خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
.... با زرده و دانه های روغنی رومال کنید. در فر از پیش گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا روی نان ها طلایی و برشته شود. مواد لازم شیر گرم: یک پیمانه آرد گندم سبوس دار: 600 تا 650 گرم تخم مرغ: 2 عدد خمیرمایه: یک قاشق غذاخوری شکر: 100 گرم روغن مایع: 100 میلی لیتر (نیم پیمانه سرخالی) نمک و سرکه: هرکدام یک قاشق ...
طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی خوشمزه و پرطرفدار
یکی از مواد اولیه مورد علاقه کسانی که به دنبال غذای رژیمی هستند، مرغ اس. چون هم پخت آسانی دارد و هم در دسترس است. مواد لازم 4 عدد سینه مرغ (متوسط) 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک (به مقدار لازم) 1/4 قاشق چایخوری فلفل لیموترش (دلخواه) 2 قاشق غذاخوری زعفران (دلخواه) دستور ...
طرز تهیه بورک ترکی؛ پشیمان نمی شوید
آفتاب نیوز : بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک ترکی: 1 ...
طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته + نکات کلیدی تهیه انواع فرنی
2 نفر مناسب است. مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته شیر 2 لیوان نشاسته 2 قاشق سوپ خوری گلاب 1⁄4 قاشق چای خوری شکر 2 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری دارچین، زعفران دم کرده، خلال پسته، گل سرخ برای تزئین طرز تهیه فرنی با با نشاسته مرحله اول ابتدا دو پیمانه شیر سرد را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... به آن اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی سالاد بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. سالاد جوجه و لوبیای گرم یکی از انواع ...
کیش ماهی شیر
بپاشید و آن را به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد بپزید. روش تهیه ی مواد میانی: کره و روغن مایع را در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه پیاز را از تابه بیرون آورید و ماهی را در همان تابه تفت دهید. سپس ماهی را از تابه در آورید و قارچ را درون تابه بریزید و تفت دهید. حالا پیاز، ماهی، قارچ، آبلیمو، ذرت، نمک، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه شله زرد + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت شله زرد نذری
ه زعفران شما دم کشید آن را به برنج خود اضافه کنید سپس مخلوط خلال بادام و گلاب را به آن اضافه کنید. مرحله هشتم به مدت 5 تا 10 دقیقه آن را آرام هم بزنید. سپس کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید. برای شفاف تر شدن شله زرد می توانید از مقداری روغن مایع استفاده کنید. مرحله نهم در این مرحله پس از اینکه کره به مدت 10 دقیقه با مواد جوشیده شد، شعله گاز را خاموش ...
طرز تهیه حلوای سه آرد؛ طعمی متفاوت و دلچسب
، آرد برنج و آرد نخودچی طبخ می شود. در مطلب پیش رو با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوای سه آرد و همه فوت و فن های پخت آن را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای پخت حلوای سه آرد آرد گندم: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه آرد نخودچی: یک پیمانه روغن مایع: 210 گرم مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شکر: سه پیمانه آب: سه پیمانه گلاب: یک پیمانه ...
طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
، فلفل قرمز، فلفل هندی، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه رو به خوبی با هم ترکیب کنید. به همزدن این مخلوط ادامه بدید تا روی تخم مرغ حباب تشکیل بشه. یک تابه عمیق رو انتخاب کنید و داخل اون رو تا 3 سانتی متر روغن بریزید و بذارید به خوبی داغ بشه. بال مرغ رو اول داخل مخلوط تخم مرغ قرار بدید و بعد از اون اون رو به آرد آغشته کنید روی بعضی از بال مرغ ها رو چاشنی بریزید و در اندازه ای که به رنگ طلایی در بیاد سرخ کنید. منبع: غذاپز انتهای پیام/ ...
در دوران نقاهت کرونا چه بخوریم؟
سبب حفاظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود) مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر و میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی و قرمز و سبز و بنفش همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای، برگ های تیره رنگ کاهو، اسفناج، مرکبات، کلم و ... استفاده از منابع غذایی ویتامین C (به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن (مانند مرکبات و سبزیجات، آب تازه میوه ها و سبزی ها، آب نارنج یا لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش ...
دستور پخت پلوی سیب و قارچ
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، برای پخت پلوی سیب و قارچ به این ترتیب عمل می کنیم: مواد لازم: برنج 2 پ سیب زمینی متوسط 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد قارچ ورقه شده 300 گرم نخودفرنگی 100 گرم گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق. غ ریحان تازه 200 گرم کره آب شده 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه مقداری روغن کنجد کمی زعفران حل شده 1 ق ...
