خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات مهم و راهنما خرید اینترنتی قهوه
دقیق آن را داشته باشید. اگر به اندازه دقیق آسیاب برحسب روش درست کردن آن آشنایی دارید قطعآ خرید دانه قهوه بهتر است. زیرا دانه های قهوه عطر و طعم خود را حفظ کرده و برای استفاده تازه تر هستند و رایحه شدیدتری را دارند. اما باید امکانات کافی مانند آسیاب و تسلط بر اندازه دقیق آن داشته باشید. اگر این امکانات را ندارید خرید قهوه آسیاب شده راحت تر است. زیرا بلافاصله می توان از آن استفاده کرد و ...
طرز تهیه بوریتو، غذای مکزیکی خوشمزه
زمان کمی در منزل آماده و برای وعده شام و همچنین عصرانه سرو نمایید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. این ساندویچ سالم و مقوی بوده و به دلیل وجود برنج و مرغ می توان آن را حتی برای وعده ناهار نیز سرو کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد لوبیا قرمز: نصف پیمانه نان تورتیلا: یک بسته سیر: 1 حبه پنیر ...
غذاهایی که نفخ را کاهش می دهند
خام نیز می تواند به هضم بهتر آن ها کمک کند. تخم رازیانه دانه های رازیانه نه تنها عطر و طعم خوبی دارند و بوی بد دهان را نیز از بین می برند، بلکه سابقه ی کهنی در استفاده به عنوان ضد نفخ هم دارند. دلیل این خاصیت، وجود ترکیباتی در این دانه هاست که اسپاسم های گوارشی را از بین می برند. به همین دلیل خیلی از رستوران های هندی بعد از غذا رازیانه به مشتریان پیشنهاد می دهند. برای کمک به هضم غذا ...
22خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی
گلوبول های سفید خون را به فعالیت بیشتر تحریک می کند. شما می توانید با افزودن میوه هایی مانند توت فرنگی و بلوبری به ماست نه تنها عطر و طعم بهتری به آن ببخشید، بلکه فواید این ماده خوراکی را هرچه بیشتر افزایش دهید. همچنین، افزودن گرانولا به ماست آن را به صبحانه ای فوری برای افزایش سلامت کلی بدن تبدیل می کند. 3- روغن سالم استفاده کنید بعضی روغن ها برای ساخت سلول ها و تولید ...
طرز تهیه کوکو کلم با هویج
کوکو انواع مختلفی را شامل می شود که با توجه به ذائقه و سلیقه تان می توانید کوکو دلخواهتان را با دستور پختی آسان تهیه و نوش جان کنید.کوکو کلم با هویج یکی از انواع مختلف کوکوها است که طعم بی نظیری دارد و برای تمامی سنین مفید و مناسب است. مواد لازم هویج: 2 عدد کلم: یک عدد متوسط تخم مرغ: 2 عدد سیر رنده شده: دو عدد پودر سوخاری: سه الی چهار قاشق پودر پیاز ...
عجیب ترین و چندش آورترین غذا های دنیا را ببینید + تصاویر
. هرچند بافت ژله ای قهوه ای رنگ آن، که زمانی سفید بود، اصلا طعم خاصی ندارد. اختاپوس زنده، کره برای تهیه این غذا ابتدا اختاپوس را به صورت زنده به چند قسمت تقسیم کرده، روی آن روغن کنجد می ریزند و بلافاصله برای خوردن به روی میز می آورند؟! از آن جایی که این غذا هنوز زنده است خوردنش بسیار خطرناک است، زیرا احتمال دارد به دیواره گلو بچسبد و باعث خفگی شود. بوندوگی، کرم ابریشم ...
چه کنیم تا در آلودگی هوا دوام بیاوریم
معمولی از روغن مایع گیاهی معمول استفاده می کردید در روز هایی که هوا آلوده است حتما روغن زیتون را برای مصارف پخت غذا مصرف کنید و حتی سالاد را بیشتر از معمول با روغن زیتون و لیموی تازه خوش طعم کنید تا همه افراد خانواده از آن مصرف کنند. دانه فلاکسید، بذرک یا تخم کتان تحقیقات نشان داده که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدان فیتو استروژن ها بطور موثری آسم و آلرژی را کاهش داده و گونه ای ...
