خانه
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی اسپانیایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله سالاد سزار رژیمی
پارمسان به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار ایتالیایی فیله مرغ 1 عدد کاهو یک بوته شسته شده نان تست یک بسته متوسط پیاز 2 عدد پودر سیر به میزان لازم پودر پابریکا به میزان لازم گوجه گیلاسی 3 عدد زیتون سیاه 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 4 ...
طرز تهیه پیتزا حلزونی
نمک کمی شکر 2 قاشق غذا خوری مخمر 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری شیر خشک 4 قاشق غذا خوری روغن یک چهارم فنجان شیر گرم یک و نیم فنجان مواد داخل پیتزا سس مارینارا به مقدار لازم پپرونی به مقدار لازم پنیر موزارلا به مقدار لازم ادویه پیتزا به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه کباب بقچه
نام کباب پاتلیجان هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار محبوب و پرطرفدار در کشور ترکیه است مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد هویج 3 عدد نخود فرنگی 1 لیوان روغن نصف قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل ترکیه 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری خمیر یوفکا چند ورق ...
طرز تهیه بال مرغ ماستی و بال عسلی تند در فر
قرمز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک 1 قاشق مربا خوری آویشن حدود نصف استکان روغن زیتون طرز تهیه: بال مرغ را بشویید و آبکش کنید و صبر کنید خشک شود. سپس بقیه مواد را به بال مرغ اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید. وقتی که خوب هم زدید داخل ظرف پیرکس (یا هر ظرف مقاوم در برابر حرارت یا قالب دیگر) بچینید و در صورت امکان 3_2 ساعت در حالیکه روی ظرف سلفون کشیده اید ...
“شکم پاره گوشت”غذای خاص و مجلسی
.... ابدا پیاز داغ درست کرده و گوشت را در آن تفت داده و زرشک و جعفری ساطوری و زردچوبه و نمک و یک قاشق رب را به آن اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه می گذاریم گوشت و مواد اضافه شده کاملا جا بیافتد. در ادامه بادمجان ها را یک برش کوچک روی شکمشان می دهیم و در روغن سرخ می کنیم و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعدی شکم بادمجانها را با مواد گوشتی پر میکنیم. برای تهیه ...
طرز تهیه ماکارونی لقمه ای سوخاری خاص
برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم. مواد لازم: ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواهتون اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا عالی هستند ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی خوشمزه
ریخته و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن مواد لپه و برنج نیم پز شده را نیز اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه تفت دادن مواد سبزی خشک شده( در صورت تمایل سبزی تازه) را نیز به آن اضافه کنید. برای تهیه سس دلمه : در تابه ای پیاز را با کمی فلفل، نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی تفت دهید و برای رقیق شدن یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. برای طعم دار شدن سس مقداری سبزی و ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
.... مواد لازم برای کباب ترکی با مرغ : گوشت قرمز یا فیله مرغ 300 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم روغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم سس ...
طرز تهیه قارچ سوخاری با سس پنیر
آن کم و به راحتی قابل تهیه می باشد. مواد لازم قارچ: 500 گرم آرد سوخاری یا پودر نان باگت: 300 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن سرخ کردنی: 1 لیتر (برای سرخ کن) مواد لازم برای سس: پنیر خامه ای یا هر پنیری که کش می آید: 100 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل: 1/4 قاشق چای خوری کره: 2 قاشق غذاخوری شیر: 2 پیمانه ...
طرز تهیه استانبولی پلو | فوت وفن پخت دمی گوجه
سیب زمینی متوسط 200 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن , نمک و فلفل به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زردچوبه ► مرحله اول ابتدا پیازها را خرد و نگینی می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند. سپس زردچوبه را اضافه می کنیم و به هم می زنیم. یکی از راه های خوش عطر کردن استانبولی، افزودن تکه ای فلفل دلمه یا ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
...: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس سینه های مرغ را که به شکل مکعبی برش زده اید را به قابلمه ...
خورش آلو مسما
خورش آلو مسما با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم خورش آلو مسما با مرغ سینه یا ران مرغ 4 تکه آلو سیاه 8 عدد قیسی زرد آلو 8 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سَر پُر روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش آلو مسما مرحله اول: سرخ شدن مرغ ابتدا باید مرغ ها را آماده ...
