خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
2 طرز تهیه مربای زنجبیل تازه با شکر و بدون شکر
به گزارش ایلنا ، زنجبیل یا زنجفیل در فصول سرد سال عصای دست سیستم ایمنی بدن است. گیاه زنجبیل خواص ضد ویروسی و ضد التهابی بی نظیری دارد که بدن را در مقابل ویروس های آنفولانزا، سرماخوردگی و کرونا ویروس ها تقویت می کند. طبق گفته های طب سنتی طبع گرم و خشک زنجبیل برای تسکین درد مفاصل، عفونت لگن و کلیه و التهاباتی از این دست بسیار مفید است. مصرف کم و مداوم زنجبیل برای رفع سردی اعصاب، لرزش دست، سستی و ...
خواص خاکشیر از نظر طب سنتی
. طریقه و میزان مصرف خاکشیر خاکشیر را در آب سرد بگذارید و خیس دهید و سپس میل کنید. همچنین شما می توانید خاکشیر را 10 دقیقه در آب بجوشانید و پس از خنک شدن میل بفرمایید و یا خاکشیر را بکوبید و به صورت موضعی روی زخم، جراحات و ورم ها،قرار دهید تا آن ها را درمان کند. خواص خاکشیر برای مو خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است پس روزی 2 تا 3 لیوان از آن را ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
...: کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. ...
خواص گیاه مورد
ترکیبات فلانوئیدی مورد برای درمان آترواسکلروز یا تصلب شرایین موثر است. گیاه مورد برای رفع آکنه و تبخال امروز با تحقیقات صورت گرفته خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی اسانس این گیاه دارویی ارزشمند به اثبات رسیده است، به طوری که دارو های متعددی از این گیاه برای درمان آکنه و تبخال ساخته و به بازار عرضه شده است. برای درمان خانگی آکنه یا تبخال کافی است کمی پودر برگ خشک شده گیاه مورد را با ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی، خوشمزه و مقوی
به لیست غذا های سحری و افطار ماه رمضان باید حتما نخود پلو با کشمش را هم اضافه کنید. تجربه صرف این غذا برای سحر های ماه رمضان عالی است و حتی می توان آن را به عنوان وعده ناهار عید فطر هم تهیه کرد. در این مقاله طرز تهیه نخود پلو با کشمش را به صورت مرحله به مرحله به شما یاد خواهیم داد. می توانید نخود پلو با کشمش پلویی بر اساس سلیقه و موادی که در دسترس دارید با گوشت قرمز گوسفندی، مرغ و گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه نوشیدنی ثعلب ترکی
.... مواد لازم برای نوشیدنی ثعلب: شیر سرد: 2 فنجان بزرگ شکر: به میزان دلخواه ثعلب: نصف قاشق مرباخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری دارچین: برای تزئین طرز تهیه نوشیدنی ثعلب: 1. ابتدا 2 فنجان بزرگ شیر سرد را در یک شیر جوش بریزید و به آن شکر اضافه کنید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما شیرینی ملایمی داشته باشد، می توانید 1٫5 قاشق چای خوری شکر ...
طرز تهیه “خورش ماست اصفهانی” اصیل و خوشمزه
مواد لازم برای خورش ماست اصفهانی ماست چکیده بی نمک دو نیم کیلوگرم گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم) پیاز 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه سرخالی آب 2 تا 3 پیمانه نمک ، زردچوبه،گلاب و زعفران دم کرده به مقدار کافی بادام ، خلال پسته و زرشک به اندازه کافی برای تزیین طرز تهیه خورش ماست اصفهانی ابتدا گوشت را با پیاز و کمی زردچوبه و آب روی ...
خواص تربچه باورنکردنی است
اقتصادنیوز : تربچه یکی از صیفی جات کم چرب و بدون کلسترول است که مصرف آن برای کاهش وزن، تقویت چشم و هضم غذا بسیار مناسب می باشد. تربچه، یکی از صیفی جات بدون چربی و کلسترول است. فیبر یکی از مهمترین ممواد موجود در تربچه است. همچنین تربچه دارای ویتامین c , k , B6 ، نیاسین و فولات است. برگ های این گیاه 6 برابر بیشتر از ریشه آن داری ویتامین C است. این برگها برای درمان زردی مفید هستند. علاه ...
درمان درد به وسیله این گیاهان
افراد برای درمان بیماری ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می کنند. برخی از گیاهان دارویی از دیگر گیاهان شناخته تر هستند که هم به صورت تازه و هم خشک شده در دسترس مردم قرار دارند . کاربردهای گیاهان دارویی که اسم آنها را بسیار شنیدید: آویشن آویشن یکی از گیاهان پرخاصیت دارویی است که از زمان های قدیم برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفت . از این گیاه علفی و ...
