خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با عسل سرعت درمان این بیماری ها را دوبرابر کنید
آن می شود. عسل در دمای بالای 25 درجه سانتی گراد یا زیر 5 درجه سانتی گراد شکرک می زند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره شکرک زدن عسل به قسمت عسل تقلبی مراجعه کنید. وجود ذرات خارجی مثل گرد و غبار، ذرات موم و... در عسل باعث تسریع عمل شکرک زدن آن می شود. اگر عسل تان شکرک زد، نگران نباشید. شما می توانید به راحتی و با قراردادن شیشه عسل درون یک ظرف آب جوش آن را حرارت دهید و به حالت اولش ...
روش تهیه کوکو سبزی با طعمی فوق العاده برای افطار
کم کنید تا یک روی مواد کاملا برشته شود ( حدود 15 دقیقه ) وقتی یک روی مواد کاملا برشته شد آنرا به شکل دلخواه برش داده کوکو را برگردانید طوری که خرد نشود . و دوباره حرارت را کمی زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند و بعد اجازه دهید تا با حرارت ملایم روی دیگر کوکو هم برشته شود. *میتوانید کوکو سبزی را در فر هم آماده کنید . در این صورت فر را از قبل با 350 درجه فارنهایت گرم کنید و کوکو را به مدت 40 دقیقه داخل آن قرار دهید تا کاملا برشته شود . ...
طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز
درست کردید را به ماهی تابه اضافه کنید و هر سمت را 4 دقیقه بپزید. در حالی که کوفته ها می پزند کدو سبز ها را رو به بالا روی سینی پختی که با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کرده اید بچینید. با دو قاشق چای خوری روغن باقی مانده روی کدوها را چرب کنید. یک هشتم نمک و یک هشتم فلفل باقی مانده را روی کدو سبزها بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند در فر بپزیدشان. کوفته و کدو سبزها را بین چهار بشقاب تقسیم کنید. دو قاشق غذا خوری نعنا باقی مانده را روی بشقاب ها بریزید و غذا را با یک چهارم ماست و خیار باقی مانده سرو کنید. وب سایت دکتر کرمانی ...
شیر نداشتن بعد از زایمان، علت
حضوری به اطلاع وی برسانید. 22. از پله ها برای رسیدن به محل کار استفاده نمایید. و یا تا جایی که می توانید از پله ها استفاده کنید و باقی طبقات را با آسانسور بالا روید. 23. کمتر از طریق تلفن با دوستانتان صحبت کنید با آن ها در محیطی مناسب قرار ملاقات بگذارید و در زمان صحبت کردن قدم بزنید. 24. سعی کنید هنگام تماشای تلویزیون فعالیت بدنی نیز انجام دهید مثلا روی تردمیل پیاده روی کنید و ...
ایستادن کنار باربکیو سرطان زاست
ابتلا به سرطان ریه و یا مثانه را افزایش می دهد. تحقیقات بیشتر نشان داده است که خطر دود حاصل از باربکیو، صرفا ناشی از تنفس این دود نیست، بلکه ذرات نشسته روی پوست بدن، فرد را در مسیر ابتلا به سرطان پوست قرار می دهد. پوست معمولا هر نوع روغنی را به خود جذب می کند و روغن درون دود، به راحتی جذب پوست شده و مواد مضر وارد بدن می شوند. این محققان می گویند حتی پوشیدن لباس نمی تواند از رسیدن دود به پوست پیشگیری کند، با اینحال از سرعت عمل ذرات مضر می کاهد. بنابراین هنگام انجام دادن باربکیو، بدن تان را بپوشانید و پس از پایان کار لباس تان را عوض کنید. ...
کم خونی شدید در زنان، درمانش چیست؟
، ماست، پنیر و...) کم چرب به جای لبنیات پرچرب. 2- جدا کردن پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز هنگام پاک کردن آنها. 3- استفاده از روش کبابی، آب پز و بخار پز برای پختن مواد غذایی به جای سرخ کردن آنها. 4- استفاده از روغن کم در پخت غذاها 5- استفاده از گوشت سفید (ماهی، مرغ و بوقلمون) به جای گوشت قرمز 6- کاهش مصرف مارگارین (کره گیاهی) و روغن نباتی جامد ...
