سایر منابع:
سایر خبرها
کمبود این 10 ماده مغذی موجب افسردگی می شود
میلی گرم آهن مصرف کنند، البته این موضوع به سن، جنیست و رژیم غذایی آنها نیز بستگی دارد، گوشت قرمز، ماهی و مرغ این ماده را در خود دارد. روی روی یا زینک بیش از مواد معدنی دیگر مورد استفاده آنزیم هاست که برای بسیاری از سیستم های ما ضروری است. این آنزیم ها برای گوارش و تجزیه غذا و همچنین جلوگیری از آلرژی غذایی است. آنها همچنین به DNA ما برای بازسازی و تولید پروتئین ها کمک کرده و در ...
چرا نباید چای کهنه دم را بنوشیم؟
نشود می تواند برای سلامتی مضر باشد. این کارشناس تغذیه با اشاره به وجود اسید تانیک و اگزالات در چای، گفت: این دو ماده در چای باعث عدم جذب آهن می شوند و مقدار آنها در چای کهنه و پررنگ بیشتر است. وی افزود: در همین راستا افراد باید از مصرف چای کهنه و نیز چای پررنگ که حاوی مقدار زیادی اسید تانیک و اگزالات است خودداری کنند. بابایی تصریح کرد: همچنین برای جذب بهتر آهن توصیه ...
بهترین طرز تهیه سالاد الویه + فواید سالاد الویه
مرغ این ماده غذایی سرشار از ویتامین دی و ضد سرطان سینه ؛ مفید برای بینایی و تقویت حافظه میباشد. تخم مرغ حاوی 13/5 گرم پروتئین میباشد که این مقدار 11 درصد نیاز روزانه بدن می باشد. تحقیقات اخیر نشان داده افرادی که هر هفته 3 عدد تخم مرغ مصرف کردند، نسبت به افراد دیگر ویتامین دی بیشتری دریافت می کنند. در آخر : اگر می خواهید راجع به سایر غذا های ایرانی اطلاعات مفیدی ...
صادرات گوشت مرغ و تخم مرغ با ارز 4200 تومانی نهاده های وارداتی
شعار سال: طی سال های اخیر، ایران تقریبا به خودکفایی در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ دست یافته است؛ اما وجود مشکلات ریشه ای در زنجیره طیور باعث ایجاد بحران های مقطعی در زمینه تولید و عرضه مرغ و تخم مرغ شده است. با بررسی وضعیت تولید گوشت مرغ و تخم مرغ می توان دریافت بیش از 90 درصد هزینه های تولید آن ها وابسته به نهاده های مصرفی مرغ و 10 درصد دیگر مربوط به مکمل های غذایی است. نهاده های اصلی مصرفی ...
درمان درد معده
کاهش این علائم ناراحت کننده کمک کند. مصرف کپسول های روغن نعنا روزانه حداقل به مدت 2هفته می تواند درد معده، گاز و اسهال را در بزرگسالان مبتلا به Ibs به میزان قابل توجهی کاهش دهد. محققان معتقدند که روغن نعنا با شل کردن عضلات در دستگاه گوارش، شدت اسپاسم روده را که می تواند باعث درد و اسهال شود، کنترل کند. برنج: برنج منبع خوبی از انرژی و پروتئین است اما همه دانه ها به راحتی هضم نمی شوند. برنج با ...
مصرف خاکشیر در دوران بارداری + فواید و مضرات مصرف خاکشیر زن باردار
بسیار با اهمیت است. از مواد گیاهی که باعث رفع گرمازدگی در دوران بارداری می شود می توان به خاکشیر اشاره کرد که باعث رفع یبوست هم می شود و همین باعث گرایش خانم های باردار به مصرف خاکشیر شده است. در ادامه مطلب اطلاعاتی در مورد مصرف خاکشیر در دوران بارداری می خوانید. مصرف خاکشیر در بارداری خاکشیر می توان خاصیت نرم کنندگی برای دهانه رحم داشته باشد که مصرف آن در دوران بارداری هم می ...
درد هر قسمت بدن نشانه چه هشداری است؟
باشگاه خبرنگاران/ افراد باید دردهای نواحی مختلف بدن را شناسایی کرده و درمان کنند تا آسیب های جدی به آن ها وارد نشود. تمام افراد یکسری درد های مشابه ممکن است تجربه کرده باشند، در صورتی که آن ها را درمان نکنند حتما به افراد آسیب زیان باری وارد خواهند کرد. پس افراد در صورت مشاهده این نوع درد ها فورا به پزشک مربوطه مراجعه کنند. سردردهای ناگهانی و شدید؛ شناسایی سردرد ...
