خانه
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رشته پلو با مرغ
چایخوری ماست .............. 2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده............. یک قاشق سوپخوری نمک ............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم روش تهیه برنج را آبکش کنید و دم بگذارید.آن گاه پیاز را با اندکی روغن تفت دهید تا سبک شود.گوشت،سیر و زنجفیل را نیز افزوده و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.سپس ادویه ها و ...
طرز تهیه خورش هویج با گوشت و مرغ
خورشت هویج یکی از انواع خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...
طرز تهیه تارت گوشت خوشمزه
نیز نمی باشد. می توانید این غذای لذیذ را برای وعده شام و یا مهمانی ها و تولدهای خود تهیه و طبخ کنید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیر ولرم: 1 لیوان خمیر مایه: 1 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ...
طرز تهیه خورشت قلیه مرغ جنوبی ، خوشمزه و لذیذ
مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم سیر: 3 حبه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گشنیز: 125 گرم شنبلیله: 125 گرم سیر: 5 حبه تمبر هندی: 1 بسته زیره: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم زنجبیل: به میزان لازم آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده: 1 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه مَکش غذای خوشمزه و دلچسب ایلامی
مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده یا روغن و زردچوبه تفت می دهیم و به آن کشمش و زیره و رازیانه و نمک اضافه می کنیم و هم می زنیم. زردچوبه بیش از حد معمول استفاده می شود و پلو زرد رنگ است. سپس برنج خیس شده و آب را متناسب با برنج به آن اضافه نموده می گذاریم تا جوش بیاید وآب آن تمام شود (مانند تهیه برنج کته) سپس دمکنی را گذاشته حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم غذا دم بکشد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به 3 روش مختلف
را در مراحل پایانی اضافه کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود. می توانید به اندازه 1 قاشق چایخوری گلاب هم به خورش آلو بدون گوشت اضافه کنید تا عطر بیشتری داشته باشد. طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت مواد لازم برای 4 نفر آلو (جنگلی یا خورشتی): 500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه و نمک: به میزان لازم فلفل و کاری: به میزان دلخواه ...
دستور تهیه خوشمزه ترین خورش “قورمه سبزی با مرغ” خانگی
به گزارش مشهد فوری ، خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مقدار مواد ذکر شده در این دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد نکته :می توانید از لوبیا چیتی به جای لوبیا قرمز استفاده کنید. نکته:سبزی قورمه شامل گشنیز، جعفری، تره، شنبلیله و اسفناج می باشد. ...
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه با فیلینگ شکلاتی و زعفرانی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی پیراشکی با چند فیلینگ خوشمزه را در اختیارتان قرار دادیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی پیراشکی آرد نان سفید 500 گرم قند کاستوره طلایی 60 گرم مخمر تازه (خرد شده) 15 گرم تخم مرغ دو عدد نمک دریایی دو قاشق چای خوری وانیل نوک قاشق چای خوری کره پاستوریزه 125 گرم روغن آفتابگردان (برای سرخ شدن) دو ...
چیز های عجیبی که نمی دانستید قابل خوردن هستند + تصاویر
. بیشتر بخوانید غذا های عجیب ایرانی/ از کله پاچه با برنج تا دلمه سیرابی! + تصاویر پوست تخم مرغ اخیرا پوست تخم مرغ به عنوان کود گیاهی به کار برده می شود، اما نکته جالب تر این است که به علت داشتن مواد معدنی بالا به عنوان مکمل کلسیم مصرف می شود. البته باید پوست تخم مرغ قبل از مصرف تا دمای 200 درجه جوشانده شده و کاملا آسیاب شود. اما تخم مرغ علاوه بر فوایدی که ...
مصرف 10 واحد سبزیجات و میوه در روز برای بیماران کرونایی / 10 لیوان آب هم بنوشید
قهوه التهاب زا است و موجب مشکل می شود. وی یادآور شد: مصرف مغزهای سالم مثل پسته، بادام، گردو و انواع تخمه ها بسیار مفید است و یک فرد کرونایی روزانه در حدود 30 یا 40 گرم از این دسته غذاها مصرف کنند. البته نوع اکسید نشده آن مصرف شود و قطعا هم نمک دار نباشند. رحمانی در پایان گفت: به بحث محدودیت مصرف نمک برای یک فرد کرونایی نیز بسیار باید دقت کرد و کمتر از پنج گرم در طول یک روز باشد. حتی مصرف خشکباری مانند خرما و کشمش هم باید محدود شود چرا که شیرین هستند. ...
این مواد غذایی را با هم نخورید
همراه با تخم مرغ مصرف می کنند یا برای سرخ کردن ماهی آن را در تخم مرغ می غلتانند؛ این کار ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. همین طور مصرف همزمان ماهی با شیر و ماست باعث بروز مشکلات مزمن گوارشی مانند قولنج، برص و... می شود. بهتر است در کنار ماهی و یا مواد غذایی که دارای طبیعتی سرد است یک ماده غذایی دارای طبع گرم مانند خرما مصرف شود. ضمن اینکه مصرف شربت نعناع با غذا ...
