خانه
یلدا دانه ای چند؟!
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لیست قیمت تنقلات شب یلدا
کشتارگاه 12 هزار، توزیع درب واحد های صنفی 12 هزار و 200 و خرده فروشی را 13 هزار و 200 تومان اعلام کرد. رئیس اتحادیه پرنده و ماهی، نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر را 12 هزار و 200 و ران مرغ بدون کمر را برابر با قیمت مرغ 13 هزار و 200 تومان اعلام کرد و گفت: همچنین قیمت هر کیلوگرم سینه با کتف 20 هزار، سینه بدون کتف 21 هزار و فیله مرغ 24 هزار تومان است. وی در پایان تصریح کرد: با توجه به وضعیت کنونی بازار، پیش بینی می شود که قیمت مرغ برای شب یلدا نوسانی نخواهد داشت. ...
یلدای باستانی، جیب های زمستانی و قیمت های نجومی/ چه کسی مسئول وضع فعلی است؟
تورم تولید کننده و مصرف کننده، قیمت ها همچنان صعودی خواهد بود، اما مردم از بی وجهی به نظر کارشناسان و حرف بدون عمل خسته اند، در روزهای قدیم مردم خستگی شان را نشان نمی دادند، اما این روزها آنقدر فشارهای دقیقه ای افزایش می یابد که توان مقابله با آن را ندارند. دراین ارتباط محسن بیگلری، دبیر کمیسیون برنامه وبودجه می گوید: قیمت ها باید همان گونه که با دلار افزایش پیدا کرد، کاهش یابد؛ اما ...
دسر های فرانسوی؛ اگر گرسنه هستید نبینید!
...> با هم مروری داشتیم بر بهترین دسرهای فرانسوی و با تعدادی دسر جدید آشنا شدیم. اگر به فرهنگ غذایی این کشور علاقه دارید، می توانید با تهیه این دسرها، مزه فرهنگ فرانسوی را بدون سفر به این کشور بچشید! و یا آن که این لیست را ذخیره کنید و در سفرتان به فرانسه از امتحان کردن طعم اصیل آن ها غافل نشوید. شما کدام مورد را پسندیدید؟ آیا تا به حال تجربه ای از پخت این دسرهای فرانسوی داشته اید؟ دیدگاه های خود را با ما به اشتراک بگذارید و بگویید این بار به سراغ معرفی فرهنگ غذایی کدام کشور برویم. ...
دخل این مغازه هابانرخ ارزبالا وپایین نمی شود!
تنگدستی که می شناسم، برسانم. کاسب محله منصف نیست! از خانواده های فقیر افغانستانی تا سالمندان تنها، کارگرانی با درآمد پایین و عیال وار از این سفره سهم بهره مند هستند تا آن هایی که شرم دارند از اینکه بدون پول درِ این مغازه بیایند، اما به گفته ما سهم و به گفته آقا محمدسلیم حقشان از این مهربانی کاسب محله و خیّرانی که به کمک او آمده اند، محفوظ است. او می گوید: مشتری ای دارم که ...
سنت های کهن" شو چله" در استان البرز/ از رسم "شال اوزانک" تا "شوچرزهای" یلدا/ طعم آخرین شب پاییز با ...
.... افسوس که کسی مرا پشتیبانی نمی کند و افسوس پشتم به بهار است وگرنه حیوانات را در لانه شان، پیرزن را در خانه اش و پیرمردان را دست به عصا، بچه ها را در گهوارهایشان از سرما خشک می کردم. ای چله بزرگ، ای برادر بزرگ تو با این بزرگی نتوانستی کاری انجام بدهی و من بدون حمایت تو از عهده این کار بر نمی آیم که چله بزرگ به برادرش می گوید: برو به عاقبت این کار بیندیش. غذاهای ...
پایان شب سیه، سپید است!
