سایر خبرها
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای گیاه خواری
مهم از قبیل بیماری قلبی و سرطان عمل کنیم. یکی دیگر از مزایای رژیم گیاه خواری جذب مناسب مواد معدنی است، انواع لوبیاهای خشک و سبزی های برگ سبز منابع خوب آهن هستند. جذب آهن به طور قابل توجهی با مصرف غذاهای حاوی ویتامین ث همراه با غذاهای حاوی آهن افزایش می یابد. لوبیای سویا، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا، چشم بلبلی، آب آلو ، برگ چغندر، دانه کنجد کوبیده شده، نخود فرنگی، انجیر، بلغور، کشمش، هنداونه ...
می خواهید گیاه خوار شوید؟ اول اینجا را بخوانید
.... به جای انتخاب این محصولات ناسالم سراغ دانه های کامل مانند جوی دو سر، برنج قهوه ای، انواع توت ها، گندم کامل و ... بروید. پروتئین را فراموش نکنید: منابع گیاهی شامل پروتئین عبارتند از عدس، لوبیا، تخم مرغ، دانه ها، آجیل، محصولات سویا، کلم بروکلی، جو و ... میزان نیاز روزانه به پروتئین بر حسب سن و وزن متفاوت است. اما به طور کلی مردان روزانه به 556 گرم و زنان به 46 گرم از پروتئین نیاز ...
معایب و مضرات رژیم گیاه خواری
گیاه خواری رژیم غذایی است که در چند سال اخیر به علت شیوع بیماری های قلبی- عروقی، دیابت، چاقی و انواع سرطان طرفداران زیادی پیدا کرده اما در این میان گروه های مخالف آن نیز دیده می شود آنان معتقدند این رژیم غذایی کامل نبوده و می تواند سلامت افراد را تهدید کند. هیچ گاه گیاه خواری به صورت دائم به کسی توصیه نمی شود زیرا گیاه یک غذای کامل نیست و بدنمان به گوشت احتیاج دارد، افسردگی و اضطراب ...
کلسترول موجود در تخم مرغ مضر است؟
میخائیل گینسبورگ، متخصص تغذیه روسی اعلام کرد که طبق نتایج مطالعات اخیر آنگونه که تصور می شد، کلسترول موجود در تخم مرغ برای بدن مضر نیست، اعتقاد بر این بوده است که کلسترول موجود در تخم مرغ به طور خاص باعث آترواسکلروز یا تصلب شرایین می شود، اما این نظر اخیراً تغییر کرده است. وی افزود: به تازگی، شواهدی به دست آمده که نشان می دهد کلسترول رژیم غذایی بر میزان کلسترول" بد "در خون تأثیر نمی ...
چرا موی مردان می ریزد؟ + روش های درمان ریزش مو در مردان
غذایی مفید و متعادل می تواند موهایتان را در بهترین حالت حفظ کند. مطمئن شوید انواع سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، چربی های غیراشباع، و پروتئین های بدون چربی را در رژیم خود بگنجانید و مصرف شیرینی ها را کاهش دهید. برخی ویتامین ها و مواد غذایی بخصوص با سلامت مو در ارتباط هستند: – خوراکی های غنی از آهن، مانند گوشت گاو، انواع لوبیا، سبزیجات برگ پهن، غلات غنی شده با آهن، و تخم مرغ ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی
...؛ کوفته مرغ سوئدی بر خلاف کوفته مرغ ایرانی که با سس ربی سرو میشود سس سفید رنگی دارد. این سس مقوی و خوشمزه از خامه و عصاره گوشت یا مرغ تهیه میشود که طبیعتا کالری بیشتری نسبت به سس ربی دارد. با این وجود بسیار مقوی است و اگر رژیم لاغری ندارید گزینه خوبی برای تنوع دادن به برنامه غذایی شماست. کوفته مرغ سوئدی سرشار از پروتئین و مواد مفید است و در نتیجه خوردن آن به بچه ها هم توصیه می ...