کته گوجه شیرازی
مواد لازم 3 پیمانه برنج کامفیروزی 4 عدد گوجه فرنگی نگینی خورد شده سیب زمینی نگینی خورد شده 1عدد درشت 1 ق غ رب گوجه فرنگی محلی پیاز 1عدد متوسط نگینی خورد شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن به میزان لازم آب جوش دو و نیم پیمانه مراحل ابتد پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک ...
طرز تهیه سوپ برنج
1 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم سبزی سوپی 2 ق غذا خوری روغن زیتون بی بو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ برنج و سبزیجات با برنج نیم دانه مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل میکسر ریخته و یا با کمک رنده پوره کنید و کنار بگذارید. هویج و سیب زمینی را پوست بگیر و رنده ریز بزنید. برنج را نیز از قبل با ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
پودرشده نیم قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کره آب شده 4 قاشق سوپخوری برای طبخ برنج: برنج باسماتی 500 گرم زعفران کمی پودرشده روغن نباتی دو نیم قاشق سوپخوری پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ سس مرغ (منظور مایعی است که بعد از آب پز کردن مرغ به دست می آید) 4 فنجان هل به اندازه دو غلاف چوب دارچین به اندازه یک اینچ زنجبیل نیم قاشق چایخوری ...
آموزش پخت مرغ شکم پر بدون استفاده از فر
سس مخصوص مرغ شکم پر ما در این روش نیاز به یک سس غلیظ برای اضافه کردن به مرغ داریم. در این فرصت یک ساعته که مرغ شما نیم پز می شود، می توانید سس مرغ را آماده کنید. برای درست کردن سس مخصوص در طرز تهیه مرغ شکم پر رب گوجه فرنگی را داخل روغن تفت دهید. آب نارنج و یا آب غوره را به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید سس شما به جوش بیاید. بعد از چند قل زعفران ...
“لقمه شکم پر”؛ میان وعده ارزان هیجان انگیز
له کرده و به مایونز، کچاپ، پیاز و جعفری ریز شده، خردل، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده تا یک دست شود. می توانید برای این که در مرحله بعد برای قیف زدن راحت تر باشید مواد را داخل دستگاه غذاساز بریزید. مواد را پس از یک دست شدن داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو میکنیم. برای یاد گرفتن غذاهای مشابه برچسب آشپزی را پیگیری کنید. ...
طرز تهیه پیتزا مینی سیب زمینی، شام فوری و خوشمزه
پیتزای بدون آرد رو میتونید جایگزین پیتزا های معمولی کنید و هم به عنوان یک میان وعده عالی برای بچه ها درست کنید. در این غذا از سیب زمینی به جای خمیر پیتزا استفاده شده و روی سیب زمینی همان مواد پیتزا اضافه میشه. درست کردن این غذت خیلی راحت تر از اون چیزیه که فکرش رو می کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی پخته شده سس سبزیجات ایتالیایی پودر فلفل قرمز پونه خشک ...
شیرین پلو
...> زرشک 4 قاشق غذاخوری هویج 3 عدد گلاب 1/3 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم زعفران به میزان دلخواه نمک به میزان کافی شکر به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی روش پخت شیرین پلو خوشمزه ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب ونمک خیس کنید. سپس سینه مرغ را با کمی آب در حدی که روی گوشت را بپوشاند و به همراه مقداری نمک ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی؛ یک چاشنی عالی برای خوراک مرغ
بردارید و مقداری روغن داخل آن بریزید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری زردچوبه را داخل ماهیتابه بریزید و به مدت 30 ثانیه ادویه ها را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و هم بزنید. یک فنجان آب اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید. اجازه دهید به مدت دو تا سه دقیقه مخلوط بجوشد. سپس ...
طرز تهیه کرما چیکن تند و خوشمزه
اگر علاقمند به غذای هندی هستید کرماچیکن یا همان مرغ کرما می تواند پیشنهاد خوبی برای شما باشد. این غذای خوشمزه و تند داخل سس پیاز، بادام هندی و ادویه جات تهیه می شود. مواد لازم: 2 تا 3 عدد سینه مرغ بدون استخوان 4 حبه سیر 1 عدد زنجبیل تازه 1⁄2 قاشق چای خوری زردچوبه آب نصف لیمو 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل تند ...
