در گفت وگو با کارشناس تغذیه مطرح شد؛ تغذیه و روزه داری سالم در رمضان ...
سایر منابع:
سایر خبرها
پرهیز از پرخوری در وعده افطاری
گوارشی در وعده افطار توصیه نمی شود. دکتر عبداللهی اضافه کرد: سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آبپز، کره و عسل غذاهای مناسبی برای افطار هستند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی ادامه داد:مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی، اسید های چرب اشباع و ترانس است، بسیار محدود شود، به طور کلی زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا و شله زرد خیلی شیرین در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. ...
اصول بهداشتی تغذیه در ماه رمضان و روز های کرونایی
رمضان سبب اُفت بدنی و تحلیل عضلانی خواهد شد. از مواد پروتئینی در سحر استفاده کنید تا دیرتر گرسنه شوید. همچنین از موادی که آب را در بدن نگه می دارند مانند؛ تخم شربتی (در آب ریخته شود و مدتی بعد مصرف شود)، کاهو، خیار و سبزی نیز استفاده کنید. به محض گفته شدن اذان مغرب، با مصرف مواد شیرین مانند خرما و آب گرم و کمی غذای سبک روزه را افطار کنید و وعده شام را به تاخیر بیندازید تا معده به صورت ناگهانی و ...
وعده های سحری و افطاری را چگونه انتخاب کنیم؟
درستی نیست. فاطمه شفیعی افزود: از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری پرهیز کنید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی می شود که بدن در طول روز به آن احتیاج دارد. او ادامه داد: مصرف مواد غذایی سنگین، دیرهضم، پرچرب و سرخ شده به هنگام افطار، مناسب نیست. به طور کلی بهتر است به جای غذا های چرب و سرخ کرده، از غذا های آب پز و بخارپز استفاده شود. یک ...
پرهیز از پرخوری در ماه رمضان؟!
روزه داری را به گونه ای انتخاب کنند که میزان کالری و پروتئین توصیه شده روزانه را در دو وعده افطار و سحری دریافت نمایند و از خوردن غذا های پُرحجم، کم کالری و بسیار آبکی در افطار خودداری کنند و حتما برای صرف سحری از خواب برخیزند. این متخصص تغذیه اضافه کرد: نوجوانان باید سبزیجات تازه، میوه و مقدار کافی آب و نوشیدنی ها مثل چای کم رنگ، آب میوه را در فاصله افطار تا سحر مصرف کنند. نوشیدن آب فراوان ...
سحری خوردن چگونه جلوی تحلیل رفتن بدن تان را می گیرد؟
افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیر کم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب و الکترولیت های بدن در هنگام روزه داری حفظ شود. میرزایی افزود: توصیه می شود در وعده سحری مقدار مناسبی سبزی های مختلف مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح ...
تغذیه در ماه رمضان و پیشگیری از بیماری
...: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد و بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد، ماست یا دوغ استفاده کرد. غذایی که در وعده ...
یک تیر و دو نشان برای جلوگیری از تشنگی و کووید- 19
...، مصرف کالری، کمک به جریان خون و کمک به متابولیسم غذا می شود. وی افزود: مصرف بیشتر از هشت لیوان آب آشامیدنی سالم و سایر مایعات طبیعی و آب سبزی ها و صیفی ها مانند آب هویج، آب گوجه فرنگی و آب کرفس که سبب دریافت بیشتر مایعات، کالری و تا حدودی فیبر غذایی می شود در فاصله افطار تا سحر، علاوه بر حفظ ایمنی در شرایط کنونی برای پیشگیری و کنترل بیماری کووید – 19، بدن را از کم آبی در طول روزه داری ...
شیرینی عبادت با چاشنی تغذیه صحیح/ ضرورت برنامه ریزی مناسب غذایی در ماه مبارک رمضان
، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن افراد روزه دار در سه وعده غذایی سحر، افطار و شام ضروری است؛ عنوان کرد: برای تامین نیازهای بدن نیاز است که از شش گروه غذایی استفاده شود. علایی گروه اول را گروه نان و غلات برشمرد و گفت: گروه نان و غلات که شامل نان ها، برنج، انواع ماکارونی، رشته ها، غلات صبحانه، بلغور گندم، بلغور جو هستند، توصیه می شود حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوس دار ...
