خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ ماخانی هندی خوشمزه
غذاخوری ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد ماست ساده یک چهارم و یا نصف فنجان پوره گوجه فرنگی 1 لیوان فلفل کاین یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار ...
دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون!
لیست قرار دارند. مصرف گوشت را به 3 . 2 واحد در روز محدود کنید. هر واحد شامل 30 گرم گوشت قرمز پخته شده، ماهی، مرغ، نصف لیوان سویا و یا یک عدد تخم مرغ است. سعی کنید که بیش از 90 گرم گوشت در هر وعده مصرف نکرده و زرده تخم مرغ هم در هفته، بیش از 4 عدد استفاده نشود. می توانید گوشت های سفید (بویژه غذا های دریایی را جایگزین مصرف گوشت قرمز بنمایید. آجیل و حبوبات بخورید آجیل ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با عطر و طعمی ویژه نوروز
پیچ) 1 کیلوگرم برنج 2 عدد پیاز کوچک پوست کنده و نگینی خردشده 500 گرم سبزی مخصوص کلم پلو ( تره، ترخون، ریحان و شوید) روغن به مقدار لازم نمک، دارچین، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم 2 قاشق غذاخوری آبلیمو سالاد شیرازی برای سرو مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ پوست کنده و ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان، غذای فوق العاده
بذارین تا کاملا مغز پخت بشن ودر عین حال سرخ بشن.. (اگه عجله دارینم که هیچی روغن فراوان بریزین وسریع بادمجونا رو سرخ کنین) .. بعد سرخ شدن بادمجونا با گوشت کوب کامل لهشون کنین وبریزین توی یه ظرف بزرگتر.. حالا سینه مرغ پخته شده رو نگینی خرد کنید واضافه کنید و هویج رو بهمراه سیر توش رنده ریز کنید وبذارید کاملا خنک بشه بعد پیاز سرخ شده وگردو وبعد سس وماست رو بهش اضافه کنید ویه ذره نمک ...
طرز تهیه کیک ردولوت؛ جذابِ دوست داشتنی
. ترکیب مواد با یک دیگر نوبت به مخلوط کردن مواد تر و خشک با یک دیگر می رسد. برای این کار به یک ظرف بزرگ نیاز دارید. پس از آماده کردن ظرف بزرگ مواد تر شامل تخم مرغ، روغن، شیرکره و سرکه را درون ظرف بریزید. سپس مواد خشک شامل آرد، شکر و... را کم کم به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. طرز تهیه کیک ردولوت و پخت کیک ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 350 درجه ...
طرز تهیه کباب فسنجانی حرفه ای؛ خوشمزه و خاص
، زیرا به گوشت چسبیده وزمان کباب کردن پیاز ها زودتر میسوزند ومورد دیگر این که اگر نخواستید گوشت ها را به صورت جوجه کبابی با سیخ جوجه، کباب کنید میتوانید آن را با مقدار کمی آب درون فر یا تابه های چفل به مدت یک ربع تا بیست دقیقه طبخ کنید که در آنوقت آب کباب ها به روغن میافتد وطعم ومزه واقعی فسنجان را به خود میگیرد. نا گفته نماند که این غذا را هم با برنج ویا هم بانان میتوان سرو نمود. غذای لذیذی است امتحان کنید. نوش جان باشگاه خبرنگاران ...
آشنایی با روش تهیه ی 3 شیرینی بدون شکر
چای خوری سرکه سیب . نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل . 200 میلی لیتر روغن زیتون . 100 گرم گردو . 500 تا 550 گرم آرد همه منظوره طرز تهیه: سیب را به تکه های کوچک خرد کنید. یک تابه نچسب را روی حرارت گرم کنید. سیب را در تابه ریخته و دو تا سه دقیقه بپزید تا کم کم نرم شود، رویش آب بریزید و حرارت را در حد متوسط بگذارید. اجازه دهید 15 دقیقه بجوشد تا آب آن بخار شود. ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ نوستالژی خوشمزه نوروز
با فوت و فن های پخت یک نخودچی بی نظیر آشنا کنیم. مواد لازم برای پخت یک کیلو نخودچی آرد نخود گل: 500 گرم پودر قند: 200 گرم روغن جامد با چربی کم: 250 گرم هل: یک قاشق مرباخوری وانیل: نوک قاشق چای خوری خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم نکات مربوط به آرد نخودچی به گزارش فرارو، هنگام خرید آرد نخود دقت داشته باشید که آن را از فروشگاه های ...
طرز تهیه ی یتیمچه؛ به سبک شهر های مختلف
مجله افق کوروش: یتیمچه از آن دسته غذا های اصیل و آسان ایرانی است که علیرغم اسم کمی غم انگیزش اتفاقا غذایی بسیار سالم و مقوی است. یک غذای نونی و ساده برای شام و ناهار که در شهر های مختلف ایران آن را با جزییات متفاوت با گوشت یا بدون گوشت درست می کنند، اما در هر صورت چیزی از خوشمزگی آن کم نمی کند. تیمچه هم برای شام و ناهار مناسب است و هم یک غذای ساده و سریع مجردی و دانشجویی است. در این مطلب طرز تهیه ...
