خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معجزه سبزیجات قرمز رنگ در مقابله با سرطان + اینفوگرافی
مبارزه با سرطان و بیماری های قلبی بسیار مفید است، سبزی های خانواده پیاز سرشار از مواد شیمیایی گیاهی به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند همچنین مصرف پیاز به بهبود عملکرد روده با حمایت باکتری ها کمک می کند. چغندر در زمره سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین C و نیترات قرار دارد، تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با ریشه خاکی در ...
عوارض جراحی قلب باز
در این گروه از افراد بسیار بالاست و عامل خطر در چنین بیمارانی سن بالا، ابتلا به دیابت، اختلال در سطح کراتینین قبل از عمل جراحی و نارسایی قلبی است. خونریزی بعد از عمل جراحی هنگام عمل جراحی درن هایی در ناحیه جراحی قرار داده می شود تا ترشحات را خارج کند. اگر ترشحات از یک مقداری بیشتر باشد نشان دهنده این است که از خلال پیوندها نشت خون وجود دارد؛ یعنی پیوند به خوبی انجام نگرفته ...
تأثیر ورزش پرشدت بر سوختن چربی عضلانی دیابتی ها
پروتئین های قطره چربی همچون پری لیپین 2 یا PLIN2 در تنظیم سوخت وساز چربی داخل سلولی مؤثر هستند. برای مطالعه بیشتر تأثیر تمرینات ورزشی هوازی بر میزان بیان پروتئین مهم PLIN2 در عضلات اسکلتی و همچنین سطوح قند و انسولین خون، محققانی از دانشگاه شهرکرد، پژوهشی را با استفاده از جانوران مدل انجام داده اند. غفاری و همکاران در این مطالعه تجربی، تعداد 24 سر موش صحرایی نر به سه گروه 8 تایی ...
چگونه از شر چربی های اضافی خلاص شویم؟
چربی اضافی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی از سرطان ها را افزایش دهد و متاسفانه آمار افراد چاق روز به روز در حال افزایش است. از این رو تعداد بسیاری از افراد بالغ در خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با چاقی هستند. بسیاری از افراد این را می دانند که کاهش وزن و خلاص شدن از چربی های اضافه بدن، می تواند سلامتشان را بهبود ببخشد. دیگر شاخص مهم درباره سلامت در کنار چربی ...
سبزی هایی که چاقتان نمی کند
های سبز اسفناج کم کالری است، اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و به همین دلیل مصرف آن در هر رژیم غذایی توصیه می شود. مواد مغذی اسفناج: آهن، اسیدفولیک، ویتامین K، پتاسیم، روی، فسفر، کلسیم، سلنیم، منیزیم، منگنز، مس و فیبر غذایی. برگ چغندر: یک فنجان برگ چغندر فقط هفت کالری دارد. مواد مغذی برگ چغندر: ویتامین A، C، E. و K، پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم، مس، آهن ...
خواص درمانی کیوی
زیبا که در نیوزیلند پرنده ملی بوده این میوه داده شده است. کیوی بعد از رشد حدود یک هفته ای تبدیل به نهال و قابل قلمه زدن است. این روش از متداول ترین روش های کاشت نهال کیوی در دنیا به خصوص کشور چین است. ایتالیا، نیوزلند، چین، فرانسه و ژاپن جزو بزرگ ترین تولیدکنندگان کیوی محسوب می شوند. کیوی سرشار از ویتامین ث است و مقدار ویتامین ث آن از پرتقال هم بیشتر است. دانه های سیاه کیوی منبع ...
کدام غذاها زود هضم هستند؟
شده اش را در قفسه های فروشگاه ها پیدا کنید. سیب زمینی بدون پوست و سس گوجه فرنگی دیگر گزینه های کم فیبر در سبزیجات هستند. آب میوه و سبزیجاتی که بدون پالپ باشد نیز از موارد بدون فیبر به حساب می آید. گزینه های مناسب سبزیجات پخته یا کنسرو شده عبارتند از: کدو زرد بدون دانه اسفناج کدو تنبل چغندر لوبیا سبز فرآورده های گوشتی و پروتئین ...
صبحانه ای برای تقویت مغز
ترکیب سالمی از پروتئین ها، فیبرها و چربی های سالم است که سطح قند خون را حفظ می کند و موجب می شود که فرد در طول روز متمرکز و با انرژی بماند. انگور: تحقیقات نشان می دهد که مصرف انگورهای مختلف سبز، قرمز و سیاه نقش مهمی در بهبود دفاع آنتی اکسیدانی ما دارد و سلامت مغز را ارتقا می دهد. در تحقیقات اولیه به نظر می رسید که انگورها به وسیله بی اثر کردن تنش اکسایشی و تورم به سلامت مغز ...