ترفند های طلایی برای کاهش وزن در ماه رمضان
.... من طی 5 ماه با کم کردن مصرف قند و کربوهیدرات توانستم 10 کیلو کم کنم البته هرچقدر می خواستم چربی می خوردم. دو نوع از بهترین چربی ها روغن نارگین و آوکادو هستند. در وعده افطار و سحر از یک قاشق کامل روغن نارگیل استفاده کنید (این روغن برای میکروبیوم روده نیز بسیار مفید است). تخم مرغ (زرده و سفیده) و گوشت (مخصوصا گوشت ارگانیک) نیز از منابع خوب چربی و سرشار از مواد مغذی هستند. دانه ها و آجیل ها نیز ...
آنهایی که نباید روزه بگیرند
ابتلا به کرونا را افزایش می دهد جعفریان گفت: در این ایام بسیاری از افراد ممکن است با توجه به بلند مدت بودن زمان روزه داری دچار کم آبی شوند. کم آبی ریسک ابتلا به کرونا را افزایش می دهد از اینرو توصیه می شود روزه داران علاوه بر نوشیدن مایعات زیاد در این ایام، حتما از زمان افطار تا سحر میوه و سبزی نیز به اندازه کافی استفاده کنند؛ مصرف میوه و سبزی باعث می شود که آب در بدن حفظ و الکترولیت ها ...
حذف سحری باعث کاهش وزن نخواهد شد
کاهو در فاصله بین افطار تا سحر اهمیت فراوانی دارد. قند خون فرد روزه دار به علت عدم دریافت مواد غذایی در طول روز کاهش پیدا کرده و بدن به سمت تجزیه پروتئین ها برای ساختن قند جدید خواهد رفت. متخصصان تغذیه توصیه می کنند، افراد حتما افطار را با نوشیدن مایعات گرم شروع کنند تا با این روش معده به راحتی بتواند غذا را دریافت کند. گفتنی است؛ در صورتی که وعده افطار با عجله مصرف ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داران در ماه مبارک مبارک رمضان
. وی بیان کرد: اگر مصرف تمامی گروه های غذایی را در طول ماه مبارک رمضان رعایت کنیم به طور یقین موارد موردنیاز جهت ارتقا و حفظ سیستم ایمنی بدن ناخواسته کسب می شود. احرامی با بیان اینکه وعده های غذایی در بین ساعات غیر روزه داری یعنی افطار تا سحر تقسیم شود، عنوان کرد: به خوردن دو وعد غذایی افطار و سحر اکتفا نشود و افطار، شام، ترجیحاً وعده غذایی قبل از خواب و سحر از وعده هایی غذایی ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در ایام کرونا
روغن در وعده های افطار قرار گیرد و غذای گوشتی(مرغ، ماهی و جبوبات) در کنار غلاتی مانند نان و برنج سبوس دار و سبزیجات پخته یا خام به عنوان شام استفاده شود. صفی نیا در پایان با اشاره به اینکه برای جبران کم آبی بدن به میزان کافی از مایعات استفاده شود، گفت: برای جلوگیری از ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان باید نیاز بدن به مایعات و ریزمغذی ها (ویتامین ها و مواد معدنی) تامین شده و مصرف قند، شکر، چربی و نمک به حداقل برسد. انتهای پیام/ ...
مصرف غذاهای کم چرب بدن را در مبارزه با بیماری ها مقاوم می کند
، آب جوش با نبات، چای کمرنگ شیرین و دمنوش های گیاهی رقیق که مقداری شیرین شده استفاده میل کند. وی با اشاره به اینکه بهترین افطار نوشیدن مایعات گرم و شیرین می باشد؛ اظهار کرد: بهترین حالت بعد از مصرف مایعات گرم این است که به مدت 15 تا 20 دقیقه بعد از مصرف مایعات گرم هیچگونه غذایی مصرف نشود تا مایعات و قند خورده شده جذب بدن شود که در این صورت هم عطش فرد کاهش خواهد یافت هم با جذب سریع ...