طرز تهیه توپک مک اند چیز سوخاری
پاستا البو 200 گرم پنیر چدار 4 قاشق سوپ خوری کره 2 عدد تخم مرغ (همزده) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن (سرخ کردنی) دستور تهیه پاستا رو همراه کمی نمک، توی قابلمه ی آبِ جوش می ریزیم و می ذاریم 8 تا 10 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشه تا نرم بشه. بعد اون رو آبکش می کنیم. 1/4 پیمانه از آرد رو داخل تابه ای حاوی کره، روی حرارت ...
طرز تهیه پنکیک موز و توت فرنگی
آفتاب نیوز : یکی از صبحانه های جذاب که می تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند، پنکیک است. وعده ای راحت که می توانید با انواع خامه و میوه متنوع آن را سرو کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. مواد لازم برای تهیه پن کیک موز و توت فرنگی: آرد: یک پیمانه شیر: یک پیمانه کره: 30 گرم شکر: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک ...
طرز تهیه شامی کره ای، پیشنهاد خوشمزه
وانجاجئون یا همون شامی سرخ شده از غذا های کره ای محبوبه که بیشتر توی مناسبت ها و عید ها استفاده میشه. این نوع شامی از ترکیب گوشت همراه با سبزیجات و توفو تشکیل میشه. مواد لازم 400 گرم گوشت گوساله 200 گرم توفو له شده نصف پیاز متوسط نصف هویج 2 عدد پیازچه ریز خرد شده 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد 3 حبه سیر 3 عدد تخم مرغ 1⁄2 لیوان آرد ...
– خورش ترش واش گیلانی:
مواد لازم خورش ترش واش گیلانی برای 5 نفر زمان آماده سازی و پخت : 1 ساعت و نیم بادمجان 5 عدد متوسط گوجه فرنگی 5 عدد گوشت مرغ بدون استخوان 450 گرم پیاز 1 عدد بزرگ رب آلوچه 3 تا 4 قاشق غذا خوری رب انار 2 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم سبزی مخصوص (شامل، گشنیز، چوچاق، ترشک، سیر، نعنا و ...
کاهش قیمت موز و تخم مرغ در فروردین 1400
....5 درصد) داشته اند. در فروردین امسال قیمت پیاز (44.7 درصد)، لیموترش 11.3 درصد، سیب زمینی (10.3 درصد)، فلفل دلمه (3.3 درصد) و گوجه فرنگی(2.2 درصد) نسبت به فروردین سال گذشته کاهش یافت. روغن نباتی با 151.8 درصد، برنج خارجی با 137.4 درصد و مرغ ماشینی 135.6 درصد بیشترین رشد قیمت را در فروردین 1400 نسبت به مدت مشابه سال گذشته داشته اند. براساس آخرین گزارش مرکز ملی آمار، در فروردین ...
رولت مرغ سوخاری
عدد آرد گندم 100 گرم آرد سوخاری 100 گرم تخم مرغ یک عدد آب مرغ یک پیمانه کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده یک و نیم قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه طرز تهیه: برای تهیه این غذا ،ابتدا باید سس مخصوص آن را درست کنید.به این صورت که یک قابلمه کوچک روی اجاق قرار داده و مقداری روغن درون آن بریزید. رب ...
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش مرغ افشاری مجلسی
دهید مرغ روی شعله ملایم گاز خوب بپزد. در این فاصله رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. یک راز غلیظ شدن خورش مرغ اضافه کردن رب گوجه تفت داده شده به آن است. رب سرخ شده را به همراه قیسی ها به مرغ در حال پخت اضافه کنید. خورش را روی شعله ملایم گاز به مدت 1 الی 1 و نیم ساعت بپزید. در 5 دقیقه پایانی پخت شیر نارگیل و در صورت تمایل کمی آبغوره به ...
بورک ترکی؛ میان وعده ای برای تمام فصول
می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. این پیش غذا با خمیر یوفکا و مواد مختلفی بسته به ذائقه و سلیقه هر فرد تهیه می شود. می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. همچنین گوشت چرخکرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آنها استفاده می شود. منبع: همشهری، ایرنا ...
طرز تهیه نان همبرگر در منزل
آرام مخلوط کنید.این کار را تا زمانی ادامه دهید که خمیر یکدستی ایجاد شده و به دست نچسبد. خمیر را درون ظرفی که چرب کرده اید قرار داده و روی آن پارچه نخی نمداری قرار دهید و به مدت 2ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. خمیرها را به قسمت های 50 یا 100 گرمی تقسیم کنید ، ته سینی فر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید و خمیرها را گرد کنید و درون سینی فر قرار دهید سپس 1 زرده تخم مرغ ...
