خانه
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خاگینه؛ دسری ساده و خوشمزه + طرز تهیه
به منطقه خاصی نیست و در همه شهرهای ایران با روش های مختلف و مواد اولیه متنوع در دو نوع شیرین و غیرشیرین درست می شود. خاگینه، گزینه ای مناسب برای سرو در وعده صبحانه، عصرانه یا حتی یک شام سبک است. شما همچنین می توانید خاگینه را به عنوان یک دسر مجلسی در سفره های مهمانی خود قرار دهید. مواد لازم برای تهیه خاگینه: 5 عدد تخم مرغ 6 قاشق غذا خوری آرد 5 قاشق غذا خوری ماست 2 پیمانه شکر ...
طرز تهیه شیربرنج هندی خوشمزه و متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه شیربرنج هندی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. شیربرنج هندی که به آن پودینگ برنج هم گفته می شود، معمولا یک دسر به حساب می آید و می تواند یک صبحانه عالی هم باشد. اما این غذا چطور درست می شود؟ مواد لازم برنج باسماتی: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی بادام ...
طرز تهیه فیلو کاپ میگو، غذای خوشمزه دریایی
فیلو کاپ میگو ، یکی از انواع فینگرفود های خوشمزه و معروف می باشد. این پیش غذا دریایی که به همراه میگو طبخ می شود، مقوی و پرخاصیت بوده و در سراسر دنیا معروف و پرطرفدار است. در طبخ این پیش غذا، مایه میگو را که جداگانه درست می کنند را در خمیرهای ورقه ای فیلو پر کرده و سرو می کنند. از این رو این فینگرفود را می توانید برای مهمانی ها و تولدها نیز سرو نمایید. مواد لازم ...
بهترین صبحانه برای کودک
زیادی اسید چرب ضروری و پروتئین دارد و با خوردن آن کودک روزش را با قدرت آغاز می کند. عدسی جزو بهترین صبحانه ها برای کودک به شمار می رود. اول عدس را همراه سیب زمینی خرد شده خوب بپزید و مقداری رب گوجه فرنگی و آبلیمو برای خوشمزه تر کردن به آن اضافه کنید. روی پنکیک، نان تست یا هر نان دیگری که در خانه دارید کمی کره بادام زمینی بمالید و با موز و عسل آن را مغذی تر کنید. برای تهیه پنکیک ...
طرز تهیه خورش دختر لوس گیلان
کم کنند مفید است، چون ذخیره فیبر بالایی دارد و ضمن ایجاد احساس سیری، انرژی بدن را نیز تامین می کند. مواد لازم بادمجان: 5 تا متوسط گوجه فرنگی: 2 تا متوسط پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه سبزی (خلواش، چوچاق، گشنیز، نعناع خرد شده تازه یا خشک): 3 قاشق غذاخوری آبغوره: نصف استکان آب: نصف استکان نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه غذای ایتالیایی با بادمجان
طبق ذائقه خانواده به این دستور پخت اضافه نمایید. سس مخصوص مواد لازم اگر دوست دارید این غذا کاملا گیاهی باشد؟ از سس قارچ و سس پاستا (سیر، پیاز، روغن زیتون و گوجه فرنگی) استفاده کنید. اما اگر پروتئین بیش تری می خواهید؟ از سس گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون طبق ذائقه خود استفاده کنید. سس قارچ طعم خیلی خوشمزه ای به این غذا می دهد. برای این که طعم بیش تر ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز و گوشت
را به صورت خلال شده خرد کرده و آنها را درتابه ای از روغن روی شعله بگذارید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ پیدا کنند. بعد از طلایی شدن پیازها، گوشت و لوبیا سبز را درون تابه ریخته و به همراه پیاز تفت دهید. سیر و گوجه فرنگی را بسیار ریز کرده و به مواد اضافه کنید . در آخر نیز رب گوجه را روی مواد ریخته و به طور کامل هم بزنید و تفت دهید تا مواد رب را به خود جذب کنند. ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی، همراه با نکات طلائی
توجه به توضیحاتی که داده شد، در مجله اینترنتی اکالا مقاله قصد داریم به طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و خانگی به همراه ترفند ها و نکاتی که در بهتر شدن پخت و طعم این غذا لازم است بپردازیم پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ سینه مرغ 1 عدد برنج 3 پیمانه ماست چکیده 1 پیمانه کره 50 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پیاز متوسط 1 ...
