خانه
طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و گوشت قلقلی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند پیشنهاد جذاب برای خوراکی مدرسه بچه ها
را با ترکیب گوشت چرخ کرده، قارچ ریز شده و فلفل دلمه خرد شده پر کنید. سپس آن را مانند سمبوسه به حالت بقچه ای پیچیده و سرخ کرده یا داخل فر قرار دهید. برروی آن نیز می توانید مقداری کنجد بریزید. چند عدد از این اسنک های کوچک را در ظرف غذای کودک تان بگذارید. ساندویچ ماکارونی تقریبا می توان گفت اکثر کودکان علاقه فراوانی به ماکارونی دارند. برای اینکه یک وعده سالم و مورد علاقه فرزندتان ...
غذاهای خیابانی چینی که حتما باید امتحان کنید
تر تهیه شده و مخلفات درون آن هم از جیائوزی بیشتر است، اما لوبیا قرمز و گوشت چرخ کرده ی گاو از مواد اصلی این غذا هستند. با یک گاز به محض اینکه دندان های شما به میان این غذا برسد، طعم بی نظیر آن را حس خواهید کرد. 5. میوه های شیرین در یک چوب؛ تانگولو (t ngh lu) اگر بعد از خوردن یک شام سنگین به چیزی شیرین احتیاج داشتید، حتما تانگولو را امتحان کنید. میوه هایی نظیر انگور، زالزالک ...
کوکوی کنگر
. کنگر را پخته و بعد از سرد شدن با کمی نمک در ماست ریخته و بورانی کنگر درست کرده واقعا خوشمزه است. کنگر خرد و سرخ شده را در فریزر نگهداری می کنند و هنگام پخت قورمه سبزی آن را با سبزی قورمه مخلوط می کنند. خورش قورمه سبزی با ترکیب کنگر بسیار خوشمزه تر از قورمه سبزی معمولی است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 100 گرم کنگر پاک کرده 250 گرم زرشک (برای تزیین روی کوکو) 10 ...
راهکار های طلایی برای رفع لکه های پوستی بارداری/ خوردنی شگفت انگیز با خاصیت ضدسرطانی
گروه علمی تیتریک ،در این گزارش جدیدترین دانستنی های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید را دنبال می کنیم. تاثیر هضم مواد غذایی بر کاهش وزن هضم مواد غذایی در کاهش وزن تاثیر بسیاری خواهد داشت. زمان دقیق موردنیاز برای هضم انواع غذا، به سلامت جسمی، سوخت و ساز بدن، سن و حتی جنسیت فرد بستگی دارد. به طور کلی، بعضی از موادغذایی مانند انواع گوشت ها و آجیل ها زمان هضم طولانی تری ...
رهایی از افسردگی با طب سنتی
...> مبتلایان به افسردگی دور این مواد غذایی را خط بکشند او بیان کرد: مبتلایان به افسردگی باید از مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، قارچ، عدس، غذا های کنسروی و فریز شده، سوسیس، کالباس و پیتزا، حلیم، کله پاچه، سالاد الویه، سس مایونز، ترشی، سیر و پیاز خام، بادمجان، تره، غذا های تند، شور و ترش پرهیز کنند؛ این افراد نباید به مدت طولانی گرسنه بمانند یا احساس تشنگی کنند؛ پرهیز از پُرخوری و درهم خوری ...
کبد چرب از علائم و درمان های خانگی
شده که حاوی مقدار کمی فیبر هستند، مصرف شان در افراد مبتلا به کبد چرب می تواند مضر باشد. 6. گوشت قرمز: شامل گوشت گاو و گوشت فست فودی ها می شود. کبد چرب گرید 2 و 3 کبد چرب عموما به 4 گرید از نظر میزان پیشرفت طبقه بندی می شود. گرید 1 کبد چرب ساده ترین نوع آن است که دلیل مصرف مواد غذایی نا سالم ایجاد می شود. اگرچه این گرید با افزایش فعالیت های روزانه و استفاده از مواد ...
سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ادویه دلخواه: 1 و 1/2 قاشق چای خوری سیر: 2 تا 3 حبه، رنده شده نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم گوجه گیلاسی: 1 پیمانه (اختیاری) آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. سبزیجات را به این صورت آماده کنید: سر فلفل دلمه ای را جدا کرده، دانه های آن را دور بریزید و به قطعات 3 سانتی خرد کنید. اگر از دو رنگ فلفل استفاده کنید، بهتر است. سر کدو سبز را جدا کرده و ...
