خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
منوی غذایی ویژه هوای آلوده!
پاکسازی می کند و مصرف آن برای کاهش تاثیر آلاینده ها بر بدن بسیار توصیه می شود. درواقع، ماهی دارای همه ریزمغذی های لازم برای دفع آلایند ه هاست. البته مصرف انواع فرآورده های پروتئینی بویژه مرغ، ماهی، نخود سبز، حبوبات و جوانه گندم به دلیل بالابودن میزان روی در شرایط آلودگی هوا توصیه می شود. در عین حال، کاهش و نخوردن فست فود ها در زمان آلودگی هوا بسیار اهمیت دارد. بدترین سبد ...
16 درمان موثر پوکی استخوان
.... 8. پروتئین: در ایالات متحده، عموما میزان پروتئین مصرفی بیش تر از پروتئینی است که ما برای سلامت بدن مان نیاز داریم؛ و اعتقاد بر این است که مصرف پروتئین به میزان زیاد باعث از بین رفتن کلسیم بدن می شود. با گذشت زمان، همین از دست رفتن کلسیم، اگر در رژیم غذایی جبران نشود، از استخوان ها دریافت می شود. 9. مصرف طولانی مدت برخی از داروها: استحکام استخوان های ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
. آذربایجان غربی: آذربایجان غربی به خصوص ارومیه به عنوان یکی از شهرهای تولید کننده حلوای محلی در کشور شهرت دارد و از چند وقت مانده به شب چله از شهرهای دور و نزدیک فروشندگان و مصرف کنندگان برای عرضه و مصرف حلوای شب یلدا به این شهر سفر می کنند. حلوای هویج و گردوی ارومیه در شب یلدا مصرف بالایی دارد و در بیشتر مناطق کشور نیز مورد استفاده قرار می گیرد، خانواده ها در ارومیه خود نوعی حلوای محلی ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
کاملا نرم شوند. با کره پوره کنید. با نمک و فلفل طعم دار کنید. ملاحظات اگر داروی خاصی مصرف می کنید، هنگام خوردن گل کلم احتیاط کنید. تداخل دارویی گل کلم، منبعی سرشار از ویتامین K. است که توسط بدن برای انعقاد خون نرمال به کار می رود. ویتامین K. می تواند با دارو های ضد انعقاد خون مانند کومادین و وارفارین که برای جلوگیری از ...
خواص هندوانه و انار در شب یلدا
می شود. مصرف انار باعث رفع لک های پوستی می شود و برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار کارآمد است. انار در حقیقت یک میوه نیست، بلکه یک پزشک و درمان کننده بیماری های کبد، مسمومیت های خون، خستگی جسمی و عصبی و بالاخره رفع کننده بیماری های عفونی و انگل های دستگاه گوارش است. در شیراز و بخش های جنوبی کشور، رسم است که انار شب یلدا را با گلپر می خورند. گلپر علاوه بر خواص بی شمار باعث افزایش قوای بدنی می شود و ترکیب انار و گلپر از سرماخوردگی پیشگیری می کند. ...
نکته هایی برای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
هدف کمک کند. از سوی دیگر، نوشیدن الکل و قهوه می تواند به کم آبی بدن منجر شود. توصیه های دیگر برای مقابله با شوره سر طی فصل زمستان از شامپوهای ضد شوره استفاده کنید. هنگام شستشوی مو با شامپو چند قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید. از تمیز بودن حوله ای که برای خشک کردن موهای خود استفاده می کنید، مطمئن شوید. حوله های خود را به طور منظم بشورید و اجازه دهید زیر ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
های اینترنتی ویژه فال، نرم افزارهای ویژه تلفن همراه، سامانه پیام کوتاه یا پیامک برای انجام این رسم استفاده می کنند که سرگرمی خوبی برای خانواده ها در این شب بلند سال است. جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبهٔ نمادی دارند ...
چند توصیه طب سنتی برای مزاج های مختلف در چله نشینی
: غذاهایی با مزاج گرم مانند آبگوشت با گوشت گوسفند و بوقلمون از جمله غذاهای مناسب برای وعده شام در شب یلدا هستند، افراد در صورت مصرف مرغ باید از ادویه جاتی مانند جز هندی، دارچین، زردچویه، میخک، گل پر و زعفران استفاده کنند و بر روی برنجشان نیز زیره سبز، زعفران و شوید را بیافزایند تا سردی این مواد غذایی از بین برود. وی یادآور شد: افراد باید از مصرف غذاهای ساندویچی مانند سوسیس، کالباس و پیتزا در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین اشخاص و به ویژه مبتلایان به چربی خون و فشار خون و ناراحتی های گوارشی نیز نباید در این شب پرخوری کنند. ...