غذاهایی برای تقویت روحیه
، محققان دریافتند که افراد مبتلا به افسردگی فولات کمتری مصرف می کنند و در مقایسه با افراد بدون افسردگی میزان ویتامین کمتری در خونشان دارند. علاوه بر افزایش خطر افسردگی ، مصرف کم فولات نیز با خستگی و کاهش حافظه در ارتباط است. توصیه می کنیم حداقل روزانه 400 میکروگرم فولات مصرف کنید ، مقداری که در 1 فنجان اسفناج بدون روغن موجود است. لوبیا ، نخود فرنگی ، عدس ، آووکادو و توت فرنگی از ...
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی چگونه است؟
و خمیری شکل باشد، فریز کنید، بعد از خارج کردن از فریزر هم با بلوبری خمیری و شل روبرو می شوید. می توان گفت که تقریبا غیرممکن است تمام هوای موجود در ظرف نگهدارنده یا زیپ کیپ فریزری خود را خارج کنید، پس سوختگی فریزری در ماده غذایی بعد از مدت زمانی که درون فریزر قرار بگیرد، اجتناب ناپذیر خواهد بود. البته اگر مصرف مواد غذایی فریزری شما زیاد باشد، دستگاه خلأ ساز که همه هوای موجود را خارج می ...
مکمل های ضروری در بارداری، فراموش نشه
نشان از ضرورت تغییر الگوی مصرف مواد غذایی در برخی از خانواده ها دارد. نسبت ایده آل امگا 6 به امگا 3 در یک رژیم غذایی سالم باید یک به یک و یا حداکثر چهار به یک باشد و از مصرف بیش از چهار برابر امگا 6 نسبت به امگا 3 در رژیم غذایی باید اجتناب کرد. برای رسیدن به این منظور می توان از روش های مختلفی نظیر جایگزین کردن روغن کلزا به جای مصرف روغن های سرشار از امگا 6 نظیر روغن آفتابگردان ، روغن ذرت، روغن هسته انگور و روغن سویا در آشپزی و مصارف خانگی، مصرف تخم مرغ های غنی شده با اسیدهای چرب امگا 3 و یا گنجاندن بذرکتان ، مغز گردو و همچنین ماهی های چرب در رژیم غذایی روزانه استفاده کرد. ...
اقلام مورد نیاز ماه رمضان، چند؟!
شفاآنلاین اجتماعی ذائقه هر فردی با فرد دیگر ممکن است فرق کند بنابراین اشتباه است اگر فکر کنیم تمامی روزه داران ماه رمضان افطار چای و شعله زرد و یا حلیم میل می کنند و یا برای سحری پلو می خورند. اما به هر حال اقلام پرمصرف در ماه رمضان برنج، چای، گوشت، مرغ، گردو، پنیر، سبزیجات و صیفی جات، آبمیوه، حبوبات، تخم مرغ، خرما، قند، شکر و شیرینی جات هستند. دسته دیگری از خوراکی هایی که در روزهای ...
تاثیر شگفت انگیز گرافین در جلوگیری از خوردگی باکتریایی لوله ها
بودند که این ماده سبب جلوگیری از زنگ زدن فولاد می شود. حال محققان آمریکای ادعا کرده اند از گرافین می توان برای جلوگیری از خوردگی باکتریایی لوله ها نیز استفاده کرد. در تصفیه خانه ها مانند تاسیسات تصفیه فاضلاب، میکروب هایی که به عنوان باکتری های کاهش دهنده سولفات شناخته می شوند، غالباً سطح داخلی لوله ها و سایر تجهیزات را پر می کنند. با توجه به موضوع “زیست لایه”(biofilms) باکتری ها می توانند ...
معدوم سازی جوجه های یکروزه عادی است اما...
خروس ها به دلیل عدم ایفای نقش در تولید تخم مرغ، براساس موازین علمی و جهانی معدوم می شوند. تقی زاده اضافه کرد: معدوم سازی جوجه خروس های یکروزه برنامه ای همیشگی در واحدهای مرغداری است و صرفاً به چند روزه گذشته محدود نمی شود. وی با اشاره به حالت دوم معدوم سازی جوجه های یکروزه گفت: اگر جوجه های یک روزه گوشتی تولید شده در واحد مرغداری مشتری خرید نداشته باشند و بیش از 12 ساعت از ...
روزه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
این موضوع مرتبط است اما می تواند به عنوان یکی از الگوها تلقی شود که به بهبود وضع سیستم ایمنی کمک کند. این متخصص تغذیه ادامه داد: برای جلوگیری از بروز مشکل در سیستم ایمنی باید در وعده های سحر تا افطار مواد غذایی حاوی پروتئین نظیر انواع گوشت به ویژه گوشت مرغ، تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه ها همچنین لبنیات شامل دو لیوان شیر یا دو کاسه ماست دریافت شود علاوه بر مصرف میوه و سبزیجات باید از سه نوع ...