خطرناک ترین چربی برای سلامت را بشناسید
اشباع سرچشمه بگیرد. اگر روزانه 2,000 کالری مصرف می کنید، 500 کالری می تواند از چربی های سالم از مواد غذایی مانند تخم مرغ، مغزهای خوراکی، آووکادو، و روغن زیتون تامین شود. اگر به کلسترول بالا مبتلا هستید یا سابقه خانوادگی بیماری قلبی دارید، چربی باید 5 تا 6 درصد از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد. ممکن است شنیده باشید که چربی های اشباع نیز برای قلب ضرر دارند، اما آنها برای افراد عادی به ...
رژیم لاغری ده روزه معجزه آسا
و هضم هر چه بیشتر چربی ها کمک زیادی می کند سیاه دانه ادویه ای برای چربی سوزی سیاه دانه یکی از بهترین ادویه هایی است که برای سوزاندن چربی شکم و پهلو و رسیدن به تناسب اندام می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
فست فود های خانگی خوشمزه (2)
در بین لایه ها از سس سفید رقیق هم استفاده کنید. 10 ) کورن داگ 1 و یک چهارم پیمانه آرد را با سه چهارم پیمانه آرد ذرت، 1 قاشق چایخوری نمک، 4 قاشق سوپخوری شکر و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید. به این مواد 2 عدد تخم مرغ و سه چهارم پیمانه شیر بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آرد گلوله نماند. در قابلمه ای کوچک و گود تا نیمه، روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت بگذارید. 8 عدد هات داگ را آماده کنید و سر سیخ چوبی بزنید. هات داگها را کاملا به مایه خمیری آغشته کنید و آنها را در روغن داغ غوطه ور و سرخ کنید تا رویشان طلایی و برشته شود. ادامه دارد... ...
با عسل این بیماری ها را به سرعت درمان کنید
کرده باشد. نحوه نگهداری و تشخیص عسل سالم : استفاده از ظرف فلزی ممنوع: عسل محصول فسادناپذیری است که خاصیت باکتری کشی دارد؛ پس فاسد نمی شود. نگهداری عسل حتی برای کوتاه مدت در دمای بالای 32 درجه سانتی گراد، رنگ، طعم و خاصیت آنزیم ها ی آن را تغییر می دهد. در ترکیب عسل مقدار زیادی اسید وجود دارد. برای همین اگر عسل تان را در ظروف فلزی نگه دارید، هم ظرفتان خرده ...
راههای تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی
شمار نمی آید. باتوجه به شرایط ذکر شده، اگر از مرحله ساخت رب های خانگی اطمینان ندارید، بهتر است از رب های کارخانه ای استفاده کنید. چرا پای تقلب به میان می آید؟ یکی از مزیت های بارزی که رب های خانگی نسبت به رب های کارخانه ای دارند، عدم وجود مواد افزودنی در آنهاست که این ویژگی رب های خانگی را از رب های کارخانه ای متمایز کرده است. همچنین رب خانگی که زیرنظر خود فرد تهیه شود، می تواند ...
نکات کاربردی برای درست کردن پاستا
می گیرد. این یک دو دقیقه زمان اضافی را که قرار است پاستای شما در سس روی حرارت سپری کند با کاستن از زمانی که در آبجوش می گذراند جبران کنید. با این کار نشاسته ای که روی پاستاست کمک می کند سس تان هم طعم دارتر شده و غلظت پیدا کند. 6. زیاد از سس استفاده نکنید حتما نمی خواهید پاستایی که اینهمه با دقت پخته اید در استخری از سس شناور باشد، حتی اگر این سس خیلی خیلی خوشمزه شده باشد ...