روش پخت خورش بادمجان شمالی +نکات کلیدی
ای یا داخل سبد قرار دهید تا خشک شوند. خشک کردن بادمجان های شسته شده باعث می شود موقع سرخ کردن، بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. واد لازم برای تهیه خورش بادمجان گوشت خورشتی: 300 گرم بادمجان بزرگ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی خوشمزه و خاص
استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستور های متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن. مواد لازم: 50 گرم اسفناج 4 شاخه جعفری 2 حبه سیر 8 عدد فلفل تند 150 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد 220 گرم ماست یونانی 200 گرم سس پیتزا ...
طرز پخت خورشت قیمه مجلسی
لیوان آب ترجیحا گرم روی موادتان بریزید. رب گوجه فرنگی را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن درون یک ظرف جداگانه بریزید و تفت دهید. اینکار باعث می شود تا رب گوجه فرنگی رنگ بهتری به خودش بگیرد و در نتیجه خورش شما خوشرنگ تر شود. مرحله پنجم پس از اینکه رب را با کمی روغن تفت دادید آن را به آن را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و حرارت زیر آن را کمی زیاد کنید تا آب درون آن بجوشد و کمی از آن ...
خورشت قیمه ، این بار با گوشتِ شترمرغ
قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: (در صورت تمایل 3-4 عدد) نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و دارچین نیز به میزان کافی طرز تهیه در ابتدا لپه ها را می شوییم و به مدت 2-3 ساعتی در آب ولرم قرار می دهیم تا بخیسد لیمو عمانی را نیز به مدت 2 ساعت در آب گرم باید قرار دهید تا تلخی پوست لیمو گرفته شود. یک قابلمه ای را بر روی حرارت قرار دهید، مقداری روغن داخل آن ریخته و می ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی به سبک ایرلندی
. سیب زمینی ها را خرد کرده و داخل آب بریزید. شعله را کم کنید و بگذارید سیب زمینی ها به مدت 15 الی 20 دقیقه بجوشد. وقتی چنگال را داخل سیب زمینی ها فرو می کنید باید کاملا نرم و پخته باشند. سپس سیب زمینی را از آب دربیاورید و کنار بگذارید. کره را داخل تاوه داغ کنید و کلم پیچ یا اسفناج، پیاز سبز و سیر را اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا اسفناج ها کاملا نرم شوند. تاوه را از روی شعله بردارید و سیب زمینی و شیر را اضافه کنید. سیب زمینی ها را با چنگال له کنید. نمک را اضافه کنید و با کره سرو کنید منبع: بدونیم ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمزان
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه گراتن کینوآ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن کینوآ گل کلم (خرد شده) یک عدد بزرگ گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه یک دوم سوسیس مرغ (مکعبی خرد شده) 350 گرم سیر (له شده) پنج حبه ریحان (خرد شده) یک چهارم فنجان نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری کینوآ یک و نیم فنجان ...
ته چین قارچ و گردو + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 200 گرم گردوی خرد کرده 50 گرم اسفناج خرد کرده 400 گرم رب انار (ملس) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی برای طرفداران صبحانه های متفاوت
آنچیلادا رژیمی، یک نوع آنچیلادای ساده و خوش طعم است برای طرفداران صبحانه متفاوت که می خواهند لاغر بشوند. مواد لازم 1/4 فنجان پیاز (خرد شده) 1/4 فنجان فلفل سبز (خرد شده) 1 فنجان سویا 1/4 کنسرو قارچ (آب آن کاملا گرفته شده باشد) 1 قاشق چایخوری رب گوجه 1/2 قاشق چایخوری ادویه تاکو 1/2 بسته شیرین کننده (بدون کالری) 3/4 فنجان سس گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ ترکیه ای با طعمی بی نظیر
مواد معدنی، چون ویتامین های B، D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و... بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و... خواهد شد. مواد لازم برنج: 4 پیمانه سینه مرغ: 200 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم آب لیمو: 1 قاشق ...
