خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات تغذیه ای قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا
ها و 4-2 واحد از گروه میوه ها، آنتی اکسیدان ها شامل روی، سلنیم، ویتامین A و ویتامین C را که برای عملکرد بهتر سیستم ایمنی لازم هستند را تأمین می کند. مصرف کافی سبزی ، سالاد و میوه قبل و پس از واکسیناسیون همراه با وعده های غذایی و در میان وعده ها توصیه می شود. مصرف روزانه مقادیر کافی از منابع غذایی پروتئین و جایگزین های آن شامل انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت به ویژه گوشت سفید (مرغ ...
تصاویر/ مواد غذایی مناسب برای ورزشکاران
خوردن تخم مرغ افراط کرد، زیرا در یک تخم مرغ به اندازه کل نیاز روزانه کلسترول موجود است گوشت های مرغ، خروس و بوقلمون همه کم چربی و حاوی پروتئین بالایی هستند. پروتئین برای ساخت سلول های جدید و ترمیم سلول های موجود بدن بسیار ضروری است. به همین دلیل است که مواد غنی از پروتئین برای بازسازی سریع بدن پس از ورزش بسیار مناسب هستند ماهی های چربی چون ماهی آزاد، شاه ماهی و ماهی تن، سرشار ...
پروتئین غیرگوشتی کامل
آمینواسیدها را به بدن برسانید. بیشتربخوانید: خام خوری آجیل و فواید آن برای بدن تخم مرغ برخی تصور می کنند تمام مواد مغذی تخم مرغ در زرده جمع شده و برای دریافت پروتئین تنها زرده آن را مصرف می کنند. این در حالی است که این سفیده تخم مرغ است که تمام پروتئین آن را در خود جای داده است. البته دور ریختن زرده هم توصیه نمی شود چرا که برخی آمینواسیدها تنها در زرده وجود ...
بدترین غذا ها برای دستگاه گوارش
غذا های سرخ کردنی دارای حجم بالایی از چربی هستند که می توانند باعث بروز اسهال در دستگاه گوارش شوند. غذا های پر سس، سرشار از چربی، به همراه دسر های چرب برای سلامت بدن بسیار مضر است. اگر به طعم غذا اهمیت زیادی می دهید، می توانید از گوشت های کباب شده با سس کم چرب استفاده کنید. در کنار این غذا نیز استفاده از سالاد سبزیجات بسیار مفید است. مصرف برخی غذا ها می تواند باعث به خطر افتادن سلامت ...
این عادت های اشتباه عمرتان را کوتاه می کند
های حاوی شکر سلامتی انسان را به مخاطره می اندازد. با این حال، در کنار خواص بی شمار مصرف گوشت قرمز، باید بدانید این گوشت ها به دلیل دارا بودن سطح بالای کلسترول نباید به صورت دائمی مورد استفاده قرار گیرند. یک تحقیق نشان داده است که داشتن یک رژیم غذایی حاوی سطح بالایی از گوشت قرمز به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی و سرطان های کشنده را افزایش می دهد. همچنین زیاده روی در مصرف گوشت قرمز باعث کاهش طول عمر افراد می شود. در این زمینه توصیه می شود به جای گوشت قرمز از گوشت سفید و آبزیان در رژیم غذایی خود بهره بگیرید ...
طرز تهیه خورش بامیه و گوشت لذیذ و خوش طعم
خورش بامیه و گوشت از غذاهای سنتی استان خوزستان است و البته یکی از خورش های معروف جنوب کشور نیز می باشد که دارای طعمی بی نظیر و لذت بخش است. ماده اصلی این خورش ، بامیه است که در فصل تابستان برداشت می شود همچنین منطقه اصلی برای پرورش آن جنوب کشور است. مواد مورد نیاز برای تهیه این خورش شامل بامیه ، پیاز، گوشت، رب گوجه فرنگی و آبلیمو می باشد. گوشتی که برای این خورش به کار می رود ...
آیا خوردن خربزه و عسل باعث مرگ آنی می شود؟!
