سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع نان ساده و خوشمزه خانگی
ریخته و خوب هم بزنید تا به صورت محلول درآیند. بلافاصله روی سطح نان بریزید تا تمامی حفره ها با این محلول پر شوند. روی سطح خمیر کمی نمک پاشیده و بعد رزماری را کمی خرد کرده و روی خمیر بریزید. سینی را در فر داغ به مدت 20دقیقه قرار داده تا روی سطح نان برشته شود. ماست چکیده شیرین: یک لیوان آب ولرم: یک لیوان سفیده تخم مرغ: دو عدد زرده تخم مرغ: یک عدد کره: صد گرم ...
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
می کنید باید از هر گونه چربی و روغن پاک شده باشند. زیرا برخورد قاشق چرب با سفیده باعث خوابیدن پف سوفله می شود. هنگام تهیه سوفله، باید فر را از 15 دقیقه قبل گرم کرد، زیرا مایه سوفله پس از آماده شدن، فوراً باید در فر قرار بگیرد. در حین پخت سوفله، در فر نباید تا پایان زمان پخت باز شود، زیرا مانع از پف کردن سوفله میشود. اگر می خواهید بفهمید سوفله تان خوب پخته شده یا نه در وسط آن یک چاقو فرو ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
طرز تهیه 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. قارچ، پیاز، سیر و کرفس را بشویید و به خوبی با کمک یک دستمال نخی خشک کنید. این 4 مواد را داخل غذاساز بریزید تا کاملا خرد و یکدست شوند. 3. روغن را در تابه ای نچسب بریزید و سبزیجات میکس شده را به آن اضافه کنید. حدود 6 تا 8 دقیقه سبزیجات را تفت بدهید تا آب اضافی آن ها کاملا کشیده بشود. ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
سرخ کنید. گوشت چرخ کرده، زرد چوبه و رب را به آن اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد. گوجه فرنگی های خرد شده را به همراه نصف لیوان آب، فلفل، گرد غوره و نمک به مواد در حال تفت اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و حدود چهل و پنج دقیقه به آن زمان دهید تا همه مواد بپزند و آب آن کم شود. غذا را بچشید و میزان شوری و ترشی آن را بسنجید که میزان آن مناسب باشد. آب مواد که ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس لذیذ
سرخ شده درست می شود و سپس در سس گوجه فرنگی غوطه ور شده و لای نان سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم پودر فلفل سیاه: به میزان لازم آب: 1/4 پیمانه نعناع: تازه یا خشک روغن: برای سرخ کردن سیب ...
دستور پخت بادمجان شکم پر ترکی با گوشت یا کارنیاریک
.... بادمجان شما چرب تر است، مدت زمان پخت نیز طولانی تر است. این دستورالعمل کارنیاریک از سه عنصر تشکیل شده است. بادمجان ها، گوشت گوساله پر شده و سس گوجه فرنگی. روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری 1پیاز کوچک: یک عدد خرد شده سیر: 3 حبه رنده شده گوشت چرخ کرده: 700 گرم یا به مقدار دلخواه فلفل سبز ریز شده به مقدار لازم گوجه فرنگی به ...
فوت و فن خوشمزه شدن باقلا قاتق؛ این غذای گیاهی و جذاب
: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد سیر: 4 حبه طرز تهیه و دستور پخت باقلاقاتق ► مرحله اول لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس دهید و 2 بار بار آب آن را تعویض کنید. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید. سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت ...
طرز تهیه کیک شیر موز شکلاتی، لطیف و خوشمزه
روغنی پهن کنید. دیواره های قالب را کمی چرب کنید و آرد بپاشید. مایه کیک را آرام داخل قالب بریزید. در انتها قالب را چند بار روی میز یا کابینت بکوبید تا هوای اضافی از آن بیرون برود. سپس قالب را توی فر بگذارید و حدود 45 دقیقه زمان بدهید تا خوب بپزد و پوک شود. در انتهای پخت یک سیخ چوبی را وسط کیک فرو کنید، اگر چیزی به آن نچسبید؛ یعنی کیک شما پخته و آماده است. قالب را از فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن آن را در ظرف سرو مورد نظر برگردانید. می توانید روی کیک را با سس شکلات و خامه و برش های موز تزیین کنید. نوش جان ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین برای بیماران کرونا
. بلدرچین هایی را که از قبل ریش کردید هم اضافه کنید. بعد از حدود 20 دقیقه، سوپ جا می افتد. حالا جعفری را بریزید و نمک و فلفل و ترشی سوپ را تنظیم کنید. در حد اینکه جعفری داخل سوپ یک قل بزند کافی است. سوپ آماده است. می توانید آن را با قارچ، برگ جعفری و پیاز داغ تزیین کنید. از عصاره گوشت بره یا گوشت مرغ هم می شود برای طعم بهتر سوپ استفاده کرد. دقت کنید عصاره ها دارای نمک هستند ابتدا آن ...
چه شد که سه شیفت کارکردن هم افراد را از فقر نجات نداد؟
وری و کاهش جابه جایی کارکنان مواجه شده بود. بر اساس برخی تخمین ها، هم در بریتانیا و هم آمریکا، میانگین ساعت کاری در هفته از شصت ساعت در سال 1880 به کمتر از پنجاه ساعت در سال 1930 کاهش پیدا کرد. جان مینارد کینز در آن زمان پیش بینی کرده بود که صد سال بعد مشکل کارگران احتمالاً اوقات فراغت زیادشان خواهد بود چراکه قرار نیست کسی بیشتر از 15 ساعت در هفته کار کند و همه از فرط ملال به رنج و عذاب ...
