خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده
بشویید و مواد را دوباره داخل آن برگردانید. 5. در آخر، ماست و گشنیز خرد شده را اضافه نمایید. غذا را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه نمایید. 6. غذا را در کاسه های گرم سرو نمایید و با شاخه گشنیز و خلال پرتقال تزیین نمایید. توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی: این غذا را می توان به دو صورت سرو و گرم سرو نمود. اگر مایلید آن را سرد سرو نمایید، درست قبل از کشیدن غذا، ماست را اضافه نمایید و در کاسه های سرد بریزید. ...
سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات
...> تا 400 گرم لوبیا سفید (به مقدار دلخواه)، خیس کرده و آبکشی شده 6 پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات نصف پیمانه پاستا نصف پیمانه نخود فرنگی 1 تا 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه پنیر پارمیزان به میزان دلخواه طرز تهیه: 1 - یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و روغن را در آن گرم ...
جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی!!
گوشت مرغ به خوبی نپزه و همچنین پیازهای سطح جوجه بسوزن و تلخ بشن. اگر پیاز رو به این شکل له کنید ما در جوجه کبابمون یک کاور تلخ و سوخته ی پیازی و گوشتی نپخته داریم. پس رنده و له کردن پیاز ممنوع بهترین شکل خرد کردن پیاز خلال کردنش هست. نکته بعدی در پخت جوجه کباب در مورد زعفران هست یک جوجه کباب اصل و حرفه ای حتما حتما زعفران اون هم به مقدار زیاد داره. منتها مشکلی که ...
چاشنی های خوشمزه برای سالاد
دو قاشق غذاخوری) یک قاشق چای خوری سس ورسترشایر نصف فنجان پنیر آبی خرد شده نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر طرز تهیه: 1٫ تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و ...
طرز تهیه برنج گل کلم، غذایی رژیمی
برنج هم کم کالری تر است و هم خیلی مفید. مواد لازم برای تهیه برنج گل کلم : گل کلم خام 500 گرم فلفل دلمه ای 1/4 از یک عدد ریحان 1 مشت سینه مرغ 1 عدد پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری لیموترش 1 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه برنج گل کلم : برای تهیه ...
بهترین روغن های گیاهی برای رشد ابرو + روش استفاده
. روغن زیتون غنی از ویتامین E بوده و می تواند رشد موهای ابروی شما را سریعتر و ضخیم تر کند. روش استفاده: قبل از خواب ابروهای خود را با روغن زیتون گرم به مدت 5 دقیقه ماساژ دهید، بگذارید یک شب بر روی ابرو بماند و روز بعد با آب گرم بشویید. پس از آن یک مخلوط حاوی 1/2 قاشق چای خوری روغن زیتون و چند قطره عسل تهیه کنید. آن را بر روی ابروها بگذارید و چند دقیقه ماساژ دهید ...
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا
حتی می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نوش جان کرد. مواد مورد نیاز 3قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی با اندکی اضافه تر برای پاشیدن نهایی یک عدد پیاز خردشده به ابعاد ریز یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ که بخش های اضافی میانی و دانه هایش را باید جدا سازی کر د یک عدد فلفل قرمز چیلی تند 2حبه سیر خردشده یک و نصف قاشق چای خوری فلفل پاپریکای شیرین یک قاشق چای خوری زیره سبز 800گرم گوجه ...
گرانولای خانگی؛ صبحانه ای مقوی و بی نظیر
تخم شربتی: یک قاشق سوپ خوری تخم کتان: 2 قاشق سوپ خوری دانه کنجد: یک قاشق سوپ خوری توت خشک: 50 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: جو پرک، بادام و بادام هندی خرد شده، عسل، ملاس، نیشکر، ارده، تخم شربتی، تخم کتان و دانه کنجد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید تا پف کنند. سپس به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را در ...
تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
سیر (ریز خرد شده): 4 حبه گوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شده): یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد پودر آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: 1 عدد سفیده تخم مرغ: 1 عدد تارت گوجه فرنگی طرز تهیه: برای تهیه سس ...
