سایر منابع:
سایر خبرها
برای افطار خاگینه گردو درست کنید
.... حالا مواد خشک رو به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم. ته قالب رو چرب میکنیم ( من ته قالب رو با یه قاشق کره آب شده و یه قاشق آرد سفید چرب میکنم.باعث میشه یه روغن جدا کننده بوجود بیاد و کیک و خاگینه هام راحت جدا شه) مواد رو توی قالب میریزیم و میذاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزه.حدود 20 دقیقه الی نیم ساعت زمان میبره.وقتی چنگال روش میزنید نباید چیزی بهش بچسبه. بعد از پخت خاگینه ها که از داغی افتادن بهش شربتش رو اضافه میکنیم داخل قالب بسیار خوشمزه میشه حتما امتحان کنید. منبع: وب سایت سوران ...
راهنمای سفر به کوش آداسی و بدروم ترکیه
گرفته تا هتل های لوکس و سوپرلوکس وهتل های چهار ستاره خوب شهر. مواد غذایی غذا در کوش آداسی مثل بقیه مناطق ترکیه، متنوع و لذیذ است و قیمت مناسب دارد، به خصوص رستوران های شهر قدیم قیمت مناسبی دارند. انواع کباب های ترکی خوش عطر و بو را می توانید در طول سفر نوش جان کنید و البته می توانید پیتزای ترکی، دلمه برگ مو، دلمه فلفل های رنگی و کوفته را هم در رستوران های محلی امتحان کنید ...
سفر به دنیای رنگی غذاهای محلی خوزستان (شهر آبادان)
پخت کبه به این صورت است که برنج مورد نظرمان را با کمی آب مخلوط کرده و بر روی حرارتی ملایم قرار می دهیم تا به حالت برنج مختص شیربرنج برسد و سپس به آرامی سیب زمینیه رنده شده را وارد آن می کنیم و در نهایت نیز تخم مرغ و نمک و زردچوبه گفته شده را اضافه می کنیم و همه را به صورت ترکیبی با هم ورز می دهیم. یکی دیگر از غذاهای وارد شده از فرهنگ غذایی هندوستان به فرهنگ غذاهای محلی استان خوزستان ...
طرز تهیه بورانی کدو به دو روش
آنها را سرخ کنید. در ظرفی دستمال پهن کنید و کدوهای سرخ شده را درون آن قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. سیرها را رنده یا کاملا له نمایید و پیازها را خلال کنید، آنها را همراه هم سرخ کنید. پوست گوجه فرنگی را پوست بگیرید و آنها را کاملا خرد کنید. سپس گوجه فرنگی های خرد شده، کدوهای سرخ شده و نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط نمایید و روی حرارت قرار دهید. به این ترتیب کدوها با آب گوجه ...
لاغری با بهترین ترکیب صبحانه
دار با کره بادام زمینی خالص یا تخم مرغ، غلات صبحانه با ماست یونانی و انواع توت ها و بادام ها. بهترین ترکیب صبحانه برای لاغری، فیبر اگر از مواد غذایی حاوی فیبر استفاده کنید و مصرف مواد غذایی سالم و کامل را در زندگی تان به یک رویه ثابت تبدیل سازید، به صورت خودکار بسیاری از خوراکی های ناسالم از رژیم غذایی شما حذف می شوند. این نکته خصوصا برای حدف منابع کربوهیدراتی ساده و تصفیه شده ...
خارجی بازی با پاستای فاگیولی
کار را ندارید پس لوبیا ها را به مدت یک ساعت در آب جوش خیس کرده و بعد آن ها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید با حرارت جوشیده و نرم شوند (فراموش نکنید که درب ظرف را بگذارید). طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، هویج و کرفس را برای دو تا سه دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شوند. سیر، فلفل و چاشنی ایتالیایی را اضافه کرده و برای یک ...
پاپ کورن بخورید و لاغر بمانید
که از نوع پرکالری و پر شکر آن کمتر استفاده شود. همچنین اگر به طور دائم جایگزین وعده صبحانه شود ممکن است فرد را دچار کمبود برخی از مواد مغذی کند. پاپ کورن را با این روغن تهیه نکنید اساسا 3 نوع روغن باید در خانه وجود داشته باشد: روغن مخصوص سرخ کردنی، روغن مخصوص پخت و پز و روغن زیتون. برای سرخ کردن مواد غذایی باید از روغن هایی استفاده کرد که نقطه دود بالایی دارند و ترکیبات آنها در ...
ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی
...> جگر را به تکه های 2 یا 3 سانتی خرد کنید و 4 تا 5 دقیقه در آب بجوشانید، سپس آبکش کرده و بشویید یک تابه گود برداشته، روغن و پیاز نازک ورقه شده را ضافه کرده و سرخ کنید. سپس پودر زرد چوبه و کمی آب به آن اضافه و مواد را در روغن تفت دهید سپس خمیر زنجفیل و سیر، پودر فلفل چیلی و پودر گشنیز را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید جگر، نمک و ماست زده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید و 1⁄4 پیمانه آب به آن اضافه ...
طرز تهیه خورش بادمجان با غوره
خورنده می گذارند و آن گاه چند ظرف از انواع خورش بی گوشت می آورند. خورش بامیه و خورش بادمجان از معمول ترین خورش های شان است. ژاپنی ها نوعی کاری تند و تیز و خوشمزه را با کته ای نرم و گرم می خورند و هندی ها هم انواع و اقسام خورش را در سفره خود دارند که همگی را با نان یا پلو تناول می کنند. حال بیایید در این بهار خورش بادمجان غوره ای خوردنی و خواستنی فراهم سازید. بادمجان های نازک بهاره را پوست ...
اگر همیشه خسته اید، کبدتان را پاکسازی کنید + اینفوگرافی
همچنین مصرف شاهی و اسفناج برای سلامت کبد مفید است، افزون بر این ها برای پاکسازی کبد توصیه می کنیم که مصرف خیار و گوجه فرنگی، انواع فلفل و هویچ را در برنامه غذایی خود بگنجانید، کدو تنبل، جوانه ها، سیب زمینی و انواع لوبیا نیز به دلیل خنثی کردن فلزات سنگین، آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر که به طور مداوم در محیط زندگی با آنها در ارتباط هستیم نیز به پاکسازی کبد کمک می کنند. آجیل های سم زدای کبد ...
آشنایی با داروی تقویت اسپرم سمناکس (Semenax)
.... ال کارنیتین به طور طبیعی در گوشت قرمز و شیر وجود دارد. همچنین ال آرژنین در آجیل، کنجد، تخم مرغ و گوشت وجود دارد و تقویت کننده منی و اسپرم است. سمناکس در اروپا به فواره ارگاسم معروف می باشد. این دارو ساخت آمریکا بوده و به طور تقریبی قیمت یک بسته از در حال حاضر آن 250000 تومان می باشد. نام های دیگر، موارد مصرف، عوارض و تداخل دارویی نام های دیگر - موارد مصرف ...
سواری دلالان ارزاق عمومی از کامیون های خاموش/ به نام کامیون داران، به کام دلالان
...، انواع اجناس اعم از گوشت، حبوبات، برنج، روغن و حتی سبزی و میوه را در بر گرفت. این در حالی بود که از ابتدای ماه مبارک رمضان، اغلب مسؤولان دولتی و غیردولتی در استان اصفهان از عدم کمبود کالاهای اساسی خبر داده بودند و اعتقاد داشتند افزایش قیمت ها مقطعی است. * احتکار عامل رشد قیمت ها این بار نیز رد پای دلار در افزایش قیمت ها مشاهده می شود، اما دلایل دیگری نیز از قول ...
روزه داران کم خون بعداز افطار سوپ عدس میل کنند
نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. سیب زمینی هایتان را خرد کنید و آن ها را به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. در مرحله بعد آب گوشت یا مرغ را به مخلوط سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و اجازه ...
ماسکی که با انواع پوست ها سازگاری دارد
شما به دنبال ماسکی هستید که همه این ویژگی ها را با هم داشته باشد، فقط کافی است سراغ یخچال بروید و چند عدد تخم مرغ بردارید! خواص سفیده تخم مرغ در یک نگاه سفیده تخم مرغ از نظر فیزیولوژی به آن قسمت از تخم مرغ گفته می شود که غیربارور است و برای محافظت از زرده یا همان جنین تخم مرغ در نظر گرفته شده است. این ماده در طول دوره رشد رویان، مواد مغذی مورد نیاز آن را تأمین می کند و بنابراین ...