ماده غذایی با طبع سرد یا طبع گرم را یکجا مصرف کنیم، باعث برهم خوردن تعادل طبع بدن می شود. زمانی که طبع بدن از تعادل خارج شود، دچار مشکلاتی خواهد شد. بنابراین توصیه می شود در طول روز به طور متعادل خوراکی هایی با طبع سرد و گرم مصرف کنید. مصرف همزمان دو خوراکی با طبع سرد، مانند سرکه با برنج، ماست با ترب و ماهی، گوشت مرغ با ماست و ماهی، شیر با گوشت مرغ و ماهی سبب تولید بلغم و مشکلات گوارشی ...
دستور پخت قرمه سبزی با مرغ
خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با نمناک همراه باشید تا دستور تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی با مرغ: سبزی قورمه800 گرم لوبیا قرمز100 گرم پیاز2 عدد متوسط سینه مرغ2 عدد ...
آسان ترین روش درمان کبد چرب
... 1- اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است. کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است. 2- جایگزینی گوشت با سویا جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، آبغوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است. 3-هر روز خوردن یک ...
معرفی انواع تنور خانگی | غذاپز تنوری همه کاره ناخ
تنورهای دیگر برای استفاده در منزل مزیت های بسیاری دارد. برای خرید آسان این محصول می توانید به فروشگاه اینترنتی ناخ مراجعه کنید. برخی از مزیت های این غذاپز تنوری را در ادامه شرح می دهیم : *یک مجموعه جایگزین *برای اولین بار ، همه مردم صاحب یک تنور خانگی میشوند و انواع غذاها را با روشهای پخت متنوع در نتور خانگی ، سالم تر، مغزپخت ترو لذیذتر می پزند . *جایگزین ...
آشنایی با خدمات و دوره های آموزشگاه آشپزی
تشخیص گوشت ماده از نر روش های شناخت گوشت های قرمز گوساله و گوسفندی تازه و با کیفیت از گوشت های مانده و کهنه شناخت تمامی قسمت های مختلف انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی و قطعه بندی آن ها آموزش اصولی پاکسازی مواد پروتئینی، مرغ و ماهی بدین ترتیب هنرجویان با چگونگی شست و شوی مواد گوشتی که کیفیت آن ها حفظ شده و ماندگاری آن افزایش یابد آشنا خواهند شد ...
بدترین غذا ها برای دستگاه گوارش
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: مصرف برخی غذا ها می تواند باعث به خطر افتادن سلامت سیستم گوارشی انسان شود.دستگاه گوارش یکی از مهم ترین بخش های بدن است که با هضم مواد غذایی و جذب مواد مورد نیاز، انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. با این حال، تمامی مواد غذایی که مصرف می کنید برای سلامت دستگاه گوارش مناسب نیست. در این مطلب به بدترین غذا ها برای سیستم گوارش بدن می پردازیم: ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: کرمانشاه
همراه دو پیمانه آب، شکر و آب لیمو ترش اضافه کنید و اجازه دهید تا سس روی حرارت ملایم غلیظ شود. برای درست کردن کوفته ها، لپه های از قبل خیس شده را با دو پیمانه آب تازه در قابلمه نیم پز کنید. سپس لپه نیم پز شده را به همراه سیب زمینی نیم پز، گوشت و پیاز، دو بار چرخ کنید تا با هم یکدست شوند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مواد را با دست چند دقیقه ورز دهید تا انسجام و چسبندگی ...
قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا، کدام مواد غذایی را بیشتر بخوریم؟
...، پنیر، دوغ، کشک)، گوشت، دل و جگر، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات و مغزها فراموش نشود. در ادامه مطرح شده است: در صورت مواجهه با بدن درد و خستگی مصرف منابع غنی از امگا 3 مانند ماهی بویژه ماهی های چرب، گردو، تخمه آفتابگردان و سایر مواد غذایی که خاصیت ضد التهابی دارند و مصرف منابع غذایی منیزیم شامل سبزی های برگ سبز، تخمه کدو، غلات کامل و حبوبات، بادام زمینی، شکلات تلخ و کاکائو توصیه می ...
