خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا چای بهترین نوشیدنی است؟
ادرارآوری که دارد، به دفع سموم بدن کمک می کند. البته افرادی که اضافه وزن دارند بهتر است چای را بدون قند و مواد شیرین کننده و چاشنی های پرکالری مصرف کنند. 200 میلی لیتر چای، 44 میلی گرم کافئین دارد که دریافت این مقدار کافئین می تواند در رفع خستگی بدن و به ویژه پوست به عنوان عضوی بسیار فعال کمک کند. خواص ضد سرطانی چای نیز از جمله مواردی است که می تواند در حفظ سلامت پوست موثر باشد، به طوری ...
از غذاهای خوشمزه دریایی تا دسرهای متنوع در جنوب کشور/قلیه ماهی معروف ترین غذای هرمزگان
و ریز خرد می کنند و به آن نمک و زرد چوبه می زنند و بعد از 30دقیقه آن را می شویند. پیازها را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس ماهی ها را اضافه می کنند و بعد نمک، فلفل و زردچوبه و پودر لیمو را اضافه کرده و تفت می دهند. برنج را پس از شستن و پختن با ماهی ها مخلوط کرده و دم می کنند. مهیاوه یکی از غذاهای معروف استان هرمزگان و شهر بندرعباس مهیاوه است که نوعی سس محسوب می شود ...
طرز تهیه مافین کشمشی
وانیل را داخل کاسه ای دیگر با همزن دستی مخلوط کرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بریزید و با کمک لیسک به آرامی مخلوط کنید. کشمش را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. قالب های مافین را با 1 قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده و مقداری آرد درون آن ها بپاشید. دوسوم هر قالب را با مایه آماده شده پر کنید و روی آن ها مقداری پودر قند بپاشید. قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با ...
چند راهکار ساده برای رهایی از شوره سر
...> سرکه سیب: سرکه سیب و آب گرم را به طور مساوی مخلوط کنید. سپس آن را روی موهای خشک خود ریخته و ماساژ دهید. توجه داشته باشید که این محلول پوست سر شما را به طور کامل بپوشاند. پس از چند دقیقه موی خود را با آب شستشو دهید. این کار را هفته ای دو بار تکرار کنید. اسیدیته سرکه سیب میزان PH پوست سر را تغییر می دهد در نتیجه رشد قارچ سر سخت می شود. جوش شیرین: این ماده اثرات بسیار قوی و مثبتی را بر ...
راه های برای از بین بردن بوی بد سیر از دهان
، جایی که ترکیبات گوگردی سیر توسط جریان خون منتقل شده اند، می رود. همچنین شما می توانید یک دوم قاشق چای خوری نمک را با دو قاشق چای خوری روغن خردل مخلوط کنید و روندی را که در بالا ذکر کردیم، تکرار کنید. فقط این ترکیب را در دهان تان بچرخانید و قورت ندهید. بعد از حدود یک ساعت، دهن تان را با آب شست و شو بدهید. 2. آدامس بجوید یا قرص نعناع بخورید جویدن آدامس یا خوردن قرص نعناع، به ...
پرونده آشپزی؛ هر آنچه درباره قورمه سبزی باید بدانید
.... مواد لازم برای 4 نفر: سبزی قورمه سرخ شده: 300 گرم گوشت خورشی: 300 گرم،خرد شده لوبیا قرمز: یک پیمانه پیاز نگینی خرد شده: یک عدد کوچک لیمو امانی: 3 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم دارچین: یک دوم قاشق چای خوری آب جوش: به میزان لازم فوت آشپزی: هیچ وقت به جای لیمو امانی از آبلیمو ...
10 روش طبیعی برای سفیدکردن دندان ها
سفیدکننده دندان تجاری نیز استفاده می شود. بر خلاف گوشت میوه پرتقال، پوست آن اسیدی نیست و بدون نگرانی از خطر اسیدیته میوه که ممکن است به مینای دندان آسیب وارد کند، می توان از آن استفاده کرد. برگ ریحان و روغن خردل مقداری برگ ریحان خشک شده را بکوبید تا به شکل پودر درآید و آن را با روغن خردل ترکیب کنید تا یک محصول طبیعی و موثر برای سفید کردن دندان ها در خانه شکل بگیرد. همچنین، شما می توانید ...
افزایش سوخت و ساز بدن با چند روش موثر برای کاهش وزن
...، ( به صورت عادی زیاد نمک مصرف میکنید ) به جای آن از سس تند یا پودر فلفل استفاده کنید. فلفل تند حاوی کپسایسین شیمیایی است. کپسایسین موجود در فلفل تند دارای اثر گرمازایی است. خوردن غذای تند باعث میشود دقیقا بعد از تمام شدن وعده 90 کالری اضافی بسوزانید. یک تحقیق نشان داد که کپسایسین چربی قهوه ای را فعال میکند، که موجب میشود بیشتر کالری بسوزانید. برای افزایش سوخت و ساز بدن تان، از ...