برای پیشگیری از افسردگی این خوراکیها را بخورید
کمبود سروتونین کمک می کنند: ماهی های چرب: پروتئین ها و اسیدهای چرب ضروری در این نوع ماهی ها، منجر به افزایش سروتونین در بدن می شوند. علاوه بر این، مصرف این ماهی ها سطوح التهاب را در بدن کاهش می دهند. ماهی سالمون، ماهی ساردین، ماهی تن و ... سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. تخم مرغ: بخصوص زرده آن سرشار از اسیدهای آمینه و مواد ضروری برای بهبود سلامت فیزیکی و روانی هستند. تریپتوفان موجود ...
خواص آنتی اکسیدانی 6 نوع ادویه را بشناسید
به گزارش شفاف، در این خبر شما را با برخی از مفیدترین ادویه ها که خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارند و همه ما باید آنها را در رژیم غذایی خود مصرف کنیم،آشنا خواهیم کرد: دارچین: کاهنده قند خون است و مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت بسیار توصیه می شود. دارچین حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که احتمال آسیب سلولی و بیماری های مزمن را به حداقل می رساند. نشان داده شده است که برای ...
همه آنچه باید درباره گلابی بدانید
به گزارش شفاف، مصرف گلابی به کاهش وزن کمک کرده و اگر مطابق با یک رژیم صحیح مصرف شود، خطر ابتلا به سرطان، هایپرتنشن( هرگونه کشیدگی و فشار ناهنجار بویژه فشار خون شدید)، دیابت و بیماریهای قلبی را کاهش می دهد. با اختصاص کمی وقت برای خواندن این مطلب با خواص تغذیه ای و فواید آن و تاثیراتی که در پیشگیری و یا درمان برخی بیماریها دارد آشنا خواهید شد. موسسه ملی غذا و تغذیه امریکا مقدار فیبر لازم ...
چرا روغن آفتابگردان در بین روغن های گیاهی برترین است؟
ترین روغن های نباتی است استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفت وگو با خبرنگار آوای رودکوف اظهارکرد: روغن آفتابگردان یکی از سالم ترین روغن های نباتی است. این روغن سرشار از ویتامینE، اسید فولیک، ویتامینB ، آهن و روی بوده و در کاهش شدت دفعات گُر گرفتگی به زنان یائسه کمک کرده و از مشکلات بیماری قند می کاهد. این روغن به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب غیراشباع برای ...
روستای لاویج
که در آن؛ از هفت نوع ترشی از جمله: آب انار، آب ازگیل، آب آلوچه، گوجه سبز، سرکه، آب نارنج و آب لیمو استفاده می کنند و به آن آش هفت ترشی می گویند و هم خودشان می خورند و هم بین اهالی روستا پخش می کنند. هنگام غروب هم جشن می گیرند و برای خود و خانواده هایشان آرزوی خوشبختی می کنند و از روی آتش می پرند. جشن تیرماه سیزده شو جشن دیگر، جشن تیرماه سیزده شو است که مخصوص مازندرانی ها است و در ...
معرفی نوشیدنی چربی سوز گیاهی+ روش تهیه
... 5٫ ظرف را از روی حرارت برداشته و یک عدد چای سبز کیسه ای را در آب گرم قرار داده و اجازه دهید آن را به مدت سه تا پنج دقیقه در آن بماند، سپس صبر کنید تا ترکیب خنک شود. 6٫ ترکیب به دست آمده را از صافی رد کرده و در یک فنجان بریزید. 7٫آب لیمو را در فنجان بریزید. 8٫دو قاشق چای خوری عسل ارگانیک را به نوشیدنی اضافه کرده و آن را به آرامی هم بزنید تا حل شود. 9٫ لیموناد چای سبز را می توانید در یخچال قرار داده تا خنک شود یا بلافاصله چند تکه یخ را به آن اضافه کرده و بنوشید. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
حسگر پوشیدنی سنجش عرق معرفی شد
. سیستیک فیبروزیس می تواند در نتیجه وجود یکی از صدها جهش مختلف در ژن CFTR ایجاد شود، بدین ترتیب حسگر می تواند در انتخاب مناسب ترین دارو برای هر نوع جهشی استفاده شود. در این مطالعه همچنین سطح گلوکز در عرق نیز اندازه گیری شد، که میزان آن با سطوح قند خون مرتبط است و مشخص شد که این دستگاه برای پیشگیری از دیابت مفید است. به علاوه، این فناوری می تواند برای اندازه گیری مولکول های دیگر موجود در عرق مثل ...
عاداتی که بی شک به دیابت منجر می شود!