رژیم غذایی کودکان، علاقه ای به میوه و سبزیجات ندارد
میوه ها و سبزیجات منبع انواع ویتامین ها است بنابراین باید حتما آن ها را از دو سالگی در رژیم غذایی کودکان بگنجانید همچنین به غذای کودک مثل پلو و سوپ، سبزیجات مختلف اضافه کنید چون معمولا کودکان دوست ندارند جداگانه سبزی بخورند. در این مطلب به دو سوال مهم در رابطه با تغذیه سالم برای کودکان و تنبلی کلیه پاسخ داده می شود. پسری 7 ساله دارم که علاقه ای به میوه و سبزی ندارد. چه مکمل ...
فوت وفن های درست کردن زیتون پرورده خانگی
شود هم از سلامت موادی که به آن اضافه می شود مطمئن هستید. مواد لازم: رب انار: 2 پیمانه مغز گردو: 300 گرم آویشن: 1 قاشق غذاخوری زیتون بدون هسته: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پرونده مرموز جوان ثروتمند ایرانی ...
میزان نیاز روزانه ورزشکاران به مکمل آهن+جدول
... منابع غذایی حیوانی آهن عبارتند از انواع گوشت ها (به خصوص گوشت قرمز و جگر) و زرده تخم مرغ و در مورد منابع غذایی گیاهی آهن می توان به حبوبات (مانند عدس، سویا و نخود)، انجیرخشک، تخم کدو، برگه زردآلو، آب آلو، اسفناج، جعفری و... اشاره کرد که البته جذب آن از منابع حیوانی بسیار بالاتر است. مصرف چای و قهوه به دلیل ترکیبات پلی فنولی موجب دفع آهن از طریق منابع گیاهی آن می شود و کلسیم و ...
فودکورت کوروش
سرویس دارد. یعنی غذای هر فرد در داخل سینی در روی کانتر همان اغذیه فروشی به وی تحویل میشود. کارد، چنگال، قاشق، نمک، فلفل، نی و دستمال کاغذی نیز در بسته های بزرگ یا تک نفره بر روی کانتر قرار داده شده و هر کس بسته به نوع غذا و نیاز خود، از آنها برخواهد داشت. بنابراین نحوه خدمات دهی در این مکان ها، با یک رستوران معمولی کاملا متفاوت است . فودکورت کوروش مجموعه ای از چندین برند غذایی به ویژه فست فودها ...
طرز تهیه دمپخت زعفرانی؛ هم گیاهی، هم با مرغ
و همراه با نخود هستند. این پلو با مرغ درست می شود. در اینجا از سینه مرغ استفاده شده، اما شما می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید. مواد لازم برای دمپخت زعفرانی با مرغ سینه مرغ: 2 عدد کوچک نمک دریا: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری تازه آسیاب شده پیاز: 1 عدد کوچک فلفل دلمه قرمز: 2 عدد (در اینجا از فلفل کبابی استفاده شده) سیر: 2 حبه بزرگ برنج دانه کوتاه: 1 پیمانه ...
8 غذای اثبات شده برای مبارزه با افسردگی
التهاباتی که می تواند به سلولهای مغزی آسیب برساند ، مشکلات خلقی را بهبود بخشد. مطالعه جدیدی که در ژورنال آمریکایی Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است ، گزارش داد که وقتی زنان میانسال مبتلا به علائم پریشانی روانی خفیف ، به مدت 8 هفته روزانه 1.5 گرم امگا 3 (حدود مقدار آن 3 قاشق ماهی قزل آلا را در یک قوطی) مصرف می کردند ، آنها علائم قابل توجهی بهبود یافته است. دانه های کتان ...
غلبه بر ام اس با طب سنتی
عصبانیت شدید و کم تحملی در ایجاد ام اس موثر هستند. بخور و نخورهای غذایی برای مبتلایان به ام اس او بیان کرد: مبتلایان به ام اس باید از مصرف لبنیات به ویژه پنیر و ماست، ترشی، سرکه، تنقلاب مصنوعی مانند چیپس، پفک و شکلات، غذاهای ساندویچی، سوسیس، کالباس، گوشت گاو، غذاهای کنسرو شده، چای، قهوه، نسکافه، شیرینی های قنادی، عدس، نوشابه های گازدار و مواد غذایی اسیدی پرهیز کنند، این اشخاص همچنین ...
10 راه برای داشتن میان وعده ای هوشمندانه!
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از مجله اینترنتی تناسب اندام / اگر این اقدامات را در هنگام خوردن میان وعده انجام دهید، می توانید با آسودگی بیشتر و حداقل ضرر از خوردن میان وعده ها لذت ببرید. خوردن میان وعده ها یکی از راههای گذران وقت در میان امریکایی ها شده است. کاری است که همه ما دوست داریم آن را انجام دهیم. اما وقتی به میان وعده فکر می کنید چه چیزی در ذهنتان می آید؟ گوشت ...
