خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی پیاز سفید به همراه نکات کلیدی
ترشی پیاز سفید گزینه مناسبی برای سرو همراه انواع غذا های سنتی ایرانی مانند قورمه سبزی، خورش بادمجان، آبگوشت و ... است. این ترشی طعم خوبی دارد و به سادگی نیز تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه ترشی پیاز سفید به منظور تهیه این ترشی به مواد اولیه ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز است. مواد لازم پیاز 2 کیلوگرم نعناع یک کیلوگرم سیر 500 گرم نمک و سرکه ...
طرز تهیه آبگوشت کشک، غذایی محلی و خوشمزه
استفاده کنید. به همین سادگی آبگوشت کشک آماده است و می توانید آن را همراه با نان میل کنید. چند نکته: اگر آب غذا کم بود، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. مواظب باشید که نعناع خشک بیش از حد حرارت نبیند. اگر نعناع بسوزد، باعث تلخ شدن آبگوشت کشک می شود. در صورت تمایل می توانید بادمجان را با سیب زمینی جایگزین کنید. در این صورت باید سیب زمینی ها را کاملا بشویید و ...
کودک جنگ زده آسیای شرقی شهرت جهانی دارد!
شده از ماهی به همراه نمک است. فرایند تخمیر سس ماهی برای به دست آمدن بهترین طعم و کیفیت هرچه طولانی تر باشد بهتر است و امکان دارد تا 2 سال هم طول بکشد. در کشورهای ویتنام و همسایگانش، سس ماهی یک چاشنی اساسی است که بدون آن غذا خوردن سخت و غیرممکن می شود. ویتنامی ها از سس ماهی برای هر غذایی استفاده می کنند. انواع طعم دار دیگری از سس ماهی وجود دارد که بیشترشان حاوی فلفل تند یا لیمو هستند. سس ...
خواص تخمه آفتابگردان را حتما بخوانید
های آفتابگردان خام را تهیه کنید یا دانه های خشک شده و بوداده با پوسته یا بدون آن را بخرید. همچنین این دانه ها در انواع مختلف طعم دار موجود هستند. اما انواع خام آن کمتر فراوری شده و بهتر هستند. درهر صورت بهتر است آن نوعی را تهیه کنید که بدان علاقه مندید و از خوردن آن لذت می برید، در این صورت اطمینان حاصل می شود که از مزایای این ماده خوراکی بهره مند خواهید شد. می توانید دانه آفتابگردان را به تنهایی ...
طرز تهیه پوآچا پنیری؛ یک پیراشکی ترکی
خبرنگاران جوان قصد دارد تا شما را با آن آشنا نماید؛ پس این مطلب را به هیچ عنوان از دست ندهید! تعریف پیراشکی پیراشکی به روسی (пирожки (pirozhki)) نامی عمومی برای غذا های پخته یا سرخ شده ای است که با مواد متنوعی پر شده اند. این مواد متنوع میتواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد. این واژه در اصل اسلاوی است. یاد بگیرید: تهیه غذا های ...
از فواید شگفت انگیز آب اسفناج
یک شیرینی طبیعی هستند و مکملی خوب برای اسفناج هستند. به نوشیدنی خود ادویه ها و گیاهان دارویی که به بهبود عطر و طعم کمک می کنند، اضافه کنید. این کار را به آرامی انجام دهید تا زمانی که به عطر و طعم دلخواه برسید. آب اسفناج ممکن است عطر و طعمی قوی برای شما داشته باشد. شما می توانید آن را عصاره های دیگر مانند کرفس، لیمو یا سیب ترکیب کنید. گاهی اوقات به جای اندکی شیرینی ...
مراقب قند زیاد این میوه ها باشید
...> میوه هایی با قند کم (میوه های با کربوهیدرات پایین): لیمو سبز (1.1 گرم شکر در هر میوه) و لیمو زرد (1.5 گرم شکر در هر میوه) به ندرت خورده می شوند؛ بیشتر به آب میوه تبدیل می شوند و سپس شیرین می شوند اما می توانید آب یک برش از آنها را با آب خالی اضافه کرده و یا آن ها را روی غذا فشار دهید تا مواد مغذی و مواد غذایی شان را به غذایتان اضافه کنید. ریواس: 1.3 گرم شکر در هر میوه. ...
درمان سریع تبخال لب با آنچه در خانه دارید
دیگران خواهند بود. انواع ویروس تبخال ویروس تبخال نوع 1 معمولاً از طریق تماس با بزاق آلوده منتقل می شود (برای مثال از طریق بوسیدن، خوردن از یک ظروف و یا به اشتراک گذاری موارد شخصی). مرتبط با عفونت دهان، لب و صورت است. ویروس تبخال نوع 2، از طریق تماس جنسی منتقل می شود و با زخم یا زخم تناسلی مرتبط است. عفونت منجر به تب خال تناسلی در دهان و تب خال تناسلی در ناحیه ...
