خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت آش کشک
. سپس هر کدام را جداگانه کامل بپزید. بلغور گندم را پاک کنید و خوب بشویید و با عدس پاک شده و شسته شده داخل قابلمه بریزید و با آب اجازه بدهید بپزند زمانی که کمی پختند برنج نیم دانه شسته شده و سبزی آش خرد شده را اضافه کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. پیازها را خلالی کرده و سرخ کنید. زمانی که مواد پختند حبوبات را اضافه کنید اگر آب آش کم شد آب جوش به آن اضافه ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
قاشق غذاخوری زنجبیل: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید. سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید. زنجبیل و ...
طرز تهیه ی ورقه کدو
20 گرم کره نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن این ورقه ی لذیذ اول باید کدوهارو رو سرخ کنین پس پوستشون رو بکنین و بعد به صورت ورقه ای مثل تصویر زیر ببرینشون ضخامت هر برش کدو نیم سانت باشه کافیه. بعد دو طرف هر کدوم از برش های کدو رو به کمی نمک آغشته کنین. برش کدو حالا باید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزین و وقتی داغ شد ورقه ها ی کدو رو داخلش ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
...، در آبکش بریزید. هر چه سویا بیشتر بماند، هم طعم بهتری می گیرد و هم موقع پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. اگر طعم سویا را به هر دلیلی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا ، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان ...
دعای ممنوعه در شلمچه!
چونه نزن. این می گفت: من مرغ نپزم. از زودپز هم کاری ساخته نیست. او می گفت: جوجه رو سیخ می کشند و کباب می کنند، زودپز نمی خواهد. این می گفت: پس جوجه کباب می خوری نه مرغ. او می گفت: هر چه از دوست رسد نیکوست. ما بنده ناشکر نیستیم و این می گفت: بارک الله بارک الله، حالا شد یک چیزی. شلمچه جایی است که 81 آمده پایین برای اولین بار بود که نام شلمچه را می شنیدیم. از بچه های گروهان ما تنها یکی ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس مارینه اسکندر کباب شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سرکه: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر زیره و آویشن: به مقدار دلخواه مواد لازم برای سس ...
طرز تهیه قابلی پلو، غذای خوشمزه افغانستان
. حالا در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان بگذارید. کمی از برنج آبکش شده ریخته و بعد گوشت، مخلوط هویج، کمی شکر و در آخر ادویه ها را بریزید. به همین صورت لایه برنج و مواد دیگر را ریخته و تمام کنید. درب قابلمه را بگذارید و 45دقیقه بر روی حرارت ملایم گذاشته تا آماده شود. منبع: غذالند ...
کوکوی رژیمی و خوشمزه بادمجان + طرز پخت
. اواسط کار به جای روغن چند قطره آب به آن ها اضافه کنید. پیازها را روی حرارت هم بزنید تا کمی رنگ آن ها تیره شود. سپس پیاز، بادمجان و تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک، زردچوبه و فلفل مخلوط کنید. کمی روغن داخل تابه بریزید و مواد را درون آن بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. بعد از چند دقیقه ای کوکو را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. ...
پر طرفدار ترین سبک های چاپ،چاپ روی ماگ
ماگ هست اما دلیلش چیه؟ چاپ روی ماگ به دلیل زیبایی و درعین حال قیمت بسیار کمی که داره طرفدارای زیادی داره لیوان سرامیکی با جنسی که داره در برابر سرد و گرم شدن مقاومت بالایی از خود نشون میده همچنین بعد از چاپ عکس روی اون امکان شست و شو براش وجود داره و آسیبی به لیوان یا عکس چاپ شده روی اون نمیرسه. تو چاپ عکس آنلاین تهران تمامی مراحل تولید با پیشرفته ترین دستگاه ها حرفه ای ترین ...
ماجرای هدیه نوروزی دو اپراتور تلفن همراه!
شعار سال: عیدی ایرانسل یک گیگ اینترنت رایگان بود که از زمان فعال شدن تنها یک ساعت امکان استفاده از آن وجود داشت. عیدی همراه اول هم شارژ مکالمه رایگانی بود که اعتبار آن به صورت تصادفی تعیین می شد. اما حالا برخی از کاربران می گویند عیدی ایرانسل تنها برای استفاده از سایت های داخلی بوده و البته به زمان محدود استفاده از آن هم انتقاد دارند. به گفته مشترکان، عیدی همراه اول هم در ...
هیچ چیز برای یک عاشق سخت تر از ندیدن معشوق نیست
هنوز بچه ای؛ کم کم یاد می گیری. بعد هم گفت: برو و با غلامعلی حرف بزن و شرط و شروط هایت رو از همین حالا بگو. غلامعلی همان لحظه اول آب پاکی رو روی دستم ریخت و گفت: سهیلا خانم، اول از همین حالا می خوام بگم که دوست دارم برم جبهه و در عملیات ها شرکت کنم. توی راهی که انتخاب کردم ممکنه شهید یا جانباز بشم؛ می خوام شما با چشم باز منو انتخاب کنی! البته اگه به سرم منت بذاری و همسرم بشی سعی می کنم تا ...