سوپ ماست؛ پیش غذای خوشمزه ترکیه ای + طرز تهیه
ریخته و برنج شسته شده رو اضافه می کنیم. تا زمانی که برنج ها نرم بشه، اون ها رو می پزیم. توی ظرفی دیگه، زرده تخم مرغ، آرد و ماست رو مخلوط می کنیم. یک لیوان آب اضافه کرده و خوب هم می زنیم و مایع رو به شکلی رقیق در میاریم. کمی از آب گرم در حال جوش رو توسط ملاقه به این مخلوط اضافه می کنیم که حرارت این مخلوط رو زیاد می کنیم. مخلوط ماست رو کم کم داخل قابلمه ای که برنج در اون پخته شده، اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه میدیم. بعد از اینکه مایع شروع به جوشیدن کرد، به مدت 10 دقیقه اون رو می پزیم. 30 ثانیه بعد از پختن، نعنا رو داخل این غذا اضافه می کنیم و توی ظرف سرو می کشیم. / شبکه آشپزی ...
چیز کیک هویج و گردو
گراد گرم کنید و قالب کمربندی را به اندازة 23 سانتیمتر، چرب نمائید. آنگاه تخم مرغ ها، شکر سفید و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس روغن را بیفزائید و 1 دقیقه، هم بزنید. حالا مواد خشک را الک کنید و همراه با هویج، درون مایة فراهم کرده بریزید و مخلوط کنید. اکنون نیمی از مایة کیک را در قالب بریزید و صاف کنید. سپس مایة میانی را روی آن بریزید و با باقیماندة مایة کیک، رویش را بپوشانید ...
طرز تهیه کاراکوش تاتلی شیرینی خوشمزه ترکی
به گزارش سرآشپزپاپیون ، یکی از شیرینی های کم شهد خوشمزه ترکی که طرز تهیه نسبتا راحتی دارد و بسیار خوشمزه و شبیه باقلوا است شیرینی کاراکوش تاتلی است که همراه با چای بسیار می چسبد. مواد لازم: تخم مرغ ............. 1 عدد نمک............ 1 پنس شکر.............. 1 قاشق غذا خوری روغن مایع.............. 1/4 پیمانه آب جوش ...
دستور پخت رول بادمجان خوشمزه
به گزارش مشهد فوری ، امروز شما را با دستور پخت رول بادمجان خوشمزه آشنا می کنیم. این دستور پخت بسیار ساده و لذیذ است و در کم ترین زمان در فر با پنیر و ژامبون تهیه و آماده سرو می شود. برای آشنایی با دستور پخت این رول بادمجان خوشمزه، مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت رول بادمجان خوشمزه 1 عدد بادمجان، پوست کنده و به طول برش دهید 1 عدد تخم مرغ زده شده 1 فنجان خرده نان های چاشنی دار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 فنجان پنیر ...
طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری جدید
بیندازید و اجازه دهید به مدت بیست دقیقه بجوشند تا پخته شوند. سپس سیب زمینی ها را کنار بگذارید تا سرد شوند. بعد از این که سیب زمینی ها خنک شدند، پوست شان را بگیرید و با رنده ریز آن ها را داخل یک کاسه رنده کنید. پنیر پارمسان رنده شده، زرده تخم مرغ، کره ذوب شده و نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله یک ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
نمک و فلفل سیاه بزنید. مواد لازم برگ گشنیز تازه: 1 پیمانه برگ جعفری تازه: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده: 2 قاشق چای خوری آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری زنجبیل تازه، ریز خرد شود: 1 قاشق غذاخوری نمک دریایی: 3/4 قاشق چای خوری گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط نصف شود: 2 پیمانه کنسرو ذرت: 1-1/2 پیمانه ماهی تیلاپیا: 4 عدد ...
قیمت اقلام اساسی چهارشنبه 8 اردیبهشت 1400
...> روغن جامد 16 کیلویی 179.000 ماست کم چرب 2.5 کیلویی 210.000 شیر بطری یک لیتری کم چرب 7.100 هرکیلو پیاز قرمز 3.800 هرکیلو سیب زمینی 4.300 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 31.500 زعفران ایرانی 4.608 گرمی 85.400 لوبیا چیتی به گزارش باشگاه خبرنگاران قیمت مصوب ...