علائم و نشانه های کمبود منیزیم در بدن
شامل اسفناج، کلم بروکلی، تخمه کدو، دانه های گیاه کتان، کنجد، نعناع و گیاه خردل است. درمان کمبود منیزیم: 1. استفاده از نمک اپسوم Epsom ( شهری در جنوب شرقی انگلستان که از آب معدنی آن برای تولید نمک اپسوم استفاده می شود ): نمک اپسوم، حاوی سولفات منیزیم است، یک ماده معدنی که بسیاری از افراد در معرض کمبود آن بوده و یکی از اجزای اصلی آب دریا به حساب می آید. نمک اپسوم را به حمام ...
21 آبان درمان مالیخولیا با طب سنتی
...، مدفوع، عرق، سرفه ترشحات، پوسته های بدن و غیره). در نتیجه اگر مقدار مواد زائد وارد شده به بدن بیشتر از توان دفعی بدن باشد، این مواد در بدن تجمع پیدا کرده و غلیظ می شوند. حرارت اضافه باعث غلظت و رسوب بیشتر آن می شود. یکی از تدابیر بهاری این است که حجم غذا کم شود و غذا سبک شود (مانند انواع سوپ ها، آش ها، خورشت سبزی های تازه، ملین ها و غیره). دلیل این تدابیر، دفع ...
با رژیم دوکان کاهش وزن سریع را تجربه کنید
فراموش نشود، به طور مثال به جای استفاده از آسانسور باید از پله استفاده کنید. مرور رژیم دوکان افرادی که از این رژیم استفاده می کنند در انتخاب گزینه های پروتئینی آزاد هستند، بنابراین باید مراقب باشند که غذای پروتئینی آنها بدون روغن یا کره تهیه شود. (البته استفاده از گیاهان معطر و ادویه جات و ترشی جات برای اضافه کردن طعم و مزه غذا مجاز است). غذاهای مورد علاقه در مرحله اول ...
خواص بی نظیر چای ترش
زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود. طرز تهیه دمنوش و چای ترش گرم در یک فنجان آب جوش مقداری برگ های خشک شده گل جامائیکا (چای ترش) بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا رنگ قرمز آن در بیاید. برای شیرین شدن مقداری عسل طبیعی یا استویا به آن اضافه کنید و در صورت تمایل تکه ای زنجبیل، دارچین یا نعناع در آن بیندازید و میل کنید. طرز تهیه ...
20 آبان کیک ماست و نارنگی + طرز تهیه
برای پخت این کیک خوشمزه لازم است که دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. قالب فر را با روغن چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید و آرد اضافی را بتکانید. مواد لازم: یک و نیم پیمانه آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری قسمت نارنجی پوست نارنگی رنده شده سه چهارم پیمانه ماست ...
مواد غذایی گیاهی در خدمت تقویت استخوان ها
معدنی دیگری مانند گوگرد، ید، آهن، فسفر، پتاسیم و منیزیم نیز وارد بدن می کند. در نتیجه توصیه می شود در سبزی خوردن و سالادهایتان از مصرف سبزی خوردن غافل نشوید. سبزیجات معطر سبزیجات معطر نه تنها طعم و عطر غذاها را بهتر می کنند بلکه کلسیم خوبی نیز وارد بدن می کنند. 100 گرم ریحان، آویشن، مریم گلی، رزماری و غیره بین 1000 تا 2300 میلی گرم کلسیم دارند. بدون شک نمی توان این میزان را یکجا در تهیه غذا گنجاند. اما توصیه می شود از این سبزیجات در کنار منابع دیگر برای تکمیل میزان کلسیم دریافتی استفاده کنید. ...
طرز تهیه سوپ سریع جو و سبزیجات
آب مرغ (به جای آب سبزیجات یا آب مرغ میتونین از 2 الی 3 عدد قرص سبزیجات یا مرغ استفاده کنین) 300 گرم قارچ 1 پیمانه هویج ریز خرد شده 1/2 پیمانه جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ 20 گرم کره 2 پیمانه شیر یا آب در صورت تمایل نمک و فلفل در صورت لزوم مراحل تهیه سوپ جو و سبزیجات برای تهیه این سوپ آسون و سریع و خوشمزه فقط کافیه که آب ...