نکات طلایی برای افزایش مقاومت بدن
... وی افزود: مصرف آشی که شامل جو، کمی برنج، سبزی جعفری، سبزی گشنیز، برگ اسفناج و برگ چغندر با روغن زیتون و نمک و کمی زردچوبه باشد, در پاکسازی بدن از مواد زائد کمک کننده است. دستیار تخصصی طب ایرانی خاطرنشان کرد: کم کردن مقدار غذا به افزایش مقاومت بدن و پیشگیری از آنفلوآنزا کمک می کند چرا که مانع تجمع سموم در بدن می شود. کاهش مصرف تخم مرغ پخته و نیمرو به افزایش مقاومت بدن کمک ...
رموز سرآشپزها برای خوش طعم کردن انواع گوشت
بافتش را از دست نمی دهد. • ساقه کرفس و فلفل دلمه ای عطر بسیار خوبی به مرغ پخته می دهند. • می توانید برای بهتر شدن عطر و طعم گوشت استیکی، آن را از روز قبل در مخلوطی از سرکه، روغن کنجد، نمک، فلفل قرمز، فلفل دلمه ای و برگ کرفس خام و حتی کمی آب گوجه فرنگی بخوابانید. • حواستان باشد که گوشت قرمز را با آب سرد و مرغ را با آب گرم بپزید تا طعم بهتری پیدا کنند. برای پختن هر یک عدد مرغ کامل، یک لیوان آب کافی است و شما با افزودن آب بیشتر، فقط طعم مرغ را از بین خواهید برد. ...
کوفته زرشک و زردآلو؛ یک افطاری آبرومندانه
...> طرز تهیه: زردآلو ها را خرد کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید. پیازداغ، زرشک شسته شده و گردوی خرد شده را هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه وسط کوفته ها آماده شود، سپس آن را کنار بگذارید. در ظرف دیگری گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سبزی معطر، تخم مرغ کامل، سفیده تخم مرغ اضافه، لپه، برنج، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه ورز دهید تا مواد چسبندگی لازم ...
خواص فندق برای پوست ، مو و سلامتی
سالم و شاداب برای تان به ارمغان می آورد. با روغن فندق لاغر شوید روغن فندق کالری کمی دارد در نتیجه استفاده از روغن فندق به جای روغن های نباتی یا روغن های آشپزی یک راه حل خوب برای کاهش وزن است. 31 گرم فندق تنها 176 کالری، 3 گرم فیبر و 17 گرم چربی دارد. این روغن حتی زودتر از روغن های دیگر حس سیری و پری به شما می دهد و در نتیجه از پرخوری هم جلوگیری می کند. جایگزین کردن این روغن ...
طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و قارچ
نوع اسپاگتی برای چهار نفر عبارتند از: مواد لازم ماکارونی 500 گرم سینه مرغ 300 گرم قارچ 150 گرم سیر 2 حبه گوچک یا 1 حبه بزرگ پیاز 1 عدد متوسط خامه صبحانه 200 گرم کره 50 گرم پنیر پیتزا 1 لیوان جعفری 3 الی 4 شاخه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم چند نکته: می ...
نکات تغذیه ایی در ماه رمضان/ سحری چی بخوریم؟
وارد بدن میشوند ویا برای جلو گیری از افزایش کلسترول، قند، چربی، فشار خون و... استفاده نمایید. -حتماً از غذاهای قلیا ساز مثل میوه ها، سبزیجات، صیفی جات، و غلات نیز به همراه غذا استفاده کنید.خوردن و نوشیدن مواد غذایی را که تولید اسید می نمایند کنترل نمایید مثل: انواع گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ، حبوبات، خشکبار، شکر ، روغن ها وسرکه. غذا ها را خوب بجوید زیرا بزاق ...
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذا های ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار ...
13 غذایی که مادر باردار باید برای سلامت جنین خود مصرف کند
همچنین می توانند به پیشگیری از یبوست کمک کنند. یبوست شایع تر مشکل بسیاری از زنان باردار است. مصرف سبزیجات برگدار و سبز نیز با کاهش خطر تولد نوزادان کم وزن مرتبط است. 7. گوشت کم چرب گوشت گاو و مرغ منابع بسیار خوبی از پروتئین با کیفیت بالا هستند. علاوه بر این، گوشت گاو سرشار از آهن، کولین و دیگر ویتامین های گروهB است، که همه آنها در مقادیر بالاتر در دوران بارداری مورد نیاز است. آهن ...
