این افراد هرگز شلغم نخورند

گرانترین شب سال

سبزه عید بر زیبایی آن می افزاید. همیشه مردم برای خرید شب چله به این بازار می آیند و سختی مسیر چند کیلومتری در اقصی نقاط تهران را به جان می خرند تا در کنار خرید از قلب زنده تهران در شب های سرد و بلند زمستان لبو و شلغم داغی بخورند و در گوشه بازار هم بساط آش و حلیم برپاست. همان طور که کریس دی برگ، خواننده مشهور ایرلندی در سفر خود به تهران بهترین نقطه این شهر را بازار تجریش دانست. همواره بازار در ایران ...

شب چلّه در فرهنگ کویری نشینان آران و بیدگل

از هم دور بودند بیشتر رایج بود. در آران و بیدگل معمولا آغاز برداشت شلغم، چغندر و زردک مقارن با شب یلدا است، این محصولات نیز برای تقویت بدن در مقابل سرمای پاییز و زمستان، در سفره های شب یلدا جایگاه ویژه ای دارد. هندوانه شب یلدا مظهر شیرینی، خونگرمی، سرسبزی و سرخ فامی، شادابی و سرزندگی است. در گذشته های دور، عده ای از مردم این دیار بر این باور بودند که خوردن هندوانه در شب چله ...

غذای اول نوزاد، میوه باشه یا سبزیجات؟

...> -غلات و برنج مخلوط با شیر مادر ، شیر خشک یا کمی شیر گاو اگر نوعی آلرژی در خانواده شما وجود دارد یا اگر کودک شما مبتلا به آسم یا اگزما است قبل از این که غذاهای حاوی آجیل، دانه های خوراکی یا محصولات لبنی را به او بدهید با پزشک خود صحبت کنید. ممکن است شما ترجیح دهید از غذاهایی که واکنش های آلرژیکی کمتری را موجب می شوند شروع کنید. در ادامه برخی از آن ها پیشنهاد شده است: -سبزیجات ریشه دار مانند هویج، شلغم، سیب زمینی شیرین، زردک وحشی و کدو تنبل -میوه ها مانند سیب، گلابی، موز، آلو، هلو، زردآلو و آووکادو -اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا سبز، کدو سبز، گل کلم -سیب زمینی، موز ...

"شو چله" یادگاری از یلدا

تنظیم کنند. آنان ملاحظه می کردند که در بعضی ایام و فصول، روزها بسیار بلند می شود و در نتیجه در آن روزها، از روشنی و نور خورشید بیشتر می توانستند استفاده کنند . پخت و تناول هفت میوه که در زیر خاک به عمل آمده باشد مثل شلغم، چغندر، ترب سیاه، پیاز، هویج، سیب زمینی معمولأ در خانواده ها معمول است و عقیده براین دارند که همان گونه که این میوه ها و محصولات در زیر خاک سرد مقاومند پس خوردن آنها ...

چله نشینی نایینی ها

منبع بتاکاروتن و لیکوپن است که از آنتی اکسیدان های طبیعی هستند و از بروز سرطان جلوگیری می کنند . در مسیر برای رفتن به بازار تاریخی نایین بودیم که کشاوزان رادیدم مشغول جمع آوری شلغم و چغندر بودند. از ماشین پیاده شدیم و از شب یلدا پرسیدیم پیرمرد همانطور که بیلچه اش را بر زمین می زد گفت: اتفاقا لبو و شلغم دو رکن سفره های شب یلداست که نایینی ها به آن علاقه زیادی دارند. به سمت بازار حرکت ...

شب روشن ایرانی

خوانی را صلاح نمی بیند و حکایت سوزن ها می ماند برای سال بعد. یلدای بعد. در خانه بغلی آننا؛ پیرزن به قاعده شیرازی می نشست که خواهرخوانده مادربزرگ بود. او در کنار هندوانه و آجیل و انار و تنقلات، شلغم و خرمای خشک و کاسه ای نیز آش مخصوص یلدا می چید و برای ماها به قول خودش واگوشک (چیستان) مطرح می کرد: اولم اول پیاز است. دومم اول ساز است. سومم آخر هسته، توی صندوقچه بسته ! جوان ها از سر وکول هم ...

خوردن شلغم برای این افراد ممنوع

شفا آنلاین سلامت شلغم دارای خواص بسیار زیاد و یک آنتی بیوتیک طبیعی است که می تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی Viral diseases و عفونی بالا ببرد اما این گیاه عوارض و خطراتی هم برای برخی افراد دارد. به گزارش شفا آنلاین :شلغم گیاهی ریشه ای است که عمدتا در آب و هوای معتدل سراسر جهان رشد می کند. آن ها متنوع در دسترس هستند که برای مصرف انسان و همچنین دام ها مورد استفاده قرار می ...