کلسیم به تنهایی برای داشتن استخوان های سالم کافی است؟
جذب میزان بالای کافئین به طور جزئی در جذب کلسیم مشکل ایجاد می کند. یک فنجان قهوه می تواند مانع از جذب حدود 6 میلی گرم کلسیم شود که معادل میزان کلسیم موجود در یک قاشق شیر است. بنابراین توصیه می شود که قهوه تان را با شیر میل کنید تا جبران شود. اگر عادت به نوشیدن نوشابه نیز دارید، همین تاثیر را به جا می گذارد. علاوه بر این امکان دارد که اسید فسفریک موجود در اکثر نوشیدنی های ...
سه دستور پخت غذا با نخود
به آن مقدار زیادی آب اضافه کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. این کار باعث می شود که نفخ نخود ها کاملا از بین برود و هم خیلی نرم شوند. در مرحله بعد سیر ها را به همراه پیاز پوست بگیرید و بشویید. سپس به همراه نخودی که کاملا خیس خورده که آبکش کرده اید در چرخ گوشت بریزید و آن را دو مرتبه چرخ کنید تا کاملا یکدست شوند. بعد از اینکه مواد کاملا چرخ شدند، آن ها را در یک کاسه بزرگ و مناسب بریزید. ...
12 خوراکی سرشار از امگا 3 برای سلامت مغز و بدن
امگا3 است، بلکه فقط یک قاشق غذاخوری از آن به ترتیب، 338 و 270 درصد مقدار توصیه شده مصرف روزانه ویتامین D و ویتامین A دارد. بنابراین، فقط مصرف یک قاشق غذاخوری روغن جگر ماهی کاد سه برابر نیاز روزتان به این مواد مغذی مهم را تأمین می کند. یادتان باشد، در هر وعده، بیش از یک قاشق غذاخوری از این روغن مصرف نکنید؛ زیرا مصرف بیش از حد ویتامین A مضر است. مقدار امگا3: 2664 میلی گرم در هر ...
سفر به شهرهای کویری، کاشان، ابیانه و اصفهان
تا از منوی غذاهای محلی هم استفاده کنید و طعم غذاهایی مثل گوشت لوبیا، شفته، قیمه ریزه، کوفته چغندر، گوشت عدس بادمجان، گوشت لوبیای سرکه شیره، گوشت کلم و کدو، عدس پلو و کشمش یا اشکنه را بچشید. راهنمای سفر کاشان در چند جمله خلاصه باغ فین محوطه ای سرسبز است که بعضی از درختان آن تا 400 سال هم سن دارند. باغ فین کاشان در لیست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و در قسمت جنوبی باغ، حمام فین ...
پاستا قالبی با سس بلونیز؛ مخصوص دورهمی های دوستانه
برترین ها: انواع پاستا جز محبوب ترین غذا ها هستن و از بزرگ و کوچیک طرفدارشن. در این مطلب هم طرز تهیه پاستا با سس بلونیز رو براتون آماده کردم که قسمت پخت نهاییش داخل فر انجام میشه و به خاطر شکل ظاهری و مزه ی عالیش و همین طور آماده شدنش داخل فر و کم کار بودنش گزینه ی خیلی خوبی برای مهمونی ها و دورهمی هاست. مواد لازم پاستا: 250 گرم به شکل دلخواه گوشت چرخ شده: 150 گرم رب گوجه ...
معرفی معروف ترین و بهترین رستوران های اصفهان
علاقه تان را انتخاب نمایید. پیشنهاد می کنیم ته چین شهرزاد و باقالی پلو با ماهیچه آن را حتما امتحان نمایید. در مورد هزینه این رستوران نیز باید بگوییم غذاهای شهرزاد چندان گران نیستند و قیمت ها بسیار مناسب است. علاوه بر رستوران، سالن مجزایی نیز برای مراسم ها و جشن ها وجود دارد. با توجه به ویژگی هایی که از این رستوران برشمردیم، خیلی دور از ذهن نیست که رستوران شهرزاد همیشه شلوغ بوده و جا برای نشستن ندارد ...
راه های شناخت جگر سالم
نمائید گوشت پس از آماده کردن باید داخل پلاستیک شفاف عرضه گردد و از پلاستیک های رنگی و تیره رنگ استفاده نگردد. در صورتی که پس از خرید مواد پروتئینی با تاخیر به منزل می رسید آن را در یخچال سیار و در کنار یخ حمل و نقل نمائید. انواع فرآورده های مرغ و ماهی ( جوجه کبابی ، شنیتسل و ... ) گوشت چرخ کرده را فقط در بسته بندی های تحت نظارت دامپزشکی تهیه فرمایید. ...
آش گوشواره؛ غذای لذیذ و مقوی تبریز
پرشیا دایجست - آش گوشواره یکی از غذاهای سنتی و بومی تبریز در شمال غرب ایران است که به دلیل حضور گلوله های خمیری شکل به این نام شهرت یافته است. غذایی مقوی و بسیار پرطرفدار که با وجود مدت زمان طولانی طبخ، طرفداران بسیاری دارد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز رنده شده: 1عدد زرد چوبه: به مقدار لازم ...