ادرار این رنگی یعنی نیاز به پاکسازی کبد دارید +عکس
. افزایش مصرف پتاسیم پتاسیم از جمله موادی است که به پاکسازی کبد کمک زیادی می کند. برخی از مواد غذایی حاوی پتاسیم عبارتند از: اسفناج آووکادو سیب زمینی شیرین موز ماهی سالمون لوبیا سفید 2. مصرف جگر جگر مرغ و گاو هر دو حاوی مواد مغذی هستند که برای سلامت کبد مفید می باشند. اگر تحمل مصرف این خوراکی را ...
معدوم سازی جوجه ها بدون توجه به امکان ذخیره سازی برای فصل سرما و صادرات
مطرح شده بود مبنی بر تحویل این جوجه ها به روستاییان و افراد کم بضاعت هم به همان دلیل مذکور امکان پذیر نیست. یکی دیگر از مشکلات این معدوم سازی و عدم مدیریت، بحث مصرف نهاده های طیور است. مرغ ها برای آنکه تخم گذاری کنند، میلیون ها تن نهاده مصرف می کنند. نهاده های دامی، با ارز دولتی 4200 تومانی وارد می شوند. در شرایطی که کشور دچار بحران ارزی به دلیل تحریم هاست، این نهاده ها خوراک طیوری شده که ...
رژیم گیاه خواری 21 روزه یک برنامه غذایی کامل برای گیاه خواران
...، اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم، ویتامین دی، کا، ب 12، آهن، ید و روی است. کسانی که گیاه خوار نیستند، معمولاً این مواد را از منابع حیوانی دریافت می کنند، شما هم می توانید با داخل کردن برخی از غذاها به رژیمتان، این کمبودها را جبران کنید. برای پروتئین، ید و روی، از حبوبات و سویا استفاده کنید. پس از مصرف آنها، تخم مرغ و محصلوات لبنی را برای پروتئین بیشتر، ویتامین دی، ب 12، کلسیم و روی، انتخاب و مصرف ...
انباشت 2.5 میلیون تن دان مرغ پشت مرزها؛ عامل قتل عام جوجه های یک روزه
گذار غالبا وابسته هستیم، بیشتر مرغ های لاین از کشور آلمان وارد می شود و سپس مرغ های اجداد تولیده شده در مرغداری های صنعتی مورد استفاده و تکثیر قرار می گیرد. وی اظهار داشت: بخش عمده جیره غذایی مرغ های صنعتی ذرت است که واردات آن در کشور ما در انحصار افراد خاصی است به عنوان مثال 65 درصد ذرتهای وارداتی توسط (م) وارد می شود که غالب آنها تراریخته است. شرکت هایی که جوجه یک روزه تولید می کنند ...
سمِ سفیدی که به جانِ کبدتان می افتد
خورشی سنتی, غذاهای سرخ نشده، سبزی خوردن بویژه نعنا بجای سالادهای امروزی, لبنیات پرچرب و دست نخورده(شیر و لبنیات باید جوشانده شود) حبوبات بخصوص نخود( اگر خیس شده و آب آن بدور ریخته شود موجب نفخ نمی شود) سس دست ساز طبیعی(مخلوط تخم مرغ وسرکه) بطور تازه قابل استفاده است. - کلیه خوراک های طبیعی بطور تازه استفاده شود از خوردن میوه در غیر فصل آن خودداری شود. ضمناً عمده میوه در محل جغرافیای رویش ...
توصیه های تغذیه ای برای کاهش استرس ناشی از ویروس کرونا
ماهی به دلیل پروتئین و اسیدهای چرب به خصوص امگا 3 می تواند منجر به بهبود سلامت روانی، خلق و خو و کاهش استرس شود. همچنین مواد دارای کولین، دوپامین و تریپتوفان هر سه ماده غذایی در آرام کردن افراد بسیار تاثیرگذار است. لبنیات، سفیده تخم مرغ و گوشت بوقلمون سرشار از ماده آرامبخش تریپتوفان است که مصرف آن توصیه می شود. انواع مغزها به ویژه بادام زمینی و زرده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از ...
از کوره های جوجه سوزی تا دفن دسته جمعی
فعال محیط زیست اکنون 70 درصد پرندگان در زمین را مرغ و خروس ها تشکیل می دهند که 23 میلیارد قطعه از آنان فقط به خاطر گوشت و تخم مرغشان پرورش داده می شوند. مدیر اجرایی و عضو هیئت مدیره مجمع فعالان زیست محیطی کشور افزود: مرغ، خروس و بوقلمون 99 درصد کل حیوانات زمین را تشکیل می دهند و حدود 55 میلیارد قطعه از این حیوانات هر ساله کشته می شوند که این رقم پنج میلیون و 400 هزار قطعه در هر ساعت و ...
