خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فیلینگ دلمه به سبک ترکیه
امروز قصد داریم طرز تهیه فیلینگ دلمه به سبک ترکیه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز نگینی خرد شده 2 عدد متوسط گوشت چرخکرده 300 گرم رب گوجه فرنگی (یا پوره گوجه فرنگی) 2 قاشق سوپخوری برنج خیس خورده و ابکش شده 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم لپه نیم پز شده 1/2 پیمانه استاک گوشت 1 پیمانه سیر ساطوری شده 1 حبه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
به همراه نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
. مرغ را برگردانید و صبر کنید طرف دیگرش هم بپزد. 10 دقیقه با در بسته به مرغ اجازه پخت دهید. سینه مرغ را که به این روش طبخ شده میتوانید برش زده در کنار سبزیجات بخار پز مثل کلم بروکلی میل نمایید. 2- مرغ آب پز رژیمی مواد لازم مرغ آب پز رژیمی ران یا سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه استانبولی با لپه
امروز قصد داریم طرز تهیه استانبولی با لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد برنج 3 پیمانه سینه مرغ 1 عدد لپه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه استانبولی با لپه ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای
ما همراه باشید. آلبالو پلو یکی از انواع غذا های سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر های مختلف کشور با روش های تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه آلبالو 500 گرم گوشت قیمه ای 300 گرم پیاز سرخشده 1 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم کره به مقدار لازم شکر 250 گرم روغن مایع کمی طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای مرحله اول ...
طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی
هم جداگانه بپزید اما مراقبت باشید نیم پز شود که حین پخت پلو له نشود. ماست چکیده را با زیره سبز (حدود 1 قاشق چایخوری)، زعفران دم کرده غلیظ، آبلیمو و نیمی از کره به صورت آب شده مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله را که به اندازه دلخواه کرده اید به آن اضافه کنید و 1 ساعت زمان دهید تا گوشت مزه دار شود. به این ترتیب گوشت پلو حسابی نرم و ترد می شود. بعد از یک ساعت گوشت ...
طرز تهیه کبسه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
امروز قصد داریم طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز نگینی شده 1 عدد بزرگ سیر 4 حبه برنج باسماتی (هندی) 3 پیمانه مرغ تکه شده 1 کیلو گرم تره فرنگی نگینی خرد شده 30 گرم هل سبز 6 هدد چوب دارچین 1 تکه آب پرتقال 1 و نیم پیمانه زعفران 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
پلوی مراکشی
تهیه پلو بریانی هرمزگان طرز تهیه پیاز را همراه با کره و روغن تفت دهید تا سبک و طلائی شود.آن گاه گوشت را بیفزائید و بعد از کمی تفت دادن ادویه و فلفل را افزوده تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس عصاره را در آب جوش حل کنید و به گوشت بیفزائید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود و آب آن کشیده شود.حالانمک،زردچوبه،پیاز داغ ،سیب زمینی ،شوید،نخود و بادمجان را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط ...
طرز تهیه کباب چنجه با گوشت گوسفندی
خوشمزه تر شدن این کباب به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای کباب چنجه فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه:1 کیلو گرمروغن زیتون:2 تا 3 ق غپیاز:2 عددفلفل دلمه ای:به مقدار کافیلیمو ترش:2 تا 3 عدد نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم ماست:به میزان مناسب طرز تهیه ابتدا گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنیدتا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها ...
طرز تهیه برنج و کاری با گنبد پنیری
طرز تهیه شیر و پنیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر مخلوط کنید و به آرامی هم بزنید تا پنیر ها آب شوند. درون تابه، کره را ریخته پس از آب شدن، گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، هویج و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی که آب مواد تبخیر شوند آن ها را تفت دهید. همه مواد کاری را افزوده و تا زمانی که گوشت رنگش عوض شود، آن ها را روی حرارت هم بزنید. برنج را درون بشقاب بریزید. روی آن مخلوط کاری را قرار دهید. سپس پنیر آب شده و در آخر، زرده تخم مرغ را بگذارید. این غذا را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید. منبع:شبکه آشپزی ...
