خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نودل برنجی با کلم برگ
...> لوبیاچیتی پخته 1 پیمانه نمک، فلفل، پاپریکا و جوز هندی به میزان لازم رب انار 6 قاشق سوپخوری نودل برنجی سفید 100 گرم پنیر کرد 100 گرم آب نارنج تازه 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن، پیاز، پیازچه، و سیر را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و قدری تفت دهید. آن گاه هویج، قارچ، کرفس و کلم را بیفزائید و به تفت دادن ادامه ...
طرز تهیه املت مکزیکی
که شما می توانید آن را برای یک وعده غذایی سبک نیز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی خوشمزه تخم مرغ 2 عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد پنیر پارمزان 3 ق غذا خوری کره به مقدار لازم جعفری برای تزیین به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه املت مکزیکی با سیر و قارچ مرحله اول: آماده سازی ...
دستور پخت خورش مرغ و نارگیل
. امروز در پارسی دی طرز تهیه خورش مرغ و نارگیل را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ و نارگیل سینه یا ران مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه پودر نارگیل 4 ق غذا خوری رب 1 ق سوپ خوری فلفل قرمز 2 عدد ادویه گرام ماسالا 1 ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ هندی تند، خوشمزه و مجلسی با ماست مرغ هندی یکی از غذاهای ...
دستور پخت کباب کفتا
مواد لازم برای تهیه کباب کفتا لبنانی گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 1 عدد دارچین 1/2 ق چای خوری جعفری 2 ق غذا خوری نمک و فلفل میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس موهامارا فلفل دلمه قرمز 2 عدد سیر 2 حبه گردو 40 گرم رب انار 1/5 ق غذا خوری زیره سبز 1/4 ق چای خوری پیاز 1 کوچک روغن زیتون 1/5 ق غذا خوری پاپریکای دودی 1/2 ق چای خوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خانگی ...
دستور پخت کدوبره
مواد لازم برای تهیه کدوبره مازندارنی سیب زمینی 1 عدد کدو سبز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه رب 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری شده 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کدوبره مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا داخل یک ماهیتابه با گنجایش مناسب مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و با زردچوبه به تابه اضافه کنید و کمی ...
دلمه برگ مو با باقلا؛ افطار ویژه کرمانی ها
... -1 ابتدا در یک ظرف آب بریزید و بگذارید روی اجاق تا جوش بیاید. بعد از این که آب جوش آمد برگ های مو را برای 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که رنگ برگ ها عوض شوند درون قابلمه بریزید و بعد آبکش کنید. 2 -پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید. 3 -حالا گوشت را به پیاز اضافه کنید و به آن کمی نمک، فلفل و زردچوبه بزنید. 4 -برنج، باقلا و شوید را به گوشت و پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و سبزیجات
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سینه مرغ 250 گرم رشته ورمیشل یک پیمانه پیاز یک عدد هویج دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد گوجه فرنگی یک عدد ساقه کرفس یک عدد لیمو ترش یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ بدون نمک چهار لیوان آب دو لیوان روغن به ...
طرز تهیه قلیه دزفولی
لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم برنج: 1⁄3 پیمانه بلغور گندم: 1 پیمانه دانه انار خشک: 2 قاشق سوپ خوری رب انار: نصف لیوان آلو: 250 گرم به: 250 گرم تمر هندی: نصف بسته بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش مرغ و انار دستور تهیه: ابتدا گوشت را می پزیم و ...
طرز تهیه قیمه نثار؛ غذای محلی قزوین
... دارچین، هل، زیره: یک قاشق غذاخوری کره: 100 گرم زعفران آب گرفته غلیظ: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید. مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و ...
طرز تهیه کال کباب خوشمزه گیلانی
آماده سازی و پخت: 30 دقیقه مواد لازم کال کباب بادمجان: بادمجان 1 کیلوگرم آب انار ترش یا دانه اناز ترش 1 پیمانه رب انار در صورت تمایل به میزان لازم گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده 200 گرم نمک 1 قاشق چایخوری گلپر 1 قاشق چایخوری سبزی معطر خرد شده یا خشک خالواش و چوچاق و نعناع 1 قاشق غذاخوری خشک یا 4 قاشق غذاخوری تازه سیر 4 حبه رنده شده ...
“اشکنه سیب زمینی” یک نوستالژی فوق العاده
را اضافه می کنیم. در مرحله بعد سیب زمینی ها را به صورت چهارگوش خرد می کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن سیب زمینی ها 2 قاشق مرزه و یک قاشق ارد را به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در ادامه رب گوجه را اضافه می کنیم و بعد 4 لیوان اب گرم را در قابلمه ریخته و با شعله کم اجازه میدهیم یه ربع مواد کاملا جا بیفتد. بعد از گذشت یک ربع 3 ...