سوپ سیب و هویج
فصل پاییز است و می توانید انواع سیب های تازه را مورد استفاده قرار دهید. می خواهیم سوپی متفاوت و خاص را به شما آموزش دهیم، سوپی سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن. اگر فقط این موارد برایتان کافی نیست باید بگویم کالری سوپ سیب ما هم بسیار پایین است و طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز خرد شده 2 و یک دوم فنجان سیب قطعه قطعه شده ...
کدام غذاها زود هضم هستند؟
یا پخته بدون پوست و هسته سبزیجات پخته یا کنسرو شده درست مانند میوه، سبزیجات کامل نیز سرشار از فیبر هستند اما همین که پخته می شوند مقدار فیبرشان کاهش می یابد. برای مثال 128 گرم هویج خام حاوی 4 گرم فیبر یا 14 درصد فیبر مورد نیاز بدن در روز است. 128 گرم هویج کنسرو شده یا پخته کمتر از 2 گرم فیبر در خود دارد. می توانید سبزیجات پخته را در خانه درست کنید و یا انواع کنسرو ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
به گزارش شمال نیوز،در اینجا به طور فهرست وار به برخی مواد غذایی که ممکن است سبب ایجاد و یا تشدید سردردها، به ویژه میگرن شوند، اشاره می کنیم: سبزیجات غیرمجاز: فلفل قرمز و یا فلفل سبز تند، انواع ترشی، انواع زیتون، انواع لوبیا (لوبیای سفید، لوبیا چیتی، لوبیا سبز، باقالی). سبزیجات مجاز: جز سبزیجات نام برده، از سایر سبزیجات می توان استفاده کرد؛ اما مصرف گوجه فرنگی و پیاز را به ...
سالاد مرغ و اسفناج با ادویه کاری
به گزارش بهداشت نیوز ، پروتئین یکی از درشت مغذی هایی است که باید در برنامه غذایی از آن استفاده کنیم. تحقیقات بسیاری نشان داده خوردن پروتئین می تواند در کاهش وزن کمک کند، البته افراد لاغر نیز می توانند از پروتئین برای ساخت عضله و افزایش وزن خود استفاده کنند. دستور پخت سالادی را می خواهیم آموزش دهیم که علاوه بر پروتئین حاوی مواد مغذی فراوانی نیز هست. مواد لازم: 140 گرم گوشت سینه ...
آموزش تصویری: تهیه ولووان مرغ و تره فرنگی
امتحان کنید. مواد لازم برای پر کردن 4 عدد ولووان: 10 گرم کره 15 گرم پیاز خرد شده 15 گرم تره فرنگی خرد شده 30 گرم مرغ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی یک قاشق چایخوری آرد 30 میلی لیتر شیر مواد لازم برای دور ولووان: 240 گرم خمیر هزارلا یک عدد تخم مرغ مواد لازم برای تزئین: شوید و جعفری تازه خرد شده طرز تهیه: دمای فر را روی 180 ...
طرز تهیه طاجین گوشت
در ظرف مناسب بریزید و درب آن را محکم ببندید تا عطر و بوی آن از بین نرود. حالا شما 3 قاشق ادویه راس الحانوت مراکشی دارید. مواد لازم برای طاجین گوشت و به مراکشی : گوشت قرمز 600 گرم میوه به متوسط 4 عدد نخود 500 گرم جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط 5 عدد سیر 3 حبه ساقه کرفس خرد شده 1 عدد پیاز ...