خطرناک ترین چربی مصرفی در جهان چیست؟
چربی های اشباع سرچشمه بگیرد. اگر روزانه 2,000 کالری مصرف می کنید، 500 کالری می تواند از چربی های سالم از مواد غذایی مانند تخم مرغ، مغزهای خوراکی، آووکادو، و روغن زیتون تامین شود. اگر به کلسترول بالا مبتلا هستید یا سابقه خانوادگی بیماری قلبی دارید، چربی باید 5 تا 6 درصد از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد. ممکن است شنیده باشید که چربی های اشباع نیز برای قلب ضرر دارند، اما آنها برای افراد عادی ...
5 گام برای داشتن پوستی درخشان
پروبیوتیک است که سیستم گوارش بدن را سرپا نگه می دارد. گوشت و ماهی و مرغ هم تاحدود زیادی از آب تشکیل شده اند. یک سوم شوربای صبحانه از آب است. آب در گوشه وکنار برنامه ی روزانه ی شما مخفی شده است. 3. اگر پوست تان خشک است، از چربی های سالم استفاده کنید همه می دانند که برای حفظ سلامتی باید آب و مایعات فراوان خورد. اما در مورد پوست، آب به تنهایی جوابگو نیست. روغن برای سرخ کردن و پخت وپز ...
دستور پخت کتلت خوشمزه با سس مخصوص
کتلت از اون غذا های سریع و ساده است که هم طعم فوق العاده ای داره و هم به دلیل جمع و جور بودن و خشک بودنش بسیار مناسب مسافرت و وعده های سریع هست. کتلت رو کمتر کسی هست که دوست نداشته باشه و به همین دلیل یکی از غذا های پر تکرار در وعده های خانواده است. در این مطلب طرز تهیه یک کتلت عالی و خوشمزه با سس مخصوص رو قرار میدم که انشاالله مورد پسندتون باشه. مواد لازم برای تهیه کتلت سیب ...
آیا روزه گرفتن برای کبد چرب خطرناک است؟
خون و حتی کاهش سطح هوشیاری و تشدید علایم نارسایی کبد می شود. جهت حفظ سلامت کبد خود به ویژه در ماه مبارک رمضان چه کنیم؟ 1. از مصرف غذاهای پر چرب و پر کلسترول اجتناب ورزید و بیشتر مواد غذایی خانگی و سالم استفاده کنند. جهت طبخ غذا از روغن های غیر اشباع چند زنجیره ای مفید استفاده کنید. مصرف آنتی اکسیدان ها و غذاهای پر فیبر بسیار برای کبد مفیداند. غذاهای محتوی اسید چرب omega-3 کبد ...
20 غذای برتر خاورمیانه
خاص خودش را هم دارد." غذای خاورمیانه ای محبوب شما کدام است؟ در این مقاله همراه با کِدی، بیست غذای برتر خاورمیانه ای همراه با مکان هایی که می توانید آنها را در سفر با تور مورد نظر خود پیدا کنید، را فهرست کرده ایم: حمص (یا هوموس به معنای نخود – ارده) این ارده خوش طعم را می توان روی همه چیز، از برگر گرفته تا سیب زمینی پخته یا نان سنتی داغ پیتا پاشید. ...
کاشف السلطنه؛ از بنیانگذاری باغ های چای و شهرداری تهران تا قتل مشکوک!
چرمی دارای دمبرگ کوتاه، بیضوی باریک و لبه ای دندانه دار به داخل خمیده. گیلان مرکز تولید چای ایران است. در برخی از نقاط دیگر کشور ما نظیر مازندران نیز چای کشت می شود ولی محصولات هیچ نقطه ای از نظر کیفیت با محصول چای گیلان به ویژه لاهیجان قابل قیاس نیست. استفاده از چای به عنوان آشامیدنی گرم با آنکه در ایران سابقه طولانی ندارد، ولی امروزه رایج ترین و اساسی ترین نوشیدنی مورد نیاز تمام ...
شرایط موش های تهران
، انرژی فراوانی به دست می آورند. دست های موش کاملا با پاهای وی همخوانی دارند و مثلا سیم برق را به راحتی می گیرند و بالا می روند و اگر یخچال یک لحظه قفل نباشد، او خود را به داخل آن می رساند. درجه حرارت بدن موش بالا است و اگر او را در دست بگیرید مانند حیوان تب دار است. البته موش جانداری خونگرم است و حرارت بدنش بالاتر از محیط است. این مساله موش را برای زندگی در تونل های زیرزمینی بدون تابش نور خورشید، آماده ...