ربات Suvie: ربات آشپز هوشمند
...، سبزیجات، سس و نشاسته است؛ به صورت خودکار، ربات دمای درون خود را کاهش می دهد تا این مواد غذایی سالم باقی بمانند، در قسمت کناری دستگاه ظرفی برای آب وجود دارد که باید پر شود، از این آب به صورت خودکار برای پخت گوشت، بخار لازم برای پخت سبزیجات، آماده شدن پاستا، جوشیدن نشاسته و گرم کردن سس ها و همچنین خنک نگهداشتن گوشت و سبزیجات استفاده می شود، همچنین در قسمت بالای ربات، المنت هایی وجود دارد که باعث گریل شدن گوشت می شود، البته این قسمت از فرآیند پخت و پز باید در حضور شما و هنگامی که در خانه هستید انجام شود و تنها چند دقیقه زمان می برد. ...
راهنمای تغذیه در بارداری، آیا می دانید؟
میلی گرم کلسیم نیاز دارند. منابع غذایی: شیر، ماست، پنیر، غذاها و نوشیدنی های غنی شده از کلسیم، برخی از سبزیجات برگ دار (کلم پیچ). آهن زنان باردار روزانه به 27 میلی گرم آهن، که دو برابر میزان مورد نیاز زنان غیر باردار می باشد، نیاز دارند. مقادیر اضافی مواد معدنی برای ساخت خون برای تامین اکسیژن نوزاد مورد نیاز است. دریافت آهن بسیار اندک در طول بارداری می تواند منجر به آنمی شود ...
دانستنی هایی درباره غذاهای آماده و نیمه آماده
غذایی هم حاوی نگه دارنده نیستند. این مواد غذایی بعد از باز شدن بسته بندی شان هم همچنان استریل هستند؟ نه، بعد از باز کردن بسته بندی باید آن ها را ظرف یکی دو روز مصرف کرد چون میکروب های موجود در محیط می توانند به ماده غذایی نفوذ کنند و باعث فساد آن شوند. آیا برنج ها یا خورش های آماده ای که با ظرفشان گرم شده اند را می توان مصرف نکرده باز هم در کابینت نگهداری کرد؟ اگر در آن ها باز ...
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
فلفل سبز تازه خردشده 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم روش تهیه خوراک عدس و تخم مرغ عدس را بشویید و آن را همراه مخلوط عصاره و آب در ظرفی بریزید. درِ ظرف را بگذارید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید برای 5 دقیقه به آرامی بجوشد تا عدس نرم شود. حالا آب آن را خالی کنید و کنار بگذارید ...
خوراک مرغ و سیب زمینی؛ خوشمزه بی دردسر
...> پیاز (خردشده): یک عدد سیر (ریز خردشده): 2 حبه فلفل دلمه ای (نگینی خردشده): یک عدد سس گوجه فرنگی: یک پیمانه آب: یک و یک چهارم پیمانه ران مرغ: 600 گرم نمک: به مقدار لازم پنیر چدار (رنده شده): یک چهارم پیمانه (در صورت تمایل) طرز تهیه: روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. هویج و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده را در روغن تفت دهید تا ...
با مسمومیت در سفر چه کنیم؟
شربت ها از اهمیت بیشتری در این شرایط برخوردارند؛ خطر آلودگی نوشیدنی های سرد و خنک بالا است ولی نوشیدنی های گرم از جمله چای و قهوه به دلیل جوشیدن آب، کمتر مستعد ابتلا به آلاینده ها و باکتری ها هستند. تهیه غذا در سفر از جمله موارد بسیار مهم در سفر برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، توجه به مصرف مواد غذایی سالم و تازه است. برای تهیه غذا تاکید می شود از دستفروش های خیابانی اقدام به ...
با مارگزیدگی چه کنیم؟
و مطمئن شوید درپوش آنها شکسته نشده باشد. اگر فرآورده ای ظاهر یا بوی ناخوشایندی داشت، به هیچ عنوان آن را نچشید و کنسروها را قبل از مصرف 20 دقیقه در آب درحال جوشیدن حرارت دهید و سپس مصرف کنید. - طی سفر برای حمل مواد غذایی فاسدشدنی، از یخدان مناسب استفاده کنید. غذاهایی که حاوی سس، تخم مرغ و خامه هستند، خیلی زود فاسد می شوند. - هنگام بازی کودکان در فضای باز مراقب آنها باشید تا ...
