.5- شیر و ماست و پنیر 1- نان: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند. اگر انرژی به میزان کافی نباشد پروتئین به جای آن که برای نقش حیاتی خود در رشد و تکامل ذخیره شود، به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار می ...
مشکلات نوزادان نارس، تغذیه و رژیم
موادغذایی عبارتند از نان و غلات، سبزیجات، میوه ها، گوشت ها و کربوهیدرات ها. این کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: از ماه چهارم به بعد در صورتیکه تغذیه مناسب باشد، تنها نیاز به مکمل مولتی ویتامین است و دیگر نیازی به مکمل هایی نظیر کلسیم نیست. اگر مادر قبل یا حین بارداری دچار کم خونی نباشد، همان مکمل مولتی ویتامین نیاز وی را تامین خواهد کرد. البته این در صورتی است که مادر برنامه غذایی ...
تاثیر شکر در مغز مانند مواد مخدر است
... *** شکر مهمترین عامل کندذهنی است مقاله ای به عنوان ‘شکر احمقتان می کند’ در نشریه Physiology در سال 2012 توجه همگان را بر انگیخت. این مقاله که حاصل سال ها مطالعه دانشمندان است نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی فروکتوز بالا در طول زمان باعث کاهش یادگیری و اختلال حافظه می شود. در این مقاله آمده است که استفاده از اسیدهای چرب امگا 3 اثر عکس دارند و بر خلاف شکرو غذاهای شیرین، باعث ...
یک سوم کودکان ایرانی دچار مرض چاقی اند
فرهنگستان علوم پزشکی با بیان این که "ما هم افزایش دریافت داریم و هم دچار کمی سوخت وساز بدن هستیم"، افزود: یکی از دلایل اصلی افزایش چاقی بهبود وضعیت اقتصادی افراد نسبت به گذشته است. در قدیم بسیاری از مواد غذایی نبود ولی الان همۀ مواد غذایی در همۀ ایام سال، در همه جا داریم و قابل دسترسی است.عزیزی ادامه داد: افزایش قدرت اقتصادی مردم که از (GNP (Gross National Product ما معلوم می شود؛ یعنی درآمد ناخالص ملی ...
رژیم غذایی مناسب بارداری، مواد مغذی لازم
این 3 ماهه باید مقادیر کافی فولات و منابع غذایی آن را میل کنید. بادام، موز و برنج قهوه ای، حاوی فولات و سایر مواد مغذی لازم برای رشد و تکامل جنین در سه ماه اول بارداری می باشند. سایر منابع غذایی اسید فولیک: جگر، لوبیا، عدس، قارچ و سبزیجات برگ سبز (مخصوصا اسفناج، مارچوبه و بروکلی) در مورد مصرف مکمل فولات با پزشک خود مشورت کنید. به یاد داشته باشید که برخورداری از یک رژیم متنوع و مغذی ...
چاقی شما چه مدلی است؟ پرتقالی یا موزی؟
این افراد باید از آن پرهیز کنند فرآورده های لبنی پرچرب، پنیر، کره، خامه، بستنی، شکلات، غذاها ی سرخ شده و گوشت چرب است.راه حلمهمترین چالش بدن های آنها درگیری با هوس و اشتهای به خوردن و خواب بی قرار است. سوخت و ساز بدن آنها به مرور زمان دچار اشکال شده است و به طور کلی عملکرد هورمون هایشان متعادل نیست. بهترین راه برای بالا بردن سطح انرژی اطتمینان از این است که بدن نیازهای غذایی اش را دریافت می کند و ...
خوردن این قسمت از میوه ها ممنوع!
. اگر شما هم از این گروه هستید بهتر است بدانید که دانه های سیب محتوی سم بسیار خطرناکی به نام آمیگدالین است. که تجمع و انباشته شدن آن به مرور زمان در بدن می تواند مشکل ساز باشد. آمیگدالین ترکیب سیانید و قند است که در بدن به سیانید هیدروژن تبدیل می شود. این ترکیب با آسیب رساندن به گلبول های قرمز خونی، مانع از اکسیژن رسانی صحیح در بدن می شود. البته جای شکرش باقی است که دانه های سیب پوشش تقریبا ...
چرا با اینکه ورزش می کنید عضله سازی اتفاق نمی افتد؟
برای رسیدن به تناسب اندام، تنها داشتن وزن مناسب کافی نیست، بلکه عضله سازی نیز به اندازه ی وزن مهم است. از منظر زیبایی شناسی، داشتن اندامی عضلانی تأثیرات مثبتی بر زیبایی ظاهری تان دارد. عضله سازی به تقویت بافت پیوندی کمک می کند، تراکم استخوان را افزایش و احتمال بروز آسیب ها و پوکی استخوان را کاهش می دهد. عضلات به افزایش سوخت وساز بدن و سوزاندن کالری کمک می کنند. با عضله سازی می توانید سطح قند خون ...
نقش ژنتیک در توسعه کشاورزی و دامپروری
دوره که با استفاده آگاهانه از تکنیک های تخمیر و کشت میکرو ارگانیسم ها در محیط های مناسب و متعاقباً استفاده از فرمنتورها در تولید آنتی بیوتیک ها، آنزیم ها، اجزاء مواد غذایی، مواد شیمیایی آلی و سایر ترکیبات، بشر به گسترش این علم مبادرت ورزید. در این دوره این بخش از علم به نام میکرو بیولوژی صنعتی معروف بود و هم اکنون نیز روند استفاده از این فرایندها در زندگی انسان ادامه دارد. لیکن پیش بینی می شود به ...
آلرژی فصلی کودکان، علت بروز
پزشکان بدون مرز: یک آلرژی فصلی، که به نام تب بهاره نیز شناخته می شود، واکنش بدن به ذرات معلق در هوا (همانند گرده ها یا قارچ ها) است. این نوع آلرژی در برخی زمان های خاص در طول سال شدت می گیرد، زمانی که درخت ها، چمن ها یا علف های خاص گل می دهند یا زمانی که قارچ ها هاگ های خود را در هوا رها می کنند. البته همه آلرژی نمی گیرند اما هیچ کس نمی داند که چرا بعضی ها آلرژی می گیرند و بعضی ها نمی ...
9 عادتی که باعث می شود زودتر پیر شوید
...، ولی از تمرین آن سر بازمی زنیم. کینه ی شخص یا چیزی را به دل گرفتن نه برای سلامت تان خوب است، نه برای ظاهرتان. اگر قادر به بخشیدن دیگران نیستید، باید بدانید که با این کار استرس بیشتری وارد زندگی خود می کنید. این تنش ها سطح هورمون کورتیزول را در بدن افزایش می دهد. کورتیزول منجر به افزایش وزن، فشار خون و قند خون بالا می شود. استرس همچین باعث می شود بیشتر اخم کنید و همان طور که می دانید، یکی از ...