بایدها و نبایدهای افطاری و سحری همراه با راهکارهایی برای تامین ویتامین های مورد نیاز بدن
توصیه می شود گفت: در ایام روزه داری امسال به مصرف منابع کافی پروتئینی اعم از حیوانی و گیاهی که برای عملکرد سیستم ایمنی بدن جهت پیشگیری از کووید 19 لازم است توجه شود. وعده های غذایی در سحر کارشناس مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با اشاره به اینکه غذاهای کم حجم و با شیرینی کم در سحر مصرف شود؛ گفت: سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی و آب، علاوه بر تأمین ویتامین ها ...
توصیه هایی در مورد انتخاب صحیح وعده های غذایی
برای جبران کم آبی بدن و حفظ سلامت و ایمنی بدن توصیه شود. مصرف سبزی، سالاد و هنگام افطار و خوردن میوه بین افطار و شام و در فاصله زمانی بین افطار و سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از ویتامین C و پیش ساز ویتامین A است، برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می شود. سبزی ها و میوه ها همچنین دارای مقادی کافی فیبر هستند که از یبوست پیشگیری می کند. در وعده شام به جای نوشیدنی های شیرین مثل نوشابه های گازدار، ماء الشعیر، آبمیوه های صنعتی و انواع شربت ها از آب آشامیدنی سالم (دوغ کم نمک و عرقیات سنتی کم شیرین استفاده کند. انتهای پیام/ ...
استفاده از تمام گروه های غذایی در ماه رمضان ضروری است/ روزه داران به اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی ...
نداشتن هرگونه چربی، به شدت توصیه می شود و همچنین در بحث میوه های خشک و مغزیجات مانند مغز پسته، بادام، تخمه آفتابگردان، آلو بخارا به دلیل داشتن چربی گیاهی در بیماری های تنفسی نقش عمده ای دارند. کشتکار با اشاره به راه های جلوگیری از تشنگی سریع در ایام ماه رمضان اظهار کرد: در بین وعده افطار و سحر که وعده شام است حتما از سبزیجات و میوه جات استفاده شود مصرف فقط مایعات و به اندازه زیادش، دستگاه ...
مهمترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان سحری است
.... وی بازکردن روزه در وعده افطار را با آب گرم یا چای یا شیر گرم توصیه کرد و افزود: در کنار آن از نان و پنیر و گردو به همراه سبزیجات، تخم مرغ و یا انواع آش کم حبوبات و سبک یا انواع سوپ یا فرنی و شیر برنج و یا حلیم بدون روغن استفاده کرد. میل کردن شام سبک حداقل یک ساعت پس از افطار اولیایی با اشاره به میل کردن شام سبک حداقل یک ساعت پس از افطار گفت: بهتر است شام حاوی ...
خوراکی مناسب سحری و افطار در ماه مبارک رمضان
به گزارش آمد خبر (amadkhabar.ir) : تغذیه مناسب در سحری و افطاری تغذیه نقش مهمی در روزه داری در ماه مبارک رمضان دارد. بهتر است برای سحری به مواردی که اشاره شده توجه کنید و برای افطار نیز از مواد مقوی پیشنهاد شده مصرف کنید. با اینکار نه تنها از فواید روزه داری برخوردار شده اید بلکه به بدن خود آسیب هم نرساندید. امیدواریم در این ماه پر برکت همیشه سلامت و تندرست باشید ...
20 توصیه تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان + اینفوگرافی
را فراموش نکنید. گرسنگی طولانی می تواند در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه صحیح در وعده سحر و افطار و یا حذف یکی از وعده ها به ویژه وعده سحری، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود و احتمال ابتلای به بیماری کووید19 را افزایش دهد. 2. از انواع میوه به جای آب میوه استفاده کنید. 3. از مصرف نوشیدنی های صنعتی که حاوی قند بالا و فاقد فیبر هستند بپرهیزید. 4. افطار خود را با خرما آغاز ...