حقایق جالب؛احتمال مرگ انسان در روز تولدش 14 درصد بیشتر از روزهای دیگر!/ بخش اول /تصاویر
به گزارش توریسم آنلاین این حقایق مربوط به علوم مختلف هستند و گویی هر چه انسان بیشتر کشف می کند دنیای بیشتری از ناشناخته ها به رویش باز می شود. در ادامه این حقایق متنوع را بخوانید که احتمالا برایتان جالب هستند. آیا می دانید که : یک قاشق چایخوری عسل حاصل کار 12 زنبور است! مخترع تبلیغات پاپ آپ(واشو) به طور رسمی از مردم جهان به خاطر اختراعش عذرخواهی کرد ...
مصرف کدام روغن ها برای بدن مفید است؟!
مواد لبنی چرب و گوشت پرچربی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اشباع موجب افزایش کلسترول خون و بروز بیماری های قلبی-عروقی می شوند که باید مصرف این دست مواد محدود شود. سایر روغن های گیاهی مانند روغن زیتون ، کنجد، کلزا، سبوس برنج، آفتابگردان، لوبیای سویا و... می تواند جایگزین روغن های هیدروژنه شود تا کلسترول بد خون کاهش یابد. دقت در نوع غذای مصرفی شامل کاهش مصرف زرده تخم مرغ به سه تا چهار عدد ...
تمام دام ها بیمه اجباری می شوند/اصفهان در صادرات دامی پیشتاز است
...: استان اصفهان رتبه اول در تولید شیر خام و گوشت بوقلمون کشور، رتبه دوم تولید گوشت شترمرغ و تخم مرغ و رتبه سوم تولید گوشت مرغ و عسل کشور و رتبه چهارم تولید گوشت قرمز کشور را دارد و چرخه ای به این مهمی و با این عظمت جدای از نظارت دامپزشکی استان و شبکه های شهرستان ها نیاز به نظارت مستمر دارد، به همین منظور با به کارگیری 500 نفر از فارغ التحصیلان رده های مختلف دامپزشکی و استقرار دائم در این واحدها ...
کباب میگو با سس مخصوص و در حداقل زمان
خوشمزه تر می کند. سیر: این ماده طعم فوق العاده ای به غذای تان اضافه می کند بخصوص اگر تازه باشد. من اصلا توصیه ای به استفاده از جایگزین نمی کنم، چون سیر نقش زیادی در طعم غذا های دریایی دارد و بوی بد آن ها را از بین می برد. فلفل قرمز خشک: اگر می خواهید کباب شما تند باشد کمی فلفل قرمز خشک به آن اضافه کنید. ابتدا با 1/4 قاشق چای خوری شروع کنید، ماریناد را مزه کنید (قبل از ریختن ...
فودکورت پالادیوم
صرف غذای ایرانی در ذهن مشتریانش ثبت کند. رستوران اسپیو رویال که بالکنی مشرف به فودکورت این مرکز خرید دارد یکی از بهترین انتخاب ها برای طرفدارن غذای ایرانی در این پاساژ است. قیمت منوی اسپیو پالادیوم هم مثل بقیه قیمت ها در این پاساژ بالاست. این رستوران ایرانی فضایی خانوادگی و تقریبا شلوغ دارد و مناسب قرارهای 2 نفره نیست. اگر قصد دارید به این رستوران بروید، شیشلیک، باقالی پلو با ماهیچه و ...
7 نکته همه درباره برنج قهوه ای
، می تواند باعث ایجاد طعمی جذاب شود. 5- بهتر است برنج قهوه ای را با روغن های معمولی طبخ نکنید و برای طبخ آن از روغن های معطر و طعم داری مانند روغن زیتون یا روغن کنجد استفاده کنید. این روغن ها می توانند عطر مناسبی به برنج بدهند. 6- می توانیم از برنج قهوه ای برای طبخ پلو های مخلوط مانند استامبولی، لوبیاپلو، عدس پلو و باقالی پلو کمک بگیریم تا ذائقه مان کم کم به مصرف آن عادت کند ...
پلا کباب
(برنج پخته با آب) و تکه ای ماهی شور. مردم مراکز بزرگ جمعیت در این منطقه نان مصرف نمی کنند. طرز تهیه: برنج را کاملا شسته با یک قاشق نمک در آب خیس کنید، پس از نیم ساعت آب آن را دور ریخته مجددا دو پیمانه آب به آن اضافه کرده تا با دو قاشق روغن به مدت 45 دقیقه به آرامی بپزد و دم بکشد. گوشت را تکه تکه کرده و در پیاز رنده شده همراه نمک و فلفل به مدت دو ساعت بگذارید در یخچال بماند بعد گوشت را به ...
