طرز تهیه ی کرم بروله شکلاتی؛ دسر فرانسوی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کرم بروله وانیلی بی نظیر و خوشمزه
کرد به جوشیدن، از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید تا دما در کل مایع یکنواخت شود. سپس به آرامی خامه داغ را به زرده اضافه کنید و همزمان با همزن مخلوط کرده تا تخم مرغ ها نبندند. داخل یک ظرف پیرکس یا قالب را با آب جوش پر کنید، ظرف مخصوص کرم را از مخلوط پر کرده و داخل آب قرار دهید. دقت شود که آب به اندازه یک و نیم سانتی متر عمق داشته باشد. ظرف را به مدت 50 دقیقه درون فر ...
طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی
گرم کره230 گرم شکر115 گرم نمک1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آن ها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند. آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا آرد تمام شود، سپس شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد افزوده ...
طرز تهیه کوکی کاپوچینو
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکی کاپوچینو خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کرة نرم شده ..... 100 گرم شکر دانه ریز...... 75 گرم پودر کاپوچینو .... 2 قاشق سوپخوری آب جوش.... 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ.... 1 عدد آرد .... 225 گرم نمک.... یک هشتم قاشق چایخوری دارچین..... 1 قاشق چایخوری آرد ذرت ...
طرز تهیه شیربرنج هندی
مرحله از طرز تهیه شیربرنج هندی اضافه کنید. حرارت را پایین بیاورید و اجازه دهید مواد داخل قابلمه کمی غلیظ شوند. حدود 5 دقیقه زمان کافی است. بادام هندی و کشمش را که از قبل سرخ کرده و تفت داده بودید، به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و یکدست شوند. وقتی شیربرنج به اندازه دلخواهتان غلیظ شد، شعله گاز را خاموش کنید. شیربرنج را در ظرف مناسب سرو کرده و روی آن را با پودر دارچین و پودر یا خلال پسته تزیین ...
دسر شکلاتی؛ دسر خوشمزه مناسب مهمانی ها و مراسم + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر شکلاتی آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکلات تخته ای 75 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد نشاسته ذرت1 قاشق غذا خوری شکر1/2 لیوان پودر ژلاتین 2 قاشق مربا خوری طرز تهیه شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می زنیم. پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد ...
تأثیر مرکبات بر پوست و مو
.....................................................................................................................................یک قاشق چای خوری روش تهیه: سفید ه تخم مرغ را د ر ظرفی ریخته و با همزن خوب هم بزنید تا حالتی سفید رنگ به خود بگیرد . د ر ظرف د یگری آب گریپ فرویت را گرفته و با خامه هم بزنید . سپس همه مواد را مخلوط کرد ه و با همزن به خوبی هم بزنید . سپس ماسک را بر روی پوست استفاد ه کنید و اجازه د هید 15 تا 20 د قیقه بر روی پوست بماند . سپس با آب ولرم صورت را ...
طرز تهیه شیر موز هندی خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه شیر موز هندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم شیر (پرچرب) 2 پیمانه ماست خامه ای 2 پیمانه شکر 70 گرم یخ 2 پیمانه ریحان 1/3 پیمانه موز (رسیده) 4 عدد دارچین 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه ابتدا یخ را به همراه مقدار کمی آب داخل میکسر بریزید تا به صوت یخمال در بیاید. اگر ماست شما سفت است کمی شیر ...
طرز تهیه پیروگی، غذای معروف اروپای شرقی
درست کردن خمیر پیروگی، آرد را در یک کاسه جداگانه بریزید. تخم مرغ، کره و باقی مانده ماست چکیده را در یک کاسه جداگانه ریخته و مخلوط کنید. سپس مایع خمیر را مرحله مرحله به آرد اضافه و مخلوط کنید. خمیر را کمی ورز دهید تا به راحتی شکل گیرد. نیم ساعت بگذارید تا خمیر استراحت کند. در یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه صاف و پهن کنید. ...
کشتا، نان سنتی و خوشمزه گیلانی
... ابتدا کدو حلوایی را مربع شکل برش دهید و در یک قابلمه با یک فنجان آب بگذارید بپزد. سپس پوست آن را جدا کرده و با گوشت کوب آن را پوره کنید. شکر، آرد گندم، آرد برنج، تخم شنبلیله و نمک را اضافه و خمیر را خوب ورز دهید. سپس دو ساعت بگذارید تا خمیر استراحت کند. حالا خمیر نان را به صورت گلوله های کوچک آماده و تقسیم کنید. بر روی یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و یک گلوله خمیر را با وردنه صاف کنید. ماهی تابه را روی حرارت کم بگذارید و بدون اینکه روغن بریزید، بعد از داغ شدن، خمیر نان را در ظرف بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. منبع: ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی
... مواد لازم شکلات نیمه شیرین: 225 گرم خامه چرب: 1/2 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. شکلات را در یک کاسه شیشه ای مقاوم به گرما قرار دهید. 2. خامه را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. فقط در حدی که گرم باشد نه اینکه قل بزند. دقت کنید اگر قصد دارید از شکلات شیری استفاده کنید، از 1/3 پیمانه خامه و 225 ...