“سیرواویج”، وعده ای با طعم و عطر بی نظیر
سیرواویج یکی از غذاهای ساده و بسیار راحت خطه شمال کشور است که برای این که لذت بیشتری از میل کردن این غذا ببرید بهتر است آن را با برنج دودی، زیتون پرورده و نارنج نوش جان کنید. به گزارش وقت صبح ، سیرواویج یکی از خورش های محلی استان گیلان است که برای تهیه آن از برگ سیر خرد شده استفاده می شود. طرز تهیه این خورشت خوش طعم بسیار آسان است. مواد لازم برای پخت سیرواویج(برای 4 نفر) ...
طرز تهیه گل کلم با لپه
...: امروز قصد داریم طرز تهیه گل کلم با لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: لپه: یک پیمانه گوجه فرنگی: سه عدد بزرگ روغن کنجد: به میزان لازم پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ قارچ: چهار عدد بزرگ گل کلم گل شده: سه پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه خورشتی: به میزان لازم لیموترش تازه: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو مغز پسته نصف پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری چیلی خشک تعدادی (یا پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری) هل و میخک چند دانه چوب دارچین دوتکه کوچک زیره سیاه یک قاشق ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
لبنان از جمله کشورهایی است که غذاهای خوشمزه زیادی دارد که یکی از محبوب ترین آنها بدون شک مربوط به کباب لبنانی می شود. در ادامه طرز تهیه انواع کباب لبنانی را بیان می کنیم: سس موهامارا: نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند چرخ کرده خیلی چرب نباشد.): 450 گرم ادویه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد نمک: به میزان دلخواه پیاز و جعفری را داخل ...
طرز تهیه سمبوسه خوشمزه
...> روغن به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم طرز تهیه: برای درست کردن سمبوسه می توانید سیب زمینی ها را پوست بکنید نگینی کنید و بعد آب پز کنید. البته می توانید سیب زمینی را با پوست نیز آب پز کنید.سیب زمینی ها را به همراه آب، نمک و کمی روغن می پزیم. با اضافه کردن نمک و روغن سیب زمینی مزه دار می شود. در فاصله ای که سیب زمینی ها آب پز می شوند، پیازها را خرد می ...
طرز تهیه چیزپاف مرغ خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه چیزپاف مرغ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد= 1 پیمانه آب= 1 پیمانه نمک= به میزان لازم پنیر خامه ای= 50 گرم تخم مرغ =4 تا 5 عدد کره= 75 گرم پنیر پیتزا =100 گرم گوشت مرغ پخته یا ژامبون= 1 فنجان پیاز سرخ کرده= 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده و تفت داده= 1 عدد خلال ...
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه آش لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نمک به میزان لازم آبغوره یک لیوان نعنا 3 قاشق غذاخوری پیاز پیاز 2 عدد (متوسط) سبزی 750 گرم تا 1 کیلو (آش) لپه یک استکان برنج یک و نیم لیوان زردچوبه به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه آش لپه ابتدا در ظرف مناسبی ...
“باقالا قاتوق”، خوشمزه بی رغیب از خطه شمال
...> ابتدا باید داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و سیر را اضافه کنید و کمی با حرارت ملایم تفت دهید. از زیاد تفت دادن سیر پرهیز کنید؛ کافی است بوی آن بلند شود. پاچ باقالی ها یا همان باقالی رشتی را به تابه اضافه کرده و به مدت دو تا سه دقیقه با سیر تفت دهید. سپس زردچوبه را اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر خوب هم یبزنید تا مواد خوب با یکدیگر مخلوط شوند. در ادامه شوید خشک را اضافه کنید. شما همچنین ...
طرز تهیه اسپاگتی گیاهی خوشمزه و رژیمی
امروز قصد داریم طرز تهیه اسپاگتی وجتریانو (گیاهی) را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم اسپاگتی (ماکارونی) 1 بسته پیاز متوسط 1 عدد سیر 2-3 حبه قارچ 1 و نیم پیمانه بادنجان متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی 3/4 پیمانه سس کچاپ 1/4 پیمانه کاپاریس 2 قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی حدوداً 20 عدد پنیر پارمزان به میزان لاطم ...
طرز تهیه قوروت بیرجندی
امروز قصد داریم طرز تهیه قروت بیرجندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. قروت یک غذای فوق العاده خوشمزه و محلی خراسان جنوبی (بیرجند) است که با خوراک بادمجان یا پوره سیب زمینی یا مخلوطی از عدس و کدو و سیب زمینی آب پز هم نوش جان می کنند. مواد لازم: گردو: برای هر نفر 2 عدد کشک سیاه بیرجندی (قروت): برای هر نفر یک قاشق سوپ خوری پر پیاز:1 عدد متوسط ...