دستورتهیه مرغ و سالسای سبز
نصف قاشق چایخوری مواد لازم جهت سرو: خامه ترش 225 میلی لیتر برگ های کاهو رشته شده مقداری پیازچه باریک حلقه شده 4 عدد گشنیز تازه درشت خرد شده مقداری طرز تهیه مرغ و سالسای سبز : بر روی مرغ ها، نمک و فلفل بپاشید و آن ها را داخل آرد بغلطانید، سپس اضافه آرد را از روی آن ها بتکانید. کره را داخل ماهیتابه ای حرارت داده، مرغ را به آن بیافزایید و ...
تعطیلات نوروز با داستان های کوتاه دفاع مقدس/ پروانه و گلوله
... بیا رختخوابا رو جمع کن ببر داخل تا آفتاب بی رنگشون نکرده. بعد رو به سهام کرد و گفت: درست می کنُم برات... حالا تو برو َچن مشت دونه بپاش برا مرغ و جوجه ها... راستی! ببین تخم نذاشتن؟ هر وقت هم تونستی برو لب شط آب بیار.یه چیکه آب تو لوله ها نیست. بعد از صبحانه سهام از روی بند رخت روسری اش را برداشت. همه موهایش را زیر روسری برد و کوزه به دست از در خانه بیرون رفت. خورشید از ...
دستور تهیه گز لقمه ای
باشید که شهد در حین هم زدن به جوش نیاید. شهد را بین دو انگشت تست کنید تا به مرحله نخ دادن برسد یعنی بین دو انگشت کش بیاید. زمانی که شهد آماده شد، مقداری از آن را داخل سفیده هم زده بریزید تا هم دما شوند و بعد از کمی هم زدن همه سفیده را داخل قابلمه شهد بریزید و به صورت پارویی مواد را هم بزنید. این مرحله باید به دقت انجام شود، به وسیله ی همزن و با دور تند مواد را به مدت ...
طرز تهیه ی کیک یخچالی با طعمی خاص
خورد کرده به آن اضافه میکنیم. 3. مایع غلیظ شده را به بیسکوییت ها اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم. 4. وقتی خوب مخلوط شد در قالب کمر بندی میریزیم و با قاشق فشار میدهیم که مواد فشرده شوند و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. 5. حالا خامه رو در ظرفی میریزیم و روی حرارت ملایم با قاشق هم میزنیم و یک ق غ به آن عسل میزنیم 6. بعد از یک ساعت کیک را بیرون میآوریم و قالب کمربندی رو باز میکنیم؛ و خامه را روی کیک میریزیم و با قاشق همه جای کیک را خامه میزنیم و مغز پسته و بادام هم روش میریزیم دوباره به مدت دوساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش رو بگیرد ...
مشکلات اقتصادی کشور به دلیل ناکارآمدی و نگاه به خارج است
هشدارنیوز محمدباقر قالیباف ظهر جمعه مراسم یادواره شهدای ب و خیبر که مجتمع آیه ها مشهد برگزار شد، با تبریک عید مبعث و اعیاد پیش رو و تاکید بر لزوم استفاده معنوی از این ایام، گفت: روزی که قطعنامه 598 را پذیرفتیم، تا چند ماه بعد میدان جنگ حضور داشتیم. وی افزود: هژمونی آمریکا شکست خورد و حزب بعث نیز نابود شد، اما نام امام (ره) و شهدای ما همچنان پا بر جا است. رئیس مجلس شورای ...
معرفی غذاها در سفر به دبی
...> سبزی ماهی سیر روغن نمک فلفل ادویه برای پختن این غذا باید مواد اصلی این غذا که برنج و مرغ و یا جایگزینش ماهی است را با مواد دیگر مخلوط کنید البته نوع ماهی دار ان را مطابق با ذائقه تان طبیعتا درست خواهید کرد. برنج را با گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط کنید و مرغ را هم در ظرفی جداگانه خوب پخته و سرخ کنید. بعد از آماده شدن برنج ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و مقوی
آن ها بزنید. داخل یک ظرف دستمال کاغذی تمیز پهن کنید و سیب زمینی ها را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی شان خارج شود. ► مرحله سوم کره را داخل یک قابلمه بزرگ ذوب کنید. سیب زمینی خرد شده و تره فرنگی را داخل قابلمه بریزید. مقداری نمک هم اضافه کنید. بگذارید مواد به مدت 10 دقیقه روی حرارت بمانند و هر از چندگاهی هم بزنید تا تره نرم شود. دو حبه سیر را به صورت ریز خرد کنید و به قابلمه ...