بیماری های ناشی از زیاده روی در مصرف پروتئین
حاوی پروتئین بالا، بخصوص پروتئین گوشت قرمز، می توانند با خطر بیشتر ابتلا به انواع مشکلات سلامتی، از جمله سرطان، در ارتباط باشند. مصرف بیشتر گوشت قرمز و یا فرآوری شده با سرطان های پروستات، سینه، و روده بزرگ در ارتباط است. در مقابل، مصرف پروتئین حاصل از دیگر منابع با ریسک کمتر ابتلا به سرطان ارتباط دارد. 8. بیماری های قلبی مصرف زیاد پروتئین، یعنی گوشت قرمز و مواد لبنی پرچرب به ...
چه مقدار گوشت برای خوردن سالم و بی ضرر است؟
مدیریت وزن بسیار مهم است زیرا پروتئین به کنترل گرسنگی کمک می کند و در پی آن میل به خوردن را کاهش می دهد. گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و غذاهای لبنی مانند شیر و ماست همگی از منابع پروتئینی با کیفیت هستند. خبر نه چندان خوب در مورد گوشت مدت هاست ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و انواع شرایط سلامتی برجسته شده است. شواهد موجود در مورد خوردن بیش از حد گوشت قرمز قوی ترین مورد ...
بهترین غذاها برای قبل از ورزش
...، به سوخت احتیاج دارد. متخصصان توصیه می کنند یک وعده غذایی یا میان وعده ای بخورید که دارای کربوهیدرات و پروتئین زیاد و چربی کم باشد؛ بهتر است تقریبا سه ساعت قبل از ورزش این کار را انجام دهید به این دلیل که کربوهیدرات ها گلیکوژن مورد نیاز بدن را برای تمرین تامین می کنند، در حالی که مصرف پروتئین های کامل مانند مرغ یا گوشت گاو بدون چربی قبل از ورزش می تواند باعث بهبود عضلات بدن شود. ...
14 غذا ی ابتکاری ساده، ارزان و خوشمزه
کنید و کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی تهیه کنید. 10. مرغ سوخاری پفکی یکی از غذا های رایجی که با مرغ پخته می شود خورش مرغ است، اما مطمئنا این غذا برای تمامی افراد، غذایی تکراری است. با استفاده از گوشت مرغ غذا های ابتکاری زیادی می توان تهیه کرد که زحمت و هزینه زیادی نیز در بر نخواهد داشت. یکی از این غذا ها مرغ سوخاری پفکی است. برای تهیه این غذای پرطرفدار کافی است تکه های مرغ ...
هشدار | این غذاها شما را به سرطان مبتلا می کنند
. گوشت های فرآوری شده فرمول غذایی برای ابتلا به سرطان گوشت فرآوری شده به هر نوع گوشتی که با دودی کردن، نمک سود کردن، خواباندن در مواد، یا کنسرو کردن حفظ می شوند، گفته می شود. بیشتر گوشت های فرآوری شده گوشت های قرمز هستند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: - هات داگ - سالامی - سوسیس - گوشت گاو نمکی ...
طرز تهیه املت مِنه مِن
...: خوردن صبحانه نه تنها به عنوان یک وعده غذایی بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و آداب رسوم هر ملتی محسوب می شود. در کشور ترکیه با وجود داشتن نان و مواد غذایی سنتی، این رسم کاملا در خانواده ها باقی مانده است. مِنه مِن یک غذای اصیل ترکی (نوعی املت) است که بیشتر در وعده صبحانه و در کنار میز صبحانه ترکی سرو می کنند. منه من از ترکیب تخم مرغ، گوجه فرنگی، فلفل سبز و ادویه جات و سبزیجات مختلف ...
آیا می توانید وضعیت پیش دیابتی را با رژیم غذایی معکوس کنید؟
انسولین را در افراد مقاوم به انسولین افزایش می دهد. شاخص گلیسمی 5 است. شیرینی آن شما را سیر کنید، می توانید آن را در انواع دسر همچون پارافیت، انواع اسموتی و دسرهای دیگر استفاده کنید. بادام و سایر آجیلهای کاهش دهنده قند خون بادام می تواند افزایش قند خون پس از وعده های غذایی را کاهش دهد و از دیابت جلوگیری کند. یک تحقیق نشان داد که مصرف بادام حساسیت انسولین را در افراد دیابت ...