راهروهای دلگیر بیمارستان به صبح می رسانند و از عمق وجود خود طولانی بودن یلدا را لمس می کنند. باور کنیم که می توان شاد بود و خندید حتا بدون پسته و هندوانه و جیب پر پول! ثابت کنیم که در طولانی ترین سیاهی سال و با اسفناک ترین وضع نیز می توان به سپیدی دل نواز پگاه اولین روز زمستان امیدوار بود و دست آخر این که بیایید یلدای امسال ثابت کنیم که "پایان شب سیه، سپید است"... یلدای تان پر از لبخند ...
زرشک پلو با مرغ غذای مجلسی و لذیذ ایرانی
بعد حرارت گاز باید کاملا ملایم بوده و بدون هم زدن اجازه می دهیم مواد 10 دقیقه غلیظ و جا افتاده شود . سپس در تابه ای جداگانه 1 قاشق کره و 1 قاشق روغن برای برنج داخل تابه ریخته و زرشک های پاک شده، شکر، 1 قاشق غذاخوری زعفران و 1 قاشق غذاخوری گلاب را نیز داخل تابه می ریزیم و همه آن ها را با کره و روغن تفت می دهیم . در ادامه یک کفگیر برنج را که زعفرانی کرده ایم به زرشکی که تفت داده شده است اضافه می ...
آجیل پلو؛ غذای بی نظیر آذری های هنرمند
...> این غذای خوشمزه را با ترکیبی از آجیل های مورد علاقه تان بپزید و از خوردن آن لذت ببرید چی لازم دارم (برای 4تا6 نفر): • 500 گرم برنج • 500 گرم مرغ بدون استخوان • 300 گرم برگه زردآلو • 500 گرم برگه قیسی • 200 گرم خلال بادام • 200 گرم خلال پسته • 300 گرم زرشک • 2 عدد پیازمتوسط • 1 ق چ زعفران سائیده شده • کره به مقدار لازم • نمک ...
یلدا، پیرزنی مو سپید به بلندای فرهنگ ایرانی/حکایت جالب چله نشینی در سراسر کشور
.... آداب و رسوم خوش بلندترین شب سال به مهمانی های تجملاتی تغییر شکل داده و ماهیت اصلی خود را از دست داده است. ما فراموش کرده ایم حافظ خوانی و تفال به دیوان او رسم زیبایی بود، گویی نمی دانیم دورهم بودن و سادگی و صمیمیت این مراسم، راز حفظ این آیین خوش در طی قرن هاست. انگار فراموش کرده ایم که یلدا را بدون هندوانه های مربعی شکل و آجیل های تزئین شده گران قیمت هم می توان گذراند. یادمان رفته ...
یلدا، پیرزنی مو سپید به بلندای فرهنگ ایرانی/حکایت جالب چله نشینی در سراسر کشور
اصلی خود را از دست داده است. ما فراموش کرده ایم حافظ خوانی و تفال به دیوان او رسم زیبایی بود، گویی نمی دانیم دورهم بودن و سادگی و صمیمیت این مراسم، راز حفظ این آیین خوش در طی قرن هاست. انگار فراموش کرده ایم که یلدا را بدون هندوانه های مربعی شکل و آجیل های تزئین شده گران قیمت هم می توان گذراند. یادمان رفته است یلدا بهانه با هم بودن است و پیامک بازی و دیدار دوستان یا تزئین هندوانه و طبقی ...
غذا های مفید و مضر برای سلامت روان
دارد و بخ تنظیم خواب و خلق و خو نیز کمک می کند. تریپتوفان می تواند از اضطراب تان کم کند. در مطالعه ای افرادی که غذای پُر از تریپتوفان خورده بودند نسبت به کسانی که غذای بدون تریپتوفان مصرف کرده بودند، علائم اضطرابی بسیار کمتری داشتند. بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین مانند بوقلمون و سایر گوشت ها، آجیل، دانه ها، حبوبات و تخم مرغ وجود دارد. ضمنا تریپتوفان برای تولید دوپامین که حال تان را خوب می کند نیز ...