خوردن هندوانه و ماهی پلو زیاد مضر هست/ سفارش به استفاده چای سالم به جای چای سیاه
طبع سردی که دارد اشخاص سرد مزاج، لازم هست آن را همراه با خوراکی های دارای طبع داغ مثل گلپر استفاده کنند تا دچار مشکل نشوند. استفاده انار به سبب آن که موجب تولید خون و تقویت تندرستی می شود در شب های سرد زمستان زیاد مفید هست. مصرف پسته هم مثل انار سفارش می شود، این خوراکی هم خون ساز هست و هم به تقویت دستگاه گوارش مساعدت می کند. البته موقع خوردن پسته آن را مطلوب بجوید تا هضم آن ...
عفونت مخمری واژن، علت تا درمان
: -سطح استروژن بالا: بالا رفتن میزان استروژن معمولا در اثر بارداری و هورمون درمانی لست. -کنترل ضعیف دیابت: تغییر در مقدار سطح قند خون در تعادل ارگانیسم های واژن موثر بوده و سبب رشد بیش از حد مخمرها می شوند. -بعضی از بیماری ها از قبیل سرطان یا ایدز در ایجاد این نوع عفونت ها موثر هستند. -استفاده از آنتی بیوتیک ها چه درمانی نیاز است؟ عفونت ...
کاهش قدرت خرید، بازار جشن های ایرانی را کم رونق کرده است یلدای سوت و کور
حتی میهمانی ها و ملاقات های خود شیرینی خریداری می کردند، در سال های اخیر مردم از شیرینی مناسبات سنتی مثل جشن نوروز و یلدا هم فاکتور گرفته اند. او با بیان این که پیش از این در زنجان مشغول به کار بوده است، ادامه می دهد: با وجود این مصرف شیرینی و شکلات در تهران بیشتر از سایر استان هاست. در شهرستان ها همکاران صنف ما فروش خیلی کمتری دارند و شیرینی فروشی توجیه اقتصادی چندانی ندارد؛ مگر برای ...
از فال سوزن تا حافظ خوانی در شب یلدا
خاطر نشان کرد : یکی از قسمتهای اصلی شب یلدا میوه های تازه و خشک هستند. میوه هایی مثل انار،سیب سرخ،هندوانه و انگور بین اکثریت مردم ایران عمومیت دارد و میوه هایی مثل بِه،خربزه ومرکبات هم بسته به اقلیم بر سر سفره یلدا وجود دارند. میوه هایی خشک مثل انجیر،خرما،انگور ( به شکل کشمش یا مویز)،توت،آلبالو و برگه هم بر سر سفره یلدا حضور دارند. کرمی اضافه کرد :مغزها و آجیل یکی از غنی ...
توصیه های مفید برای پیشگیری از لخته شدن خون
میزان مصرف سیر مشورت کنید. اگر شما از دارو های رقیق کننده خون استفاده می کنید. چون سیر می تواند با مصرف این دارو ها تداخل ایجاد کند. روغن زیتون: یک مطالعه که نتایج آن در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده، حاکی از آن است که فنول ها در روغن زیتون برای جلوگیری از لخته خون موثر است. علاوه بر این، این روغن علاوه بر اثر حفاظتی بر روی سرخرگ های بدن، چسبندگی پلاکت های خون را به تاخیر می اندازد و ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
این باور بودند که هرکس در شب چلّه هویج، گلابی، انار و زیتون سبز بخورد، در تابستان سال بعد از گزند جانوران، به ویژه نیش عقرب در امان خواهد بود. در شب چله هندوانه بیشتر از میوه های دیگر مورد توجه عموم است. حالا چرا هندوانه؟ هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور ...
فشار بالا در بارداری، چه باید کرد؟
غذایی لازم را دریافت کنید. فشار خون بارداری را با استراحت کردن، مصرف آب و مایعات زیاد، میوه و سبزی تازه، پرهیز از روغن و نمک و انجام فعالیت های فیزیکی آرام مثل شنا و یوگا می توان تا حدی کنترل کرد. بطور کلی باید میزان دریافت پروتئین و کلسیم را افزایش دهید و نمک و چربی کمتری استفاده کنید. با متخصص در این مورد مشورت کنید، شاید لازم باشد برای کنترل فشار دارو مصرف کنید. ...
خوردن این نوع آجیل در شب یلدا ممنوع!
هیچ شرایطی حتی برای یک شب هم بدون ضرر نخواهند بود. افرادی که بیماری های زمینه ای دارند هرگز رژیم غذایی خود را از خاطر نبرند کنترل قندخون، فشار خون و چربی خون در این شب برای افراد الزامیست و بهترین توصیه خوردن شام سبک و زودهنگام و در عوض خوردن میوه های کم کالری مثل انار در این شب است. به گفته رحمانی، در شب یکسری تغییرات هورمونی در بدن رخ می دهد، این تغییر هورمونی نیز احساس سیری را نیز به ...