اگر همیشه خسته اید، کبدتان را پاکسازی کنید + اینفوگرافی
بروکلی و گل کلم و کیل به پاکسازی کبد کمک می کنند همچنین مصرف شاهی و اسفناج برای سلامت کبد مفید است، افزون بر این ها برای پاکسازی کبد توصیه می کنیم که مصرف خیار و گوجه فرنگی، انواع فلفل و هویچ را در برنامه غذایی خود بگنجانید، کدو تنبل، جوانه ها، سیب زمینی و انواع لوبیا نیز به دلیل خنثی کردن فلزات سنگین، آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر که به طور مداوم در محیط زندگی با آنها در ارتباط هستیم نیز به پاکسازی کبد ...
طرز تهیه ماسک جوانه گندم با ماست به 5 روش
پوست را به خوبی از بین می برند. برای تهیه ماسک به روش زیر عمل کنید. 2 قاشق غذاخوری ماست کم چرب 1 قاشق پودر جوانه گندم نصف میوه آووکادو آووکادو را به خوبی با دو ترکیب دیگر مخلوط کنید تا خمیر یکنواختی ایجاد شود. این ماسک را به مدت 20 تا 30 دقیقه روی پوست و به خصوص نواحی خشک مانند پیشانی و کنار لب ها قرار دهید و سپس با آب سرد بشویید. 4. ماسک جوانه گندم و سفیده تخم مرغ ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با زعفران
را بگیرید. دقت داشته باشید که فقط تفاله پیاز ها را استفاده کنید؛ در غیراینصورت آب پیاز باعث شل شدن مواد می شود و کباب شما از سیخ می ریزد. پیاز ها را به گوشت مرغ اضافه کنید و با دست کاملا بهم بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند. در این مرحله بهتر است که مخلوط مواد را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهیم تا استراحت کند. در ادامه فلفل، نمک، جوش شیرین، پودر شوید و آویشن را با مواد ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است؟!
... مواد لازم برای نان پیتزا: آرد 1 پیمانه آب 1 پیمانه روغن جامد 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک نوک قاشق چای خوری مواد لازم برای داخل پیتزا: گوشت چرخ کرده 200 گرم پنیر پیتزا 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نخود سبز پخته، ذرت پخته و هویج نگینی پخته 1 ...
طرز تهیه آش آبغوره
با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در 4-3 قاشق غذاخوری روغن بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. کمی نمک، زردچوبه، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. آب قلم یا عصاره گوشت را اضافه کنید و پس از جوش آمدن، بلغور گندم را که از قبل به مدت 3 ساعت خیس خورده به ...
سوپی که فریاد می زند مخصوص تابستان است!
را به صورت مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسد و سپس کنارشان بگذارید. مقداری از گوجه فرنگی ها را هم به صورت مکعبی خرد کنید تا به اندازه یک چهارم فنجان برسند سپس کنارشان بگذارید . 2 . باقی فلفل دلمه ای ها و گوجه ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مخلوط کن اضافه کنید. روی درجه بالا مخلوطشان کنید تا زمانی که کاملا نرم ...
طرز تهیه یک حلوای خوشمزه و بی مثل با تخم مرغ
، شکر، گلاب را روی شعله کم مخلوط کرده و می گذاریم تا شکر در آب حل گردد. پس از آن تخم مرغ را با همطن یا چنگال تا جایی می زنیم که مثل کف گردد و آن را به مخلوط آب و شکر و گلاب اضافه کرده و هم می زنیم. نکته با اهمیت در اینجا این هست که اگر مخلوط آب و شکر خیلی داغ باشد تخم مرغ در ان صفت می گردد. این مخلوط باید ولرم باشد. در انتها مثل تمام حلواها مخلوط را به آرد و روغن اضافه کرده و هم می زنیم تا تماما حل شده و به روغن بیفتد. این مطلبو از دست ندید! فرمان پخت مافین کدو حلوایی مرجع: ...
کمبود این ویتامین ها بی خوابی می آورد
بالای تریپتوفان موجود در منابع پروتئینی باشد. هم چنین ویتامین B12 به مقدار زیاد در منابع پروتئینی حیوانی وجود دارد و قادر است با تقویت گیرنده ها در مغز، موجب ترشح ملاتونین و القای خواب گردد. ماهی های چرب نیز منابع خوب اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین دی هستند که تاثیرات مثبتی بر کیفیت خواب افراد می گذارند. علاوه بر این مصرف زیاد اسیدهای چرب اشباع که در روغن های جامد، لبنیات پر چرب و گوشت قرمز یافت می شود، کیفیت و عمق خواب را کاهش می دهد؛ از این رو کاهش مصرف این مواد غذایی جهت بهبود اختلالات خواب توصیه می شود. ...