توصیه های طب سنتی برای سالم ماندن در فصل بهار
بهترین و مفیدترین نوشیدنی ها در هوای گرم است. برای تهیه این نوشیدنی باید جو را برای 24 ساعت خیس کنید. سپس همراه با 15 تا 20 برابر آب روی حرارت قرار دهید. بلافاصله بعد از شکفته شدن جو، آن را از روی حرارت بردارید و آب رویش را صاف کنید. این آب را با مقداری شکر مخلوط کنید و نیم گرم از آن را بنوشید. • برای کاهش حس تشنگی و تامین آب بدن حین سفر به مناطق گرمسیری توصیه می شود مقداری تخم خرفه کوبیده ...
این سبزی های سرشار از آهن سلامت بدن را تضمین می کنند!
آهن است. علف خوشمزه مارچوبه درصورت طبخ شدن با فلفل تازه و نمک در فر به طرز شگفت آوری در بازگرداندن حس چشایی موثر است. سوپ خامه ای مارچوبه، مارچوبه آسیایی و سالاد توفو، مارچوبه با کوفته و...؛ موارد بی شماری وجود دارد. اگر می خواهید روز خود را به خوبی آغاز کنید، یک فریتاتا را با مارچوبه مخلوط کنید یا در کنار یک تخم مرغ پخته شده یا سرخ کرده سرو کنید. نصف فنجان مارچوبه جوشانده حاوی 82/0 میلی گرم آهن ...
50 خاصیت انار
کدو بین 60 تا 90 گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در 2 لیوان آب به مدت 2 شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در 2 یا 3 نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می نماید. اما برای از بین بردن کرم ...
سوغات شهر ارومیه/ بهترین سوغات استان آذربایجان غربی چیست؟
شیره انگور، شکر و گلوکز را در داخل دیگ مسی می ریزند و به آن حرارت می دهند تا به جوش آید، پس از جوش آمدن آن حرارت را کم می کنند تا به آن جوشانده چوبک را نیز اضافه کنند، مواد به دست آمده را دوباره با استفاده از دستگاه خاصی به مدت دو تا سه ساعت به طور کامل مخلوط می کنند تا حلوای به دست آمده سفت شود. با مخلوط شدن حلوای سفت شده با مغز گردو حلوای گردویی آماده مصرف می شود. تخمه خوی از محصولات ...
سوخت و ساز بدن خود را همین حالا افزایش دهید
صورت عادی زیاد نمک مصرف می کنید) به جای آن از سس تند یا پودر فلفل استفاده کنید. فلفل تند حاوی کپسایسین شیمیایی است. کپسایسین موجود در فلفل تند دارای اثر گرمازایی است. خوردن غذای تند باعث می شود دقیقاً بعد از تمام شدن وعده 90 کالری اضافی بسوزانید. یک تحقیق نشان داد که کپسایسین چربی قهوه ای را فعال می کند، که موجب می شود بیشتر کالری بسوزانید. از وعده های کوچک استفاده کنید ساعت 3 ...
ضرورت ترک آداب ناصحیح غذایی در ایام نوروز
: مصرف زیاد خوراکی ها، آجیل شور، شیرینی ها روی هم خوری، در هم خوری، مصرف مخلوط میوه و شیرینی و چای به دنبال هم و در این بین وعده های چرب و سرخ کردنی ناهار و شام در ایام دید و بازدید در نوروز مزید برعلت است. وی یادآور شد:از طرفی تعطیلی کار و ورزش و افزایش بی تحرکی در این ایام موجب تجمع بیشتر مواد زاید در بدن بوده، در واقع پرخوری و کم تحرکی در ایام نوروز ریسک حملات فشار خون و عوارض ناشی ...
سین برای درمان بیماری ها
ترکیب برابر پودر سنجد با سویای بوداده و مخلوط کردن یک قاشق از آن با یک لیوان شیر و یک قاشق عسل بهترین دارو برای درمان نرمی و پوکی استخوان است. * جوشاندن برگ درخت سنجد درون روغن زیتون و ماساژ آن بر استخوان ها و مفاصل موجب کاهش دردهای ناشی از ورم و التهاب مفاصل می شود. * گنجاندن سنجد در برنامه غذایی کودکان به گونه ای که کودک روزانه 15 تا 20 دانه سنجد را به خوبی بجود موجب تقویت اسکلت بندی و ...
سفر به چشمه های آبگرم خراسان جنوبی؛ گردشگری در کنار آب درمانی
نخلهای برافراشته و نی زار به استخر آب معدنی دیگ رستم بریزند و در هم بیامیزند. آب این چشمه جوشان بعد از طی کردن حدود 200 متر وارد استخری می شود در اثر طی این مسیر آب کمی از گرمای خود را از دست می دهد و در محل استخر حرارت آن بحدی است که می توان در داخل آب شنا کرد. طبیعت این منطقه شگفت انگیز است زیرا در کنار رملهای کویر چنین سایه نخلهای تودرتویی با هوایی مرطوب و استخری پر ازآب گرم ...