طرز تهیه بال مرغ خوشمزه به سبک ویتنامی
امروز قصد داریم دستور تهیه بال مرغ ویتنامی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بال مرغ 1400 گرم سیر خرد شده 2 قاشق غذا خوری موسیر خرد شده 1/4 پیمانه زنجبیل خرد شده 1/4 پیمانه قسمت سفید پیازچه 3 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای 3 قاشق غذا خوری سس ماهی 1/3 پیمانه آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری روغن بادام زمینی 3 قاشق غذا خوری نمک به ...
آموزش تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان
...؛ پوکورا را تهیه کرده و به صورت گرم میل همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل نمایید. مواد لازم کوکوی پوکورا آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده 1 پیمانه آب ولرم 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز پودر شده 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
و زیاد حوصله ی آشپزی کردن ندارید، می توانید آن را به عنوان یک گزینه ی سریع و آسان در نظر داشته باشید. این غذا با بادمجان و سوسیس تهیه می شود و برای چهار نفر مناسب است. مواد اولیه را می توانید با توجه به تعداد نفراتی که قرار است برای آن ها غذا درست کنید، کم یا زیاد کنید. مواد لازم روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سوسیس: حدود 250 گرم بادمجان متوسط: یک عدد پیاز زرد بزرگ: نصف یک عدد ...
طرز تهیه باقلوای ترکی با طعمی بی نظیر
از روی کره پاک کنید.. کره صاف کرده یا خالص شده آماده است. که به راحتی در پخت و پز می توان از آن استفاده کرد. یک روش دیگر این است که زمانی که کره داغ شد و دوغاب روی آن قرار گرفت با یک ملاقه و به آرامی دوغاب را از روی روغن جدا و به این ترتیب کره را صاف کنید. 5. مغز پسته های خردشده و 2 قاشق غذاخوری شکر را با هم ترکیب کنید . کف یک ظرف را کمی با کره چرب کنید و مخلوط مغزپسته و شکر را کمی تفت ...
روش تهیه رول شام
یخ زدن رول ها، آن را به یک ظرف مناسب فریزر منتقل کنید و تا یک ماه یخ بزنید. هنگامی که می خواهید از آن ها استفاده کنید، آن را از فریزر خارج کنید و درون ظرف پای خود قرار دهید. روی آن را بپوشانید و یک شب در یخچال قرار بدهید تا ذوب شودد، سپس آنها را از یخچال خارج کنید و بگذارید تا قبل از پخت حجم آن دو برابر شود. • روش دوم فریز کردن رول، این است که آن را کاملا بپزید. بگذارید رول ها کاملاً خنک ...
طرز تهیه عدسی بادمجان، عدسی متفاوت و خوشمزه
. نعنا داغ هم آماده می کنیم. مقداری کمی از این دو مواد را برای طعم غذا خوشمزه تر شود. سپس غذا را داخل ظرف اصلی میریزیم وبا نعنا داغ وپیاز سرخ کرده تزیین می کنیم. نکته: * هنگامی که عدس کاملا پخته شد، مقدار 1 إلی 2 قطره آبلیمو به درون آن بچکانید تا آهن آن آزاد وقابل جذب شود. * رب انار استفاده شده در غذا خاصیت گرم وخشک بودن بادمجان را تعدیل می کند؛ و نعنا خشک استفاده شده در غذا خاصیت سرد بودن رب انار را تعدیل می کند. منبع: پاپیون ...
برطرف کردن سوزش فلفل
دهان می شود. بهتر است مقداری کره بادام زمینی مصرف کنید. * استفاده از غذاهای نشاسته دار اگر هنگام غذا خوردن از فلفل استفاده کردید و ماست و دوغ در دسترس نبود از غذاهای نشاسته دار مانند برنج یا نان و یا سیب زمینی استفاده کنید تا سوزش را کمتر کند. با مصرف چند قاشق و یا چند لقمه سوزش رفع می شود. * مصرف گوجه فرنگی مصرف گوجه فرنگی به دلیل اسیدی بودن موجب کاهش ...
طرز تهیه ی تاک پلو؛ غذای خاص شاهرودی
منزل خود بدهید و این غذای خوشمزه و لذیذ سمنانی را درست کنید. از دیگر انواع غذا های محلی و خوشمزه استان سمنان می توان به ته چین کشمش و لپه سمنان، کشک جوش، خورش ماشو، خورش سیب و آلبالو، خورش برگه زردآلو، خورش آلو سیاه و ته چین هویج اشاره کرد. مواد لازم برنج: 4 پیمانه برگ مو: 400 گرم فیله مرغ: 8 عدد پیاز متوسط: 2 عدد روغن: 1 پیمانه گرد غوره: 1 قاشق چایخوری پودر خردل ...
شیرینی بوندی لادو روش پخت شیرینی هندی
شیعه نیوز : شیرینی بوندی لادو از شیرینی های سنتی کشور هند است که برای تهیه آن از انواع مختلف آرد می توانید استفاده کنید. با ما همراه شوید. مواد لازم برای تهیه بوندی لادو دو و نیم فنجان آرد نخودچی یک و یک سوم فنجان شکر یک چهارم فنجان شیر رنگ نارنجی در صورت نیاز روغن حیوانی جهت سرخ کردن 1 قاشق غذاخوری هل سبز رنگ 10 عدد خلال بادام (تعداد به ...