یلدا در سمنان به “شب الله” معروف شده

مخصوص در این شب مرسوم است. وی با اشاره به خوراکی ها و آجیل این شب گفت: این خوراکی ها شامل برگه زردآلو، انجیر خشک و انگور ، مویز، توت خشک، نقل، سنجد، کشمش، بادام، هسته زردآلو، تخم کدو، تخم هندوانه، کِنو کُنجی(شاهدانه)حلوای سیاه، شیره انگور، شیره توت، لبو پخته، مغز گردو، حلوا کنجد، حلوای آریشه، حلوای سیاه، هندوانه، خربزه، شلغم، انار، به، سیب و شیرینی و... می شود که هر یک نیز نماد ، نشانه و ...

عکس/ شلغم خوری سفیر آلمان در بازار تهران

به گزارش مثلث آنلاین به نقل از ثریا عکسی در شبکه های اجتماعی دست به دست می چرخد و نشان می دهد ظاهراً سفیر آلمان در تهران و آنهم در بازار بزرگ حضور یافته و به خوردن شلغم تازه مشغول است. از میشائیل کلور-برشتول سفیر آلمان در تهران تصاویر مختلفی در گوشه و کنار پایتخت و شهرهای مختلف تا کنون منتشر شده و وی را دوستدار فرهنگ ایرانیان نشان می دهد. ...

آیا همسری ایده آل هستید؟+ تست

ماندنی شد+عکس چرا ایسلندی ها یخ وارد می کنند؟ گرانی باعث محبوبیت چیپس و پفک در یلدا شد دختران کارمند مجرد هم بسته حمایتی می گیرند مشکوک به ایدز هستید، به این مراکز مراجعه کنید خوردن شلغم برای این افراد ممنوع است و عوارض دارد

ویار دوران بارداری، راه های درمان و کاهش آن

) یا غذاهایی مانند گوشت گاو، مرغ، گوشت بره، ماهی تن، فلفل، نخود سبز، اسفناج، کلم بروکلی، شلغم سبز، دانه های آفتابگردان و فندق دریافت کنند. ویتامین B12 باعث کاهش خستگی شده و به آسان شدن هضم غذا کمک می کند. ماهی قزل آلا، گوشت گاو، گوسفند، گوشت بره، میگو، یا ماست غذاهای غنی از ویتامین B12 هستند. 13- برگ های کاری آب گرفته شده از یک مشت برگ تازه کاری، که با آب لیمو و شکر مخلوط شده ...

سفیر آلمان در تهران در حال خوردن شلغم! (+عکس)

سفیر آلمان در تهران، در توییتی به حضور خود در بازار بزرگ تهران و دریافت شلغم از یک دستفروش اشاره کرد. این دیپلمات ارشد آلمانی در ایران با انتشار عکسی از حضور خود در بازار بزرگ تهران و دریافت شلغم از یک دستفروش به زبان انگلیسی و فارسی در صفحه شخصی خود در توییتر نوشت: شلغم لذیذ از یک دستفروش در بازار بزرگ تهران . برای مشاهده بهترین و دیدنی ترین تصاویر خبری، علمی، اجتماعی و ورزشی کلیک کنید ...

شایع ترین سرطان در زنان، نحوه جلوگیری با تغذیه

همین دلیل ضدسرطان های بسیار مؤثری به حساب می آیند. از این نوع سبزی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: -اسفناج؛ -کلم پیچ؛ -کولارد سبز (نوعی کلم)، گیاه خردل، شلغم و برگ چغندر. کاروتنوئید رنگدانه های کاروتنوئید در میوه ها و سبزی های قرمز، نارنجی، سبز تیره و زرد پیدا می شوند. این خوراکی ها حاوی ویتامین A، لوتئین، بتاکاروتن و لیکوپن هستند که تمام این مواد، اثر رادیکال های ...

کاهش اشتها را با این خوراکی ها تجربه کنید!

کاهش وزن برای سلامت دارد. سیب زمینی شیرین، شلغم و دیگر سبزیجات ریشه ای نیز بسیار عالی هستند. 7- کاهش اشتها با ماهی تن تن یکی دیگر از غذاهای کم کالری و سرشار از پروتئین است. تن یک ماهی کم چرب به حساب می آید. مصرف تن در میان بدنسازها و مدل های فیتنس که در دوره کات بندی عضلات هستند بسیار رایج است چون یکی از بهترین راه ها برای افزایش مصرف پروتئین و پایین آوردن کالری و چربی ...

یلدای یک میلیونی

...> بازار شهر شلوغ تر از گذشته و حرکت مردم کندتر، گاهی آرام با نگاهی به دو طرف چهار سوق، یه نگاهی به دست فروشان و قیمت گرفتن که آقا انار کیلویی چند؟ خانمی که فقط پلاستیک سبزی خوردن را از انگشتانش آویزان کرده بود با نگاه تعجب برانگیزی فقط گوشه چشمی به اطرافش داشت. دست فروش بعدی مهلت نداد و گفت: کنجد، شلغم، لبو و کدو حلوایی دارم؛ بیا این ور بازار... تردد مردم در غروب شهر، از راسته ...