رژیم مناسب دوران بارداری، حتما بخوانید
. به این منظور روزانه حداقل 4 واحد لبنیات و غذاهای غنی از کلسیم بخورید. بهترین منابع کلسیم لبنیات مثل شیر، ماست، پنیر، کشک و قره قوروت و نیز غذاهای دریایی است. سایر منابع کلسیم شامل : سبزیجات برگ سبز، کشمش، بادام، پسته، بادام زمینی و گردو است. * برای اطمینان از دریافت 27 میلی گرم آهن در روز، حداقل روزانه 3 واحد از غذاهای غنی از آهن را مصرف کنید. غذاهای غنی از آهن عبارتند از ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
بدنتان برسانید. این مواد همیشه در دسترستان است؛ مانند آب، هویج، کلم، ماست، کشک، دوغ، هندوانه، تخمه کدو، سبزی های زرد و سبز، شلغم و ... . 14- به هنگام سفر حتی به مدت یک روز، از غذاهای مناسب سفر استفاده کنید. گاهی خوردن یک لقمه نان و پنیر و سبزی و یا گردو ، بسیار خوشمزه تر از غذاهای رنگین و پرمایه است. 15- روزانه یک عدد اسیدفولیک بخورید. روز اول: صبحانه: 4 کف دست(دقت کنید کف ...
تماشای زندگی از چشم یلدا/ خوردن کاله ک ترش و دلمه کلم، پای ثابت چله کُردستانی ها
...، به دور یکدیگر در خانه پدر بزرگ ها و مادربزرگ ها جمع می شوند و ضمن دید و بازدید و به ویژه با به جای آوردن سنت حسنه صله رحم و دیدار با اقوام خوراکی های خاصی مانند هندوانه، انار، آجیل و ... را مصرف می کنند. با توجه به اینکه یک روزی تا این شب باقی مانده است، اما هیاهوی مردم و ازدحام جمعیت در بازار رسیدن این شب را برای هر قشری از مردم نوید می دهد. همه سعی دارند، تا در این شب به ...
همه چیز درباره هندوانه، این میوه ی یلدایی|چطور هندوانه شیرین را تشخیص بدهیم؟
همین نام شناخته می شود. هندوانه چون به یخبندان حساس است برای رشد به روزهای گرم آفتابی نیاز دارد. قسمت های مورد استفاده این میوه شامل گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند. از خواص هندوانه باید گفت که سرشار از ویتامین های C و A است. یعنی یک معجزه عالی برای پوست محسوب می شود. همچنین به خاطر داشتن ...
یلدا در دوراهی سنت و مدرنیته
از سقف آویزان می کنند که به آن ئانۆ (با نون مفخم) می گویند. غذای شب چله در استان کردستان دلمه برگ مو و کلم است که گوشت را لابه لای آن می گذارند، سفره این شب علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، پیاز و خربزه ترش است و امروزه در کنار دلمه برگ مو و کلم، دلمه فلفل سبز و بادمجان نیز تهیه می شود. پژوهشگر کردستانی ادامه داد: در این استان در هر محله ای اگر ...
4روایت دلتنگی
گاهی برای پدران یا همسران شهید می ترکد ... روایت اول؛ شهیدنیری با همسر و یکی از فرزندان شهید محمدحسین نیری شکرتو در بهشت رضا(ع) و سر مزار شهید قرار می گذاریم تا مزار را پیدا کنیم. خانواده شهیدنیری از راه می رسند. همسر شهید مثل تمام مادران ما صمیمانه و با مهربانی به ما خوش آمد می گوید. سرمزار همسر شهیدش را انگار خانه خودش می داند و از این که مهمانشان شده ایم، کلی تشکر می کند.وقتی باب ...
20 فایده شگفت انگیز پیازچه که باید بدانید
که بدن زنان بیش از حد سرد باشد. بنابراین، برای مقابه با آن، لازم است غذا هایی مصرف کنید که بر بدن اثر گرم کنند ه ای باقی می گذارند. بعضی از خوراکی هایی که اثر گرمی بخشی بر بدن دارند، عبارتند از: زنجبیل، دارچین، شکر قهوه ای، جوز هندی، و تمام انواع پیازها. 11. بهبود سلامت پوست آیا می دانستید پیازچه برای بهبود سلامت کلی پوست تان بسیار مفید خواهد بود؟ بله، واقعیت این است که این ...
