سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
و ادویه مخصوص تا حلوا کفگیری تبریز + تصاویر طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. سپس فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید تا گوشت سرخ شود. وقتی گوشت پخته شد، قارچ را اضافه کرده سپس رب گوجه را اضافه ...
فوت و فن های طبخ خورشت کدو حلوایی
کدو حلوایی به خاطر طعم شیرینی که دارد می تواند در انواع غذاها استفاده شود و ترکیب متفاوت و لذیذی را بسازد. یکی از این غذاها که کدو حلوایی عنصر اصلی آن است، خورشت کدو حلوایی است که به راحتی هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت کدو حلوایی: مرغ: 4تکه دلخواه (این خورش را میتوانید با گوشت هم درست کنید) آلو: 100گرم کدوحلوایی تکه شده پخته: 200گرم رب گوجه ...
لذت یک غذای یونانی
. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره گوجه فرنگی، بعد رب گوجه فرنگی، شکر و جعفری خرد شده و پودر پنیر پارمزان را بریزید. سپس30 دقیقه به مواد ...
دستور پخت سه غذای سنتی اردبیل
اردبیل می باشد. و پیچاخ در آذری به معنای چاقو می باشد که چون گوشت و بادام ترکیب اصلی این غذا می باشد و گوشت با چاقو به قسمت های مساوی و یک اندازه در این غذا باید باشد به این غذا پیچاخ قیمه گفته می شود. گوشت را به تکه های ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید .بعد رب را به آن اضافه کنید و در حین تفت دادن رب در گوشت خرد شده ، خلال بادام ، نمک ، فلفل و زردچوبه را به آنها اضافه کنید و با دو ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
ترکیب شدن نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم . وقتی فلفل دلمه ای نرم شد رب گوجه را اضافه میکنیم و به خوبی هم می زنیم و بعد از پنج دقیقه گوجه خرد شده را اضافه میکنیم ومنتظر می مانیم تا مایه به خوبی جا بیفتد. قابلمه مناسبی را انتخاب میکنیم و کف آن را مقداری روغن می ریزیم و سپس نصف ماکارونی که از قبل آماده کردیم را درون قالبمه می ریزیم و سپس مایه ماکارونی را درون قابلمه خالی میکنیم و مقداری ماکارونی و مایه را مخلوط میکنیم و سپس نصف دیگر ماکارونی را می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم و می گذاریم به مدت 30 دقیقه دم بکشد.سپس می توانید نوش جان کنید. منبع : نمناک ...
طرز تهیه پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو
بیشتر بخوانید طرز تهیه پای مرغ برزیلی یک کاسه برداشته و سیب زمینی را با مقداری نمک و فلفل و کره و شیر مخلوط کنید و آماده کنار بگذارید. در تابه، پیاز را همراه کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا خوش رنگ شود. اسفناج خرد شده را به تابه اضافه کرده و آنقدر تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. سپس مرغ، سیر له ...
طرز تهیه پایلا، غذای ملی اسپانیا
یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک فنجان گوجه فرنگی ...
دستور تهیه کوفته همدان
لازم آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری مواد میانی برای هر کوفته : تخم مرغ آبپز یک چهارم آلو 1 عدد گردو نصف گردو پیاز تفت داده به مقدار لازم طرز تهیه کوفته همدانی : برای تهیه ی کوفته همدانی، ابتدا نخود و لپه و برنج را به صورت جدا بپزید و با هم میکس کنید، سپس گوشت را با 1 عدد پیاز میکس کنید. همهٔ مواد را خوب ...
طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی و بدون گوشت
انواع این غذا مورد توجه قرار گرفته است. طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت چرخ کرده قلقلی و خواص مفید و ارزش غذایی اسفناج را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر اسفناج ساطوری خرد شده: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط کره یا روغن: 100 گرم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای؛ تند و خوشمزه
دو حبه برگ بو دو عدد دانه هل سه عدد بادیان ستاره ای یک عدد نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل چیکن پنه تا پیراشکی ترکیه ای خوشمزه + تصاویر طرز تهیه پلو خامه ای برای شروع روغن زیتون را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پیاز و هویج را داخل تابه بریزید و با روغن تفت دهید. حالا ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
اضافه کنید. 4. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در کره سرخ کنید. سپس هویج و سیب زمینی آب پز شده را به همراه نخودفرنگی ها داخل ماهیتابه پیاز بریزید و چند دقیقه روی شعله گاز به خوبی هم بزنید. سپس به ترکیب حاصل نمک و فلفل سیاه بیفزایید. 5. داخل کوفته های کاسه ای را با مواد حاصل به خوبی پر کنید. 6. رب گوجه فرنگی را داخل 1 و نیم فنجان آب جوش بریزید و به خوبی به هم بزنید ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا؛ یک پیتزای مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه
...> شکر یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری سس کچاپ تند به مقدار لازم ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری سیر (خردشده) یک حبه پنیر موزارلا (رنده شده) خرید آنلاین 200 گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد طرز تهیه پیتزا گیاهی آرد، مخمر و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس 150 گرم آب سرد را با 150 گرم آب جوش ترکیب کنید. یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش باقلا و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم باقلا سبز 500 گرم گشنیز خرد شده 4 قاشق سوپ خوری پیازیک عدد سیر 6 حبه زعفران آب کرده یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به ...
طرز تهیه مرغ شکم پر پنیری؛ با طعمی فوق العاده
سیاه به تابه اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. نیمی از پنیر بوترکیزه کاله را خرد کنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. داخل سینه مرغ را از مخلوط سبزیجات پر کنید سپس با خلال چوبی لبه های سینه مرغ را محکم کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید بعد از اینکه روغن کمی داغ شد سینه های مرغ را از هر طرف 10 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پس از این ...
بیماران مبتلا به کرونا غذای زودهضم مصرف کنند
در پیشگیری و بهبود حالت تهوع در دوران کرونا مؤثر است. لازم است مصرف نوشابه و نوشیدنی های شیرین شده با شکر، قند ساده، گز، سوهان، نقل، نبات، کیک و کلوچه و دیگر شیرینی جات برای بیماران مبتلا به کرونا محدود شود. از مصرف فست فودها ، گوشت های فرآوری شده و غذاهای سرخ شده باید اجتناب شود. مصرف مواد غذایی حساسیت زا مانند بادام زمینی، خربزه و انگور باید به حداقل برسد. چون مصرف زیاد مواد آلرژی زا باعث شدت ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی
خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم پلو قرمز کلمبیایی روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ چهار عدد نمک دو قاشق چایی خوری فلفل سیاه و سفید تازه یک دوم قاشق چایی خوری پیاز کوچک خرد شده یک عدد سیر دو میخک فلفل قرمز و سبز خرد شده یک عدد فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یک و سه چهارم پیمانه رب یک قاشق غذا خوری برنج ترجیحا از نوع کشیده و بلند ...
طرز تهیه جغول بغول
+ تصاویر مواد لازم برای تهیه جغول بغول پیاز درشت یک عدددل و جگر و قلوه گوسفند200 گرم رب گوچه فرنگی یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی دو عددهویج دو عددلیموی تازه یک عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه جغول بغول مرحله اول پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و آن ها را درون تابه ای بریزید و کمی روغن روی آن بریزید. مرحله دوم سپس دل، قلوه و جگر را ...
خواض شگفت انگیز لیمو ترش
و زینک شود که در دسته ویتامین های محلول در آب و عناصر معدنی هستند می شود که بسیار برای بدن مفید و ضروری است. ساعی با اشاره به اینکه به دلیل ترشی لیموترش مصرف آن کمتر است، اظهار کرد: بیشتر افراد ویتامین C را از میوه هایی مانند نارنگی، پرتقال و کیوی دریافت می کنند و لیموترش به دلیل ترشی آن کمتر مصرف می شود اما پیشنهاد ما این است که از لیموترش به عنوان اسانس و طعم دهنده در خورش ها و ...
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل
خانه آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خورش موتن جن سینه مرغ نیم کیلوگرم رب انار سه قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم قیسی 12 عدد کشمش 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ یک عدد گلپر یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورش موتن جن ابتدا مغز های گردو ...