10 روغن شناخته شده علمی برای عفونت های سینوسی
– روغن نعناع روغن نعناع یکی از محصولاتی است که از گیاهان معطر و محبوب برای استفاده چند منظوره شناخته شده است. این روغن دارای سایه های قرمز و زرد است و دارای مواد مغذی است که شامل اسید های چرب امگا 3، ویتامین های A. و C. و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز و مس است. منتول موجود در روغن نعناع به عنوان یک خلط آور عمل می کند و به پاکسازی دستگاه تنفسی در هنگام سرفه کمک ...
کُبه لبنانی؛ بفرمایید افطاری
صنوبر و بادام هندی خردشده و برشته در مواد میانی کُبه استفاده می شود. 4. برای جذاب تر شدن ظاهر کُبه ها می توانید مقداری کنجد خام را هم با آرد أن ترکیب کنید. 5. برای یکدست شدن رنگ ظاهری و بافت کُبه، بهتر است هنگام سرخ کردن آنها از ظرف کوچک اما عمیقی استفاده کنید تا کُبه ها هنگام سرخ شدن داخل روغن غوطه ور شوند. سپس کُبه های سرخ شده را روی دستمال جاذب قرار دهید تا روغن اضافی شان ...
نکات جالب در آشپزی
دیگر غذا را زود نپزد! دستگاه بخار پز درخانه: برای ساختن این دستگاه، یک قابلمه را آب کرده و آبکشی روی آن قرار دهید. سپس مقداری آب در قابلمه بریزید (به میزانی که آبکش با آب برخورد نکند) حالا هر ماده ای را که می خواهید بخار پز کنید، روی آبکش قرار دهید. اجاق گاز را روشن کنید تا مواد غذایی شما بخارپز شود. استفاده از گوش ماهی در کتری و سماور: کافی است چند دانه ...
فهرستی از غذاها و نوشیدنی های غنی از کلسیم
عرض 24 ساعت، از مصرف یک لیوان شیر کم چرب، یک تکه پنیر چدار یا یک فنجان ماست ساده، دریافت کنید. منابع اصلی کلسیم عبارتند از: شیر، ماست، پنیر و... اما لبنیات نباید تنها منبع دریافت مواد مغذی باشد که با آنها چاله های رژیم غذایی روزانه مان را پر می کنیم. به عبارت دیگر با مصرف این مواد نباید خود را از خوردن مواد مغذی دیگر منع کنیم؛ زیرا منابع دیگری از غذاها و نوشیدنی ها نیز وجود دارند که ...
روابط زناشویی در سنین بالا، نکات مهم
ناباروری٬ کاهش میزان تستسترون و بسیاری اختلالات مزمن دیگر در مردان می شود. به جای آن سعی کنید از محصولاتی استفاده کنید که فاقد مواد معطر هستند و ترجیحا از روغن های طبیعی گیاهی ساخته شده اند. 7. از چربی های سالم استفاده کنید مصرف چربی های سالم (مثل اسیدهای چرب حاوی امگا3 ٬ چربی های تک اشباع شده و چربی های چندگانه اشباع نشده) با بالا رفتن سن تأثیر بسیار خوبی به همراه دارند. چربی های ...
ورزشکاران روزه دار چه مواردی را باید رعایت کنند؟
رفلاکس معده می شود. نکات مهمی که باید در ماه مبارک رمضان برای روزه داران ورزشکار رعایت شود عبارتند از: اجتناب از تناول غذاهای سرخ شده، فست فود، نوشابه، شیرینی، آبنبات، لبنیات پرچرب، روغن جامد، زولبیا و بامیه، کله پاچه، اجتناب از خوردن آب یخ که باعث چرب شدن کبد و سردردهای میگرنی و افزایش تشنگی می شود، راه نرفتن در هوای گرم و قرار گرفتن در زیر نور خورشید که باعث کم آبی بدن می شود. ...