10 نوشیدنی خوشمزه برای رفع تشنگی و کمبود آب بدن
خاکشیر نیز برای رفع عطش و تشنگی بسیار عالی است. دم کرده نعناع اگر می خواهید در طول روز در ماه رمضان تشنه نباشید، در موقع افطار برگ خشک شده نعناع را با عسل مخلوط کرده و دم کنید و نوش جان نمایید. البته شربت نعناع هم در رفع عطش موثر است برای تهیه ی شربت ابتدا شکر و آب را به نسبت دو به یک جوشانده و بعد و مقداری عرق نعناع افزوده و مقداری هم آب لیمو ترش اضافه می کنیم و اجازه میدهیم ...
طرز تهیه خورش ونوشک
... دستور پخت طرز تهیه خورش ونوشک ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از اینکه پیاز شفاف شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید سپس تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با زردچوبه و فلفل ...
طرز تهیه ژله آبرنگی با ظاهری زیبا
مزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران به دست می آید، ساخته شده است. از این رو لغت ژلاتین به جای ژله هم بکار می رود. مواد لازم برای تهیه ژله آبرنگی: ژله در رنگ های مختلف به دلخواه آب جوش آب سرد پودر ژله آلوئه ورا ابتدا چند رنگ ژله (بستگی به انتخاب خودتان دارد فقط ژله های رنگی باشد) را با همان مقدار آب روی بسته یعنی به ازای هر بسته 2 لیوان ...
چطور چای مرغوب را شناسایی کنیم؟
داشته باشید . به همین منظور در ادامه به روش های تشخیص چای مرغوب اشاره می کنیم : 1- رنگ چای خشک چای سیاه تیره از انواع روشن بهتر است. 2- رنگ ندادن در آب سرد می توانید مقداری از چای را داخل نصف لیوان آب سرد بریزید. اگر به راحتی چایرنگ پس می دهد نشانه کیفیت پایین چای و اضافه کردن افزودنی به آن است. در حالی که یک چای مرغوب هیچ وقت با آب سرد تغییر رنگ نمی دهد ...
13 خاصیت شگفت انگیز شیره خرما
صفرای شان شده و نتیجه آن جوش زدن در صورت و بدن شان است که راه درمان آن هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است. و اما دست پختی از جنس عشق و تجربه ... مادر بزرگ ها دنیایی از تجربه هستند ، دنیایی از مهارت که در طول سالیان به دست آوردند و این تجربه و مهارت در کنار عشق و محبتی که همیشه در وجودشون هست باعث شده دست رنجشان خاطره انگیزتر بشود . همه ما خاطره هایی از دورهمی حیاط خانه ...
عادات غذایی غلط در ماه مبارک رمضان
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، در وعده های سحر و افطار از پرخوری اجتناب کنیم و تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین ها و مواد معدنی) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش و انواع میوه استفاده شود. افراط در مصرف انواع شیرینی به هنگام افطار چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت. مصرف آب زیاد هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. بعد از صرف سحری نیز بسیاری از افراد از بیم تشنگی در طول روز، به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت غذایی درستی نیست. مصرف زیاد قندهای ساده در وعده سحر باعث ترشح زیاد انسولین و افت قند ...
خواص بی نظیر روغن زیتون برای نوزادان
به گزارش سلام نو به نقل از پانا، روغن زیتون یکی از محبوب ترین و مفیدترین روغن های گیاهی است که خواص بیشماری برای سلامتی، پوست و مو دارد. این روغن نه تنها برای بزرگ سالان بلکه برای کودکان هم از فواید زیادی برخوردار است که در این مطلب به مزایای شگفت انگیز آن برای کودکان می پردازیم. بنا به گفته سازمان غذا و دارو، روغن زیتون بدون هیچ گونه مواد شیمیایی اضافی است که از درخت زیتون استخراج می ...
آشنایی با خواص درمانی گیاه شاهی
به گزارش بهداشت نیوز، گیاه شاهی یا تره تیزک گیاهی یک ساله به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران پرورش می یابد. این گیاه که دارای نشاسته و روغن است با فرا رسیدن بهار در دسترس ما قرار می گیرد و به عنوان غذا و دارو کاربرد زیادی دارد. گیاه شاهی از دیدگاه طب سنتی طبع گرم و خشک، باز کننده عروق، شتشو دهنده مجاری کبد و طحال و خرد کننده سنگ کلیه برای افراد کهنسال ...
خواص درمانی به دانه
آنتی اکسیدان های خاصی است که با این رادیکال های آزاد سرطان زا مقابله می کنند. طرز استفاده از به دانه برای مصرف به دانه می توانید یک قاشق چای خوری از دانه های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید، همچنین می توانید به صورت دمنوش به از آن استفاده کنید. همچنین می توانید چند دانه به روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید. جوشانده ی دانه به: 30 ...
درمان سردرد، افسردگی و تنظیم فشار خون با غذایی مخصوص سحری + طرز تهیه
قطعات کوچک یک عدد پیاز که بصورت مکعب خرد شده باشد یک چهارم لیتر سوپ مرغ 250 گرم گوجه فرنگی کانکسی (Tomato Concasse) خواص غذایی و درمانی این غذا ریحان ضد افسردگی، محرک غدد فوق کلیه، ضد استفراغ، ضد نفخ، تب بر، خلط آور، تسکین دهنده خارش، ضد سرطان بوده و افشره برگ های ریحان برای کاهش خارش و التهاب محل نیش حشرات مفید است. هندی ها و آفریقایی ها برگ های ...