گیاه پرکاربرد گلپر
نیز برای هضم غذا موثر و ضد نفخ است. گلپر هضم کننده غذا و تقویت کننده معده است. جهت درمان رفلاکس معده، تهوع، استفراغ و سایرِ اختلالاتِ گوارشی کاربرد دارد. پودر دانه گلپر می تواند به عنوان یک داروی کشنده برای بعضی کرم های داخل روده مصرف می شود. برای درمان کبودی و سیاهی دور چشم از سوی درمانگران توصیه شده است، برای تهیه ی این نسخه نیاز به برگ های خشک شده ی گلپر و مقداری روغن زیتون ...
خواص شگفت انگیز کنجد برای سالمندان
دعوت میکنیم که تا پایان این مقاله همراه ما باشید ... کنجد(Sesamum)، گیاهی با طول عمر یک ساله و از خانواده Pedaliaceae است، دانه کنجد از زمان باستان به عنوان یک طعم دهنده عالی در غذا استفاده میشد و همچنین از روغن گرانبهای آن در پخت وپز بجای روغن های آفتابگردان استفاده میشود. گیاه کنجد که به طور گسترده کشت می شود ، در بیشتر مناطق معتدل گرمسیری، نیمه گرمسیری و جنوبی جهان وجود دارد. ...
خواص شگفت انگیز لیمو عمانی
.... در حالت ترک خوردگی، این آهک ها گوشت پوسته ای خشک دارند. هرچه لیمو تیره تر باشد، طعم آن تندتر می شود. این ماده غذایی برای مصرف، معمولا خرد شده یا به عنوان پودر استفاده می شود. در اینجا هشت مزیت استفاده از لیموی سیاه یا همان لیمون عمانی ارائه شده است: این ماده غذایی حاوی اجزای مفید پتاسیم برای عضلات قلب بسیار عالی است، زیرا پمپاژ خون را تقویت و تنظیم می کند، همچنین باعث ...
تغذیه نوزاد 10 ماهه، باید اینجوری باشد
فلفل برای طعم دادن طرز تهیه: تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. آن ها را برای چند دقیقه مخلوط کنید. پنیر رنده شده را اضافه و خوب مخلوط کنید. روغن را در یک تابه، گرم کنید. مخلوط را در قابلمه بریزید و به طور مداوم هم بزنید تا تخم مرغ کاملا پخته شود. نمک را اضافه کنید. غذا آماده است. آن را به صورت گرم سرو کنید! همچنین می توانید سبزیجات ریز خرد شده به آن ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی
مایع ، نمک ، فلفل ، ادویه کاری و زردچوبه و پودر زیره استفاده می شود که در ادامه مقدار آن ها را تعیین کرده ایم. طرز تهیه تمام کوکو ها بسیار مشابه هم هستند و تفاوت آن ها فقط در مواد اولیه ی آن ها می باشد. اگر می خواهید این غذا را به صورت رژیمی استفاده کنید باید از روغن کمی استفاده کنید و زمانی که کوکو ها پخته شدند در یک پارچه آشپزخانه یک بار مصرف قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. به ...
کنجد محصولی برای روز های خشکسالی/ روی خوش کشاورزان کلاله ای به کشت کنجد
زیادی داشته که درآمد مناسبی برای کشاورزان خواهد داشت. علیزاده گفت: در توسعه کشت کنجد، ارقام جدیدی به ویژه توده مقاوم به ریزش معرفی شده است که امکان برداشت مستقیم با کمباین را هم دارد. کنجد از باستانی ترین گیاهانی است که از دانه و روغن آن در مصارف گوناگون استفاده می شود، اما چیزی که باعث افزایش مصرف این گیاه شده فواید شگفت انگیز آن است. از کنجد برای تهیه روغن، خوش طعم کردن غذا ها، ت قویت و حفظ سلامت پوست استفاده می شود. انتهای پیام/ ف ...