طرز تهیه سوپ عدس لذیذ
این غذا دارای طعمی دلپذیر و عالی می باشد و یکی از سوپ های پایه و اصلی در ایران به شمار می رود. از این سوپ می توانید در مهمانی های خود به عنوان پیش غذا استفاده کنید. مواد اولیه این سوپ از عدس، سیب زمینی، آب مرغ ییا گوشت و چند نوع ادویه و سبزی تشکیل شده است. مواد لازم عدس :1 لیوان سیب زمینی : 1 عدد روغن مایع :2 قاشق غذاخوری آب مرغ یا گوشت : 2 لیتر ...
دستور پخت دلمه کدو سبز
خوب بشورید و با پوست کن کمی پوست کدو ها را بتراشید اگر این کار را هم انجام ندادید مشکلی نیست با پوست درست کنید این کار برای زیبایی کدوها می باشد و بعد کدوها را به 2 یا 3 قسمت تقسیم کنید و داخل کدو ها را خالی کنید می توانید برای خالی کردن کدوها از از ابزار و یا از قاشق مربا خوری استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه مواد میانی کدو برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید سپس روی حرارت قرار ...
ساخت دستگاه خانگی پخت نان مسطح با آهنگ پخت قابل برنامه ریزی
انتخاب مواد مناسب موجب کاهش نفوذ مواد آلاینده به نان می شود. زمانی ادامه داد: انتخاب مواد مناسب به عنوان بستر پخت که در مقابل اکسید شدن مقاوم باشند، موجب پخت کامل و یکنواخت نان و کاهش مصرف کلی انرژی مورد نیاز برای پخت نان می شود. به نقل از وزارت علوم، نان به عنوان غذای اصلی مردم بسیاری از کشورهای جهان روزانه قسمت اعظم انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامین های گروه B مورد نیاز ...
روش تشخیص گوشت سالم از ناسالم
های اکسیداسیون و فساد چربی گوشت است. ویژگی های ظاهری گوشت قرمز چرخ کرده سالم و تازه علاوه بر مواردی که پیش تر درباره سالم بودن گوشت قرمز گفته شد، هنگام خرید گوشت قرمز چرخ کرده، توجه به چند مورد دیگر نیز ضروری است: اندام هایی که مصرف آن ها از نظر شرعی حرام است، نباید همراه گوشت چرخ شوند. درون بسته بندی گوشت چرخ کرده تازه منجمد نباید هیچ گونه آب یا خونابه ای باشد. گوشت قرمز چرخ ...
12 نمونه از بهترین و بدترین غذا ها برای وعده شام
.... این هله هوله تناسب اندام شما را به هم نمی ریزد. اگر پاپ کورن بدون نمک طعم مورد علاقه شما نیست به جای نمک به آن مقداری فلفل سیاه یا پودر سیر اضافه کنید. 5- تخم مرغ یک وعده غذای مقوی و خوشمزه یکی از ساده ترین و بهترین غذا های شام شب تخم مرغ است. هر عدد تخم مرغ آب پز فقط 75 کالری دارد و برای یک شام سبک و سالم عالی است. 6- سبزیجات و ماهی آب پز؛ شامی خوشمزه و ...
چگونه گوشت مرغ را با اطمینان مصرف کنیم؟
مرغ با اشاره به این که به دلیل فرایند تولید گوشت مرغ ، آن ها مستعد رشد برخی میکروب ها می شوند، بنابراین توصیه می شود برای سلامتی حتما باید بعد از این که مرغ را خریداری کردید به صورت فریز درآورید و بعد مصرف کنید، چرا که با فریز کردن گوشت مرغ تا 90 درصد عوامل مشکل ساز موجود در گوشت مرغ از بین می رود. مصرف محدود احشا قلوه و اندام های داخلی بدن مرغ به دلیل امکان تزریق مواد شیمیایی ...
خورشت پیاز
... ولی به طور کلی دستور پخت بسیار ساده ای دارد و سریع تهیه می شود و می توانید آن را هم در کنار نان و هم در کنار انواع پلو میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. حتما بخوانید: انواع برنج کته این غذا جزو غذاهای معروف ایرانی است که می توانید هم از گوشت گوسفند و گوساله و هم از گوشت مرغ برای تهیه آن استفاده کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه خورشت پیاز را مشاهده خواهید ...