دستور پخت کیک پرتقالی با روکش شکلات
درجه) و فن روشن قرار میدیم به مدت چهار پنج ساعت یا تازمانی که کاملا خشک بشه. قبل از رفتن تو فر بعد از خشک شدن سینی را از فر خارج کرده و برش های خشک شده را از کاغذ جداکرده و استفاده میکنیم. مراحل تهیه کیک پرتقالی تخم مرغ، شکر و رنده پوست پرتقال را توی کاسه مناسبی میریزیم و باهمزن شروع به همزدن میکنیم. ترکیب تخم مرغ، شکر و رنده پوست پرتقال ...
برنج و لوبیا قرمز، شامی سالم و خوشمزه
...> کنسرو لوبیا 400 گرم نمک و فلفل به مقدار کافی برنج 4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده برای سرو طرز تهیه: برنج را با مقدار کافی آب و نمک و کمی روغن داخل قابلمه بریزید و بگذارید دم بکشد و در این مدت گوشت و لوبیا را آماده کنید. کف تابه ای را با مقدار کمی روغن چرب کنید و بگذارید روی شعله داغ شود. سپس پیاز خرد شده را چند دقیقه تفت بدهید تا شروع به طلایی ...
بهترین غذاهای خیابانی بمبئی
دیده می شود. برای تهیه این غذا، پوره ی سیب زمینی را با سیر، چیلی، گشنیز و آرد نخود درون روغن سرخ می کنند، سپس درون نان قرار داده و با ترشی میل می کنند. پانی پوری (Pani puri)یکی از پرطرفدار ترین غذاهای خیابانی در سراسر هند، پانی پوری است. توپی تو خالی و ترد که با سیب زمینی، پیاز، جوانه عدس و ادویه پر شده و سرو می شود. این غذا می تواند بسته به سلیقه مشتری، ترش، شیرین و تند باشد. ...
به قوی ترین نوزاد دنیا،این غذاها را بدهید!
بهترین سوپ برای نوزادان سوپ در هفته سوم از ماه هفتم شروع می شود. مواد لازم: ماهیچه (گوشت قرمز)، برنج، هویج، جعفری، گشنیز و لوبیاسبز (بر اساس تحمل و احتمال حساسیت نوزاد در هر روز یک نوع سبزی انتخاب می کنیم). روز اول نیاز نیست که همه سبزی ها را با هم بریزیم. این سوپ نیازی به روغن ندارد و نمک هم نمی خواهد. پس از پختن این سوپ ماهیچه، روز اول تنها یک قاشق آن را در وعده ...
6 باور اشتباه و رایج در مورد رژیم غذایی کتوژنیک
حتماً در مورد رژیم غذایی کتوژنیک شنیده اید اما شاید به دلیل چیزهای منفی که در موردش شنیده اید می ترسید امتحانش کنید. البته برای مبتدی ها درک این رژیم غذایی، بحت برانگیز، تردید آمیز و گیج کننده است. اما آیا چیزهایی که در مورد رژیم غذایی کتوژنیک می گویند واقعیت دارد؟ برای اینکه اطلاعات خود را تصحیح کنید و قبل از شروع آن، آگاهی تان را تکمیل کنید در این مطلب به برخی از شایع ترین باورهای اشتباه در مورد رژیم غذایی کتوژنیک می پردازیم. اولین باور اشتباه: شما را در معرض بیماری های قلبی قرار می دهد قرار گرفتن تحت رژیم غذایی کتوژنیک می تواند برای برخی از افراد ترسناک باشد، چون به هر حال چربی زیاد برای قلب مضر است، اینطور نیست؟ واقعیت این است که رژیم غذایی کتوژنیک پُر از چربی می تواند ریسک بیماری های قلبی را کاهش بدهد! چطور؟ وقتی شما کربوهیدرات کمتری مصرف می کنید و مصرف چربی های اشباع تان را بالا می برید، نشانگرهای متابولیک برای ریسک بیماری های قلبی بهبود می یابند. سطح گلوکز خون تان افت می کند که می تواند از گلیکاسیون و تاثیرات منفی آن بر بدن بکاهد. سطح تریگلیسرید، انسولین و لیپوپروتئین تان کم شده و کلسترول خوب تان بیشتر می شود. ضمناً یک رژیم غذایی کتوژنیک پُر چربی می تواند ویتامین D ، سلنیوم، مس و منیزیم بیشتری در اختیار بدن تان قرار دهد که همگی برای قلب بسیار مفیدند. پیشنهاد مطالعه: رژیم غذایی کتوژنیک چیست و چه تأثیری بر عملکرد ورزشی دارد؟ دومین باور اشتباه: همه نوع چربی می توانید بخورید هر چند رژیم غذایی کتوژنیک پُر چربی برای بدن تان بد نیست اما به این معنی نیست که شما می توانید هر نوع چربی که دوست دارید بخورید. اگر فکر می کنید می توانید انواع سس ها و سرخ کردنی ها را با خیال راحت بخورید، کاملاً در اشتباهید. اگر می خواهید بیشترین بهره را از رژیم غذایی کتوژنیک ببرید باید چربی های اشباع را با چربیهای غیر اشباع جایگزین کنید، مثلاً با ماهی های چرب، بذرکتان و گردو. همچنین می توانید از روغن زیتون بکر و مغزها بیشتر در تغذیه ی خود استفاده کنید. سومین باور اشتباه: عادت کردن به رژیم غذایی کتوژنیک چندان سخت نیست در پیش گرفتن رژیم غذایی کتوژنیک و تغییر عادت های فعلی، تجربیات ناخوشایندی به دنبال دارد. ممکن است دچار مشکلات گوارشی، مشکلات مربوط به خواب و خستگی و ضعف طی هفته های اول ِ تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی تان شوید. این عوارض جانبی که به نام آنفلوآنزای کتو شهرت دارند، طبیعی بوده و بعد از چند هفته برطرف خواهند شد. شما می توانید با نوشیدن آب بیشتر و خوردن غذاهای فیبردار و الکترولیت دار به مقدار بیشتر این عوارض را قابل تحمل تر کنید. اما این حالت ها نباید شما را بترسانند. هر چند آنفلوآنزای کتو طبیعی است اما دلیلی ندارد هر کسی که رژیم غذایی کتوژنیک را در پیش می گیرد حتما با این مشکلات روبرو شود. افرادی نیز هستند که با اعمال تغییرات، کمتر دچار این عوارض ناخوشایند می شوند. پیشنهاد مطالعه: رژیم غذایی کتوژنیک و کم کربوهیدرات چه تفاوتی با هم دارند؟ چهارمین باور اشتباه: بدن تان شدیداً دچار کم آبی خواهد شد اگر به درستی بدانید چه باید بکنید، رژیم غذایی کتوژنیک نباید بدن تان را دهیدراته کند. مصرف کربوهیدرات کمتر از مقدار معمول می تواند شیوه ی بدن تان در واکنش به آب و الکترولیت ها را تحت تاثیر قرار دهد. این اتفاق باعث می شود کم آبی بدن و بهم خوردن تعادل الکترولیت ها راحت تر روی بدهد. تصور کنید: وقتی تحت رژیم غذایی کتوژنیک هستید و مصرف کربوهیدرات ها را به حداقل ممکن رسانده اید، بدن شما مجبور می شود انسولین کمتری نسبت به حد نرمال تولید کند. یعنی ذخایر گلیکوژن شما کاهش می یابد. با این رویداد، کلیه ها شروع می کنند به دفع آب بیشتر، یعنی مایعات بیشتری از بدن شما خارج می شود و الکترولیت ها و مواد معدنی بیشتری را نیز از دست می دهید. با از دست رفتن مقدار زیادی از الکترولیت ها از بدن، ضربان قلب تان نامنظم شده، سطح انرژی تان افت کرده و کنترل دمای بدن تان کمتر تاثیرگذار خواهد بود. حالا چطور می توانید از این اتفاق ها پیشگیری کنید؟ بیشتر آب بنوشید و غذاهای آبکی بیشتر بخورید. غذاهای سرشار از سدیم، منیزیم و پتاسیم نیز بیشتر مصرف کنید چون کمک تان می کنند الکترولیت های از دست رفته از بدن را جبران کنید. پنجمین باور اشتباه: برای سلامت روانی تان خوب است رژیم غذایی کتوژنیک نیازمند دیسپلین و اصول زیادی است و طبیعتاً برای تقویت سلامت ذهنی و روانی تان عالی است. اما واقعیت این است که رژیم غذایی کتوژنیک می تواند طی پروسه ی چربی سوزی تاثیر منفی بر مغز بگذارد؛ شما زودرنج تر شده و نسبت به شرایط عادی، تمرکز کمتری خواهید داشت. زیرا بدن و مغز شما شروع می کند به جستجوی گلوکز که منبع اصلی انرژی است. مغز شما روزانه به تقریباً 100 گرم کربوهیدرات نیاز دارد تا عملکردش را در سطح بهینه نگه دارد. اما تحت رژیم کتوژنیک شما حدود 50 گرم کربوهیدارت مصرف می کنید. البته باید بدانید که این تاثیرات منفی موقتی هستند و خود به خود برطرف خواهند شد اما ممکن است هفته ها یا ماه ها طول بکشد. پیشنهاد مطالعه: آیا با رژیم کتوژنیک هم می توان عضله ساخت؟ ششمین باور اشتباه: جلوی ورزش کردن تان را می گیرد وقتی تحت رژیم غذایی کتوژنیک هستید، طبیعی است که بدن تان حین تمرین انرژی کمتری داشته باشد، زیرا کربوهیدرات بسیار کمی مصرف می کنید و بدن تان هم درست مانند مغزتان برای فعالیت هایش نیاز به سوخت دارد، اما این دلیل نمی شود که نتوانید ورزش کنید. شما حتی با تغییر رژیم غذایی تان نیز می توانید روتین تمرینات خود را ادامه دهید. فقط باید مطمئن شوید که بدن تان کالری کافی از چربی های فراوان دریافت می کند تا سوخت لازم جهت فعالیت را داشته باشید. زمان کافی برای ریکاوری بین روتین ها را فراموش نکنید. اگر با وجود رعایت این نکات باز هم مشکلاتی دارید می توانید فُرم تغییر داده شده ی رژیم غذایی کتوژنیک را امتحان کنید که نسبت به رژیم کاملاً کتوژنیک، انعطاف های بیشتری دارد. همچنین می توانید مکمل هایی نیز مصرف کنید اما باید نسبت به بی خطر بودن آنها مطمئن شوید. نتیجه شما چه سعی در کاهش وزن داشته باشید و چه قصدتان این باشد که از کلسترول بدن خون تان کم کنید یا ریسک بیماری قلبی را کاهش دهید، به هر صورت رژیم غذایی کتوژنیک مفید و موثر خواهد بود، اما به این معنی نیست که فوراً اثر کند. تغییر رژیم غذایی می تواند بر سلامت عمومی تان اثر بگذارد؛ یعنی تجربه ی چند عارضه ی ناخوشایند مانند انرژی کمتر و تمرکز ضعیف تر طبیعی است که به تدریج و با سازگار شدن بدن برطرف خواهند شد. عوارض ناخوشایند رژیم غذایی کتوژنیک به این معنی نیستند که این رژیم برای شما بد است یا فایده ای ندارد. بدن شما برای انطباق پیدا کردن با عادات غذایی جدید نیاز به زمان دارد، باید چند هفته یا چند ماه به آن فرصت بدهید تا فوایدش را ببینید. یادتان نرود که همیشه هدف نهایی، سلامت شماست. نیازی نیست سخت بگیرید، به بدن تان گوش بدهید، تغییراتی را در سبک زندگی خود ایجاد کنید که برای شما مناسب ترین باشند و از انجام تغییراتی که لازم هستند نترسید. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: dumblittleman ...