طرز تهیه کباب برنجی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، کباب برنجی از جمله یکی از خوشمزه ترین انواع غذا ها است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه آماده کند. مواد لازم گوشت : 500 گرم برنج : 1⁄5 پیمانه روغن : 1 پیمانه آرد : 1 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد پیاز : 2 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم گام ...
طرز تهیه دلمه کلم پیچ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، طرز تهیه دلمه کلم که از پیش غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی است، ریزه کاری های خاصی دارد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده سیصد گرم برنج دو پیمانه لپه یک پیمانه لپه پیاز یک عدد سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید رب یک ق غ ادویه، زرد چوبه، نمک، سس دلمه شامل رب گوجه فرنگی یک ق غ روغن زیتون یا ...
طرز تهیه متنجینه یا فسنجان یزدی
امروز قصد داریم طرز تهیه متنجینه یا فسنجان یزدی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت قرمز یا سفید: به میزان دلخواه گردو و بادام: به میزان دلخواه چغندر: یک عدد متوسط به یا سیب یا آلو: یک عدد برگه زردآلو یا آلوچه تازه: یک مشت رب انار: به مقداری که طعم آلو و به را از بین نبرد پیازداغ: یک قاشق غذاخوری ادویه: زردچوبه و ...
طرز تهیه خورش مرغ و زیتون لبنانی لذیذ
خورش از یک پارچه سفید نخی تمیز استفاده کنید. هرگز از پارچه ابری برای این کار استفاده نکنید. مواد لازم مرغ:500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:4 حبه زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون بی بو: 50 گرم فلفل دلمه ای رنگی و سبز: 1 عدد زیتون سبز بدون هسته: 10 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش: 2 عدد پودر ...
طرز تهیه خورش قارچ، آسان و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:1-2 حبه زعفران دم کرده:نصف استکان فلفل دلمه ای: 1 عدد گوشت خورشتی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره: به میزان لازم آبلیمو (یا گردغوره):به میزان دلخواه نمک، فلفل، ادویه ...
طرز تهیه 10 غذای لذیذ بدون برنج
. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: اگر از گوشت چرخ کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: بریان یا بریانی اصفهان از گوشت گوسفند تهیه می شود که آب پز و سپس چرخ شده است. این گوشت بعد از آن همراه با دارچین و نعنا در کفگیرهای مخصوص ریخته شده و روی آتش پخته می شود ...
طرز تهیه درنجوش، غذای ابرکوهی
امروز قصد داریم طرز تهیه درنجوش ؛ غذای ابرکوهی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. درنجوش غذای فراموش شده ی شهرستان ابرکوه (ابرقو) است که در زمان قدیم، بیشتر برای پذیرایی از میهمانان در مجالس عزاداری و جشن های عروسی مورد استفاده قرار می گرفته است. مواد لازم: پیاز: 1 عدد متوسط بادمجان: 4 تا 5 عدد متوسط سیر: 1 تا 2 عدد متوسط برنج: 1 پیمانه ...
طرز تهیه دمپختک؛ غذای اصیل و ساده
مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش دمپختک با پورتال پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه پیاز متوسط: 3 عدد روغن: 4 قاشق سوپ خوری باقلا خشک (لپه باقلا): 400 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه با این مقدار مواد اولیه که برای شما آوردیم می توانید برای چهار نفر دم پختک درست کنید ...
جشنواره طعم ها
مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم مرغ: 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ: 1. برای پخت ...
“خورشت ماست اصفهانی” غذایی کامل در پوشش دسر
خورشت ماست اصفهانی یکی از غذاهای اصیل اصفهان است که این خورشت اصیل ایرانی تنها خورشتی است که به صورت دسر سرو می شود. به گزارش وقت صبح ، خورشت ماست به جهت اینکه دارای مواد تشکیل دهنده مقوی و کاملی است می تواند به عنوان یک وعده کامل غذایی مورد استفاده قرار گیرد. گوشت گردن را به همراه کمی زردچوبه با یک پیاز بگذارید تا کامل بپزد. آنقدر گوشت را بکوبید تا رنگش مایل به ...