علت شل شدن و نبستن ژله چیست؟
بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر درست کنید باید قلق های خاص و فوت و فن های طرز تهیه ژله را بیاموزید. طرز تهیه ژله ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
به گزارش خلیج فارس به نقل از عصر ایران؛ طرز تهیه این دو شیرینی به گونه ای است که هر کدام از دستور پخت و مواد اولیه متفاوتی برخوردار هستند، اما در مورد تهیه شربت یک دستور شامل حال هر دو می شود. از این رو در ادامه ابتدا به طرز تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه اشاره کردیم، سپس دستور پخت خودِ شیرینی ها را به صورت مجزا گفته ایم. مراحل تهیه شربت مخصوص زولبیا و بامیه مواد لازم برای ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج
ساعت بجوشند، سپس آنها را داخل سبدی آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به مدت 24 ساعت در آب سرد خیس کنید. در این فاصله نیز آب آنها را یکی دو بار عوض کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می شود. اگر باز هم تلخ بود جوشاندن آن را تکرار کنید و سپس شکر را همراه 3 پیمانه آب در قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا در اثر ...
17 ویژگی شگفت انگیز آبغوره !
در زمان های قدیم مرسوم بود که کپکی که روی آبغوره می بست را بر می داشتند و بقیه آن را مصرف می کردند. گرچه تاکنون مسمومیت و یا بیماری دیگری گزارش نشده است، اما این کار از لحاظ سلامتی صحیح نیست 1- حفظ سلامت سیستم گوارش بدن آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. استفاده از آبغوره به دلیل خواص ضد یبوست آن در ضد عفونی کردن روده توصیه می ...
طرز تهیه شربت خاکشیر+ خواص
بر خوشمزگی دارای خواص بسیاری هم هست به جای انواع نوشیدنی های مضر میتوان همراه با وعده های غذایی سرو کرد. شربت خاکشیر علاوه بر پایین آوردن حرارت بدن ، در تسکین سردرد و سرگیجه ، بیحالی ناشی از گرما زدگی ، تاثیر مثبتی هم روی فعالیت معده و بهبود هضم غذا دارد. موادی که برای تهیه شربت خاکشیر نیاز دارید، خاکشیر ، آب ، گلاب و شکر میباشد. شربت خاکشیر مواد لازم شربت ...
گوشت گاو بدون چربی برای قلب مفید است
دهد که آنتی اکسیدان و ویتامین C موجود در کیوی می تواند به درمان آسم کمک کند. آشنایی با خواص درمانی گیاه شاهی گیاه شاهی دارای نشاسته و روغن است با فرا رسیدن بهار در دسترس قرار می گیرد و به عنوان غذا و دارو کاربرد زیادی دارد، طبع گرم و خشک، باز کننده عروق، شستشو دهنده مجاری کبد و طحال و خرد کننده سنگ کلیه برای افراد کهنسال است. تحقیقات نشان داده ویتامین C ویتامین K ...
کاربرد زعفران در آشپزی/خورشت ماست زعفرانی
...؛ خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران تهیه می شود و در آن کمی زرشک و خلال پرتقال یا نارنج می ریزند. این خورشت به صورت سرد سرو می شود. این غذا معمولا با گوشت گردن گوسفند تهیه می شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. این غذا معمولاً با گوشت گردن گوسفند تهیه می شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می کنند. همچنین برخی آن را با سبک هندی ...
9 درمان خانگی برای رهایی از اگزما
پوست نفوذ می کند و فضا های بین سلولی را نیز به خوبی پر می کنند که موجب حفظ رطوبت پوست می شوند. روغن نارگیل البته یک چربی است و این همان چیزی است که شما برای جلوگیری از خشک شدن و التهاب پوست نیاز دارید. شیوه استفاده: دست های خود را با آب بشویید و خشک کنید. روغن نارگیل را روی ناحیه مبتلا به اگزما اعمال کنید و اجازه دهید تا به خوبی جذب خشک و جذب شود. در صورت نیاز در طول روز به ...
درمان بواسیر خونی (خونریزی بواسیر) با دارو و طب سنتی
در این مورد کسب کنید، صفحه درمان بواسیر را مطالعه کنید. درمان بواسیر خونی در طب سنتی این روش شامل استفاده از داروهای گیاهی برای برطرف کردن عارضه است. که در ادامه به چند مورد از آنها اشاره می کنیم: آلوئه ورا : این گیاه دارای خواص ضد التهابی است و می تواند در بهبود علائم بیماری مثل سوزش، خارش، درد موثر باشد. برای این منظور می توانید ژل این گیاه را تخلیه کرده و بر روی موضع ...