طرز تهیه کتف و بال مرغ عسلی
... هنگام سرو، مرغ ها را داخل ظرف سرو بکشید و با لیموترش تزیین کنید و باقیمانده ی پوست لیموترش را روی آن بپاشید. نکاتی برای تهیه کتف و بال عسلی: • اگر می خواهید زودتر بپزند پس از قرار دادن در مرغ ها در تابه یا سینی فر روی آن فویل بکشید و سپس آن را بردارید تا سرخ و ترد شوند. • با این روش می توانید از ران ماهیچه ای مرغ هم استفاده کنید. • برای پخت این غذا می توانید فقط از کتف مرغ استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری خوشمزه با سس مخصوص
.... برای سر هم کردن خوراک بادمجان پنیری، یک پیاز بزرگ را خلالی کنید و در روغن زیتون سرخ کنید. کف ظرف مناسب فر کمی از سس گوجه را بریزید و پخش کنید. فقط در حدی که کف ظرف مرطوب شود و بادمجان در حین پخت به ظرف نچسبد. بسته به سایز ظرف دو یا چهارتا از حلقه های بادمجان را در ظرف بچینید. روی هر کدام پیاز داغ و یک قاشق پر سس گوجه بریزید. بعد هم پنیر را رنده کنید و روی آن ها اضافه کنید ...
خورش آلومسما درست کنیم
قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به خوبی بپزد. این خورش به صورت کم آب سرو می شود و باید اجازه دهید آب آن تبخیر شود و روغن بیندازد. در 30 دقیقه پایانی پخت ، زعفران دم کرده را اضافه کنید و طعم خورش را بچشید. در صورتی که خورش بیش از حد ترش شده بود می توانید 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید تا طعم خورش ملس شود. پس از اینکه خورش آماده شد آن را به همراه برنج سرو کنید. @ashpaz_bashiha حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه مرغ لبنانی با ترکیب هفت ادویه مخصوص عربی
در مطلب زیر طرز تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص و خوش طعم را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه مرغ لبنانی با ادویه مخصوص سینه مرغ بدون پوست 600 گرم لیموترش با پوست یک عدد سیر رنده شده دو حبه نمک یک قاشق چای خوری فلفل یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری جعفری تازه 30 گرم هفت ادویه لبنانی یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی مقوی و خوشمزه
در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی؛ یک اسنک مقوی و خوشمزه گوشت چرخ کرده 450 گرم تخم مرغ پنج عدد آرد گندم نصف فنجان آرد سوخاری سه چهارم فنجان جو دوسر نصف فنجان روغن زیتون یا روغن سبزیجات یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز پخت مربا به خانگی
برای درمان اسهال، کاهش ورم حاد روده ها، قطع خونریزی های رحمی و بواسیری، پیشگیری از سقط جنین، استفراغ، تقویت معده و بهبود زخم های دهان، لثه، گلو نیز استفاده می شود. به توصیه این متخصص طب سنتی، افرادی که از رفلاکس معده رنج می برند، بلافاصله پس از غذا به پخته شده استفاده کنند. مواد اولیه مربا به میوه به 500 گرم، هل 2 عدد، شکر 500 گرم، آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده 1 ...
نحوه نگهداری تخم مرغ پخته و خام
.... در بخش آشپزخونه ی نمناک گفته بودیم که برای کند کردن ژلاتینی شدن زرده، یک سوم قاشق چایخوری (0.5 میل) نمک یا 1 و نیم قاشق چایخوری (7 میلی لیتر) شکر یا شربت ذرت را در هر یک چهارم فنجان (50 میلی لیتر) زرده تخم مرغ (4 زرده) بریزید. برچسبی را روی ظرف بزنید و تعداد تخم مرغ ها و تاریخ و اینکه آیا نمک اضافه کرده اید (برای پخت غذای اصلی) یا شیرین کننده (برای پخت یا دسر های مختلف) را هم بنویسید ...
دستور پخت اسکون بیکن و تخم مرغ
تخم مرغ روی خمیرتان بزنید. 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، آن ها را داخل فر قرار بدهید تا بپزند. پس از 10-12 دقیقه از فر خارج کنید و گرم سرو کنید. طرز تهیه اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار, نحوه ی پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار, روش های پخت اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار نکاتی برای تهیه ی اسکون تخم مرغ و بیکن و پنیر چدار : • این غذایی سبک ...
طرز تهیه شیرینی بالشتک عسلی
بالشتک های عسلی از اون شیرینی هایی هستند که با تهیه ی و خوردنشون واقعا لذت می برید، چون هم مواد کمی نیاز دارند و هم روش تهیه شون آسونه برای آموزش این شیرینی با ما همراه شوید. مواد لازم برای پخت بالشتک های عسلی آرد (225 گرم) یا 2 لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره 50 گرم آب گرم 1 لیوان روغن به مقدار لازم عسل به ...