طعم تلخ شیرینی شب یلدا با کاهش قدرت خرید مردم
... رئیس اتحادیه گز و شیرینی فروش اصفهان اظهار داشت: بسیاری از افراد با جمع آوری سرمایه ای وارد بازار شیرینی فروشی می شوند، اما به دلیل افزایش هزینه های جانبی و نبود خریدار بدون هیچ گونه سود و پیشرفتی کج دار و مریز روزگار می گذارنند. وی پیرامون دستمزد کارگران و وضعیت زندگی این صنف، افزود: دستمزد کارگران شیرینی پزی حتی جوابگوی زندگی دو نفره هم نیست و این افراد به دلیل نبود کار و از ...
ماجراهای یک دقیقه؛ وقت اضافه
... خرید هندوانه برای شب چله شاید یکی از رسومی است که از دیرباز تاکنون بدون تغییر باقی مانده و از همین روست که می توان در میان خونچه های خانواده داماد برای خانواده عروس هنوز آن را مشاهده کرد. معمولاً خانواده ها در منزل ریش سفید خانواده جمع می شوند و با شوخی ها و عبارت های خنده آمیز، کام یکدیگر را شیرین می کنند. ریش سفید خانواده در حالی که با چاقو هندوانه را می برد می گوید: قادابلامیزی ...
روشنترین شب سال، یلدا+ عکس
به همراه شالی —قرمز می فرستند و مردم حوزه ی دریا ماهی بزرگی را تزیین می کنند. همدانی ها هم مراسم جالب فال سوزن را برگزار می کنند که در آن همه دور تا دور اتاق می نشینند و پیرزنی بدون توقف شعر می خواند ، دختر بچه ای هم پس از اتمام هر شعر بر پارچه ای نبریده و آب ندیده سوزن می زند و مهمان ها شعر ها را بنابر ترتیب نشستن شان فال خود می دانند. در گیلان ازگیل می خورند و در استان فارس رنگینک ...
سایه گرانی بر سر یلدا؛ شبی که به کام مردم شیرین نیست
نمی توان مهمانی یلدا را به خوبی برگزار کرد. قیمت های نجومی اقلام برای شب یلدا آریا نجاری یکی از مشتریان بازار میوه که در حال خرید برای شب یلدا است در گفت و گو با خبرنگار تسنیم در زاهدان با گلایه از بالارفتن قیمت ها، اظهار کرد: شب یلدا هم دیگر همچون گذشته نیست، قیمت آجیل و میوه تاجایی افزایش یافته که اگر بخواهیم حتی خودمان بدون دعوت میهمان هم این شب را جشن بگیریم باید چیزی در ...
سالانه 420 هزار تن محصول گلخانه از یزد به خارج صادر می شود
گوجه فرنگی ، بادمجان، سبزی ، هندوانه ، طالبی و گیاهان دارویی است . وی بابیان اینکه یزد ازلحاظ تولید محصول گلخانه ای در کشور در جایگاه دوم قرار دارد، بدون اشاره به میزان صادرات سال 97 اظهار داشت : 22 درصد محصول خیار سبز گلخانه های کشور در یزد تولید می شود. این مسئول ارشد باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بابیان اینکه در سال 1397، 130هکتار به سطح زیر کشت گلخانه های استان ...
دخل این مغازه ها با نرخ ارز بالا و پایین نمی شود
سهم های گوشت را به مشتری های تنگدستی که می شناسم، برسانم. کاسب محله منصف نیست! از خانواده های فقیر افغانستانی تا سالمندان تنها، کارگرانی با درآمد پایین و عیال وار از این سفره سهم بهره مند هستند تا آن هایی که شرم دارند از اینکه بدون پول درِ این مغازه بیایند اما به گفته ما سهم و به گفته آقا محمدسلیم حقشان از این مهربانی کاسب محله و خیّرانی که به کمک او آمده اند، محفوظ است. او ...
زهر دلار در سفره یلدا/ یلدای 97 شب پولدار ها!