10 خوراکی غنی از ویتامین “ث”
... گواوا منبع غنی ویتامین C و پکتین و دارای مقادیر مناسبی از کلسیم و فسفر بوده و همچنین بذر آن غنی از آهن است. کیوی: تنها دو عدد از کیوی های خوشمزه حاوی 128 میلی گرم از ویتامین C است. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که کیوی به خواب مناسب و خوب کمک می کند و کیفیت آن را بهبود می بخشد. این کار به خاطر سطح بالای سروتونین در این ماده است که نقش آغاز کنندگی خواب را دارد. پاپایا ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
سلامتیسم در روزهای سرد زمستانی که در پیش رو داریم، سوپ قارچ یکی از بهترین انتخاب های شما برای پیش غذا یا حتی شام خواهد بود. این سوپ خوشمزه انواع مواد مغذی را در خود دارد و خوراک مناسبی برای گیاه خواران عزیز است. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 700 گرم قارچ خرد شده (تکه های باریک) یک عدد پیاز متوسط (خرد شده) 3 قاشق غذا خوری آرد 2 ...
خوردن صبحانه و لاغری! / چه بخوریم تا لاغر شویم؟
این صورت مانع از چاق شدن نیز می گردند. از این میوه ها همراه با بلغور جو دوسر و یا غلات استفاده کنید تا نتیجه دلخواهتان حاصل شود. فلفل دلمه ای سبز، قرمز و زرد ، منجمد یا تازه، هیچ فرقی نمی کند فلفل دلمه ای همیشه بهترین همراه برای استفاده در کنار تخم مرغ است. این سبزیجات خوش عطر دارای ویتامین C است که برای چربی سوزی و تبدیل کربوهیدرات به سوخت بسیار مناسب است. از فلفل دلمه ای ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
قرار دهید. صبحانه آماده است. تعداد نفرات: 4 نفر تست کرانچی تخم مرغ و پنیر پیتزا مواد لازم تخم مرغ/ 6 عدد پنیر پیتزای رنده شده/ 300 گرم پودر آویشن/ یک قاشق چایخوری فلفل سیاه/ یک سوم قاشق چای خوری فلفل قرمز/ یک سوم قاشق چای خوری نمک/ به مقدار لازم نان تست/ یک بسته روغن کانولا/ 2 قاشق ...
روش لاغری در خواب، توصیه به بانوان
گرم برنج، پاستا، نان و ... بدون سس یا با سس رژیمی، 150 گرم گوشت یا ماهی نیمه چرب مثل ماهی آزاد و ...200 گرم سبزیجات، ماست یا دسر خامه ای کم چرب. از ساعت 4 به بعد باید پرخوری را کنار گذاشت: یک عدد موز یا یک ساندویچ گوشت کوچک و کم چرب، ماست کم شیرین با 40 گرم نان، سه یا چهار عدد بیسکویت به انتخاب خودتان میل کنید. بعد از ساعت 5 بعد از ظهر باید مراقب باشید. باید میزان کالری های دریافتی را کاملاً محدود ...
خام گیاه خواری و فواید آن، زنان حتما بخوانید
در حقیقت برخی مواد غذایی هستند که طی مراحل پخت – جوشاندن، بخارپز کردن، کبابی کردن، سرخ کردن، و دیگر انواع پخت و گرم کردن غذا- مواد مغذی شان را از دست می دهند. در این بخش شما را با برخی از آن ها آشنا می کنیم. 1- چغندر چغنر را به ذلایل زیادی - چه به صورت خام چه به صورت پخته - در برنامه غذایی خود جای دهید.. این سبزی دارای مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین C، پتاسیم، منگنز، ویتامین B فولات ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
دم کرده به میزان لازم تخم مرغ یک عدد مقداری کره مواد لازم برای کباب تابه: گوشت چرخ شده 250 الی 300 گرم پیاز یک عدد متوسط سیر 2 حبه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: اول از همه مواد کباب تابه رو آماده کنید. سیر و پیازُ رنده کنید و آب پیازُ بگیرید، گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رو بهش ...
17 آبان ترفندهای آشپزخانه
توان داخل فلفل های دلمه ای را خالی کرد و پیش غذای آماده شده را درون فلفل دلمه ای -که البته فلفل دلمه ای یکی از مواد آن است – ریخت. پس از صرف غذا مجبور به شستن ظرف های اضافی نخواهید بود. 5- جای کافی در یخچال اگر قرار است برای مهمانی تان، پیش غذا آماده کنید، روز قبل از مهمانی، یخچال را تمیز و خالی کنید و به اندازه کافی برای پیش غذاها جا بازکنید. حتی اگر به فضای بیشتری احتیاج ...