آموزش تهیه سالاد استیک خوشمزه
...> استیک ها را داخل تابه ریخته با حرارت متوسط رو به بالا به مدت 8 دقیقه به هم بزنید و تفت دهید. تفت دادن طولانی یا با حرارت کم باعث می شود گوشت آب خود را از دست داده و خشک شود. سپس آن ها را از تابه خارج کنید. زنجبیل، آبلیمو، فلفل قرمز و بقیه سس سویا را به همراه نودل در تابه بریزید و 5 دقیقه تفت دهید. سپس آن را به کاسه ای منتقل کنید. برگ های کاهو، هویج، تربچه، گوجه و پیازچه ها را درون کاسه ریخته و با نودل مخلوط کنید. استیک و آجیل های تفت داده شده را روی غذا بریزید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
بریزید و برنج را با کفگیر داخل قابلمه بریزید. توجه داشته باشید که زمان ریختن هر کفگیر به داخل قابلمه مقداری شوید روی برنج بپاشید. کمی زردچوبه و پیاز داغ را که از قبل آماده کرده اید هم لابه لای برنج همراه با شوید به آن اضافه کنید. حالا می توانید زیر شعله قابلمه را کم کرده و بگذارید تا برنج دم بکشد. کته به جای آبکش! شما می توانید این غذا را به صورت کته هم آماده کنید ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان
در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه موساکا پنیری برای گیاه خواران را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سویا دو پیمانه بادمجان شش عدد سیب زمینی سه عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه سس بشامل دو پیمانه پنیر رومانو کاله یک و نیم فنجان رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به ...
ترش و خوشمزه
سبزها را شسته، خردکرده و هسته آنها را جداکرده و همراه گوشت چرخکرده به آش اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم تا آب آش کم شده و جا بیفتد. در نهایت آش را در ظرف مناسبی ریخته و با نعناداغ و پیازداغ تزیین کرده و سرو می کنیم. نکات: از هر نوع لوبیایی می توان استفاده کرد اما لوبیا قرمز ظاهر بهتری به آش می دهد. گوشت چرخکرده را می توان به شکل قلقلی درآورد اما به صورت تفت داده مزه آش را خیلی خوشمزه تر می کند. ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
استفاده از فرصت ها
میزان لازم طرز تهیه: پیاز را خردکرده و با کمی روغن در قابلمه ای ریخته و تفت داده و سرخ می کنیم. مرغ را شسته و به اندازه دلخواه خردکرده و به پیازداغ اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن نمک، فلفل، زردچوبه و کمی آب به آن اضافه کرده و بعد از جوش آمدن حرارت را کم می کنیم تا مرغ نیم پز شود. در این فاصله نعنا و جعفری را پاک کرده، شسته و بعد از این که آب اضافه اش رفت آن را خردکرده، با کمی روغن ...
طرز تهیه ی خورش متن جن
...: مواد لازم : گردو 200 گرم سینه مرغ یک عدد قیسی 12 عدد کشمش 150 گرم رب انار دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری گلپر به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا گردو را ساییده تا کاملا نرم و یک دست شود. سپس به همراه رب انار نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ...
طرز تهیه خورشت ترش واش؛ خورشت اصیل گیلانی
رو داخل روغن سرخ کنین. من از 1 عدد سینه مرغ بزرگ استفاده کردم و از وسط به صورت طولی برشش زدم. مرغ رو بعد سرخ شدن از ماهیتابه در بیارین و داخل همون روغن سیرتون رو سرخ کنین. کمی که سیر سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنین و موادو تفت بدین تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. میتونین به جای رب گوجه فرنگی از رب آلوچه هم استفاده کنین. سبزی های خرد شده رو هم با کمی روغن ...
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
تفت دهید سپس نعناع داغ را به آبگوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید. نمک و فلفل آبگوشت را نیز اندازه کنید. آب آبگوشت را از مایه آن جدا کنید. مایه آبگوشت را بکوبید و به همراه آب آبگوشت و مقداری نعناع داغ و کشک سرو کنید (آب آبگوشت و کوبیده را در ظرف های جدا سرو کنید). نکته های کلیدی تهیه آبگوشت کشک: این آبگوشت بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو میشود. در صورت تمایل میتوانید 1 عدد سیب زمینی در زمان پخت به این آبگوشت اضافه کنید. همچنین میتوانید بادمجان ها را سرخ کنید و پس از کوبیدن اضافه نمایید. ...
طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا ، این غذای خوشمزه و پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن با پنیر موزارلا پاستا شکلی 70 گرم پیاز یک عدد روغن زیتون یا آفتابگردان به مقدار لازم بادمجان یک عدد سوسیس انجوی سولیکو خرید آنلاین 300 گرم فلفل دلمه یک دوم گوجه فرنگی دو عدد سیر سه حبه نمک و ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
بی شک برای شما هم اتفاق افتاده که برای سرو یک غذای متفاوت در مهمانی ها و مراسمات خاص، دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی باشید؛ خورش بادمجان از دسته غذا های خوش مزه سنتی است که اکثر افراد این غذا را دوست دارند. خورش بادمجان بسته به سلیقه و ذائقه غذایی افراد با گوشت قرمز و مرغ طبخ می شود. برای آموزش طرز تهیه خورش بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
.... مواد لازم برای 4 نفر گل کلم کوچک 1 عدد هویج درشت 3 عدد پیاز درشت 1 عدد لوبیا چیتی 2 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر و چوب دارچین) به مقدار لازم خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی یکی از خوشمزه ترین انواع خوراک گل کلمه که با ادویه های مخصوص و طعمی تند و متفاوت درست میشه. علاوه بر این می تونید این غذای ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
دقیقه روی حرارت باشند تا نرم شوند. سیر و سوسیس تفت داده شده را به همراه کمی نمک به مواد اضافه کنید و خوب همه ی مواد را هم بزنید. 4. تخم مرغ ها را با ریحان خرد شده در یک کاسه ی متوسط با چنگال بزنید و آن را درون ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را کمی کج کنید تا تخم مرغ به طور مساوی همه جای ماهیتابه پخش شود. پنیر را خرد کنید و روی تخم مرغ بریزید. اجازه دهید به مدت زمان لازم روی حرارت ملایم بماند ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
برنج: 3 پیمانه نعنا و جعفری خرد شده: 1/2پیمانه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به مقدار لازم نکته: می توانید در صورت تمایل کمی رب گوجه فرنگی به دستورپخت اضافه کنید. طرز تهیه 1. از چند ساعت قبل، برنج را با مقداری نمک در آب خیس کنید. حالا برای شروع ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5. استفاده ار مواد دیگر، مثل قارچ، فلفل دلمه یا سوسیس می تواند به مایه ماکارونی، طعم خاص تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز ...
لوبیا پلو را مجلسی درست کنید
بزرگ رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر زعفران: به میزان لازم لواشک زرشک: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر کاری، زیره ی سبز، پودر دارچین و چوب دارچین: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید. یک سوم پیاز را با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا کمی سبک شود. سپس گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا جایی که گوشت مانند تصویر تغییر رنگ دهد و آب آن ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
میوه عطر و طعم فوق العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
.... می توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
یخنی همان آب گوشت شیرازی هاست که طعم بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم این آبگوشت خوشمزه را برای یک بار هم که شده، حتما امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند: 400 گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 ق غ پیاز: 1عدد متوسط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: به میزان لازم گوجه فرنگی: 2عدد چهار قاچ خورد شده سیب زمینی: 3 عدد ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
بریزید (به این نکته توجه داشته باشید که املت برای خوشمزه تر شدن باید نسبتاً پر روغن باشد) اجازه بدهید روغن کاملاً داغ شود. فقط حواستان باشد نسوزد. بعد فلفل سیاه را به روغن داغ شده اضافه کنید. سپس گوجه فرنگی + شنبلیله خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید با حرارت متوسط روی شعله بماند تا آب گوجه ها کشیده شود. 3. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس با کمی کره تفت بدهید. وقتی ...
رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری
رشته پلویی 1 عدد پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده روغن به میزان لازم زردچوبه، فلفل و نمک به میزان لازم کشمش برای تزئین: به مقدار دلخواه طرز تهیه 1. برای تهیه رشته پلو ابتدا برنج را یک ساعت قبل خیس کرده و آن را داخل ظرف آب جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید. 2. قبل از آبکش کردن رشته های پلویی را نیز به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه آش برنج خوشمزه برای سحر و افطار ماه رمضان
به گزارش مجله کوروش ، اگر به دنبال یک آش می گردید که هم پخت بسیار راحتی داشته باشد و هم زود بپزد، آش برنج مخصوص شماست. در طرز تهیه آش برنج، از مواد ساده ای استفاده می شود و بسیار هم مقوی است. مواد لازم برنج..............1 لیوان دسته دار فرانسوی عدس................1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز................1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده ...