روش تهیه خوراک بیگوس
... رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری آب مرغ: 3 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا کلم پیچ ها را خرد کرده و آماده کنید. سپس در یک قابلمه آب پر کرده و بعد از جوش آمدن، کلم پیچ ها را اضافه کنید. 5 دقیقه بگذارید تا کلم پیچ ها در آب جوش بپزند و بعد آن ...
طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل
قارچ ورقه شده: 150 گرم زیتون هسته گرفته: حدود 10 عدد (ورقه شده) (در صورت دلخواه) کالباس: حدود 150 گرم (خردشده) فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیرپیتزای رنده شده: 150 گرم پنیر موزارلا تازه مکعبی خرد شده: 125 گرم ریحان و آویشن: به میزان لازم طرز تهیه خمیر را با 500 گرم آرد آماده می کنیم. در فاصله ای که ور بیاید، مواد داخل پیتزا را آماده می کنیم ...
طرز تهیه دیپ پنیری خوشمزه با مرغ
امتحان کند. برای شروع ابتدا نان های باگت را بعد از خرد کردن بدون پوشش در معرض هوا قرار دهید تا کمی از رطوبت خود را از دست بدهند و خشک تر شوند. سینه های مرغ خرد شده را نیز با مقداری نمک و فلفل سیاه و سس خردل مزه دار کنید و آماده کنار بگذارید. یک تابه بردارید و داخل آن مقداری روغن زیتون بریزید و پیاز های خرد شده را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. سپس قطعات مرغ را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خوب ...
سوپ گندم سیاه خامه ای با قارچ + طرز تهیه
خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: 2 لیتر آب 250 گرم قارچ 1 عدد هویج 50 میلی لیتر روغن مایع 1⁄2 قاشق مرباخوری ریحان خشک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم شوید تازه به مقدار لازم جعفری تازه 200 گرم گندم سیاه 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1⁄2 قاشق مرباخوری آویشن خشک دستور تهیه گندم سیاه رو خوب ...
مواد غذایی لازم برای تقویت چشم/بال و گردن مرغ نخورید
ضروری است، منابع غذایی بتاکاروتن هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، فلفل دلمه ای نارنجی، پرتقال، روغن جگر ماهی، جگر، زرده ی تخم مرغ، اسفناج و تمام سبزیجات رنگی هستند. ویتامین C جلوی آسیب رادیکال های آزاد را می گیرد و از سلول ها محافظت می کند، برای همین هم می تواند از بروز مشکلات چشمی پیشگیری کند، مرکبات، هندوانه، خربزه، توت ها، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کیوی و سیب زمینی جزو منابع غذایی ...
طرز تهیه بورک تن ماهی
لازم نمک و فلفل و روغن دستور تهیه پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل رو اضافه می کنیم تا جایی که مواد آب نداشته باشه. تن ماهی (بدون روغن) و جعفری خرد شده رو به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط می کنیم. (در نظر داشته باشید تن ماهی رو قبلا 20 دقیقه در آب بجوشانید). خمیر یوفکا رو از فریزر خارج و می ...
طرز تهیه تاج بره مخصوص مهمانی ها
پیاز 3 قاشق سوپخوری دنده گوسفندی به همراه راسته 1 عدد هویج، فلفل دلمه ای و پیاز از هر کدام 1 عدد طرز تهیه: سیر، سویا سس، فلفل سیاه، زنجبیل، روغن زیتون، عسل، آویشن، رزماری، سرکه و پودر پیاز را داخل کاسه ریخته، با قاشق مخلوط نمائید. آن گاه سس آماده را روی دنده بریزید و خوب ماساژ دهید و سه ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس با دست دنده را به شکل تاج گرد کنید و با نخ ...
“سیب زمینی آلفردو”؛ یک خوشمزه رژیمی
نازک برش می هیم و کامل می شوریم تا نشاسته آن شسته شود. در مرحله بعد در کف سینی فر آنها را می چینیم و روی آن را با روغن زیتون چرب می کنیم و کمی نمک و فلفل روی سیب مینی ها میریزیم و اجازه می دهیم به مدت 10 دقیقه در فر پخته شود. در طرفی مناسب یک قاشق دیگر روغن زیتون ریخته و قارچ هارا در آن تفت می دهیم تا جایی که آب قارچ ها کامل گرفته شود. بعد آرد را به مدت 5 دقیقه در آن تفت می ...