خریداری نکنند؛ چرا که برخی از فروشندگان آجیل نه تنها هیچ مجوزی از اتحادیه ندارند، بلکه مرتکب تخلفات بسیاری در عرضه آجیل شب یلدا می شوند. وی اضافه کرد: به عنوان مثال این فروشندگان بدون مجوز، به جای باسلوق از راحت الحلقوم کیلویی 8000 تومان استفاده می کنند که در هر کیلوگرم آجیل، 800 تومان برای آنها تمام می شود. از سوی دیگر نیز از آجیل و خشکبار کهنه سال های گذشته که ما در اصطلاح به آنها آجیل های بی ...
زمستان سرد بازارِ شب یلدا
و افزایش هزینه های تولید رب گوجه شد، خاطر نشان کرد: در عین سودآوری صادرات با توجه به افزایش قیمت دلار، با کمبود کالا در کشور قیمت ها افزایش می یابد و چیزی جز ضرر عاید مصرف کننده داخلی نمی شود. رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرف کنندگان ادامه داد: این سیاست های غلط در صادرات و واردات که شاید در شرایط فعلی برای در نظر گرفتن منفعت تولیدکنندگان اتخاذ شده است چون بدون مشورت گرفتن از انجمن حقوق مصرف ...
غذا های مفید و مضر برای سلامت روان
تریپتوفان خورده بودند نسبت به کسانی که غذای بدون تریپتوفان مصرف کرده بودند، علائم اضطرابی بسیار کمتری داشتند. بیشتر غذاهای سرشار از پروتئین مانند بوقلمون و سایر گوشت ها، آجیل، دانه ها، حبوبات و تخم مرغ وجود دارد. ضمنا تریپتوفان برای تولید دوپامین که حال تان را خوب می کند نیز ضروریست. ویتامین های گروه B احساسات خوبی به شما می دهند خوردن غذاهای ویتامین Bدار مانند گوشت گوساله ...
اصفهان| طعم تلخ شیرینی شب یلدا با کاهش قدرت خرید مردم
...> رئیس اتحادیه گز و شیرینی فروش اصفهان اظهار داشت: بسیاری از افراد با جمع آوری سرمایه ای وارد بازار شیرینی فروشی می شوند، اما به دلیل افزایش هزینه های جانبی و نبود خریدار بدون هیچ گونه سود و پیشرفتی کج دار و مریز روزگار می گذارنند. وی پیرامون دستمزد کارگران و وضعیت زندگی این صنف، افزود: دستمزد کارگران شیرینی پزی حتی جوابگوی زندگی دو نفره هم نیست و این افراد به دلیل نبود کار و از دست ندادن ...
کلاف گرانی پیچیده در پای یلدای باستانی
گزارش آمده است: قصه شب یلدا را همه می دانند اما امسال برگزاری این جشن برای مردم گرانتر از سال گذشته است هر چند که می توان بدون خوردن پسته ایرانی هم دورهمی یلدا را برگزار کرد،پسته کیلویی 200هزار تومان، بادام و گردو 120 هزار تومان، تخمه ژاپنی 30 تا 40 هزار تومان قیمت های بود که در این هفته شنیده شده است و رمقی برای برگزاری جشن و دورهمی شب یلدا با کیفیت بالا نمی گذارد؟ روزنامه وطن امروز در ...
دورهمی یلدا و تکاپوی قزوینی ها در بازار
حاضر قیمت هر کیلو هندوانه نیز در بازار قزوین بین 2 تا سه هزار و 500 هزار تومان به دست مصرف کنندگان می رسد. ** کم رونقی بازار میوه شب یلدا نسبت به سالهای قبل صادق پور همچنین گفت: حضور مشتریان در بازار شب یلدا نسبت به سال های قبل کم تر شده و رونقی که سال های قبل در این ایام در صنف میوه فروشان شاهد بودیم را مشاهده نمی کنیم. رئیس اتحادیه میوه فروشان قزوین افزود: بدون شک گرانی ها ...