شنیسل مرغ رژیمی
، تخم مرغ و مخلوط پودر سوخاری هستند. یک سینی فر بزرگ بردارید و کف آن را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید. روی کاغذ کمی روغن زیتون اسپری کنید. اکنون یک تکه سینه مرغ نازک شده را بردارید. آن را ابتدا داخل مخلوط آرد قرار دهید. سپس مرغ آغشته به آرد را مستقیما وارد مخلوط تخم مرغ کنید. با استفاده از یک قاشق تمامی قسمت های مرغ را به تخم مرغ آغشته کنید تا چسبناک شود. در نهایت، آن را داخل مخلوط پودر ...
خورش ونوشک
ها و جلوگیری از پوکی استخوان اشاره کرد. خورشت ونوشک به صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش خوشمزه را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید متن از گوگل بیشتر مواد لازم 250 گرم گوشت گوسفندی 1 لیوان ونوشک تازه یا خشک 2 عدد گوجه رنده ...
تفاوت بیوتین و کلاژن
سال های گذشته ما شواهد محکمی در دست نداریم که نشان دهد، در صورت عدم کمبود، بیوتین به تقویت پوست، مو یا ناخن کمک می کند. اگر دچار کمبود این ویتامین هستید، بیوتین بیشتری از طریق رژیم غذایی دریافت کنید. مصرف غذاهای غنی از بیوتین از جمله زرده تخم مرغ، آجیل و دانه ها و سیب زمینی شیرین و همچنین ماهی سالمون، گوشت بدون چربی و گوشت اندام هایی مانند کبد را افزایش دهید. آیا برای داشتن موهای بهتر ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت قیمه ریزه نخودچی اصفهان (قرمزه) + نکات تهیه سرگنجشکی
به گزارش ایمنا ، امروزه پخت انواع غذاهای اصیل در حیطه علایق زنان قرار گرفته و سبک زندگی سالم مورد پسند خانواده ها است. بنابراین هر فردی به دنبال سرو سالم ترین غذاهای ایرانی است. از سالم ترین غذاهایی که در کشور ایران سرو می شود و طرفداران بسیاری دارد، غذاهای محلی است. قیمه ریزه از غذاهای محلی و سنتی شهر باستانی اصفهان است که سال های زیادی است توسط اصفهانی ها طبخ می شود. این غذا که به همراه گوشت ...
دستور پخت خورش “قیمه سیب زمینی” مجلسی
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی مجلسی: خورش قیمه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای اصیل ایرانی است که در مجالس و حتی نذری ها مورد استفاده قرار می گیرد برای آموزش قیمه سیب زمینی مجلسی با نمناک همراه باشید. مواد لازم خورش قیمه سیب زمینی : مواد لازم مقدار لپه 250 گرم گوشت قیمه ای 500 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز بزرگ 1 عدد ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ سالم و خوشمزه
استفاده از مرغ بستگی به سلیقه شما دارد. مواد لازم کلم قرمزخردشده : 1پیمانه هویج نیم پز رنده شده: 2 عدد آبلیمو : 2 قاشق غ نان باگت فرانسوی: 3عدد سس مایونز : 1/5پیمانه مرغ پخته رشته شده : 2 پیمانه جعفری خردشده : نصف پیمانه کاهوی خردشده : نصف پیمانه فلفل ریزشیرین : 2 عدد سیر : دو حبه پیاز : 1 عدد زردچوبه : به مقدار لازم ...
این مواد غذایی خون شما را می خورد
کم خونی می توانند برای جذب بهتر آهن از میوه های سرشار از ویتامین ث مانند پرتقال، لیمو، توت فرنگی، طالبی و... استفاده کنند. سبزیجات مضر برای کم خونی گرچه بسیاری از سبزیجات حاوی آهن هستند، اما برخی از آن ها به دلیل داشتن اگزالات برای افراد دچار کم خونی مناسب نیستند. محصولات غذایی دارای اسید اگزالیک، به راحتی می توانند در جذب آهن توسط بدن اختلال ایجاد کنند، از این رو افرادی که ...