شکرک عسل را چگونه از بین ببریم؟

دقیقه بخارپز کنید، یا به طور معمولی آن بپزید. سه مرتبه در روز از این ماده ی غذایی مصرف کنید تا ریه های تان قوت بگیرند. با این کار می توانید سرفه های آزاردهنده را مهار کنید. در روشی دیگر، می توانید وسط شلغم را خالی کرده و مقداری عسل داخلش بریزید. بعد از 24 ساعت، محتویات داخلی آن را میل کنید. سرفه شما بهبود می یابد. درمان یبوست بعد از اینکه صبح از خواب بیدار شدید، 12 روز آب ولرم را همراه با یک قاشق غذاخوری عسل، قبل از صبحانه با شکم خالی میل کنید. ...

خواص مصرف شلغم در سرما

...: هانیه ناصری، شلغم را یکی از بهترین محصولات برای فصل سرما دانست و عنوان کرد: طبیعت شلغم از دیدگاه طب ایرانی گرم و تر است، بنابراین یکی از مناسب ترین خوراکی ها برای فصل سرما است. ناصری افزود: با توجه به طبیعت گرم و تر شلغم مصرف آن برای مدت زمان طولانی در افراد سالم مشکلی ایجاد نمی کند و یکی از مواد خوراکی است که برای افراد سالم جهت پیشگیری و برای بیماران جهت درمان حکم کیمیا را ...

کم کالری ترین میوه هاوسبزیجات

را تامین می کند و درعین حال، یک فنجان یا 116 گرم از آن، فقط 19 کالری دارد. شلغم شلغم زرد یکی دیگر از ریشه های خوراکی است که در بعضی از رژیم های غذایی خارجی، جایگزین سیب زمینی می شود تا میزان کربوهیدرات غذا را کاهش دهد. یک فنجان یا 140 گرم شلغم، دارای 50 کالری و 11 گرم کربوهیدرات است.شلغم سفید نیز طعمی متمایل به تندی دارد و در فصل سرما به دلیل خواص فراوانی که دارد برای پیشگیری از بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. شلغم سفید بسیار مغذی و مفید است و هر فنجان یا 130 گرم از آن، 37 کالری دارد. منبع: سلامت نیوز ...

سفیر آلمان در تهران در حال خوردن شلغم! + عکس

این دیپلمات ارشد آلمانی در ایران با انتشار عکسی از حضور خود در بازار بزرگ تهران و دریافت شلغم از یک دستفروش به زبان انگلیسی و فارسی در صفحه شخصی خود در توییتر نوشت: شلغم لذیذ از یک دستفروش در بازار بزرگ تهران . ایسنا

دیپلمات ارشد آلمانی در حال خوردن شلغم

گزارش کامل از گزیده خبرهای امروز تابنا ک با تو را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. دیپلمات ارشد آلمانی در حال خوردن شلغم در تهران +عکس مظنه واحد های 80 متری در تهران؟ راه های درمان جلو آمدگی فک بالا یا دندان گرازی خودپردازی در امارات بجای اسکناس، طلا می دهد +عکس پرواز یوزپلنگ به سمت شکار+عکس دوردست ترین شی در منظومه شمسی رصد شد ...

سفیر آلمان در بازار تهران و تناول شلغم تازه+عکس

چرا شلغم بخوریم؟

قرار می گیرد. وی افزود: مصرف شلغم پخته جهت رفع سرفه، تسکین و نرم کنندگی سینه بسیار موثراست. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی خاطر نشان کرد: علاوه بر اینها شلغم به عنوان یک داروی ادرارآور محسوب می شود که با افزایش میزان ادرار به دفع سموم بدن کمک می کند. همچنین مصرف شلغم یا آب آن جهت بیماری های سنگ کلیه و مثانه بسیار موثر است. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی به تاثیرات ...

خوردن شلغم در چه مواردی ممنوع است؟

ناگهانی در سطح قند خون جلوگیری می کند و در نتیجه به کنترل دیابت کمک می کند. خوردن بیش از حد شلغم می تواند وضعیت بیمار دیابتی را بدتر کند. این به این دلیل است که ممکن است میزان جذب شکر در سیستم افزایش یابد. علاوه بر این، اگر بیمار مبتلا به دیابت هستید و هم اکنون دارو مصرف می کنید، بهتر است که مصرف شلغم را کنترل کنید. علت این امر این است که میزان بالای شلغم می تواند با دارو تداخل داشته ...

