در قرنطینه هکرونایی چه چیزی بخوریم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های طلایی یک پزشک تغذیه برای روزهای کرونایی و نوروز 99
.... * مصرف غذا به صورت کاملا پخته باشد. به خصوص در مورد گوشت ها، مرغ، ماکیان، ماهی ها و تخم مرغ توجه کنید که کاملا و به خوبی پخته شده باشد. * مصرف سوپ به منظور دریافت سبزیجات، غلات کامل مانند( جو) و مایعات. در تهیه سوپ می توان از منابع پیش ساز ویتامین A (هویج، گوجه فرنگی و کدو حلوایی) و همچنین از انواع سبزیجات برگ سبز نظیر تره، جعفری، اسفناج و گشنیز و نیز از سبزیجاتی همچون ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
پخت سریع و خوشمزه به شما آموزش می دهیم: در آخر نیز میخوایهیم یک دستور تهیه آسان ولی خوشمزه با استفاده از نودالیت را به شما آموزش دهیم: نودالیت گوشت قلقلی دستور پخت نودالیت گوشت قلقلی: مواد لازم: نودالیت گوشت الیت: 2 بسته گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به ...
11 توصیه تغذیه ای وزارت بهداشت برای روزهای کرونایی
...، تخم مرغ، انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل استفاده شود. - روزانه از منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز، میوه ها، شیر و لبنیات انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوباتی مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقالا و ماش و مغزهایی از جمله پسته، گردو، بادام و فندق جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده شود. - همچنین مصرف 6 تا 8 لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به صورت روزانه توصیه می شود. نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن کمک می کند. ...
مناسب ترین خوراکی ها در سفر
.... ارزش غذایی یک فنجان میوه تازه برابر با نصف فنجان میوه خشک است. البته میوه هایی مانند توت تازه را باید سریع مصرف کنید، زیرا خیلی زود خراب می شوند. خوراکی های بی دردسر انواع پنیرهای کم-چرب در مسافرت می توانند خوراکی های مناسبی باشند. فقط حدود 4 گرم پنیر 100کالری دارد و همچنین حاوی کلسیم، ویتامین ها و مواد مغذی مهم است. اگر نگران لاکتوز موجود در پنیر هستید، برخی از انواع آن ...
عکس/ سوپ خفاش؛ غذای محبوب اهالی Palau که مردم دنیا را عصبانی کرد
نزدن) آن بیشتر از دفیف آن باشد یا هیچ یک از ین سه علامت را نداشته باشد حرام گوشت است. امّا حیواناتی که پرواز دارند ولی پر ندارند مانند خفاش حرام می باشند. خفاش را از آن حیث که بچه زا بوده و تخم نمی گذارد حیوانی پستاندار به شمار می رود و از نظر بسیاری مراجع پرنده حساب نمی شود. درندگی: پرندگان درنده، حرام گوشت هستند. داشتن چنگال: پرندگان دارای چنگال عموما از حیوانات ...
راهکار های تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا
های ایمنی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. در این زمینه مصرف منابع غنی روی شامل غلات کامل، لبنیات و منابع پروتئین حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت قرمز، ماهی و ماکیان توصیه می شود. برای بالا بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به ویژه ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. توجه داشته باشیم که منابع غذایی حیوانی به صورت کاملا پخته مصرف شوند. او ادامه داد:مصرف کافی سلنیوم به کمک کاهش التهاب و ...
با رژیم غذایی مخصوص ایام کرونایی آشنا شوید
...) کم چرب در وعده های غذایی به شدت توصیه می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید برآنکه غذاهای شامل گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ باید به صورت کامل پخته شوند افزود: از مصرف غذاهای بیرون از منزل و فست فودها در این ایام باید جدا خودداری کرد. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بر لزوم استفاده از میوه و سبزی های تازه به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی تاکید ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه
معنای پرخوری یا بدخوری نیست. به خاطر داشته باشید که در ایام نوروز لازم است به علت تغییر در برنامه زندگی، بیش از مواقع عادی سال، مراقب تغذیه خود باشید. از افراط در مصرف انواع شیرینی و مواد شیرین در میهمانی ها و گردهمایی ها خودداری کنید. در میهمانی ها و گردهمایی های فامیلی و دوستانه از افراط در مصرف غذا و نیز استفاده از غذاهای بسیار متنوع خودداری نمایید. مراقب ...