6 خاصیت شگفت انگیز انار
اثر می گذارد و حالت کشسانی بهتری به آن می بخشد. البته 80 درصد این فواید از طریق مصرف خوراکی تامین می شود و استعمال خارجی چندان تاثیری ندارد. به این ترتیب که ماساژ موضعی روزانه آب انار رقیق شده با روغن زیتون روی پوست می تواند به برطرف شدن لکه های قهوه ای کمک کند. 3. ضدسرفه شاید عجیب به نظر برسد، اما انار یک ماده غذایی موثر برای سرفه است. درواقع، ویتامین B6 که انار ...
این 12 خوراکی رگ های قلبتان را باز می کند
. روغن نارگیل یکی از بهترین چربی های اشباع شده است، زیرا باعث افزایش سلامت عروق قلبی می شود. واضح است که مصرف خیلی زیاد چربی می تواند باعث ایجاد امراض چاقی و سایر بیماری ها شود، اما افزودن فقط 15 تا 30 میلی لیتر روغن نارگیل به رژیم غذایی روزانه، اثر مثبتی در متعادل نگه داشتن سطح کلسترول خون دارد. چای سبز چای سبز منبع خوبی از کاتچین است که یک عنصر شیمیایی گیاهی است و میزان کلسترولی ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
.... مردم روزگاران دور و گذشته که کشاورزی، بنیان زندگی آن ها را تشکیل می داد و در طول سال با سپری شدن فصل ها و تضادهای طبیعی خوی داشتند، بر اثر تجربه و گذشت زمان توانستند کارها و فعالیت های خود را با گردش خورشید و تغییر فصول و بلندی و کوتاهی روز و شب و جهت و حرکت و قرارگرفتن ستارگان تنظیم کنند.آنان ملاحظه می کردند که در بعضی ایام و فصول، روزها بسیار بلند می شود و در نتیجه در آن روزها، از روشنی و ...
فقر آهن در زنان باردار، بیشتر بدانید
علل بروز فقر آهن در فرد گفت: دریافت ناکافی آهن به دلیل رژیم غذایی مورد استفاده از جمله بکارگیری رژیم های گیاه خواری، جذب ناکافی آهن در اثر اسهال، کاهش ترشح اسید معده، مشکلات گوارشی یا تداخلات داروئی، افزایش نیاز به آهن برای افزایش حجم خون در دوران نوزادی، نوجوانی، بارداری و شیردهی و بیماری های بدخیم از عواملی است که موجب بروز فقر آهن می شود. زمانی با بیان اینکه رنگ پریدگی و سیاهی رفتن ...
آیا تیلاپیا ضرر دارد؟
گروه غذایی دریایی تان تنوع و گوناگونی به وجود بیاورید و خانم های باردار، شیرده و کودکان از مصرف زیاد این ماهی خودداری کنند. میزان مصرف ماهی یک فرد بالغ به طور متوسط یک یا دو بار در هفته است و این دفعات را میان ماهی های مختلف مثل ماهی قزل آلا، سفید، سالمون و تن تقسیم کنید. در مصرف ماهی تیلاپیا احتیاط لازم به خرج دهید چراکه مصرف بیش از اندازه امگا 6 باعث بیماری های قلبی و عروقی، بیماری های ...
8 میوه پاییزی مفید برای سلامتی+ خواص آنها
قلب را آسانتر می کند و به شما کمک می کند کمتر خسته شوید و مدت زمان بیشتری را به ورزش بپردازید. همچنین چغندر حاوی بتا کاروتن است که عامل ایجاد ویتامین آ است که به ریکاوری بدن بعد از تمرینات ورزشی شدید کمک می کند. انار پوسته نازکی که دانه های انار را دربر می گیرد، سرشار از آنتی اکسیدانها و مواد مغذی است که برخی از آنها به تنظیم فشار خون و ریکاوری ماهیچه ها( بازگشت ...
رژیم غذایی پسرزایی، میشه اعتماد کرد؟
پتاسیم زیاد و عدم مصرف کلسیم و منیزیوم. غذاهای گرم بخورید و ازخوردن غذاهای سرد بپرهیزید. خرما عسل خیارشور ترشی شور موز جگر گوشت تخم مرغ. غذاهای شیرین مثل عسل آبنبات کشمش غلات صبحانه شیرین شده بیسکویت سیب زمینی پخته نان گندم سفید. از زمان پاک شدن تاروز تخمک گذاری نزدیکی نداشته باشید و دقیقا روز تخمک گذاری نزدیکی داسته باشید هرچه نزدیکی به زمان تخمک گذاری نزدیک تر باشد احتمال پسر شدن بیشتر است. از زمان پاک شدن هرروز در محلول آب و جوش شیرین بنشینید. نزدیکی عمقی باشد و حتما به ارگاسم برسید. ازمصرف لبنیات ماست و کشک و دوغ و .. به مدت 2 ماه پرهیز کنید و سپس برای بارداری اقدام کنید. ...