نیمی از ایرانیان بالای 55 سال فشار خون بالا دارند

به گزارش ایرنا، دکتر رضا ملک زاده در هشتمین جشنواره علمی تحقیقاتی دانشگاه باقرالعلوم(ع) که در مسجد بقیه الله تهران برگزار شد، افزود: فقط 20 درصد جمعیتی که فشار خون دارند، از بیماری خود باخبر هستند. به گفته این مقام مسئول علت اصلی افزایش فشار خون در ایرانیان مصرف بیش از 2 برابر حد مجاز نمک در غذاها است. ملک زاده به افزایش میزان امید به زندگی در ایران اشاره کرد و گفت: میزان امید به ...

جوش ها از چه بیماری هایی خبر می دهند؟

کلیه مربوط است بنابراین جوش در این نواحی، نشان دهنده فشار خون بالا یا اختلال در عملکرد کبد است. پشت، بازو و ران ها تغییرات هورمونی و ژنتیکی، اغلب علت اصلی بروز جوش در این نواحی است بنابراین کنترل آن شاید سخت باشد. علاوه بر این، عرق کردن و خیس شدن لباستان می تواند سبب تحریک پوست و وخیم تر شدن آن شود. به گفته دکتر راجا تا جایی که می توانید از حمل کوله پشتی اجتناب کنید چرا که اصطکاک ...

دلایل و راهکارهای درمانی عفونت در زنان/ دمنوشی کم نظیر برای رفع تنگی نفس/ خواص معجزه آسای نارنگی در ...

تقویت اعصاب بینایی، جهاز هاضمه، معده، کبد و کلیه، بالا برنده فشار خون، باز کننده انسداد، خشک کننده، تحلیل باد ها و بلغم، لطیف کننده غذا های غلیظ، اشتها آور، ادرار آور، جاری کننده حیض، تنقیه ریه، معده روده ها و کبد از رطوبت بلغم، رفع کولیت های مزمن، افزایش شیر مادر، پاک کننده سینه، باز کننده گرفتگی های روده، ضد انگل، رطوبت بدن، صفرا، زکام، سرفه، آسم، تنگی نفس، غلظت خون و ضد عفونی کننده و میکروب کش ...

علائمی هشداردهنده که به شما می گوید در معرض خطر آلزایمر هستید

سندرم داون، مهمترین عوامل خطرساز برای آلزایمر هستند. گفته می شود تعداد افراد جدیدی که به بیماری آلزایمر مبتلا می شوند، همزمان با بالارفتن سن هم افزایش پیدا می کند. بررسی ها نشان می دهد احتمال این که افراد غیرسفیدپوست لاتین تبار و سیاه پوستان آمریکایی نسبت به سفیدپوستان، بیشتر به این بیماری مبتلا شوند. تحقیقات نشان می دهد که این تفاوت ها احتمالا به خاطر فشار خون بالا و بیماری دیابت و همین ...

مزاج بدن خود را از بوعلی سینا بپرسید

برای تشخیص نوع مزاج استفاده می شود. برای این منظور بررسی کل فضولات بدن شامل ادرار، مدفوع، عرق، مو، ناخن و خون در تشخیص دقیق نوع مزاج و طبع موثر است. -اگر رنگ مدفوع یا ادرار تیره تر از حد معمول یا بدبوتر از حد نرمال باشد این امر نشان دهنده گرمی مزاج و غلبه صفرا در بدن است. -بی رنگ بودن فضولات و کم بودن بوی آن از علائم سردی مزاج است. 8. میزان سازگاری شما با محیط ...

رژلب هایی آلوده به چاشنی سرطان

شیمیایی که امروزه مصرف بسیار زیادی دارند، دارای سرب زیادی برای ماندگاری رنگدانه هستند. سرب ماده ای است سمی که از طریق پوست جذب می شود و برای بدن بسیار ضرر دارد.متاسفانه درصد بالایی از رژلب ها دارای مواد اکسیدآهن، پلی اتیلن و دی اکسید تیتانیوم هستند و خطر ابتلا به سرطان های ریوی و سینه هنگام استفاده از آن بالاست. ترکیبات مضر فرمالدئید که در خیلی از محصول ها مثل رژلب، لاک ...

رایج ترین باورهای اشتباه در مورد رژیم گرفتن

سالم باعث افزایش وزن نمی شوند بهتر است به خاطر داشته باشید صرفا سالم بودن و مغذی بودن یک غذا به این معنا نیست که می توانید مقدار زیادی از آن غذا را بخورید. حتی اگر تنها به خوردن غذای سالم مانند آجیل، آووکادو، روغن زیتون و شکلات تلخ عادت دارید، لازم است میزان مصرف خود از این مواد غذایی را به خاطر داشته باشید. به عنوان مثال مصرف کمی روغن زیتون مزیت های زیادی برای سلامت شما دارد ...