طرز تهیه ی ناگت سبزیجات با طعمی عالی
زرد) 1 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد چغندر 1 عدد کلم بروکلی 1 دسته فلفل سبز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر نان 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد روغن سرخ کردنی 1 لیتر طرز تهیه ی ناگت سبزیجات با طعمی عالی ناگت مرغ رایج ترین نوع ناگت است که قبلاً آموزش داده شده و حتماً همه شما آن ...
بهترین و طبیعی ترین روش تمیز کردن مایکروفر
...> سینی شیشه ای را با صابون بشویید و بگذارید خشک شود. آب لیمو یک روش غیر شیمیایی برای تمیز کردن چربی مایکروویو است شما می توانید از مایعات مانند سرکه یا صابون مخلوط با آب استفاده کنید تا مایکروویو خود را تمیز کنید. مراقب مواد داغ داخل مایکروویو، مانند عصاره لیمو در کاسه باشید. پیش گیری بهتر از درمان است، پیش از این که اجازه دهید دستگاه مایکروفر شما با بی توجهی بسیار کثیف شود به صورت مرتب آن را تمیز کنید. زمانی که چیزهایی مثل پاپ کورن درست می کنید، که به سرعت سس را بر روی دیواره ها می پاشد فورا مایکروویو را تمیز کنید. منبع : نمناک ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین یک صبحانه گرم و خاص
ها را به صورت مخلوط در آن بریزید. 6. در یک کاسه مابقی شکر را با دارچین و کره که هم دمای محیط شده است، مخلوط کنید و روی نان ها پخش کنید. 7. حالا مخلوط شیر و تخم مرغ را روی نان و سیب بریزید؛ طوری که همه جای نان ها را در بر بگیرد. سپس 30 دقیقه زمان دهید تا شیر کاملا جذب نان ها شود و بعد ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا جایی که روی نان ها برشته شود. 8. فرنچ تست را به همراه سس کارامل یا عسل و خامه سرو کنید. نوش جان. ...
با این روش پوست شما جوان ، زیبا و شاداب می شود
به عنوان پوشش محافظ روی پوست عمل می کند و از خشک شدن پوست جلوگیری می کند. چربی سالم موجود در جو، از آن یک مرطوب کننده طبیعی می سازد. همچنین برای محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از آفتاب شناخته شده است. دارای خاصیت پاک سازی طبیعی و خواص لایه برداری است تا به نگه داشتن پوست جوان تر کمک کند. یک پک ضد پیری را با مخلوط کردن دو قاشق غذا خوری جو دو سر و 1 عدد زرده تخم مرغ زده ...
طعمی بی نظیر
که زمانی که کره داغ شد و دوغاب روی آن قرار گرفت با یک ملاقه و به آرامی دوغاب را از روی روغن جدا و به این ترتیب کره را صاف کنید. 5. مغز پسته های خرد شده و 2 قاشق غذاخوری شکر را با هم ترکیب کنید. کف یک ظرف را کمی با کره چرب کنید و مخلوط مغزپسته و شکر را کمی تفت دهید. 6. لازم نیست طرز تهیه خمیر باقلوای استانبولی را بلد باشید. چون برای تهیه باقلوا باید از خمیر یوفکا یا فیلو ...
مربای لاکچری که قیمت هر قاشق آن30 هزارتومان است + دستور پخت
مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا کمی قوام بیاید. سپس هل، خلال نارنج، پرتقال و گریپ فروت را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشانید. سپس جوهرلیمو را اضافه کنید و پس از چند دقیقه فندق را به شیره ی در حال جوش اضافه کرده و صبر کنید تا یک جوش کوچک دیگر هم بزند. سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا شیره کمی خنک شود. بعد گردو، پسته و بادام را به شیره ی ولرم اضافه کرده و صبر کنید تا شیره کاملاً سرد شود. بعد ظرف مربا را به مدت یک هفته و بدون در داخل یخچال قرار دهید تا شیره به خرد آجیل برود. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. این مربا را می توانید در فریزر هم نگهداری کنید. ...
سوهان گردویی
مواد لازم عسل................. 150 گرم پودر شکر .................325 گرم خامه ..............250 گرم مخلوط گردو و بادام خردکرده................. 300گرم زعفران.................. به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی روش تهیه همه مواد را در ظرف مناسبی بریزید و خوب هم بزنید تا مایه ...
کیک شکلاتی با گردو
...............2 قاشق سوپخوری (اختیاری) گردوی خرد کرده..............2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک رولت خانگی کیک مارمالاد؛ عصرانه ای بی نظیر روش تهیه ابتدا تخم مرغ ها را همراه با وانیل در کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید تا تخم مرغ ها پف کند و کشدار شود. در ادامه آب یا شیر و روغن مایع را به آن ها اضافه کنید و مجددا با همزن ...