12راهکار ارزان برای استحکام ناخن ها
ماده را می توان در غذا هایی مانند تخم مرغ پخته شده و حبوبات یافت. راه ساده تر این است که از مکمل های حاوی این ویتامین استفاده کنید. 2. از تماس طولانی مدت ناخن با آب خودداری کنید. خیساندن زیاد ناخن در آب می تواند باعث ضعیف شدن و شکنندگی ناخن های شما شود. هنگام شستن ظرف ها دستکش بپوشید و سعی کنید تا حد امکان دستان تان را برای مدت طولانی در آب قرار ندهید؛ چراکه این کار هم برای ...
کاهش استرس با مصرف این خوراکی ها
...> تخم مرغ تخم مرغ به دلیل محتوای بالای مواد مغذی، اغلب به عنوان مولتی ویتامین طبیعت شناخته می شوند. یکی از منابع طبیعی ویتامین D تخم مرغ است. تخم مرغ کامل دارای ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان است که همه آنها برای واکنش سالم به استرس لازم هستند. تخم مرغ کامل به ویژه دارای کولین بالا است. ثابت شده که کولین برای سلامت مغز مفید بوده و ممکن است عامل حفاظتی در مقابل استرس ...
مواد غذایی مفید برای کاهش استرس
برچسب ها آفتابگردان تخم مرغ دانستنی آنلاین سیر کاهش استرس برچسب ها
آموزش دستور پخت پیراشکی سیب زمینی با خمیر
شما یاد می دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: ابتدا داخل کاسه ماست شیرین را به همراه جوش شیرین می ریزیم و برای 5 دقیقه می گذاریم تا جوش شیرین فعال شود و ماست پف کند سپس تخم مرغ و روغن را اضافه و مخلوط می کنیم سپس آرد را که از پیش سه بار الک کردیم به مخلوط تخم مرغی اضافه می کنیم و با قاشق چوبی هم زده تا خمیر جمع شود. در صورت نیاز از آرد بیشتری استفاده کنید. خمیر را روی ...
چه کسانی در معرض کمبود ویتامین B12 هستند
ویتامین B12 برخی افراد در جذب ویتامین B12 از منابع غذایی مشکل دارند و ممکن است به مکمل نیاز داشته باشند؛ ازجمله افراد مسن، بیماران مبتلا به کم خونی پرنیشیوز و اختلالات روده (آکلرو هیدریا). مکمل ها را می توان به صورت خوراکی یا با اسپری بینی استفاده کرد. با این حال، مصرف مکمل های خوراکی در بسیاری از موارد بر کمبود شدید ویتامین تأثیری نمی گذارد و در این شرایط ممکن است ویتامین B12 تزریق شود ...
پایان دوران خوراکی ارزان
افزایش قیمت کالاها در اردیبهشت سال جاری نسبت به اردیبهشت 99 قرار دارند. هر چند شاید استفاده از هویج فرنگی آنقدر زیاد نباشد، اما افزایش قیمت مرغ و روغن به ترتیب به اندازه 134.1 و 141.5 درصد نشان می دهد که تا چه میزان سفره افراد کم درآمد که مرغ، تنها گوشت مصرفی شان است، در معرض تهدید کوچک شدن، قرار دارد. از سوی دیگر کالاهایی مانند مرغ و تخم مرغ در اردیبهشت نسبت به فروردین سال جاری کاهشی به اندازه 5.5 و 11 درصدی داشتند. در گروه میوه ها نیز بیشترین کاهش به خربزه و هندوانه با 38.3 و 29.6 درصد اختصاص داشت. ...
چاقی و بیماری قلبی محصول مصرف این مواد غذایی
...> رحیمی عنوان کرد: مصرف فست فودها در طول زمان سیستم ایمنی بدن را بیشتر مورد حمله قرار داده و خطر ابتلا و پیشرفت بیماری های حاد را افزایش می دهد. وی در پایان گفت: این اثرات تا زمان تغییر رژیم غذایی و جایگزین کردن غذاهای سالم در برنامه غذایی روزانه و مصرف میوه و سبزیجات به جای مواد غذایی غیر مغذی و مضر برای سلامت عمومی بدن، ادامه خواهد یافت. ...
طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ پرتقالی
به گزارش شبکه آشپزی ، امروز قصد داریم دستور پخت کیک بدون تخم مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد: 3/4 لیوان فرانسوی خامه صبحانه: 1/2 لیوان فرانسوی شکر: 1/4 لیوان فرانسوی کره ذوب شده: 1/2 لیوان فرانسوی آب پرتقال: 2 لیوان فرانسوی پوست پرتقال رنده شده: 1/2 ق چ وانیل: نوک ق چ بیکینگ پودر: 1 ...
هرروز تخم مرغ بخوریم یا نه؟
سیمرغ : بعضی از افراد روزانه یک یا دو تخم مرغ می خورند، زیرا تخم مرغ غذایی غنی از مواد مغذی محسوب می شود. از طرف دیگر، برخی از دستورالعمل های سالم خواستار سفیده یا جایگزینی تخم مرغ به طور کامل هستند. اما آیا تخم مرغ ها سالم هستند و آیا می توان هر روز تخم مرغ خورد یا باید از خوردن آن اجتناب کرد؟ سردرگمی در مورد مصرف تخم مرغ به عدم دانش کافی در مورد کلسترول برمی گردد. بسیاری ...
سازمان بهداشت جهانی بهداشت در مورد تغذیه چه می گوید؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، یک رژیم غذایی سالم و کامل یعنی غذایی که ویتامین های کافی را داشته باشد و بدن املاح مورد نیاز را از طریق مواد غذایی مثل گوشت، شیر، غلات و حبوبات به طور کافی دریافت کند. چنین رژیم غذایی موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن انسان می شود و شادابی و طراوت پوست را به همراه خواهد داشت. رژیم غذایی سالم موجب حفظ تناسب بدن و دوری انسان از انواع بیماری ها مانند دیابت ...
“کوکوی گوشت و بادمجان”؛ سادگی و خوشمزگی در یک قاب
و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را هم با مواد مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم. در ماهیتابه روغن را داغ کرده و از مواد کوکو به اندازی یه نارنگی کوچک برداشته و در کف دست شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. بخش آشپزی وقت صبح سورپرایزتان می کند. ...
ممانعت از خروج مرغ خراسان جنوبی به مقصد استان های همسایه/افزایش قیمت نداشته ایم
تغییری نکرده است و در واحدهای صنفی با قیمت کیلویی 24 هزار و 900 تومان به فروش می رسد و خوشبختانه کمبود تخم مرغ نیز در استان وجود ندارد. رئیس اتحادیه فروشندگان مواد پروتئینی خراسان جنوبی یادآور شد: روزانه به طور متوسط 15 تا 25 تن مرغ در خراسان جنوبی توزیع می شود. گفتنی است که روز گذشته ( 12 خردادماه) نیز رئیس کل دادگستری خراسان جنوبی با انتقاد از نحوه توزیع گوشت مرغ در استان گفت ...
آموزش طرز تهیه کباب برنجی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کباب برنجی از جمله یکی از خوشمزه ترین انواع غذا ها است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه آماده کند. مواد لازم گوشت : 500 گرم برنج : 1⁄5 پیمانه روغن : 1 پیمانه آرد : 1 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد پیاز : 2 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم ...
نقش چای سبز و قهوه در کاهش خطر مرگ افراد دیابتی
ترجیح داده می شوند. همچنین بهتر است از اضافه کردن نمک در سر سفره نیز خودداری گردد . میزان مصرف مواد غذایی حاوی کلسترول: مقدار کلسترول مصرفی روزانه باید کمتر از 300 میلی گرم باشد. لازم به توضیح است که کلسترول نوعی چربی است که در غذاهایی مانند گوشت (مخصوصاً گوشت قرمز) زرده تخم مرغ، دل و جگر و لبنیات دیده می شود و بالا بودن آن عامل مهمی در ایجاد بیماریهای قلبی و عروقی است. ...
دستور تهیه املت ذرت
از خواص خوب ذرت کنار تخم مرغ بهرمند شوید خواص ذرت عبارتند از یبوست و بواسیر جلوگیری می کند، از سرطان پیشگیری می کند، ار قلب محافظت می کند، برای سلامت چشم نیر بسیار خوب است. مواد لازم برای تهیه املت ذرت و قارچ تخم مرغ 3 عدد ذرت 1پیمانه قارچ 10 عدد گوجه گیلاسی 5 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم ( دلخواه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم ...