نقش تغذیه صحیح در زمان کرونا
سایر منابع:
سایر خبرها
ویروس ها در محیط یخچال و فریزر سال ها زنده می مانند/ضرورت شستن تخم مرغ ها بعد از خرید
است که تخم مرغ ها را بشوییم و بعدا نگهداری کنیم. وی در ادامه سخنان خود بیان کرد: معمولا تخم مرغ ها از تخمدان و روده مرغ خارج می شود که با مدفوع مرغ تماس دارند و دچار آلودگی می شوند. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز اضافه کرد: در مدفوع اکثر مرغ ها میکروب سالمونلا به صورت معمول وجود دارد از طرف دیگر نیز بیماری آنفولانزای مرغی را نیز در کشور داشته ایم. ...
بعد از ورزش هرگز این مواد غذایی را نخورید
پروتئین و هم کربوهیدرات اند. مانند نان و غلات کامل، سیب زمینی پخته، ساندویچ کره بادام زمینی و غیره. بعد از ورزش چه مواد غذایی را نباید خورد: 1- غذاهای فراوری شده نمک دار: بعد از تمرین به دلیل تعریق بالا علاوه بر آب میزان پتاسیم بدن هم کاهش میابد که برای جبران آن نباید به سراغ خوراکی های نمک دار رفت و مصرف خرودنی های طبیعی حاوی پتاسیم همچون موز بهترین گزینه برای تامین ...
6 ویتامین کلیدی برای رشد مو
مو کمک می کند. از جمله منابع غذایی خوب برای ویتامین C می توان به موارد زیر اشاره کرد: – میوه هایی مانند پرتقال، توت فرنگی، لیمو ترش، کیوی و گریپ فروت – بروکلی – اسفناج – گل کلم – جعفری همچنین، شما می توانید از یک ماسک طبیعی حاوی ویتامین C برای تقویت رشد موی خود استفاده کنید. مواد تشکیل دهنده: یک چهارم ...
مقادیر مورد نیاز ویتامین D برای هریک از گروه های سنی و راهکار کمبود آن
الگوی غذایی جامعه است. در عین حال باید بدانیم که ویتامین D را می توان از سه منبع دریافت کرد که شامل تولید در داخل بدن از طریق قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی ویتامین D و مصرف مکمل هاست. مقادیر مورد نیاز به ویتامین D برای هریک از گروه های سنی و فیزیولوژیک متفاوت است که در جدول زیر آمده است: در عین حال طبق جدول شماره دو، باید ...
نقش تغذیه در روزهای کرونا/ چه نوع غذاهایی بخوریم
توصیه کرد و توضیح داد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را افزایش خواهد داد. وی در ادامه با تاکید بر مصرف تخم مرغ، گفت: تخم مرغ یکی از مفید ترین مواد غذایی است که باعث ارتقا سیستم ایمنی می شود و مهم ترین نکته ای که باید درباره این منبع غذایی غنی از پروتئین رعایت شود، پخته شدن کامل آن است. استفاده از غذاهای سهل الهضم برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن ...
ویتامین مفید برای قلب را بشناسید
دانشمندان دریافته اند که غذاهای سرشار از ویتامین دی ممکن است از حمله قلبی یا سکته مغزی محافظت کنند؛ این نتایج به عنوان خبرهای خوب برای دوستداران پنیر، تخم مرغ و ماهی روغنی است.جذب ویتامین دی به کمک مواد غذایی بهترین گزینه برای دریافت آن است که افراد را نیز از مصرف مکمل بی نیاز می کند.منبع اصلی دریافت این ویتامین به جز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین، شیر و تخم مرغ، نور آفتاب است، به ...
آیا کاهش وزن در روزهای کرونایی کار صحیحی است؟
بدن شامل تمامی مواد مغذی می شود که اساس ترکیبات آن پروتئین ها هستند؛ بنابراین پروتئین باید از شیر و لبنیات کم چرب، گوشت، حبوبات و تخم مرغ به بدن برسد. او افزود: افراد در کنار پروتئین ها حتما سایر ریزمغذی ها، ویتامین ها و مواد معدنی را مصرف کنند؛ چرا که در ساخت ترکیبات، ساختمان و عملکرد بدن این مواد به شدت نقش مهم و مفیدی دارند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: عمده ...
بحران مواد غذایی در سرزمینهای اشغالی فلسطین
صهیونیست های ساکن در فلسطین اشغالی با وارد شدن به ایام عید پسح، از تقریبا دو هفته گذشته با کمبود تخم مرغ و مواد غذایی در فروشگاه ها و مراکز خرید محصولات غذایی مواجه شده و برخی به علت مشکلات ناشی از نبود این محصول در بازار اقدام به خرید عمده کرده اند. در نتیجه بازار سیاه برای فروش تخم مرغ افزایش یافته و خطرات ناشی از گسترش ویروس کرونا را بالا برده است. براساس گزارش پایگاه صهیونیستی ...
14نکته تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
گوشت یا مرغ به میزان حداقل 8 لیوان در روز برای رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی _ مصرف سوپ و آش داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج _ مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی ها _ استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ه و ...
آموزش آشپزی؛ از خورش ملاقورمه و چکدرمه تا مربای گل گاو زبان
مهمانانتان لذت ببرید. مواد لازم برای طرز تهیه ته چین گوشت: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال برای ...
صبحانه ای مقوی و سالم برای کودکان
کودکان است و راحت تر هم خورده می شود . همچنین می توانید یک روز هم به او املت بدهید تا از طعم یکنواخت تخم مرغ خسته نشود. 2. آجیل چهار مغز اصلی یک منبع قوی از پروتئین است که مواد مغذی زیادی را به بدن کودک می رساند . می توانید این آجیل را از هر طریقی به کودک بدهید و یا حتی آن را با مواد دیگر ترکیب کنید. کره بادام زمینی یکی از منابع اصلی پروتئین است که استفاده از آن همراه ...
چگونه قهوه را بدون هیچ گونه شیرین کننده ای بنوشیم؟
که بتواند به بدن ما آسیب جدی وارد کند. وی با اشاره به اینکه البته کرونا ویروس درست است که شبیه ویروس سرماخوردگی است ولی ممکن است که رفتارهای التهابی متفاوتی را داشته باشد، اظهار کرد: ولی اصولا به نظر میاد که همه مواد مغذی که باعث کاهش استرس اکسیداتیو می شوند و یا اثرات ضد التهابی دارند می توانند در افزایش قدرت ایمنی بدن ما نقش مهمی داشته باشند. مصرف قهوه بدون هیچ شیرین کننده ...
پنج کلید برای دستیابی به غذایی سالم تر و ایمن تر
کردن گوشت خام، مرغ و ماهی از دیگر مواد غذایی و نگهداری آن ها در ظروف جداگانه • استفاده کردن از ابزار و ظروف جداگانه مثل چاقو، تخته های آَشپزی برای خرد کردن • ذخیره کردن غذا در ظروف جداگانه برای جلوگیری از تماس غذاهای پخته و خام طبخ غذا به طور کامل پختن غذا به طورکامل، به ویژه ماهی، گوشت، مرغ و تخم مرغ پختن غذاهایی مانند سوپ و خورش به طور کامل و رساندن به نقطه ...
تغذیه در تعیین جنسیت نوزاد نقش دارد؟
همچون دارچین و خولنجان، پسته، نخوداب با دارچین، زعفران و گوشت مرغ، قلیه کدو و شلغم و پیاز، شربت سیب، عصاره گوشت، خوراک نخود و پیاز و سیر، زرده تخم مرغ عسلی و شکر سرخ مصرف نمایید. لبنیات خیلی کم مصرف کنید. آب کم بنوشید. از شیرین کننده های طبیعی با مزاج گرم مانند نبات و عسل استفاده کنید. در طب سنتی توصیه شده که قبل از هر آمیزش مقداری توت فرنگی بخورند. ...
افزایش سطح ایمنی بدن در مقابل کرونا با تغذیه سالم/ پرهیز از مصرف کنسرو و فست فود
همچنین چای و دمنوش های گرم توصیه می شود. وی با اشاره به عدم استفاده از مواد غذایی نفاخ، چرب و شور به دلیل افزایش التهاب دستگاه تنفسی، اظهار داشت: بایستی برای بیماران از وعده های غذایی کوچک و کم حجم استفاده کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه به افزایش مصرف پروتئین حیوانی و ویتامین ها از قبیل کیوی، موز، آلو، پرتقال، اسفناج، جعفری، سیب زمینی، هویج، کدوحلوایی، گوجه فرنگی، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، انواع گوشت و ... اشاره کرد و گفت: این مواد از جمله مواد مفید برای تقویت مواد مورد نیاز بدن است. ...
نکات تغذیه ای برای تقویت حافظه
مناسب است. صبحانه، انرژی و مواد مغذی ضروری برای عملکرد مناسب مغز را تأمین می کند. در دانش آموزان صرف صبحانه موجب افزایش قدرت یادگیری، تمرکز و تقویت حافظه می شود و قدرت حل مسائل را بالا می برد. صبحانه ی مناسب دارای مواد قندی مرکب موجود در غلات (از قبیل نان)، پروتئین، املاح و ویتامین های ضروری است. خوردن میوه و آب میوه ی تازه، شیر، پنیر، مغز ها (مانند گردو و بادام) و تخم مرغ، محرک خوبی برای فعالیت ...
ویروس کرونا؛ اقدامات احتیاطی رژیم غذایی چیست؟
مهمترین نکات قابل توجه در امور تغذیه این است که به طور کامل از مصرف غذا های آماده، نیمه آماده فست فودی مانند سوسیس، کالباس، غذا های چرب و سنگین پرهیز شود. همچنین توصیه می شود مواد غذا های حاوی پروتئین مانند حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی استفاده شود فقط باید بدانیم که از مصرف غذا های ناپز به خصوص تخم مرغ عسلی کاملا خودداری کنیم. به جهت بالابردن سطح سیستم ایمنی مصرف ...
توسط محققان اصفهانی انجام شد تولید تخم مرغ غنی شده جایگزین مکمل اسید فولیک
اصفهان است که به مرحله تجاری سازی رسید. امروز نیز این نوع تخم مرغ در سطح استان اصفهان به تولید انبوه رسیده است. حامد عابدی حوزه فعالیت این شرکت را تحقیق و تولید فراورده های خاص و فراسودمند از منابع دام، طیور، زنبور عسل و آبزیان معرفی کرد و در گفت وگو با ایسنا، گفت: این تولیدات با توجه به کمبودهای تغذیه ای شایع در سطح جامعه و به ویژه گروه های آسیب پذیر طراحی و تولید می شوند. وی توضیح داد: تفاوت ...
10 نوع ماسک موز برای پاکسازی و روشنی پوست
پایان دهید. توجه: برای اجتناب از مصرف مرطوب کننده در پایان، نصف قاشق چایخوری روغن زیتون به ماسک تان اضافه کنید. ماسک صورت موز برای پاکسازی نظر به اینکه شیر توسط متخصصین پوست به عنوان یک مرطوب کننده و پاک کننده طبیعی توصیه می شود، این ماسک صورت برای پاکسازی پوست و پاک کردن آلودگی از پوست، مناسب است. آن همچنین پوست تحریک شده را تسکین می دهد. مواد مورد نیاز ...
کرونا در ایران
از چه غذاهایی بهتر است، استفاده کنیم، توصیه های را ارایه کرده که در ادامه به آن می پردازیم: یکی از کاربران معتقد است که مصرف مواد غذایی زینک دار مانند اسفناج و مرغ و... لازم هست. همچنین بسیاری از کاربران این صفحه توصیه های غذایی زیر را پیشنهاد کرده اند: میزان پروتئین دریافتی را به حداقل 10٪ افزایش دهیم منابع غنی از پروتئین شامل: گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی، حبوبات مانند سویا، افزایش مصرف مواد حاوی ...
چگونه بفهمیم که دچار چربی خون شده ایم؟
کبابی استفاده کنید. از مصرف سیرابی، جگر، زرده تخم مرغ، چیپس، پفک، روغن جامد، بستنی، شیرینی و قند زیاد دوری کنید. شیر کم چرب مصرف کنید. به جای گوشت قرمز و پرچرب از گوشت های سفید مانند مرغ و ماهی استفاده شود. سیر خام و سبزیجاتی مانندکاهو و میوه هایی مانند گلابی، پرتقال، گریپ فروت و سیب مصرف نمایید. مواد غذایی گیاهی مانند حبوبات و غلات، کدو، شوید مصرف کنید. از گیاهان دارویی مانند سیاه دانه، آویشن، سویا، گشنیز، سبزیجاتی مانند شوید، دم کرده لیمو عمانی و پودر زنجبیل استفاده کنید. ...
غذاهای مناسب برای معده های حساس
گوارشی از جمله اسهال، نفخ و گاز معده موثر باشد. برنج سفید غنی شده به ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده است که باعث تقویت ارزش غذایی آن هامی شود. موز موز کربوهیدرات ها، فیبر، پتاسیم و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر را تامین می کند. بیشتر افراد می توانند آن را به خوبی هضم کنند. هر چه مصرف موز بیشتر باشد، کربوهیدرات بیشتری به قند تبدیل می شود. بنابراین افرادی که ...
افزایش قیمت میوه و کاهش قیمت مرغ طی دو هفته اخیر
اجحاف کرده و به دورغ می گویند که قیمت ها افزایش پیدا کرده است و از آب گل آلود کرونا برای خود ماهی می گیرند. وی ادامه می دهد: قیمت میوه در میدان میوه و تره بار عمده است و خرده فروشان با افزایش 30 درصدی قیمت، محصول را به دست مصرف کننده می رسانند. قیمت هر کیلوگرم پرتقال در میدان میوه و تره بار 7000 تا 7500 تومان، هر کیلوگرم کیوی 6600 تا 8500 تومان، هر کیلوگرم موز 15 تا 16 هزار تومان و هر ...
دمای لازم برای سالم سازی مواد غذایی در مقابل کرونا
پس از تولید، احتمال آلودگی به ویروس کرونا وجود دارد. لبنیات بسته بندی و صنعتی تهیه شده از شیر پاستوریزه را با اطمینان مصرف کنید وی در خصوص لبنیات پاستوریزه، ادامه داد: شیر پاستوریزه در طول فرآیند تولید برای 15 ثانیه در معرض دمای حداقل 75 درجه سلسیوس قرار می گیرد که آلودگی احتمالی را از بین می برد. میزان دما برای شیر استریلیزه نیز به مراتب بیشتر است، بنابراین در مجموع تمامی ...
آموزش آشپزی از املت قهوه خانه ای تا جیب تاجر مرغ
مرغ به دلیل اینکه مرغ سریعتر می پزد زودتر آماده می شود. برای این منظور گوشت خورشتی را از فهرست مواد لازم حذف کنید و به اندازه 600 تا 800 گرم گوشت مرغ اضافه کنید. خورش بامیه با لپه خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود، اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود. در صورتی که تمایل دارید به خورش بامیه خود لپه اضافه کنید کافیست لپه را در نیمه پخت خورش ...
نقش فست فودها در تضعیف سیستم ایمنی بدن
...> حسین پور با بیان اینکه ما در حال حاضر به سیستم ایمنی قوی تری نیاز داریم و باید از مصرف هرگونه مواد غذایی که باعث تضعیف آن می شود پرهیز کنیم، گفت: مصرف سوسیس و کالباس و غذاهای فرآوری شده باید کاهش پیدا کند؛ زیرا این نوع غذاها باعث افزایش رادیکال های آزاد در بدن می شود. رادیکال های آزاد، سلول های بدن را تخریب و بدن را ضعیف می کند در نتیجه باعث می شود افراد زودتر به بیماری مبتلا شوند. همچنین عدم ...