شرایط نگهداری از آرد در منزل
توانند به جای آن، دانه های کامل را به کار ببرند.برای تهیه آرد برنج توصیه می شود که از برنج های مرغوب ایرانی استفاده کنید که کیفیت بالایی دارند.شما می توانید آرد برنج را خودتان با طرز پختی که در بالا داده شده تهیه کنید یا بسته های آماده آن را از فروشگاه ها خریداری نمایید. فقط در بیشتر این بسته بندی ها، از برنج های نامرغوب برای تهیه آرد برنج استفاده شده است که ممکن است رنگ و بوی نامطبوعی ...
انواع اسانس عطر در میان برترین عطرهای زنانه سال 2021
نظر داشته باشید که دما بوی عطرها را تحت تأثیر قرار می دهد و در نتیجه بهتر است عطرها را به صورت فصلی انتخاب کنید. از اینکه در طول سال از دو یا سه عطر مختلف استفاده کنید نترسید و مطمئن باشید عطر خاص خود را حفظ خواهید کرد. عطر محصولی احساسی است در نتیجه شما به عنوان یک انسان قرار نیست همیشه با یک بوی خاص شناخته شوید. عطر کوکو شنل COCO CHANEL مورد سوم در بهترین انواع اسانس عطر در ...
طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله
...> زردچوبه............... 1/2 قاشق چایخوری مغز بادام تست شده................ 2 قاشق غذاخوری نمک............ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ مراحل تهیه کبسه مرغ لبنانی برای شروع پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم و داخل ماهیتابه همراه با کره و مقدار خیلی کمی روغن تفت میدیم تا نرم و سبک بشه و بعد سیر رو که ساطوری کردیم ر ...
فریز کردن غوره به روش درست
عسگری را خوب پاک کرده و بشویید. غوره ها را روی پارچه تمیزی بریزید تا کاملا خشک شوند. غوره های خشک شده را درون ظرفی درب دار ریخته و مقداری آب را با نمک جوشانده و پس از خنک شدن روی غوره ها بریزید تا کاملا روی آن ها را بپوشاند. درب ظرف را محکم ببندید و ظرف را درون یخچال قرار دهید. بعد از حدود 2 هفته می توانید از غوره شور به همراه غذا یا به عنوان طعم دهنده و چاشنی در انواع غذاها استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته معطر
: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را به همرا نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد.پس از اینکه سیب زمنی ها پخت آب آن را بگیرید و ...
“شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی”، غذای خاص و خوشمزه روزهای تابستانی
.... پیاز را پوست کنده و پس از شستن به صورت خلالی خرد کنید. سپس در یک تابه گود، مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. حالا پیاز خلالی شده را به روغن اضافه کنید. در طول سرخ شدن پیاز، زردچوبه را نیز بیفزایید. پس از آن، گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا گوشت نیز سرخ شود. در پایان، ابتدا مقداری نمک اضافه کرده و سپس پودر زعفران را در ...
طرز تهیه هویج پلو | فوت و فن درست کردن این غذای خوشمزه
اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می توانید طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کنید. هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم (با مرغ هم می توان این غذا را درست کرد) زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج پیاز متوسط یک عدد دارچین نصف قاشق سوپ ...
بهترین ادویه برای آش شله قلمکار
در ادویه آش شله قلمکار زردچوبه یکی از پرکاربردترین ادویه هایی است که معمولا در اکثر غذا ها از آن استفاده می شود. اغلب آش ها به زردچوبه نیاز دارند. اگر از این ادویه خوش رنگ در پخت آش استفاده نکنید، رنگ سبزی بسیار به چشم می خورد و همچنین عطر و طعم آش نیز مورد پسند واقع نمی شود. پس از زردچوبه به عنوان ادویه آش شله قلمکار استفاده کنید و معجزه ی آن را در غذای خود ببینید. ...