جاذبه های گردشگری اردبیل (قسمت پنجم؛ غذاهای سنتی)
راحتی آماده می شود. نام این غذا در زبان آذری نشان از اضافه کردن تخم مرغ در آخرین مرحله طبخ غذا دارد. این غذای ساده دارای تنوع جالبی است و بانوان خوش ذوق ایرانی انواع آن شامل چیغیرتمای بوقلمون، مرغ و ... را طبخ می کنند. کافیست پیاز، روغن، تخم مرغ، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و کره را در دسترس داشته باشید تا بتوانید ساده ترین نوع چیغیرتما که همان املت گوجه فرنگی است را تهیه کنید. مردم اردبیل معمولا در آن از ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
آب بریزید، 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و مقداری نمک به آب اضافه کنید و اجازه دهید ماکارونی ها کاملا پخته شوند. ماکارونی های پخته شده را باید آبکش کنید، قابلمه را از روی حرارت گاز برداشته و محتویات درون آن را داخل یک آبکش بریزید سپس ماکارونی ها را با آب ولرم کمی شستشو دهید تا نمک اضافی آن شسته شود. ماکارونی ها را کنار بگذارید تا آب اضافی آن ها برود. مرحله سوم: ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود. پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و مجددا تفت دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در مرحله بعد گوشت را بشویید ، سپس به قابلمه اضافه کنید و با پیاز خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. ...
آموزش ساده توپک جگر
اسید فولیک می باشد. خیلی از افراد بر این باورند که جگر باعث تجمع سموم در بدن می شود. جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید. مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت چرخ کرده، برگ ریحان خشک، تخم مرغ ، بلغور گندم (پخته)، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. مواد را به خوبی ورز دهید و سپس گلوله هایی به اندازه ...
طرز تهیه چیکینی ونیز بسیارخوشمزه وپخت راحت
...> نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدای کار، گوشت مرغ تکه شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید. حالا فلفل دلمه ای و سوسیس را در روغن سرخ کرده و بعد برنج ریزوتو را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم تفت داده و بعد یک پیمانه آب اضافه کنید. حالا تکه های مرغی که از قبل سرخ کردید را ...
طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی به 2 روش مختلف
تا نشاسته خمیری شکل شده و وسط ظرف جمع شود. دقت داشته باشید که مواد را باید مرتب هم بزنید تا ته نگیرد برای این کار 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان لازم است. در این مرحله خمیر را داخل دستگاه فالوده ساز بریزید و یک کاسه حاوی آب سرد را در مقابل خروجی دستگاه قرار دهید تا رشته های فالوده داخل آن بریزد و خودش را ببندد. بعد از اینکه رشته ها آماده شدند آب فالوده را برای چند بار عوض کنید و آب یخ داخل ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی غذای سنتی و مجلسی شیراز
سرخ کنید. بعد از طلائی شدن پیاز، گردوی خرد شده را هم به آن بیفزایید 4.بعد از گردو، کشمش پلویی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5.در این مرحله گوشت های قلقلی، رب انار، شیره ی انگور، زعفران و به میزان کافی نمک به تابه اضافه کنید. دقت کنید که طعم مایه ی قنبر پلو باید ملس باشد، پس با توجه به ترشی یا ملسی رب انار، مقدار شیره ی انگور را تنظیم کنید. اگر رب انار ...
طرز تهیه کباب تابه ای ،معروف ترین کباب های خانگی
، زعفران و روغن: به میزان لازم دستور پخت کباب تابه ای: طرز تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را داخل ظرف مناسبی رنده می کنیم و آب آن را جدا می کنیم. مرحله دوم کباب دیگی گوشت را به همراه نمک، فلفل و زعفران به پیاز اضافه کرده و تا جایی که به انسجام مورد نظر برسد ورز می دهیم و اگر زمان دارید به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله سوم کباب تابه ای حالا ...
شب شبِ عشقِ علی بن الحسین بن علی است // یا علی اکبر بگو حیِ علی خیرالعمل
حسین وقت دلگیری و دلتنگی، پیِ آرامشش بی گمان بار سفر سوی تو می بندد حسین موقع رزمت که شد ، سربند یا زهرای خود بر جبین بالای ابروی تو می بندد حسین چشم بد دور ، أن یکادی را به دور گردن و آیت الکرسی به بازوی تو می بندد حسین شک ندارم یا علی در کربلا وقت نبرد بعدِ ساقی دل به نیروی تو می بندد حسین غُرّشِ الله اکبر گفتنت دشمن کش است دل به تکبیر و ...
“لاغری” با غذا خوردن در ساعات معجزه آسا
بدن شما یک ساعت واقعی نیست، اما ساعتی دارد که مدام کار می کند و این ریتم شبانه روزی، عملکرد بدن را مطابق برنامه ریزی درست پیش می برد. به گزارش وقت صبح به نقل از سلامت نیوز؛ درست است که تاثیرات نوع مواد غذایی که مصرف می کنید برای همه کاملا روشن است، اما اینکه کی غذا می خوریم هم، تاثیر خاص خود را روی وضعیت بدن، دریافت کالری ها و مواد مغذی دارد. زمان وعده ها و میان وعده های غذایی می تواند ...
چند ترفند مهم که برای پخت کیک باید بدانید
بیشترین مشکل کیک پز ها پف نکردن کیک است. بسیاری از اوقات کیک حالت شیرینی به خود گرفته و مواد آن به یکدیگر می چسبند و حالت پف ندارند، که دلایل آن را می توانید در زیر مشاهده کنید. 1) تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده (حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بماند و بعد استفاده شود). 2) مقدار مایعات مثل آب، شیر، ماست، دوغ و ...دقیق نبوده یا ...
