سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماد کیک؛یک کیک شکلاتی متفاوت و خوشمزه
. مواد خیس رو کم کم به مواد خشک اضافه کرده با همزن حدود 1 دقیقه بزنید تا خوب مخلوط بشن. (زیاد نباید مواد رو هم بزنید). مواد کیک رو داخل قالب ها ریخته داخل فر از پیش گرم شده به مدت حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که بپزند قرار بدید. بعد از پخت 10 دقیقه صبر کرده کیک ها رو از قالب خارج کنید و بعد از سرد شدن داخل سلفون پیچیده تا زمان تزیین توی یخچال نگه داری کنید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه دونات نقلی
فقط باید مواد لازم را برای خمیر مخلوط کنید و آماده سرخ شدن است. برای آشنایی با دستور پخت دونات های نقلی خوشمزه ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان 2/3 (400 گرم) ماست یونانی 2، 1/2 فنجان (300 گرم) آرد چند منظوره 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) شکر 2 قاشق چایخوری (8 گرم) بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک 1 قاشق چایخوری (5 گرم) عصاره وانیل 2 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه ماهی شکم پر با زرشک
دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. دو سینی فر را چرب کرده و کنار بگذارید. زرشک ها را به مدت 30 دقیقه در آب گرم خیس کرده و سپس آبکش کنید. در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را گرم کنید. پیاز ها را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شوند، حدود 10 دقیقه. حرارت را کم کنید و بپزید، گاهی اوقات هم بزنید، به مدت 30 دقیقه بیشتر، تا قهوه ای تیره و کاراملی شود، آن ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی با فیلو
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای شیرینی آجیلی با فیلو مخلوط گردو و فندق 120 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری کره بدون نمک 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل فرنگی 1 قاشق چایخوری خمیر فیلو 3 ورق کره ی بدون نمک، ذوب شده 2 قاشق سوپخوری پودر قند برای پاشیدن روی پاستری خامه یا بستنی برای سرو (اختیاری) شیرینی آجیلی با فیلو طرز تهیه: فر را از قبل تا دمای ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
بیشتری درست کنید، به مواد اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه ی این ساندویچ لذیذ را در اختیارتان قرار داده ایم. مواد لازم گوجه فرنگی کوچک: یک عدد پنیر ریکوتا: نصف فنجان سس مایونز: دو قاشق غذاخوری نان تست: دو عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی این ساندویچ ساده، فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر کاغذ پوستی قرار ...
گوشت کبابی با ریواس و سس باربیکیو
ها را داخل فویل بچینید. ریواس ها را نیز از طول برش دهید. ساقه های ریواس، برش های انبه و برگ های آویشن را نیز در کنار گوشت ها بچینید. روی آن ها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید و فویل را ببندید. آن ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت یک ساعت بپزید. سپس فویل را باز کنید و سس باربیکیو را روی آن ها بمالید و دوباره در فر قرار دهید و بقیه روند پخت را ادامه دهید. فر ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی لته
پهن شده پخش کرده و با چاقو یا کاردک دالبری برش میزنیم وبلافاصله پودر پسته یا پودر گل سرخ رو ریخته بعد اجازه میدهیم تا مواد روی لته خشک شود سپس داخل ظرف مورد نظر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها رو با کمی فاصله میچینیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه، به مدت 15 تا 20 دقیق اجازه میدهیم تا شیرینی پخته و سپس از فر خارج کرده و بعد اینکه به طور کامل خنک شد از سینی فر جدا میکنیم. سایر ...
دستور پخت شیرینی اتابکی
. مواد لازم برای تهیه شیرینی اتابکی آرد برنج 250 گرم آرد سفید 250 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل یک پنس زعفران و پودر کاکائو و هل به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی اتابکی مرحله اول : مخلوط پودر قند و روغن ابتدا در ظرفی روغن جامد و پودر قند را بریزید و خوب مخلوط کنید تا خوب به خورد هم برود (این شیرینی به همزن نیاز ندارد). آرد ها ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
قیف بریزید و اکلر ها را مثل نان خامه ای پرکنید. شکلات فیلینگ شیری را به مدت 2 دقیقه در فر با حرارت 400 درجه ذوب نمایید و با آن روی اکلر ها را تزیین کنید. سپس اکلر ها را 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد سرو نمایید. یاد بگیرید: طرز تهیه تارت های گران قیمت و خوشمزه برای تزیین بیشتر از تکه های توت فرنگی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه اکلر شکلاتی (خمیر شیرینی) آب 150 میلی لیتر ...
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
.... با زرده و دانه های روغنی رومال کنید. در فر از پیش گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا روی نان ها طلایی و برشته شود. مواد لازم شیر گرم: یک پیمانه آرد گندم سبوس دار: 600 تا 650 گرم تخم مرغ: 2 عدد خمیرمایه: یک قاشق غذاخوری شکر: 100 گرم روغن مایع: 100 میلی لیتر (نیم پیمانه سرخالی) نمک و سرکه: هرکدام یک قاشق ...