بررسی اهمیت تغذیه در دوران کرونا و تاثیر آن بر سلامت روان
برای گروه بعدی، 30 گرم گوشت لخم پخته یا 2 تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا یک لیوان انواع مغزدانه ها. کودکان و نوجوانان کودکان و نوجوانان جست وخیز زیاد و دستگاه هاضمه فعالی دارند. اینکه همه چیز بخورند، خوب است، ولی اینکه زیاد یا نامتعادل بخورند، هیچ خوب نیست، چون می تواند با وجود اضافه وزن در آن ها مشکل سوءتغذیه نیز ایجاد کند. گذشته از این موضوع، نوع تغذیه آن ها، تضمین کننده رشد ...
نوید عید فطر با نجوای “الوداع ، الوداع”
تشکیل می دهند، غذاهایی چون فرنی، رشته پلو، برنج و خورشت، که لانه، به ربه سیل، ترخینه، شیربرنج، مشکفی، سه نگه سیر و سه روپی از جمله غذاهای مرسومی هستند که در خانواده ها طبخ می شود. نان های محلی که از آرد، شیر و تخم مرغ و روغن حیوانی توسط زنان تهیه می شود به همراه حلوا و خرما برای افطار روزه داران از دیگر کارهای زنان خانه در این ایام است. از قدیم رسم بوده که اغلب روزه داران در ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی قزوین آشنا شویم
شیرین پلو دیماج آش دوغ قزوینی آش ماش پیازو جوجه بروستد قیمه نثار یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی قزوین، قیمه نثار هست. این غذای خوشمزه یکی از غذاهای اصلی مهمانی ها، مراسم ها، اعیاد قزوینی ها بوده که در کنار غذاهای دیگر بر روی سفره قرار می گیرد. برای تهیه این غذا از برنج آبکش شده، گوشت گوسفندی، خلال پرتقال، خلال بادام، خلال پسته، پیاز داغ، زعفران، زرشک و رب گوجه فرنگی استفاده می ...
طرز تهیه قیمه نثارقزوینی
به گزارش ایلنا، با ما همراه شوید تا طرز تهیه این غذای محبوب و خوشمزه را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت مغز ران گوسفندی: 500 گرم برنج: 6 پیمانه زرشک : 2 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده: یک قاشق غذاخوری خلال ...
لوبیا پلو را مجلسی درست کنید
... ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه قرار دهید. یک لایه برنج و سپس یک لایه مایه ی لوبیا پلو در قابلمه بریزید. کمی برنج روی مایه اضافه کنید و روی آن پودر زعفران و کمی پودر دارچین بپاشید. دوباره مقداری برنج بریزید و مراحل قبل را تا تمام شدن مواد تکرار کنید. دقت کنید که حتما باید پودر زعفران را روی برنج بپاشید و روی آن دوباره برنج بریزید تا زعفران به خوبی رنگ باز کند. لوبیا پلو را دم بگذارید. اگر نیاز بود می توانید خیلی کم آب دور برنج بریزید تا زودتر بخار در قابلمه بپیچد. 8. اگر دوست داشتید می توانید در انتهای پخت روی برنج کمی روغن داغ بدهید و سپس لوبیا پلو را سرو کنید. نوش جان! ...
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
کافی برای تهیه غذا ندارید کتلت تن ماهی ساده را امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد. مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی تن ماهی: 1 قوطی سیر: 2 حبه فلفل دلمه: 1/2 عدد جعفری: 2 ق غذا خوری شوید: 2 ق غذا خوری پیازچه: 2 ق غذا خوری تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ...
افطار مقوی برای ماه مبارک رمضان/طرز تهیه کاچی خوشمزه
بین برود و رنگ آن کمی به قهوه ای سوخته متمایل شود. 3. در گام بعدی شیره ای را که در مرحله اول درست کردید را به ظرف آرد اضافه کنید و آن را حدود 15 دقیقه به طور مرتب و با دقت و سریع هم بزنید، تا آرد حالت گوله گوله به خود نگیرد. سپس خلال های پسته و بادام را که از قبل تهیه کرده اید را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 4. در مرحله آخر بر روی در ...
دستور پخت جامبالایا
...> مواد اصلی در جامبالایا مرغ، میگو و سس می باشد که به همراه ادویه های خاص طعم دار می شود. البته این غذای اسپانیایی با انواع گوشت، چون گوشت سفید، میگو، خرگوش و... طبخ می شود و معمولاً با سوسیس پرادویه مخلوط می کنند که طعم خوشمزه تری خواهد داشت. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود، ادویه های این غذا را کم و یا زیاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 500 گرم میگو: 500 گرم ...
طرز تهیه سالاد پیاز مجلسی و اصل ترکیه ای فوق العاده خوشمزه
سالاد پیاز سالادی خوشمزه و ایده آل در کنار انواع کباب ها و برنج بوده و در ترکیه طرفداران زیادی دارد. این سالاد اغلب در کنار “پلوی مولانا” Mevlana Pilavı (نوعی پلوی مخلوط ترکیه ای متشکل از برنج، شاه بلوط، گوشت بره، نخود، پیاز، هویج، کشمش و دانه کاج می باشد) سرو می گردد. این سالاد را می توان به عنوان دورچین برخی غذاهای گوشتی (گوشت قرمز و گوشت مرغ) نیز تهیه کرد. نکته ای که بایستی مد نظر قرار گیرد ...