روشی برای جلوگیری از فاسد شدن میوه ها در یخچال
قرار دهید. سبزی های برگ سبزی مانند اسفناج را در کیسه ای پلاستیکی و در سردترین نقطه یخچال بگذارید تا حداقل به مدت 10 روز به صورت تازه باقی بمانند. نگه داری بادمجان و قارچ سبزیجاتی مانند بادمجان و کدو را نیز در یخچال یا داخل ظرف دربسته ای در محیطی خنگ نگهداری کنید. به هیچ وجه سبزیجات را در محله ذخیره سازی نشویید زیرا با این کار رطوبت کافی را برای رشد باکتری ها فراهم خواهید ...
زمان دادن پنیر به نوزاد، چه موقع است؟
پنیر نه تنها یک غذای خوشمزه است بلکه یک ماده مغذی و سرشار از مواد ضروری مانند پروتئین، کالری، ویتامین A، ویتامین D و B12 است. هر چه کودک شما بزرگ تر می شود نیاز به این مواد ضروری هم در بدن او افزایش می یابد و شما می توانید از پنیر هم به عنوان یک طعم دهنده غذا و هم تامین کننده مواد مورد نیاز بدن کودک خود استفاده کنید. از چه زمانی کودک می تواند پنیر بخورد معمولا بین 6 تا 9 ماهگی که ...
نسخه خانگی برای درمان گلو درد
ماده ی ضدعفونی کننده است که با نام آب اکسیژنه شناخته می شود. به مدد همین خواص ضدعفونی کنندگی است که عسل می تواند سرفه را رفع و گلو درد را تسکین دهد. روش استفاده زمانی که اولین علائم گلو درد را می بینید وقت را تلف نکنید و به سراغ عسل بروید. در این صورت گلودردتان خیلی زودتر درمان می شود. یک لیموترش بزرگ بردارید و آب آن را بگیرید. 5 قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. هم بزنید و ...
خواص پنیر بز
پنیر های پردازش نشده کم چربی مصرف کنید. حاوی پروبیوتیک (باکتری سودمند) پروبیوتیک ها هم می توانند به طور طبیعی در غذاهای تخمیر شده رشد کنند و هم می توانند توسط تولیدکنندگان به مواد غذایی اضافه شوند. البته در حال حاضر تولید کنندگان پنیر هنوز تصمیم ندارند که به پنیر مانند ماست باکتری پروبیوتیک اضافه کنند. زیرا پنیر یک حامل خوب برای این میکروب ها است. با توجه به فرایند تخمیری که ...
نسخه های فوق العاده طب سنتی برای درمان لاغری/ 3 راه رفع سرفه با طب سنتی/ 10 علامت زخم معده را بشناسید/ ...
.... * افراد لاغر اگر به مدت 2 ماه از انجیر خیسانده در عرق انیسون به صورت ناشتا استفاده کنند، چاق می شوند چرا که انجیر و انیسون مجاری جذب غذا را باز کرده و موجب تقویت بدن می شود؛ 10 عدد انجیر برای افراد بزرگسال و 5 عدد انجیر برای کودکان کافی است.مصرف آبگوشت، حلوا با آرد گندم یا برنج و بادام، شیر برنج، شیر بادام، کله پاچه گوسفند، انواع حلیم ها در صورت داشتن معده خوب و هضم مناسب می تواند در ...
طرز تهیه حلوا خرما، بدون نیاز به شکر
حلوا سرو شود. حلوا خرما ظاهری به مراتب بهتر از حلوای آرد گندم دارد، به علاوه به دلیل استفاده از خرما به جای شکر، نه تنها سالم تر است، بلکه طعم بهتری را نیز دارد. حلوا به عنوان دسر نیز تهیه می شود، در اینصورت نیز می توانید با جایگزین کردن خرما به جای شکر، علاوه بر حذف این ماده غذایی مضر، از دسری لذیذ و خوشمزه نیز لذت ببرید. ...
راه های پخت، گرم کردن غذا و آشپزی بدون ماکروفر
یخچال بماند. این یعنی که برای پخت وپز باید از قبل برنامه داشته باشید. درعوض طعم غذای تان بسیار بهتر می شود. گزینه ای سریع تر، که البته کیفیت غذا را هم حفظ می کند، گرم کردن با آب سرد است. توصیه ی وزارت کشاورزی آمریکا این است که گوشت را داخل کیسه ای زیپ دار بگذارید، بعد آن را داخل ظرفی پر از آب سرد شیر قرار دهید. بسته های کوچک گوشت (یعنی بسته هایی که بیش از نیم کیلو نباشند) در کمتر از یک ساعت آب می ...