هل سیاه چیست؟
بدن می شود. می توانید برای رفع مشکلات گوارشی بعد از غذا چند عدد هل سیاه بجوید و یا به همراه نبات آسیاب کرده و بعد از غذا استفاده کنید. درمان اسهال و یبوست استفاده از هل سیاه علاوه بر پاک سازی دستگاه گوارشی باعث درمان اسهال مزمن نیز می شود. برای این منظور باید پودر هل سیاه را با مقداری عسل مخلوط کنید و روزانه دو بار از آن میل کنید. برای درمان یبوست نیز ...
طرز تهیه کشک بادمجان اصیل و مجلسی
به عنوان یک میان وعده پرانرژی مصرف شود که افراد چاق باید به این نکته توجه کنند. از کشک به عنوان یک افزودنی به غذا نیز استفاده می شود. کشک در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و بعضی از ویتامین های گروه ب است. آیا مصرف کشک می تواند از پوکی استخوان پیشگیری کند؟ بله کشک دارای کلسیم بالا و فسفر قابل ملاحظه ای است و به همین دلیل می تواند در پیشگیری از پوکی استخوان موثر باشد. ...
طرز تهیه دمی لخلاخ، غذای بوشهری لذیذ
دمی لخلاخ یا دمپخت ماهی بوشهری، یکی از انواع پلوهای خوشمزه و محبوب بوشهر می باشد. در زبان محلی به این غذا، ماهی می یَدُم می گویند که با مواد اصلی برنج، فیله ماهی ، سیر، شوید و گرد لیمو عمانی طبخ می شود. می توانید از ترکیب سبزیجات شوید خشک شده، گشنیز و شنبلیله خرد شده نیز در زمان ترکیب کردن با برنج استفاده کنید و طعم و عطر دمی لخلاخ را خوشمزه تر و لذیذتر کنید. همچنین می ...
چه روغنی برای مصرف مناسب است؟
سرما به بدن یا هدر رفت آن از بدن جلوگیری می کنند. علاوه بر نقش های مهم تغذیه ای این درشت مغذی، در صنایع غذایی نیز آثار مطلوبی در طعم و مزه غذا، تحریک اشتها و سهولت در پخت و پز ایفا می کند. معمولاً از روغن برای سرخ کردن و پختن غذا و گاهی به منظور نگهداری از مواد غذایی استفاده می شود. بیشتربخوانید: 11 خاصیت شگفت انگیز روغن زیتون برای سلامتی نقش اسیدهای چرب در سلامتی ...
طرز تهیه بورانی بادمجان
را کباب کنید چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می خواهید بقیه بورانی را در یخچال نگهداری کنید باید آن را در ظرف در بسته قرار دهید. این غذا به طور متوسط ار 200 تا 400 کیلوکالری انرژی دارد. پس اگر اضافه وزن و مشکل چربی دارید بهتر است این غذا را مصرف ...
طرز تهیه کباب تندوری مرحله به مرحله
کم کم اضافه کنین تا به رنگ دلخواه برسین. حالا مرغ هارو از داخل آب نمک در میاریم و میریزیم داخل سس و کاملا به سس آغشته شون میکنیم و بعد روی ظرف رو با سلفون میپوشونیم و برای یه شب تا صبح میذاریم موادمون تو یخچال بمونه تا مرغ خوب طعم دار بشه. بعد از گذشت زمان مورد نظر داخل سینی فر رو با روغن چرب میکینم و بعد یدونه دیگه پیازی که داشتیم رو حلقه حلقه کرده و همراه فلفل سبز داخل ...
تقویت بدن با میوه نسترن
زیبا و خوش عطر سرشار از خواص دارویی است که علاوه بر آن به صورت خوراکی نیز از آن تهیه می شود که می تواند جایگزین رب انار جهت استفاده در غذاها باشد. موارد مصرف این متخصص طب ایرانی بیان کرد: گل نسترن حاوی ویتامین ث فراوان و حتی 20 برابر لیمو ترش است؛ استفاده از میوه گل نسترن از قرون وسطا رواج داشت و زمانی میان عامه مردم برای بیماری های قفسه سینه مصرف می شد. نواب زاده ...