لاغری سریع | با این روش در عرض 10 روز 4 کیلو لاغر کنید
پنیر بدون چربی و یک سیب. گزینه دوم: یک فنجان شیر سبزی، 4 کراکر گندم - با پنیر کم چرب و پرتقال گزینه سوم: یک فنجان چای گیاهی، 2 تکه نان تست گدم با پنیر کم چرب و یک سیب. گزینه چهارم: یک لیوان آب پرتقال گرفته شده تازه، یک تکه نان گندم با ران یا بوقلمون و میوه نهار : اول: نیم بشقاب را با سالاد کلم سفید و بنفش را با روغن زیتون،مزه دار کنید و با ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
که پوست گرفته اید طوری روی مرغ قرار دهید که داخل آب نرود و فقط بخارپز شود. در صورت تمایل کمی از پوست زرد لیموترش را با چاقو بکنید و به آب مرغ اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم بپزد و آبش کم شود. پخت مرغ به این روش شاید به نظر نرسد ولی بسیار خوشمزه است و میتوانید مرغ ب پز شده را به تنهایی یا همراه با سیب زمینی و هویج آب پز یا سالاد سبزیجات میل نمایید. منبع:عصرایران انتهای پیام/ ...
گردشگری غذایی در بروجرد/از طبخ چزنک رغو تا آش شله ماش
با نصف لیوان شیره خرما یا انگور مخلوط کرد و به مواد سیب و گوشت اضافه کنید تا خورشت خوب بپزد و سیب ها نرم شود. در اواخر پخت هم یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با آب مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید. آش شله ماش برای تهیه این آش خوشمزه شما به 200 گرم ماش، 150 گرم برنج، 250 گرم گوشت قورمه شده، 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ، یک قاشق غذاخوری زیره سیاه و مقداری نمک و فلفل و ...
کوکوی ماهی تن
ظرف را کاملا بپوشاند. سپس آن را گرم کنید و وقتی داغ شد، کوکوها را داخل ماهیتابه بگذارید و به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ و برشته شوند. روغن اضافه کوکوها را با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه بگیرید و آنها را داغ به همراه سس گوجه فرنگی سرو نمایید. منبع : شور و شیرین
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
جوشیدن می ریزیم و قدری نمک اضافه می کنیم تا کاملاً نرم شده و بپزند و در این حین، بادمجان های خرد شده را در تابه ای دیگر داخل 1⁄4 پیمانه روغن سرخ می کنیم تا طلائی رنگ و نرم شوند. پس از اینکه بادنجان ها سرخ شدند، آن ها را روی پارچه روغن گیر می گذاریم تا روغن های اضافه آن گرفته شود و سپس بادنجان ها را به سس اضافه می کنیم. وقتی که پاستا کاملاً نرم شد و پخت، آن را آبکش می کنیم. ( ...
طریقه صحیح مصرف نان و غلات
به گزارش برنا؛ چه نکاتی را در هنگام استفاده از گروه نان و غلات رعایت کنیم: • بهتر است برنج را به صورت کته مصرف کنید. • بیشتر از نان های حاوی سبوس (مثل نان جو و سنگک) استفاده کنید. • برای کامل کردن پروتئین گروه نان و غلات بهتر است آنها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید تا همه اسید آمینه های ضروری تامین شود مانند عدس پلو، ماش پلو، باقلا پلو، عدسی با نان و غیره ...
گره گشایی از کلاف سردر گم کمبود نهاده های دامی + فیلم
ناوگان حمل جاده ای، کالا های اساسی و نهاده های دامی سریع تر به جرگه مصرف برسند. تخفیف شرکت راه آهن برای حمل بار به صورت ریلی، تعهد راه داری برای تامین ماشین های سنگین مورد نیاز، کاهش زمان تعویض شیفت، ارائه خدمات لاستیک و روغن به نرخ دولتی به رانندگان، تامین لودر برای بارگیری، ایجاد سامانه کشوری جهت پرداخت کرایه حمل به کامیون داران و رایزنی با ستاد مدیریت کرونا برای اختصاص واکسن به رانندگان از مصوبات این بازدید میدانی بود. نویسنده : زهرا کیانی ...
خواص بی نظیر گوجه فرنگی که از آن بی اطلاعید؛ از تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول تا تقویت بینایی و گوارش
بیماری ها، ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به محافظت از مادر و نوزاد کمک می کند. 6. گوجه فرنگی کلسترول را کاهش می دهد و سلامت قلب را تقویت می کند قرار دادن گوجه فرنگی غنی از لیکوپن به طور منظم برای چند هفته در رژیم غذایی می تواند سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) شما را تا 10درصد کاهش دهد. برای اینکه دقیق تر بگوییم، باید حداقل 25میلی گرم لیکوپن در روز مصرف کنید. این می تواند حدود نیم ...
گمرک محل رسوب کالا نیست
کالا در بنادر و گمرکات کشور تا 27تیر ماه جاری نشان می دهد که حدود 4میلیون و 727هزار تن کالاهای اساسی در گمرکات و بنادر کشورتخلیه شده که اغلب آن کالاهای اساسی مشمول دریافت ارز ترجیحی 4200تومانی است. همچنین 19فروند کشتی در حال تخلیه 312هزار تن کالای اساسی اعم از گندم، جو، ذرت، روغن خام و دانه های روغنی، کنجاله سویا و به میزان کمی برنج در بنادر کشور هستند و حدودا یک میلیون و 256هزار تن کالای اساسی روی ...