خواص بی نظیر چای ترش برای زیبایی و سلامتی
و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود. طرز تهیه دمنوش و چای ترش گرم در یک فنجان آب جوش مقداری برگ های خشک شده گل جامائیکا (چای ترش) بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا رنگ قرمز آن در بیاید. برای شیرین شدن مقداری عسل طبیعی یا استویا به آن اضافه کنید و در صورت تمایل تکه ای زنجبیل، دارچین یا نعناع در آن بیندازید و میل کنید. طرز تهیه چای ...
با چروک های صورتتان خداحافظی کنید
تا برگ ها نرم و لطیف شود. بعد از این مدت برگ ها را از شیر خارج کرده و آنها را به کمک قاشق یا هاونگ به صورت خمیر درآورید و روی صورت تان ماسک کنید. اجازه دهید این ترکیب 20 دقیقه تا نیم ساعت روی صورت تان بماند. سپس آن را با کمک آب نیمه ولرم بشویید. می توانید از روش دیگری نیز برای تهیه این ماسک استفاده کنید و به جای تهیه ماسک اسفناج از شیر، از ماست استفاده کنید. اسفناج را ابتدا بخارپز کنید ...
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوی آن کمک شایانی می کند. این مورد کاملا سلیقه ای است، اما ادویه های پیشنهادی من 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده (نه مانده! توضیح می دهم) 3-مقدار بسیار اندکی پودر سیر.
چگونه پنیر خانگی درست کنیم؟
داروهای آنتی بیوتیکی یا بار میکروبی بالایی باشد به پنیر و ماست تبدیل نخواهد شد. شیرهای محلی را توصیه نمی کنیم چرا که علاوه بر میزان چربی زیاد بار میکروبی بالایی دارد. گام دوم: به داروخانه یا عطاری بروید و قرص پنیر بخرید. دستور استفاده از این قرص ها که چه میزانی از آن باید به چه مقدار شیر افزوده شود روی ورقه قرص قید شده است. قرص پنیر بهتر از پودر آن است چرا که اگر میزان شیر مورد ...
چگونه به طور طبیعی و بدون دارو تب را کاهش دهیم
میوه های تازه دیتوکس(آب طعم دار) تهیه کنید.شما همچنین می توانید ،چای های گیاهی سرد بدون کافئین (مانند بابونه و نعناع ) و یا راه حل های الکترولیتی مانند Pedialyte را ارائه دهید، که می تواند برای کودکان در هر سنی استفاده شود. مراقب باشید ، هر چه تب بالاتر باشد ،خطر ابتلا به کم آبی افزایش می یابد. نشانه های کم آبی بدن، عبارتند از: اگر کودک نو پای شما علائم کم آبی را نشان می دهد، به توصیه پزشک بهینه سازی دمای پوست و دمای اتاق توجه کنید. انتهای پیام/ ...
منابع گیاهی که کلسیم بدن شما را تامین می کنند
، پتاسیم و منیزیم نیز وارد بدن می کند. در نتیجه توصیه می شود در سبزی خوردن و سالادهایتان از مصرف سبزی خوردن غافل نشوید. سبزیجات معطر سبزیجات معطر نه تنها طعم و عطر غذاها را بهتر می کنند بلکه کلسیم خوبی نیز وارد بدن می کنند. 100 گرم ریحان، آویشن، مریم گلی، رزماری و غیره بین 1000 تا 2300 میلی گرم کلسیم دارند. بدون شک نمی توان این میزان را یکجا در تهیه غذا گنجاند. اما توصیه می شود از این سبزیجات در کنار منابع دیگر برای تکمیل میزان کلسیم دریافتی استفاده کنید. ...
28 راه حل خانگی و طبیعی برای افزایش وزن
: • می گویند ماست های میوه ای 118 کالری دارند. برای افزایش وزن از همین ماست ها بخورید. • می توانید ماست یونانی را هم امتحان کنید، چون میزان پروتئین آن دوبرابر بقیه ی ماست ها است و مزه ی بسیار خوشمزه ای هم دارد. 20. بیسکوییت و کیک های تهیه شده از گندم کامل کنجد و سبوسی که به این محصولات اضافه می شود، در کنار مواد مغذی موجود در گندم کامل، چند کیلویی به وزن ...
روشی خانگی برای درمان گلو درد
ضدعفونی کننده است که با نام آب اکسیژنه شناخته می شود. به مدد همین خواص ضدعفونی کنندگی است که عسل می تواند سرفه را رفع و گلو درد را تسکین دهد. روش استفاده زمانی که اولین علائم گلو درد را می بینید وقت را تلف نکنید و به سراغ عسل بروید. در این صورت گلودردتان خیلی زودتر درمان می شود. یک لیموترش بزرگ بردارید و آب آن را بگیرید. 5 قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. هم بزنید و زمانی که ...