طرز تهیه رنگینک مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه رنگینک رولتی
گاز قرار دهید تا داغ شود. آرد را پس از الک کردن داخل روغن بریزید و سپس حرارت اجاق گاز را کم کنید و مرتب آن را هم بزنید تا آرد کاملاً سرخ شود، تغییر رنگ پیدا کند و طلایی شود. مرحله دوم به آردهای ترکیب شده کره رو اضافه کنید. هنگامی که کره آب شده، رنگی طلایی مایل به قهوه ای پیدا کرد، شعله گاز را خاموش کنید. مرحله سوم چند دقیقه صبر کنید تا مواد خنک تر شود ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه؛ خانه نشینی را به فرصت تبدیل کنید
غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می ...
طرز تهیه نان قیفی
. 2. تخم مرغ، شیر گرم، مایه خمیر (عمل آمده) و مقداری آرد را با هم مخلوط کنید. سپس یک دوم پیمانه روغن مایع و بقیه آرد را به آن اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیری حاصل شود که حالت چسبندگی داشته باشد. 3. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید. سپس آن را داخل کاسه ای ک از قبل با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع چرب شده، قرار دهید و روی آن را با دستمالی بپوشانید. بعد حدود 2 ساعت در دمای ...
طرز تهیه غُرَیبه پسته؛ یک شیرینی آسانِ عربی
غُرَیبه یکی از شیرینی های ریز و خوشمزه عربی است که دستور پخت آن راحت بوده و در زمان کوتاهی آماده می شود. لذت پخت انواع شیرینی ریز ، پیچیدن عطر خوشایند وانیل، عطر خوش انواع شیرینی گرم و تازه در فر کافیست تا همه را برای این خوشمزه های زیبا وسوسه کند. پس برای دیدن دستورپخت این شیرینی با ما همراه شوید. مواد لازم این مواد برای 80 عدد غریبه کوچک کافیست. روغن ...
طرز تهیه محنشا یک شیرینی متفاوت و خوشمزه
پرتقال (رنده شده) 6 ورق خمیر باقلوا 55 گرم آرد بادام 2 عدد سفیده تخم مرغ دستور تهیه آرد بادام، خلال بادام، پودر قند، شکر، رنده پوست پرتقال، سفیده های تخم مرغ، دارچین و میخک رو داخل غذا ساز می ریزیم تا خرد و با هم مخلوط بشن. فر رو روی دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده و قالب کیک رو با شعاع 18 سانتی متر چرب می کنیم و کف و دیواره های اون رو با کاغذ ...
ساندویچ مرغ گریل شده
خوری گوجه فرنگی رسیده: یک عدد پودر فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه مرغ گریل شده 1. برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه ی آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. 2. آب لیموترش را در یک کاسه ی عمیق بریزید. سینه ی مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده ...
طرز تهیه کباب موهامورا خوشمزه و لذیذ
جعفری رو داخل کاسه ی غذاساز می ذاریم و به اندازه ی ممکن ریز می کنیم. گوشت و ادویه ها رو اضافه می کنیم. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که گوشت و پیاز و جعفری به خوبی ترکیب بشن، مخلوط می کنیم. سس موهامارا رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب بشن. یک فنجون کوچیک از مخلوط گوشت رو برداشته و روی سیخ به شکل سوسیس در میاریم و به مدت 10 دقیقه توی فر با حرارت 400 درجه ی فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) قرار میدیم. سیخ یا سوسیس های گوشتی رو تا زمانی که بپزند از این رو به آن رو می کنیم. کباب رو با نان پیتا و سالاد سرو می کنیم. منبع: غذاپز ...
کلوچه دزفولی
کمی فاصله بچینید. روی کلوچه ها را رومال کنید، چنگال یا مهر بزنید و به دلخواه خودتان دانه کنجد یا هر دانه روغنی دیگری بپاشید و در فر از پیش گرم شده، به مدت 15تا20 دقیقه بسته به دمای فرتان در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. درصورت نیاز چند دقیقه از بالا گریل را روشن کنید. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 500 گرم ترکیب روغن و کره: 200 گرم پودر زیره سبز و خمیرمایه: از هر ...
طرز تهیه ناگت توفو خوشمزه و لذیذ در منزل
...، مخمر تغذیه ای، پاپریکا و پودر سیر رو با هم مخلوط کنید. فر رو با دمای 200 درجه روشن کنید. پنیر توفو رو به مکعب های کوچک و مساوی تقسیم کنید و توی مایونز و پودر آماده شده بغلتونید. پنیر ها رو توی فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار بدید. منبع: شبکه آشپزی ...
دستور پخت سیب زمینی سوخاری ایتالیایی
خب یه پیش غذا و شام خیلی خوشمزه داریم که با مواد خیلی ساده تهیه میشه. با ما همراه باشید. مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 2 عدد زرده تخم مرغ 100 گرم پارمسان 2 عدد تخم مرغ پودر سوخاری نمک فلفل دستور تهیه سیب زمینی ها رو بجوشونید و خردشون کنید و با زرده تخم مرغ، فلفل، نمک وپنیر پارمسان مخلوط کنید. سیب زمینی رو با دست لول کنید. اون رو توی مخلوط تخم مرغ و آرد سوخاری فرو کنید و سپس از هر دو طرف در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بشه. سیب زمینی سوخاری شما آمادست. نوش جان / غذاپز ...