ضعف روزه داری را در کودک جدی بگیریم
را سپری کند. اغلب کودکان به خاطر فعالیت و تحرک بدنی بیشتر تشنه می شوند تا گرسنه. طب سنتی چه راه حلی برای کمتر تشنه شدن کودکان در طول روزه داری دارد؟ اولین نکته این است که نباید در وعده سحر یا افطار بیش از اندازه از آب یخ یا سرد استفاده کنیم. آب یخ تاثیری برعکس بر رفع عطش دارد و باعث ازدیاد عطش بدن می شود. از آن طرف باید دقت شود که در وعده سحر برای بچه ها غذاهای شور ...
حذف سحری باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود/ روزه داران مصرف زلوبیا و بامیه را هنگام افطار کاهش دهند
هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند، مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی ، اسید های چرب اشباع و ترانس است، بسیار محدود شود. وی گفت: به طور کلی زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا ، شله زرد خیلی شیرین و... در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ...
راهکاری برای رفع خشکی دهان و گلوی افراد روزه دار
، باید در وعده سحر حتما سبزی، میوه و سالاد مصرف شود چون این مواد دارای آب هستند و در طول روز به دلیل تأمین آب مورد نیاز بدن کمک می کند تا تشنگی و خشکی دهان و گلو کمتر شود. وی در پاسخ به این سوال که آیا مصرف مولتی ویتامین در ماه رمضان ضروری است، گفت: اگر در وعده سحر تا افطار اصول تغذیه ای صحیح رعایت شود و تمام گروه های غذایی در حد تعادل و متنوع مصرف شود، نیازی به مولتی ویتامین ها نیست ...
روزه داران روزهای کرونایی غذاهای پرچرب نخورند (مراقبت های روزه داری)
بیان اینکه بهتر است افراد روزه دار پس از صرف یک افطاری ساده، شام سبک بخورند، تصریح کرد: در وعده های غذایی باید از غذاهای کم چرب و کم نمک استفاده کرد و با مصرف حتمی میوه و مایعات در جهت جبران کم آبی و حفظ سلامت و ایمنی بدن برآمد. کاوه ای با تأکید بر مصرف سبزی و سالاد در وعده افطار، یادآور شد: مصرف میوه در فاصله زمانی افطار تا سحر به عنوان منبع خوبی از ویتامین و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن توصیه ...
فوایدتخم شربتی برای روزه داران
بحث بررسی خواص خوردنی ها شما را با خواص فراوان تخم شربتی در ماه مبارک رمضان آشنا می کنیم. مزایا خواص تخم شربتی برای روزه داران خنک کننده و رفع عطش تخم شربتی دارای خاصیت خنک کنندگی است که سبب کاهش دمای بدن ، رفع عطش و درمان تب می شود به همین دلیل بهتر است به هنگام افطار در ماه روضان از این نوشیدنی استفاده نمایید تا در طول روز دچار تشنگی و عطش نشوید. جلوگیری از ...
افطار و سحر چه غذاهایی بخوریم؟
زمان زیادی از روز را روزه دار هستند، لذا خیلی مهم است که سه وعده سحر، افطار و شام را داشته باشند و بتوانند از راهکارهای تغذیه ای کمک بگیرند تا تشنگی را کنترل کنند و روزه داری خیلی خوبی داشته باشند. اسلامیان خاطرنشان کرد: بر خلاف تصور بعضی از مردم، روزه داری باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن نمی شود و یک فرد سالم با رعایت رژیم غذایی صحیح و اصولی می تواند با روزه به عملکرد سیستم ایمنی بدنش کمک کند ...
11 غذای مخصوص سحری که با نان خورده می شود
یک نوع غذای نونی برای سحری است که از دو لایه ی بیرونی و درونی تشکیل شده و مواد اصلی مورد استفاده در تهیه آن گوشت و سبزیجات مختلف هستند. گوشت یکی از بهترین منابع پروتئین بوده که استفاده از آن به عنوان وعده سحری بسیار توصیه شده، زیرا پروتئین ها به تدریج هضم می شوند و فرد روزه دار را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می دارند. از طرفی سبزیجات مورد استفاده در تهیه این غذا حاوی مقادیر بالایی فیبر، املاح و ...