جزییات افزایش قیمت بستنی
به گزارش مازند اصناف ؛ اسکندر آزموده، درباره شایعات افزایش قیمت بستنی در بازار گفت: درحال حاضر مصوبه ای برای افزایش قیمت بستنی وجود ندارد. وی با بیان اینکه افزایش قیمت بستنی فقط در ابتدای هرسال صورت می گیرد، گفت: در دوماه گذشته قیمت بستنی های خامه دار و پسته ای 20 درصد افزایش داشته است. وی تأکید کرد: اگر تولیدکننده ای بدون مجوز، اقدام به کاهش وزن محصولش بدون تغییر قیمت کند ...
شعرخوانی طنز بچه های قزوینی در بلندترین شب سال
معمولاً هندوانه و میوه های سرخ فام چون سیب سرخ و انار میل می کنند؛ البته بنا به موقعیت و شرایط اقلیمی در هر شهر و دیاری میوه ها و تنقلات متفاوتی میل می شود. در قزوین به علاوه این میوه ها انگور آونگی (آوینگ به زبان قزوینی ها) که برای تازه ماندن در سایه آویز می شود نیز خورده می شود. هدف از شب یلدا و مناسبت های این چنینی همگرایی، نزدیکی و دورهم جمع شدن فامیل و دوستان است، بدون شک چاشنی این ...
مهارت زندگی با یلدا
زندگی است را اگر اجرا کردیم می توانیم انتظار حس و حال متفاوتی داشته باشیم، در غیر این صورت خواندن و دانستن بدون اجرا، هیچ نتیجه ای نخواهد داشت. فرزندان ناجی نیستند مضمون پیامکی که در یکی از گروه های روانشناسی منتشر شده با این شب ها بی ارتباط نیست: مادرهایی که فکر می کنید بچه ها باید باشند و ناجی هستند بدانند که بچه ها ناجی نیستند و توقع نداشته باشید اگر برنامه خاصی دارند رها ...
گرانترین شب سال
هزار تومان شروع می شود و تا 220 هزار تومان ادامه دارد. من که همسرم ماهیانه کمتر از یک میلیون و 700 هزارتومان حقوق می گیرد، چطور نصف حقوقش را برای یک شب هزینه کنم. باور کنید قدرت خرید مردم به صفر رسیده است، چرا که بیشتر محصولات کشور به دلیل بالا رفتن قیمت ارز صادر می شود، بدون آنکه توجهی به نیاز مردم کشور شود. دولت هم در مقابل صادرات کالا و موادی مانند گوشت، مرغ، تنقلات، محصولات کشاورزی و... که ...
546 هزار تومان هزینه یلدای یک خانواده کرمانی/ سفره ای که آب رفت
پا به پای تورم افسار گسیخته مردم را دور هم جمع می کند، نرخ دلار و سکه و طلا را اگر کنار بگذاریم کرمانی ها از افزایش قیمت شیر، نان و مرغ و تخم مرغشان دل نگرانند. فرض کنیم یک خانواده پنج نفره در کرمان قصد برگزاری شب یلدا داشته باشد و در این شب پذیرای مهمان هم نباشد در این صورت هزینه های برگزاری این شب را بررسی می کنیم. بررسی هزینه یک خانواده چهار نفره کرمانی بدون مهمان در شب ...
سوز گرانی بر طولانی ترین شب سال
قصه شب یلدا را همه می دانند اما امسال برگزاری این جشن برای مردم گرانتر از سال گذشته است هر چند که می توان بدون خوردن پسته ایرانی هم دورهمی یلدا را برگزار کرد،پسته کیلویی 200هزار تومان، بادام و گردو 120 هزار تومان، تخمه ژاپنی 30 تا 40 هزار تومان قیمت های بود که در این هفته شنیده شده است و رمقی برای برگزاری جشن و دورهمی شب یلدا با کیفیت بالا نمی گذارد؟ این قیمت های افسارگسیخته آجیل شب یلدا، تلنگری ...