آموزش آشپزی؛ از خورش واش و شربت لیمو عمانی تا کولازاک مانتی و مربای شیر!+ تصاویر
با خواندن ادامه این مقاله دستور تهیه جامبو شلز رو یاد بگیرید و آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه جامبو شلز: پاستای جامبو شلز: 1 بسته فلفل سیاه پودر شده: به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی: به میزان لازم گوجه فرنگی پوره شده: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر پراتو رنده شده: 100 گرم هویج خرد شده: 1 عدد ساقه ...
قند خون و 5 روش طبیعی برای تنظیم سطوح آن
می شود. محتوای فیبر محلول تخم کتان در فواید سلامت آن نقش دارد. این نوع فیبر به تغذیه باکتری های سالم روده کمک می کند که با افزایش حساسیت به انسولین مرتبط است. به خاطر داشته باشید که انسولین برای استفاده بهینه از قند خون ضروری است. مواد تشکیل دهنده: 3 قاشق غذاخوری تخم کتان 1 لیتر آب آماده سازی: ابتدا آب را به جوش آورید. سپس، سه قاشق ...
غذاهای گیاهی ترکیه؛ غذاهایی که برای گیاهخواران و وگان ها مناسبند
کشور ترکیه، بی مثال ترین غذاهای دنیا را دارد. اگر به این کشور سفر کنید، تنوع بالایی از غذاها را خواهید دید که در طعم و رنگ های گوناگون و با کیفیتی بسیار عالی برای مشتریان سرو می شود. نکته ای که در منوی غذایی رستوران های این کشور بیشتر به چشم می آید، مصرف انواع گوشت هست، اما این به این معنی نیست که غذاهای گیاهی در این کشور وجود ندارند. اگر شما گیاهخوار یا وگان هستید و قصد سفر به ترکیه را دارید ...
ماده ای که انواع سرطان ها را از شما دور می کند
دیگر حل کرده و میل کنید. سبوس جو دوسر از ابتلا به دیابت پیشگیری می کند با وجود این که برای پیشگیری از دیابت هیچ چیز مانند کاهش مصرف قند و ورزش موثر نیست اما با این حال سبوس جو دو سر سرعت جذب قند را کاهش می دهد. افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند می توانند روزانه قبل از صرف دو وعده اصلی غذا دو قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را در یک لیوان آب حل کرده و میل کنند. توجه داشته باشید که ...
مصرف چه غذاهایی در صبح به بهبود روحیه و سلامت روانی افراد کمک می کنند؟
، ویتامین های گروه B ، C و D و سلنیوم باشید. اینها همچنین به حفظ سطح انرژی شما و حفظ سیستم ایمنی سطح بالا کمک می کند. همچنین کاهش مصرف قند کافئین و میان وعده های ناسالم به طور همزمان مهم است. با خوردن غذاهای تازه و سالم و حذف غذاهای سرخ شده، چرب یا فرآوری شده در تحقق این هدف بکوشید. در اینجا یک برنامه غذایی ساده با استفاده از موادی که به تقویت سلامت روان کمک میکنند، تهیه شده است. ...
توصیه های متخصص تغذیه برای شکست کرونا و قرنطینه خانگی
؛ از این سبزی ها در دوز مناسب استفاده کنیم. *نحوه پخت انواع سبزی نجارزاده بیان کرد: می توانیم سبزی ها را در آب کم و زمان کوتاه در ظرف دربسته بپزیم تا ویتامین های آن کمتر از بین برود و از ویتامین های A و C موجود در این غذاها استفاده کنیم. وی یادآور شد: گوشت و پروتئین ها نیز حاوی ویتامین های B6 هستند که برای سیستم ایمنی بدن لازم است. *اهمیت مصرف ویتامین D ...
نحوه ضدعفونی آجیل شب عید
مثانه را تحت تأثیر قرار می دهد. به گفته این متخصصان رژیم های غذایی حاوی فیبر بالا از رشد E. coli در روده جلوگیری می کند و با اسیدی تر ساختن روده خطر ابتلاء به عفونت ادراری را کاهش می دهد. نحوه ضد عفونی آجیل شب عید یک متخصص تغذیه درباره نحوه استفاده از آجیل شب عید با توجه به بروز ویروس کرونا در جهان گفت: آجیل های باز و بسته بندی شده مانند بادام، پسته، تخمه به هیچ عنوان از دست ...
آموزش آشپزی؛ از شاکشوکا و ترشی آجیلی تا میت لوف و آش هالاو + تصاویر
ای است و شما بسته به ذائقه خودتان می توانید از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید قیمه نثار با مرغ هم بسیار خوش طعم است بنابراین کسانی که به هر دلیل نمی توانند گوشت قرمز مصرف کنند هم می توانند این غذای لذیذ و خوشمزه را با مرغ درست کنند و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرند. قیمه نثار در قزوین معمولاً در مجالس عروسی، نذری، روز های عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می شود طعم خاص قیمه ...
با مصرف برخی مواد غذایی کرونا را شکست دهیم
چگونه با خرید، کرونا را به خانه نیاوریم؟
به گزارش خبرگزاری حوزه با توجه به شیوع ویروس کرونا در جهان افراد بسیاری از این ویروس خطرناک و کشنده وحشت زده شده و خود را در منزل قرنطینه کرده اند. با این حساب تامین مواد غذایی در طول روز امری مهم و ضروری است که باید خریداری شود. پیشنهاد ما به شما این است که هنگام خرید مواد غذایی تنها یک نفر به بیرون منزل رود و از رفتن به اماکن عمومی و پرتردد مانند فروشگاه های بزرگ پرهیز شود و در صورت ...
مصرف هویج در بارداری، توی سوپ بریزم؟
سوال مخاطب نی نی بان: سلام در هفته ششم بارداری هستم میتونم سوپ درست کنم و توش هویج بریزم هویج مضر نیست؟ پاسخ دکتر معصومه یونسی، فوق تخصص نازایی و جراح لاپاراسکوپی: دوست عزیز باید در حد متعادل مصرف شود. مصرف بی رویه آن موجب ایجاد ناهنجاری های جنینی میشود پس مراقب باشید چون مانند شمشیر دو لبه عمل میکند. یک زن باردار باید از خوردن زیاد مواد غذایی که حاوی مقدار زیادی از ویتامین آ در هر 100 گرم هستند، پرهیز کند. ...
6باید مهم تغذیه فردی که روده تحریک پذیر دارد +عکس
روده و اسهال داشته باشید. قبل از اینکه به طور کامل فیبر را از رژیم غذایی خود حذف کنید، بر روی منابع فیبر محلول در تولید مواد، از قبیل سیب، توت ها، هویج و بلغور جو دو سر تمرکز کنید. منابع رایج فیبر غیرقابل حل شامل دانه های کامل، آجیل، گوجه فرنگی، کشمش، بروکلی و کلم هستند. همچنین می توانید داروهای ضداسهال 30 دقیقه قبل از خوردن فیبر برای کاهش اثرات آن مصرف کنید. درمان ...
حکایت سبزی پلو ماهی در شب عید
دارد و مصرف هم زمان وارفارین و مقدار زیاد سیر، زمان انعقاد خون را به 2 برابر افزایش می دهد. اگر مبتلا به چربی خون بالا یا دیابت هستید، مصرف هر چه بیشتر ماهی را به شما توصیه می کنیم، ولی بهتر است ماهی را بخارپز نمایید و یا در فر تهیه کنید، زیرا سرخ کردن آن باعث دریافت کالری بیشتر و در نتیجه بروز اضافه وزن خواهد شد. در هر حال، مصرف 2 وعده ماهی در هفته برای همه افراد سالم و 3 بار در هفته ...
فواید خارق العاده ترب سیاه برای سلامتی
سیاه مصرف کنید تا به مسیر تعادلی مناسب برسید علاوه بر این، مواد معدنی موجود در سبزی ها نیز برای حفظ سلامت کبد ضروری هستند. نکته مهمی که قبل از استفاده هر گونه ماسک توصیه می شود این است که مقداری از محلول های به دست آمده را به مدت 15 الی 30 دقیقه بر روی موضع مورد نظر بگذارید تا اطمینان خاطر داشته باشید نسبت به محلول حساسیت ندارید. پاک سازی پوست صورت این گیاه به ...
سویق را در سبد غذایی خانواده بگنجانید
خونساز ترکیبات: سویق جو، عدس، باقالی، تخم گیاهان دارویی، شکر سرخ و... می باشد. خواص: سویق خون ساز فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مناسب است. روش مصرف: سویق خون ساز روزانه دو یا سه نوبت و در هر نوبت دو الی سه قاشق چایخوری ، قبل از غذا میل شود. (بهتر است همراه با مایعات مصرف نشود) طول دوره درمان با سویق 40 روز است اما معمولا آثار استفاده بعد ...