طرز تهیه فیلو کاپ میگو خوشمزه و خاص
خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس میگو ها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید. خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید. کمی ...
طرز تهیه مرغ تمپورا با سس هویج
امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ تمپورا با سس هویج را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: سینه مرغ 2 تکه آرد 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه، ادویه کاری به مقدار لازم زعفران 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آب 1 لیوان مواد سس هویج 2 عدد سرکه 1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
چهارم فنجان سرکه سفید دو سوم پیمانه قند سفید دو و نیم قاشق سوپ خوری خردل زرد آماده یک و نیم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک عدد پیاز درشت خرد شده دو ساقه کرفس خرد شده یک فلفل دلمه ای سبز، خرد شده یک چهارم فنجان هویج رنده شده فلفل دلمه ای خردشده 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا ماکارونی ها را داخل یک قابله بزرگ پر از آب ...
طرز تهیه سمبوسه خوشمزه با تن ماهی
لازم نمک و فلفل طرز تهیه 1 پیاز را در روغن تفت دهید، سپس فلفل دلمه ای ریزشده و تن ماهی، که روغن آن را جدا کرده اید به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. جعفری ریزشده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، بعد از روی حرارت بردارید. 2 سیب زمینی آب پز را در ظرفی با گوشت کوب نرم کنید، بقیه مواد تابه را به آن اضافه کنید و در آخر به آن ادویه بزنید. 3 نان های لواش را به صورت مستطیل ببرید، از مواد لای آن بگذارید و به صورت مثلث بپیچید. 4 سمبوسه ها را در روغن فراوان، با حرارت ملایم سرخ کنید. منبع: کتاب آشپزباشی ...
طرز تهیه کیش تن ماهی و سبزیجات
(نگینی) 1 عدد هویج (نیم پز نگینی) 1 عدد پیاز (خرد شده) 1 عدد گوجه (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای (نگینی) 2 قاشق غذا خوری ذرت (پخته) 2 قاشق غذا خوری جعفری (خرد شده) به مقدار لازم ادویه (آویشن، نمک، فلفل، پودر سیر، کاری و زنجبیل) مواد سس 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان پنیر پیتزا 1/2 لیوان خامه 2 عدد تخم مرغ به مقدار ...
طرز تهیه املت قارچ با پنیر
: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: خرد کردن قارچ و گشنیز در اولین مرحله از طرز تهیه املت ...
طرز تهیه باچانگای گوشت
...> پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده سه عدد پنیر پیتزا 300 گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده 100 گرم روغن، نمک و فلفل به میزان لازم آویشن یک قاشق چایخوری آب نصف پیمانه طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز خرده شده، روغن و نمک تفت دهید و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی فلفل بزنید. یک ورق یوفکا را پهن کرده و ...
طرز تهیه ماهی شکم پر با زرشک
: 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄2 فنجان زرشک 1 عدد پیاز بزرگ زرد، نازک خرد شده خمیر تمر هندی 1⁄4 فنجان 4 حبه سیر، خرد شده 1⁄3 فنجان گشنیز خرد شده 1⁄3 فنجان جعفری خرد شده 1⁄3 فنجان ترخون خرد شده نکتار لیمو، برای سرو کردن 4 عدد ماهی قزل آلا، تمیز شده و بدون پولک نمک دانه درشت و فلفل سیاه تازه آسیاب شده دستور پخت: فر را با ...
طرز تهیه سوپ ذرت و سیب زمینی با خامه ترش
) یک حبه پیاز (ریز خرد شده) یک عدد سیب زمینی (نگینی خرد شده) 150 گرم ذرت200 گرم آب سبزیجات (یا آب مرغ به دلخواه) 600 میلی لیتر خامه ترش 50 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه (ریز خرد شده) یک عدد طرز تهیه سوپ ذرت و سیب زمینی تا به حال سوپ های مقوی و خوشمزه زیادی مانند سوپ کینوا با کوفته قلقلی، سوپ گوجه فرنگی و سوپ سبز را به ...
طرز تهیه کرپ دانتل مرغ خوشمزه و لذیذ
تابه ریخته و صبر می کنیم تا سرخ بشه. مرغ رو از شب با ماست، نمک، روغن مایع، فلفل و فلفل ترکی مزه دار می کنیم. درب ظرف رو بسته و اون رو توی یخچال قرار میدیم تا مزه دار بشه. بعد از اینکه مرغ مزه دار شد اون رو به تابه ای انتقال داده تا سرخ بشه. داخل کرپ رو، کاهو چیده و در آخر هم مرغ های سرخ کرده رو اضافه می کنیم. منبع: شبکه آشپزی ...