نسخه گیاهی برای چربی خون بالا
مانند شوید، زیره و پونه کوهی استفاده کنند. مناسب ترین قند ها برای مبتلایان به چربی خون بالا عظمایی درباره مناسب ترین قند ها برای مبتلایان به چربی خون بالا تاکید کرد: این افراد باید از مواد غذایی که قند طبیعی دارند مانند عسل، انجیر، توت، خرما و کشمش استفاده کنند. مناسب ترین روغن ها برای مبتلایان به چربی خون بالا وی درباره مناسب ترین روغن ها برای مبتلایان ...
معرفی غذا های اصیل و سنتی جنوبی
بودن در بیاید.سپس تمر را که از قبل در آب گرم خیس کرده اید، بفشارید تا شیره تمر گرفته شود و یک قاشقآرد به آب تمر اضافه کرده و در آن حل کنید. سپس آب تمر را از صافی یا پارچه تمیزی عبور دهید تا هسته و ریشه های تمر گرفته شود و آب تمر صاف شده را به قلیه اضافه کنید باید این نکته را فراموش نکنید که در دیگ قلیه را نباید گذاشت و باید روباز گذاشت تا به مدت 10 دقیقه جوش بخورد بعد از گذشت 10 دقیقه شعله زیر قابلمه را کم کنید تا قلیه جا بیفتد؛ یعنی روی قلیه یه لعاب سبز رنگی به همراه چربی بگیرد.غذایتان که آماده شد آن را در ظرف خورشتی ریخته و سرو نمایید. ...
شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
آن در میزان کالری نهایی اش موثر است. به طور متوسط در هر 100 گرم از این شیرینی 500 کیلوکالری انرژی وجود دارد، بنابراین شیرینی خامه ای های سایز کوچک که وزنی حدود 50 گرم دارند، کالری شان به 250 کیلوکالری در هر سهم می رسد. حالا در نظر بگیرید شیرینی خامه ای های سایز بزرگ را! محتویات: آرد، تخم مرغ، روغن، آب، شکر، وانیل، نمک، پودر قند و خامه قطاب قطاب شیرینی خوشمزه و ...
11 راز طبخ ماهی
هر وعده از این غذا حاوی 20 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع)، 3 گرم فیبر، 15 گرم کربوهیدرات، 29 گرم پروتئین، 21 میکروگرم فولات، 73 میلی گرم کلسترول، 4 گرم قند، 456 واحد بین المللی ویتامین A، 6 میلی گرم ویتامین C، 306 میلی گرم کلسیم، 1 میلی گرم آهن، 461 میلی گرم سدیم و 352 میلی گرم پتاسیم است. ضمن اینکه می تواند 31 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را هم تامین کند. ...
نوروز، آستارا، لَوَنگی
ویژه ای برخوردار است و در اکثر مراسم ها از قبیل توزیع نذورات و میهمانی ها یکی از غذاهای اصلی سفره های اهالی این خطه است. در تهیه این غذا پیاز محلی خرد و سرخ شده با مقدار کمی رب گوجه فرنگی، آلوچه وحشی خشک شده و جوجه محلی را پس از تفت دادن در کنار هم قرار می دهند و با کمی آب می پزند تا حدی که آب آن به شکل کامل بخار شده و روغن مخلوط شده با پیاز و چاشنی های محلی باقی بماند. (در ...
معرفی غذاهای محلی استان اصفهان+ طرز تهیه
عدد طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را شسته و با کمی از دنبه تفت دهید. سپس باقی مانده دنبه، 1 عدد پیاز، 4 عدد برگ بو،چند قاشق روغن و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود طوری که مقداری از آب گوشت در ظرف باقی بماند. 2. جگر سفید را شسته و خرد کنید و با 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز خرد شده، چند قاشق روغن، مقداری نمک و فلفل داخل ...
نقش جنگ جهانی اول در اختراع قهوه فوری
نیروهایش قهوه ی تازه می رسد. حتا اگر به بدترین شکل ممکن دم می شد و سابه قهوه تا چند وعده ی غذایی در فنجان ها می ماند. از طرفی ارتش شروع کرد به ارائه ی شکل جدیدی از قهوه: قهوه فوری! در سال 1901 یک ژاپنی به نام ساتوری کاتو، موفق شد نوعی پودر قهوه ی حل شدنی ابداع کند. این پودر قهوه در اصل عصاره خشک شده قهوه بود که همان سال وارد امریکا شد و سرو صدای زیادی به پا کرد. اما ...