فرمول غذایی برای کاهش سرطان و بیماری قلبی
.... همچنین، شما می توانید مصرف یک غذای سرشار از فلاونوئید را در هر وعده غذایی مد نظر قرار دهید. این می تواند به سادگی مصرف بلوبری همراه با جو دوسر هنگام صبح، افزودن مقداری اسفناج به سس پاستا، و خوردن یک پرتقال به عنوان میان وعده عصرگاهی باشد. برخی از فلاونوئیدها طی دوره نگهداری مواد غذایی، به ویژه طی هفته های نخست و همچنین در زمان پخت از بین می روند. بر همین اساس، مصرف ...
نکات بهداشتی کرونا، در خانه
...> بر این اساس باید نکاتی را درباره مواد غذایی رعایت کنید _ویروس کرونا به دمای معمولی پخت یعنی 70 درجه سانتی گراد حساس است. بنابراین به عنوان یک اصل کلی باید از مصرف محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی به صورت خام و کامل پخته نشده اجتناب کرد. در صورتی که محصولات گوشتی کاملا پخته باشد و با دست های تمیز آماده شود، ایمن است. _به هنگام استفاده و آماده سازی ...
روشهای مختلف پخت ماهی
...> حالا ماهی را خوب داخل فویل آلومینیومی بپیچید و آن را بعد از قرار دادن در یک سینی نازک، داخل طبقه وسط فر بگذارید. فر شما باید از قبل کاملا گرم شده و دمای حدود 180 تا 200 درجه سانتیگراد حرارت داشته باشد. مدت زمان پخت هم به اندازه ماهی بستگی دارد. می توانید تقریبا نیم ساعت بعد از قرار دادن ماهی در فر، فویل آن را باز کنید و ببینید چه مدت دیگر برای پخت کامل زمان لازم دارید. این روش، یکی از ...
روایتی تاریخی از دوگوله غذای سنتی اراک
در فرهنگ معین آبگوشت این گونه تعریف شده است: از غذاهای اصیل ایرانی است. خوراکی رقیق که از پختن گوشت و پیاز و سیب زمینی و حبوبات درست می شود که در دو مرحله می خورند اول آب آن را با تکه های نان مخلوط کرده، (ترید) می خورند و بقیه مواد را کاملاً کوبیده با نان و چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن میل می کنند (گوشت کوبیده). قدیمی ترین سندی که در آن به آبگوشت اشاره شده، دیوان اطعمه نوشته مولانا ...
7 منبع ویتامین D که باید در سبد غذایی خود جای دهید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از الو دکتر / ویتامین D تنها ماده مغذی است که توسط نور آفتاب در بدن شما تولید می شود. با این وجود ممکن است تا 50 درصد از جمعیت جهان به اندازه کافی نور خورشید که منبع ویتامین D است را دریافت نکنند. این به این دلیل است که افراد وقت بیشتری را در داخل خانه می گذرانند و یا در مکان های باز از ضد آفتاب استفاده می کنند. همچنین یکی دیگر از دلایل این موضوع رژیم های غذایی ...
بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
توصیه می شود از سبزی ها و میوه های تازه استفاده شود و به دقت ضدعفونی شوند. او ادامه داد: منبع ویتامین C در سبزی هایی مانند کلم، گل کلم، فلفل ها و انواع میوه ها به خصوص مرکبات وجود دارد همچنین منابع غذایی حاوی ویتامین A یا بتاکاروتن که پیش ساز ویتامین A هستند شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد، سبز، نارنجی و قرمز رنگ می شوند و مصرف روزانه آن ها به صورت تازه و خام ویتامین های مورد نیاز بدن را ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بازاری مخصوص عید نوروز
مختلف متفاوت است مدت زمان پخت شیرینی نارگیلی در فر های استاندارد به این صورت است که باید 10 دقیقه روی دمای 200 درجه سانتی گراد و 20 دقیقه روی دما 180 درجه سانتی گراد قرار گیرد حال ممکن است در فر شما با این دما و مدت نتیجه مطلوب حاصل نشود البته نگران این موضوع نباشید با چند بار استفاده از فر متوجه می شوید که چه دما و مدت زمانی برای پخت انواع شیرینی در فر شما مناسب است. برای حل این مشکل ...