دسر طالبی تازه و خنک
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، با گرم شدن هوا و رسیدن میوه های تابستانی و بهاری دسری خوشمزه درست کنید. طالبی نیم کیلو شیر نصف لیوان بستنی وانیلی 100 گرم خامه ی صبحانه 150 گرم شکر 5 تا 6 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین سه قاشق و نصفی غذاخوری سر پر وانیل 1/4قاشق چای خوری طرز تهیه : ابتدا ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنید و بعد ...
دستور پخت مرغ تمپورا با سس هویج
ای یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: مرغ رو نواری برش بدین آرد رو با ادویه ها ، نمک ، فلفل سیاه، بیکینگ پودر مخلوط کرده زعفران و آب را اضافه کرده تا مایع به غلظت ماست برسه برش های مرغ رو توی مخلوط میریزیم و هم میزنیم تا مرغ به مواد آغشته بشه برنج رو دم بذارید و بعد مرغ ها رو در روغن شناور سرخ کنید برای تهیه سس هویج ...
طرز تهیه میت لوف سویا ساده و خوشمزه
چسبندگی بگیره. همه مواد رو توی قالبی که از قبل چرب کردید بریزید. روش رو با فویل بپوشونید و به مدت 30 دقیقه توی فر بذارید. 1/4 پیمانه سس کچاب، شکر قهوه ای و پودر خردل رو با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید 1/2 قاشق مرباخوری جوز هندی هم اضافه کنید. سس رو روی میت لوف سویا بریزید. دوباره به مدت 15 دقیقه قالب میت لوف رو بدون اینکه روش رو بپوشونید توی فر بذارید. بعد از اینکه میت لوف رو از فر بیرون آوردید قالب رو روی یک شبکه مشبک فلزی بذارید و صبر کنید تا خنک بشه. سپس میت لوف رو برش بزنید و نوش جان کنید. منبع: غذاپز ...
دستور تهیه مینی پای خرما
. هر تکه از خمیر را داخل قالب های تارت کوچک ساده قرار دهید. سپس روی آن ها کاغذ روغنی و کمی حبوبات بریزید تا پف نکند. بعد با چنگالی چند سوراخ روی آن بزنید. 3. قالب های تارت را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بپزد. 4. خرما، پودر دارچین، پودر زنجبیل و کنجد را درون ظرفی با هم مخلوط کنید. 5. تارت را از فر خارج کنید و ...
سس آنچیلادای قرمز + دستور تهیه
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه سس آنچیلادای قرمز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 3/4 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری زیره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری روغن گیاهی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 2 فنجان آب 85 گرم ...
دنده کباب گوشت گوساله؛ سالم و مقوی + طرز تهیه
قبلی قرار دهید تا بیشترغلیظ شود. مخلوط را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب مخلوط شدخ و آن را با برنج سفید سرو کنید. مواد لازم برای پخت برنج سفید یک فنجان برنج 2 فنجان آب نمک کره 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه برنج سفید برنج را خوب بشویید، خوب آبکش کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب کره را بریزید، صبر کنید ...
طرز تهیه مدوویک کیک متفاوت و بی نظیر
.... دور تا دور قالب رو به کمک چاقوی تیز یا رولت می بریم. خمیر اضافه اومده رو توی ظرفی ریخته و برای انتهای کار نگه می داریم. خمیر کاتر زده رو به آرومی و به کمک وردنه، به روی سینی انتقال میدیم و با چنگال سوراخ هایی روش ایجاد می کنیم. سینی رو توی فر قرار داده و خمیر رو به مدت 5 – 6 دقیقه یعنی تا جایی که کاملا طلایی شه می پزیم. بعد سینی رو از فر خارج کرده و روی توری خنک کننده ...
طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی خوشمزه و پرطرفدار
تهیه فر رو با دمای 230 درجه سانتیگراد روشن کنین و بذارین گرم بشه. روغن رو در هر ظرفی که قصد دارین مرغ رو در اون بپزین، بریزین. سینه مرغ ها رو روی اون قرار بدین و به کمک انگشتاتون روغن رو به خوبی دو طرف مرغ ها بمالین. ادویه ها رو در کاسه ای با هم مخلوط کنین. سپس به دو طرف مرغ های چرب شده بپاشین. باز هم با کمک دستاتون ادویه ها رو روی مرغ بزنین. لیمو ترش ها رو از وسط نصف ...
پیشنهادهای رژیمی برای کاهش وزن
...> مواد لازم: یک قاشق چای خوری پودر دارچین، یک تکه چوب دارچین، یک لیوان آب. طرز تهیه: پودر دارچین و چوب آن را در یک لیوان بریزید، آب را بجوشانید و داخل لیوان روی دارچین ها بریزید. بهتر است از یک لیوان در دار استفاده کنید یا روی هر لیوانی که استفاده می کنید، درپوش بگذارید و 15 دقیقه صبر کنید. دمنوش لاغری شما آماده است. این دمنوش را می توانید یک یا دو بار در روز میل کنید. نویسنده : مارال مرادی خبرنگار ...