طرز تهیه برنج سرخ شده
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه برنج سرخ شده آشنا کنیم. مواد لازم برنج دانه بلند (شسته شده) 3 پیمانه قارچ دکمه ای (خلالی خردشده) 5 عدد روغن مایع به مقدار لازم بادام (بدون پوست) 160 گرم روغن بادام زمینی 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ (همزده شده) 3 عدد زنجبیل تازه (رنده شده) 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز، پودر سیر و پاپریکا (پودرشده ...
کیک پنیری شکلاتی لذیذ + طرز پخت
برای داخل کیک: 1 کیلوگرم پنیرخامه ای نرم 1.5 فنجان پودر قند یک چهارم قاشق چایخوری نمک دریا یک چهارم فنجان آب لیمو 1.5 فنجان خامه غلیظ طرز تهیه کیک پنیری بیسکوییت، کره و نمک را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید. حالا این مواد را داخل ظرفی با عمق 6.5 سانتیمتر و عرض 25 سانتی متر بریزید طوری که فقط دیواره های ظرف پر شود و وسط آن خالی بماند. محکم فشار ...
دسر ماست بستنی خوشمزه خانگی + طرز تهیه
سه فنجان خامه سفت نصف فنجان عسل سه چهارم فنجان شربت ذرت یک قاشق غذاخوری آناناس طبیعی خرد شده یک فنجان توت فرنگی خرد شده یک فنجان انگور سیاه خرد شده یک فنجان طرز تهیه دسر ماست بستنی خانگی ظرف بستنی ساز را به مدت 24 ساعت داخل فریزر بگذارید. داخل یک کاسه بزرگ، ماست، خامه و عسل را مخلوط کنید. هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. ...
کیک به شکل جعبه شکلات
افسانه ظروفی : مواد لازم تخم مرغ............... 4 عدد شکر.............. 100 گرم آب جوش ....................2 قاشق سوپخوری وانیلین.................. یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع یا کرة آبکرده................. 2 قاشق سوپخوری آرد..................... 100 گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش خامة صبحانه ...
آموزش تهیه 30 نوع فینگرفود ساده و خوشمزه
یخچال میزارین به مدت حداقل3ساعت. 15 فینگر فود رول تخم مرغ ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس تکه های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفل های سرخ شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند ...
طرز تهیه ی ته چین مرغ در فر
وب سایت نازخاتون: در این جا به شما طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر را آموزش میدهیم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم: سینه مرغ خرد شده 2 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد ماست ترش و کمی سفت و کمی پرچرب دو پیمانه برنج دو و نیم پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن مایع نصف پیمانه کره آب شده 2 قاشق غذاخوری در صورت تمایل آب مرغ نصف پیمانه طرز تهیه ...
روش تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
کنید و در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید. آن را بچشید و چاشنی را اضافه کنید و مزه ی آن را تنظیم کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و سپس آنها را به مخلوط مواد آغشته کنید. تخم مرغ را هم بزنید و به مواد اضافه کنید با قاشق از مواد، داخل ظرف پخت بریزید و با فویل روی آن را بپوشانید. مواد را داخل ظرف چرب شده بریزید ...
طرز تهیه “کیک اسفنجی بدون فر”
را تا زمانی بزنید تا به خوبی سفت شود و با برگرداندن ظرف سفیده از ظرف نریزد. مرحله دوم در این مرحله به سراغ زرده تخم مرغ می رویم و شکر باقیمانده و وانیل را اضافه می کنیم و هم می زنیم و وقتی زرده شروع به رنگ عوض کردن کرد آب داغ (جوش) را کم کم و در چند نوبت به آن اضافه می کنیم و به خوبی و با سرعت بالا هم می زنیم تا زرده سفت نشود. مرحله سوم به سراغ آرد بروید و آن را ...
طرز تهیه کوفته کاری
لیوان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 500 گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر ...
قوی ترین آنتی بیوتیک طبیعی برای مبارزه با عفونت ها
کاسه بریزید (بجز سرکه سیب) سپس خوب مخلوط کنید. قدم سوم از تهیه آنتی بیوتیک برای درمان عفونت: هنگامی که به خوبی هم زدید تمام مخلوط را در یک ظرف بریزید. قدم چهارم از تهیه آنتی بیوتیک طبیعی: سرکه سیب را اضافه کنید و درب شیشه را ببندید و آن را هم تکان دهید که به خوبی جذب شود. قدم پنجم تهیه آنتی بیوتیک برای درمان عفونت: ظرف مخلوط باید ...
طرز تهیه 7 اسموتی سالم و کم کالری
خوری طرز تهیه موز را خرد کنید و در مخلوط کن بریزید. ماست یونانی و شیر را به آن اضافه کرده و چند پالس بزنید. سپس یخ و پودر نارگیل را اضافه کنید و تا جایی که اسموتی قوام خوبی پیدا کند آن ها را مخلوط کنید. اسموتی موز را بلافاصله سرو کنید تا رنگ آن تیره نشود. این میزان مواد اولیه 2 لیوان اسموتی به شما خواهد داد. هر لیوان اسموتی موز 171 کیلو کالری دارد. اسموتی توت فرنگی ...