تولید این بسته بندی ها و ظروف استفاده می شوند که با خطر افزایش یافته ابتلا به دیابت در کودکان و نوجوانان پیوند خورده اند. این مواد شیمیایی مقاومت به انسولین را افزایش می دهند، که در کنار فشار خون بالا از پیش زمینه های ابتلا به دیابت محسوب می شود. قرار نگرفتن در معرض نور خورشید این که خود را از پرتوهای مضر و سرطان زای خورشید محافظت کنید، اهمیت دارد، اما مواجهه ناکافی با نور ...
با این ترکیبات غذاهایتان را به ابرغذا تبدیل کنید
) شامل 11 گرم فیبر، چهار گرم پروتئین سیرکننده و چربی سوز، 18 درصد کلسیم و 30 درصد منگنز و منیزیم مورد نیاز روزانه و چند ماده مغذی دیگر ازجمله ویتامین B 1 و روی است. پاپریکا پاپریکا منبع خوبی از کاروتنوئیدهای دوست پوست مانند بتاکاروتن و ویتامین A است. لوتئین و زیگزانتین پاپریکا خطر ابتلا به آب مروارید و تباهی لکه زرد را کاهش می دهد، ویتامین C آن به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند ...
شیرکاکائو از نوشابه مضرتر است!
توجهی پایین می آورد. در واقع این افراد برنامه غذایی (DASH) را رعایت می کنند که شامل استفاده روزانه از دو یا سه بار شیر فاقد چربی یا کم چرب سایر محصولات لبنی، 8تا 10 نوع میوه و سبزیجات و مصرف زیر 2300 میلی گرم سدیم می شود. شیر می تواند یکی از مواد غذایی مناسب برای لاغری و کاهش فشار خون باشد. شیر دارای هورمون و آنتی بیوتیک است وباز هم نه! این یکی هم غلط از آب درآمد! استفاده از ...
9 غذایی خون ساز برای درمان کم خونی
فرنگی بخورید. کره بادام زمینی: بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامینEاست که آنتی اکسیدانی قدرتمند بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان را به میزان چشمگیری کاهش می دهد. همچنین، بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول های قرمز خون بسیار مفید و ضروری است. دو قاشق از کره بادام زمینی 0,6 میلی گرم آهن به بدن می رساند. تخم مرغ: سرشار از پروتئین ...
استیک فیله غذایی مناسب برای ورزشکاران قدرتی
پوست و مویی سالم داشته باشید باید بگویم هیچ چیزی بهتر از گوشت نمی تواند به کمکتان بیاید. به نقل از کرمانی دستور غذایی که در ادامه می خوانید، یک استیک فوق العاده خوش طعم است و شاید بیشتر از هر کسی یک ورزشکار قدرتی قدر آن را بداند. گوشت سرشار از پروتئین است و خوردن این غذا علاوه بر اینکه خوب سیرتان می کند، انرژی پایداری نیز در اختیارتان قرار می دهد. می توانید آن را در کنار پوره سیر یا سیب زمینی و دیگر ...
تقویت بدن در روزهای پاییزی این روزها باید چه چیزهایی بخوریم؟
رژیم غذایی فصل پاییز باشد. عسل با ویروس ها و باکتری ها مقابله کرده و خاصیت ضدالتهابی دارد. بنابراین شما را از بیماری های این فصل دور می کند . مرکبات فیبرها باعث می شوند که قند میوه ها یعنی فروکتوز به آرامی وارد جریان خون شود و با مصرف آن ها احساس سیری طولانی مدتی خواهید داشت. اگر از مشکلات گوارشی رنج نمی برید، می توانید روزانه تا سه واحد مرکبات میل کنید . کدوحلوایی ...
تناسب اندام و کاهش وزن بدون ورزش و رژیم لاغری
اعتدال بپزید و در کنار آن، حتما از سبزیجات، مواد خام و سوشی و انواع گوشت کبابی استفاده کنید. لازم نیست تصمیم بگیرید که کمتر غذا بخورید، فقط نوع مواد غذایی مورد استفاده تان را هوشمندانه انتخاب کنید. اگر هوس خوردن یک پرس چلوکباب کرده اید، آن را بخورید، اما قبل از آن یک بشقاب سالاد کلم و کاهو (صفر کالری) میل کنید و یا یک بشقاب کوچک، میوه های کم کالری مانند سیب، گریپ فروت و... بخورید. ...
فواید نخود برای کودکان
هفته ای را در نظر می گیریم. در آمریکا میزان کاهش وزن ایده آل در هر هفته را حدود نیم کیلو گرم در نظر می گیرند، ولی تا یک کیلوگرم بلامانع است. گرچه مراجعان به کلینیک های تغذیه بسیار عجولند و با وجود توصیه های ما خیلی بیشتر از این وزن کم می کنند، ولی باید بدانید این روش صحیح نیست و اصلا نباید در این کار شتاب کرد. شما در دادن رژیم چه نکاتی را در نظر می گیرید؟ نوع رژیم هر فرد باید با ...