خوشمزه ترین غذا های افطار در شهر های ایران
و فرنی هستند. از ویژگی های خاصی که استان گیلان دارد، سرو غذا های سنتی در رستوران های آن است. یکی دیگر از خوردنی هایی که در ماه رمضان خیلی راحت در گیلان قابل دسترس است، رشته خوشکار است که نوعی شیرینی معروف در گیلان محسوب می شود. فرنی ترک و فرنی جزو غذا هایی است که در گرگان در ماه رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. در این منطقه مسقطی، سوپ و نان های روغنی نیز مورد استفاده مردم ...
ارزش غذایی و فواید مصرف بادام زمینی برای سلامتی
... ارزش غذایی ارزش غذایی هر صد گرم از بادام زمینی خام به شرح زیر است: کالری: 567 آب: 7درصد پروتئین: 28.5گرم کربوهیدرات: 16.1گرم قند: 4.7گرم فیبر: 8.5گرم چربی: 49.2گرم چربی اشباع شده: 6.28گرم چربی با یک پیوند اشباع: 24.43گرم چربی با چند پیوند اشباع: 15.56گرم امگا 3: 0 گرم امگا 6: 15.56گرم چربی ترانس: 0 گرم خلاصه بادام زمینی متشکل از چربی های سالم و پروتئین های با ...
طرز تهیه باقلا قاتق | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای گیاهی و جذاب
به گزارش کرج رسا، حتی گوشت خوارها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته می شوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان می زند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذاهای محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های جذاب است و سریع هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه باقلاقاتق لوبیا کشاورزی (پاچ باقلا): 2 لیوان شوید خشک: 2 ...
دستور پخت کیک پنیری با سس کاراملی
همیشه کیک ها باید شیرین مطلق باشن خیلی قدیمی شده. هر چند این کیکم شیرینه، اما شوری پنیر تو این کیک میتونه هر فردی رو پای این کیک عالی میخکوب کنه. پس با ما همراه باشین تا این کیک خوشمزه و عالی رو آماده کنیم و ازش لذت ببریم. می تونیم کیک پایه رو کیک اسفنجی استفاده کنیم. مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 2 و 1/4 پیمانه آرد 1/2 قاشق چای خوری وانیل یک ونیم پیمانه شکر 1 ...
5 روش طرز تهیه پفک هندی در خانه
را در ادامه مقاله بخوانید. طرز تهیه پفک هندی از صفر تا صد در خانه کار بسیار راحتی است فقط کمی صبر و زمان لازم دارد ولی در عوض شما یک پفک هندی خانگی کاملا سالم با رنگ های طبیعی دارید که با خیال راحت میتوانید از آن استفاده کنید. پفک هندی با آرد برنج مواد لازم پفک هندی خانگی با آرد برنج آرد برنج 1 پیمانه نمک خیلی کم ...
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ
خورش خوب جا بیفتد و کم آب شود. بعد از اضافه کردن بامیه ها به خورش شعله گاز را کم کنید. در این فاصله دیگر خورش را زیاد هم نزدید تا بامیه در خورش له نشود. خورش بامیه یک خورش کم آب است. آن را با نان برشته یا برنج و یا مثل انواع خورش مجلسی به همراه سبزی خوردن، ترشی یا سالاد شیرازی میل کنید. برای درست کردن خورش بامیه با مرغ می توانید به جای گوشت از مرغ استفاده کنید. برای این کار تنها لازم است ...
طرز تهیه پاستا صدفی با فیلینگ گوشت و پنیر
به مقدار لازم طرز تهیه دنیای پاستا ها دنیایی متنوع و هیجان انگیز است که با انواع مختلف این غذا مثل پاستای گوجه فرنگی، پاستای مرغ، پاستای میگو و ... رنگارنگ شده است. جامبو شلز هم نوعی پاستای خوشمزه صدفی است که با فیلینگ پنیر و سایر مواد به دلخواه پر شده و در فر تهیه می شود. برای تهیه این پاستا صدفی شکم پر یک قابلمه برداشته و آن را آب کنید. قابلمه را روی اجاق بگذارید تا آب جوش ...
طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی + آموزش
طرز تهیه حلوای مجلسی زعفرانی را برای شما در این مطلب گردآوری کرده ایم. مواد لازم برای تهیه حلوای زعفرونی مواد لازم برای تهیه شربت حلوا 1- برای تهیه حلوا اول باید شربت اون رو درست کنیم؛ آب و شکر رو داخل ظرفی مخلوط کنین و روی حرارت قرار بدین تا شکر حل بشه، شربت شفاف بشه و شروع به جوشیدن کنه. 2- بعد زعفران و گلاب رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. (نیازی ...