روز جهانی آشپزی مردها؛ طرز تهیه کازان بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
کمی روغن یا کره تفت دهید، نیازی به سرخ شدن کامل نیست، فقط با این کار طعم خام آن ها را بگیرید. پیاز، گوجه فرنگی و فلفل ها را به صورت حلقه ای یا ریز، خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و فلفل در ماهیتابه بریزید و رب گوجه را هم به آنها اضافه کنید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود و سس یکدستی به دست آید. مرحله سوم بادمجان ها را بشویید و بعد از اینکه آب آن ها خشک شد، در مقدار کمی ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
. گوشت را خوب ورز دهید و سپس مواد ترکیب شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. شما قرار است چهار ساندویچ خوشمزه چیکن آلفردو را آماده کنید. در یک تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که روغن خوب داغ شد، برگر ها را در آن پهن کنید. برای سرخ کردن هر طرف برگر به حدود پنج دقیقه وقت نیاز خواهید داشت. بعد از سرخ شدن هر دو طرف برگر مرغ، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال مخصوص روغنگیری قرار دهید ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
بندری اصل آبادانی ساندویچی واقعا ساده است. ابتدا پیاز ها را خلالی و یکدست خرد کنید که موقع سرخ کردن نسوزند. وقتی پیاز ها سبک و سرخ شدند رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید تا طلایی شوند و طعم خامی آن ها گرفته شود. مراقب باشید رب و ادویه ها نسوزند. وقتی روغن به رنگ نارنجی درآمد شعله گاز را خاموش کنید. حالا سوسیس های به صورت اُریب یا حلقه ای خرد شده را جداگانه سرخ کنید. می توانید برای ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه
کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت برگردد و قهوه ای شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعد قارچ و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به گوشت اضافه کنید. می توانید قارچ ها را کمی در کره تفت دهید و سپس به گوشت اضافه کنید. در صورت دلخواه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رب هم به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید رب سرخ شود و طعم خامی رب گرفته شود و سپس شعله گاز را خاموش کنید. ...
املت نخودفرنگی
مریم نویدی زاده : مواد لازم برای 1 نفر گوجه فرنگی ...............2-3 عدد کره.......... 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی.............1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه............. به میزان لازم کنسرو نخودفرنگی................یک دوم پیمانه تخم مرغ همزده................. 1 عدد درشت جعفری خرد کرده.............1 قاشق ...
ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی + نکات تهیه
خورشت کرفس همانند قورمه سبزی یکی از غذاهای مفید و مقوی ایرانی است که برای جلوگیری از گزمازدگی بسیار مناسب می باشد و اگر به خوبی تهیه شود همه عاشق آن می شوند پس با نمناک همراه باشید تا راز روغن انداختن خورش کرفس را به شما آموزش دهیم. همچنین طرز تهیه خورش کنگر را نیز می توانید از لینک مشخص شده مشاه ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
چیویتو Chivito یک ساندویچ سنتی اروگوئه ای است که شامل چند برش استیک، گوشت ران، پنیر، تخم مرغ و سس مایونز می شود. بعضی از محلی ها برای تهیه ساندویچ چیویتو به آن بیکن هم اضافه می کنند. امروزه هر کجای اروگوئه باشید می توانید به سادگی ساندویچ چیویتو سفارش دهید. در ادامه مطلب با طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیویتو استیک گوشت دنده بدون ...
طرز تهیه شوربای شلغم، مفید برای سرماخوردگی
... گوشت گوساله کم چرب (یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر ...
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر
...> روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم زعفران یک چهارم قاشق چای خوری آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم مرغی: دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم. نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می دهیم. سپس ...
طرز تهیه کوفته | غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار
با ادویه و رب گوجه فرنگی و آبلیمو بریزید و اجازه دهید تا کوفته ها بر روی حرارت ملایم پخته شوند. بعد از پخته شدن کوفته ها می توانید آنها را برای سرو در ظرف مناسبی بکشید و با کمک سبزیجات تازه ظرف کوفته ها را به زیبایی تزیین کنید. منبع: آرگا
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
. بعد از پخت کامل مواد، یک بسته نودل به سوپ اضافه کنید و حدود 8 دقیقه صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. برای سرو کمی نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه به همراه 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده به سوپ بیفزایید. 6. سوپ گوجه تنوری با طعم ریحان 2 کیلو گوجه فرنگی را بشویید و درشت خرد کنید. 2 عدد پیاز را هم درشت خرد کنید. پیاز و گوجه را در سینی فر بچینید. 3-2 حبه سیر را هم با پوست روی آن ها ...