خواص دارچین
، بهسازی توده بدنی (آب، استخوان، چربی و عضلات) بهبود پارامترهای قلبی عروقی و خاصیت قابل توجه آنتی اکسیدانی اشاره کرد. در زیر مرور مختصری بر نتایج این پژوهش ها می کنیم. تنظیم قند خون بر اساس تحقیقاتی که از سوی Khan بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 صورت پذیرفت، نشان داده شد افرادی که روزانه بین 1، 3 یا 6 گرم دارچین مصرف می کنند در ظرف مدت 40روز میزان قند خون آنها بین 18 تا 29 ٪ کاهش ...
تغذیه بیماران دیابتی، زنان احتیاط کنند
بیماران دیابتی نوع دو ذکر کرد. وی اظهار کرد: بیماران دیابتی برای جلوگیری از افت قند خون در شب لازم است قبل از خواب یک میان وعده مختصر مصرف کنند. این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: بهتر است بیماران دیابتی از گوشت مرغ و ماهی در برنامه غذایی خود استفاده کرده و علاوه بر آن، در صورت توان حداقل روزی نیم ساعت پیاده روی کنند. وی بیان کرد: برای ...
مصرف عدس در بارداری، ضرر دارد؟
از یبوست می کند بلکه کمک به جلوگیری از بیماری های گوارشی مانند سندرم روده ای تحریک پذیر و التهاب روده ای نیز می کند. 14- مصرف عدس در سلامتی قلب نقش به سزایی دارد. این نقش نه تنها به دلیل فیبرهای موجود در عدس بلکه بعلت مقادیر قابل ملاحظه ای از فولات ( Folate) و منیزم آن است. 15- عدس به شما انرژی برای سوزاندن می دهد در حالی که قندخون را تثبیت می کند. فیبر قابل جذب علاوه بر ...
10 خوراکی غنی از ویتامین “ث”
میلی گرم و کسانی که جراحی شده اند برای التیام زخم های شان به مقادیر بیشتری احتیاج دارند. در شرایط اضطرابی و برای تمام گروه های سنی و کسانی که احتمال سکته قلبی در آنها وجود دارد، ویتامین C بیشتری احتیاج است. پرتقال: این میوه منبع فوق العاده ویتامین C، پتاسیم، پکتین و ترکیبات فیتوشیمیایی می باشند که با آلرژی، آسم، سرطان، بیماری آب مروارید چشم، بیماری های قلبی، سکته مغزی و سرماخوردگی مقابله ...
راز داشتن کبد سالم، زنان کلیک کنند
.... گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین ث و آنتی اکسیدان است که به بالا رفتن تولید آنزیم های تمیز کننده کبدی و افزایش روند پاکسازی طبیعی کبد منجر می شود. اسفناج: اسفناج خام منبع عمده از گلوتاتیون است و به روند پاکسازی کبد کمک می کند. سبزیجات بگر سبز مانند اسفناج همچنین منبع غنی از کلروفیل، یک رنگدانه طبیعی است که برای حفظ سلامت کلی کبد مفید است. مرکبات: لیمو، لیموترش و ... ...
تغذیه مناسب برای ورزشکاران، بانوان بیشتر بدانند
در هر وعده ای که می خورید میوه و یا سبزی را نیز در سبد غذایی خود داشته باشید. میوه ها حاوی قند و فیبر بوده و سبزیجات نیز منشا ویتامین و مواد معدنی به شمار می روند و این هر دو نوع ماده غذایی برای ورزشکاران حکم طلارا دارد. فکر نکنید برای دستیابی به ویتامین ها و مواد معدنی باید این مواد را از طریق داروها به بدن خود برسانید و با مصرف قرص های ویتامینی بدنی سالم خواهید داشت ، بلکه سعی کنید با ...
رفع گرسنگی در رژیم، خانم ها به فکر باشند
، کمک کند. 4 – عدس حبوبات و انواع لوبیا حاوی ترکیبی از مواد مغذی فوق العاده ارزشمند هستند که ما رو سیر نگه می دارند. این مواد مغذی ارزشمند عبارتند از فیبر محلول و پروتئین. علاوه بر این، منبع خوب آهن، منیزیم، پتاسیم و فولات نیز می باشند و کلسترول و تری گلیسرید خون رو هم کاهش می دهند. سعی کنید که حتماً از عدس در برنامه غذایی خود استفاده کنید. حتی می توانید عدس رو به سالاد خودتون اضافه ...