طرز تهیه پیتزا فنجانی
...: 1⁄4 پیمانه طرز تهیه پیتزا فنجانی : برای درست کردن پیتزا فنجانی ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و کنار بگذارید. فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر را صاف کنید و در اندازه های مناسب فنجان در شکل های دایره ای ببرید. داخل ظرف جداگانه ای مرغ های ریش شده و سس را با هم مخلوط کنید. نصف فنجان ها را با مرغ و سس پر کنید. سپس روی آن یک لایه کلم بروکلی، یک لایه ...
چند غذای خوشمزه با تخم مرغ
سبز را حلقه حلقه برش دهید. کره و روغن زیتون را در تابه گرم کنید. فلفل سبز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید و گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید تا مواد به مدت چند دقیقه بپزند. تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. هنگامی که تخم مرغ سفت شد، داغ سرو کنید. کوفته تخم مرغ راضیه عمادی * میزان سرو: 6 عدد مواد لازم: تخم مرغ ...
ساندویچ تخم مرغ و پنیر، آسان و لذیذ
: سه چهارم پیمانه روغن: سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای داخل ساندویچ: پنیر چدار: 8 ورقه تخم مرغ پخته شده: 8 عدد نمک: یک قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری زیره: یک قاشق چایخوری مخلوط آویشن و کنجد: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ را با هم زن خوب می زنیم و نیمی از آن را کنار می ...
طرز تهیه مرغ عسلی با طعم سیر
ها را خرد کرده را همراه با قطعات مرغ داخل آرامپز بریزید. در نهایت سس را هم روی آن ها ریخته و در ظرف را ببندید. 3٫ اگر می خواهید غذایتان زودتر آماده شود آرامپز را به مدت 2 ساعت و نیم روی دمای بالا قرار دهید در غیر این صورت می توانید آن را 5 تا 6 ساعت روی حرارت کم قرار دهید. وقتی زمان شام نزدیک شد لوبیا سبز را هم اضافه کرده و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بپزد. غذای شما آماده سرو است... ...
دلایل اصلی نیاز شما به مصرف چغندر
. می توانید آنها را به طور خام در سالاد خرد کنید، مانند هویج که باعث افزایش کمی در مقدار آنتی اکسیدان می شود. ترشی چغندر نیز می تواند برای افزودن طعم و آنتی اکسیدان فوق العاده به سالاد اضافه شود. من دوست دارم تا چغندر را به صورت پخته شده با کمی روغن زیتون، نمک و فلفل مصرف کنم. پنیر بزغاله و سس سبک روغن زیتون و نمک و فلفل، برای چغندرهای پخته، یک چاشنی عالی می باشند. می توانید آنها را کمی ...
تاکوی گوشت را با کلم قرمز میل کنید!
متوسط بذارید و مواد رو برای 20 دقیقه تا غلیظ بشه، بپزید. سیرهای کبابی رو از پوستشون خارج کنید و با مواد در قابلمه ترکیب کنید. اون رو بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به اون بزنید. گوشت رو برش بزنید و اون رو با مقداری از سس سیر ترکیب کنید. نان های ترتیلا رو گرم کنید. اون رو از ترکیب گوشت و سالاد کلم پر کنید و سرو کنید. برای تهیه سالاد کلم قرمز، 1 عدد کلم قرمز کوچک خرد شده، 4 عدد پیازچه خرد شده ...
زنان باردار لاغر، چی براشون مفیده؟
، نان و غلات) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامینها و املاح مانند انواع میوه، سبزی، لبنیات و .....) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. راههای افزایش دریافت انرژی (مقوی کردن) عبارتند از: 1- افزایش دریافت شیرینی و مواد قندی - استفاده از مربا، عسل، خرما، شیره انگور، شیره خرما همراه با صبحانه - استفاده از حداقل ...