ماده غذایی سالم و ارزان برای افزایش وزن
زیادی تخم مرغ خام را به عنوان بخشی از تمرینش مصرف می کرد. بگذارید قضیه را روشن کنم، منظور من این نیست. تخم مرغ ها فوق العاده مغذی هستند و دلیلی دارد که یک ماده غذایی محبوب برای صبحانه هستند: آنها انرژی و مواد مغذی ضروری که بدن تان در طول روز نیاز دارد را فراهم می کنند. تخم مرغ ها یک ماده غذایی سالم و عالی برای افزایش توده هستند؛ چون ارزان و به راحتی در دسترس بوده و گزینه های ...
صادرات روزانه تخم مرغ به 150 تن رسید
مرغ تخم گذار درباره آینده بازار تخم مرغ بیان کرد: در حال حاضر نهاده با نرخ مصوب به میزان بسیار محدود در اختیار مرغدار قرار می گیرد که با این وجود نوسانی را برای بازار تخم مرغ متصور نیستیم. وی مجموع تولید روزانه تخم مرغ در کشور را 2 هزار و 900 تا 3 هزار تن اعلام کرد و گفت: با وجود آنکه تخم مرغ ارزانترین پروتئین در دسترس خانوار به شمار می رود و مصرف آن با شیوع ویروس کرونا افزایش یافته است، اما ...
معدوم کردن جوجه های یک روزه زمانی اتفاق می افتد که بازار به هم می خورد
برنامه ریزی و مذاکره، می فهمیدند که مرغ بازار ندارد. باید به کارخانه جوجه کشی می رفتند و در همان مرحله به تخم مرغ یا تخم خوراکی تبدیل می کردند. به طور کلی می توان مدیریت بهتری انجام داد اما نباید معدوم سازی جوجه های یکروزه را به عنوان یک پدیده شوم و غیراخلاقی تلقی کنیم؛ چرا که چنین اتفاقی از الزامات صنعت مرغ است. سخنگوی کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس در پایان گفت: نکته این است که ...
14 نکته تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج 3. مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی ها 4. استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ه و سبزی های نارنجی و زرد مثل کدوحلوایی، هویج و همچنین استفاده از سبزی هایی با برگ تیره 5. استفاده از منابع ...
اظهار نارضایتی مرغداران از عرضه بیش از تقاضای مرغ در بازار/ وزارت کشاورزی در حال تصمیم گیری است
تقاضا برابری وجود داشته باشد، عنوان کرد: مسئولان جهاد کشاورزی استان با برنامه ریزی دراز مدت تولید جوجه را کنترل کنند و ذخیره لازم را در این زمینه انجام دهند. نوروزی در خصوص دیگر مشکل موجود برای مرغداران نیز یادآور شد: متاسفانه یکی دیگر از مشکلات کنونی ما مرغداران عدم توزیع نهاده های طیور و تامین مواد اولیه مرغداری هاست که با پیگیری های پی در پی از سوی جهاد کشاورزی علت اصلی آن عدم تخصیص ...
پنج نشانه کمبود ید را بشناسید
ید یکی از مواد معدنی مهم برای حفظ سلامت بدن و عامل تولید هورمون های تیروئید است . بدن ما به خودی خود قادر به تولید ید نیست، به همین دلیل باید غذاهای غنی از این عنصر مانند انواع غذاهای دریایی، تخم مرغ و لبنیات را مصرف کنیم . کمبود ید می تواند باعث گواتر، خواب آلودگی، ریزش مو، بی حالی و سستی، خشکی پوست، اضافه وزن، افت ضریب هوشی، و در صورت عدم درمان منجر به بیماری های شدیدتر ...
نکات تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج 3. مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی ها 4. استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ه و سبزی های نارنجی و زرد مثل کدوحلوایی، هویج و همچنین استفاده از سبزی هایی با برگ تیره 5. استفاده از منابع ...
پشت پرده جنجال معدوم سازی جوجه های یک روزه
افزایش بی سابقه ای در تولید جوجه یک روزه و به تبع آن تولید گوشت مرغ برای تامین نیاز شب عید و ماه مبارک رمضان در کشور رقم زد و سبب شد حداقل 10 درصد جوجه یک روزه بیش از نیاز تولید شود. صدیق پور اضافه کرد: آن چیزی که این معضل را جدی تر کرد کووید 19، محدودیت تردد، کاهش سفر و عدم برگزاری مراسمات به دلیل این بیماری بود که کاهش 20 درصدی در مصرف گوشت مرغ را به دنبال داشت و مجموع این عوامل سبب شد تا بخشی از ...