خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اسموتی های رنگی مناسب تابستان
پرک مواد لازم:یک فنجان توت فرنگی خرد شدهنصف یک موزیک لیوان شیر بدون چربییک چهارم فنجان جو دوسر پرکیک قاشق چایخوری عسلیک چهارم قاشق چایخوری وانیلیک دوم فنجان یخاین اسموتی سرشار از ویتامین هایی از جمله ویتامین c، ویتامینA، کلسیم و منیزیم می باشد. اسموتی اسفناج _ سیب _ لیمو مواد لازم:یک عدد سیب کوچک خرد شدهیک عدد نارنگی پوست کندهیک قاشق غذا خوری آب لیموترشیک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیلیک فنجان برگ ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه
بشقاب لعاب دار را به صورت برعکس کف قابلمه قرار دهید. این کار دو علت دارد: 1 دلمه ها به کف ظرف نمی چسبند. 2 دلمه های ته قابلمه به خاطر اضافه کردن چاشنی سرکه-شیره، بیش از حد نرم یا له نمی شوند. حالا سراغ پیچیدن دلمه ها بروید: یک عدد برگ کلم برداشته و داخل بشقاب یا سینی قرار دهید. (قسمت داخل برگ رو به خودتان باشد.) به اندازه یک قاشق از مواد میانی که آماده کرده اید، روی ...
کیک ارده و گردو یک عصرانه خوشمزه و مقوی
مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری کره 30 گرم ارده 1/2 لیوان شیره انگور 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان گردو و خرما 1 لیوان طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها به مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا حجیم شوند. سپس روغن و کره نرم شده در محیط را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. ...
طرز تهیه باسلوق سنتی ساوه در خانه
هل از هرکدام 1/2 فنجان زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری گردو 5-6 عدد باسلوق سنتی ساوه طرز تهیه باسلوق ساوه – رشته ای برای تهیه باسلوق گردویی ساوه گردو را مغز کنید . مغز گردوها باید ترجیحا سالم باشد و 10 دقیقه در آب گرم بریزید تا نرم شود و بتوانید نخ و سوزن را از بینشان رد کنید. یک متر نخ ضخیم را از یک سوزن متوسط و استریل شده رد کنید . گردوها را ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی لذیذ
. برای طعم دار شدن سس مقداری سبزی و آبغوره نیز به آن اضافه کنید. مهم ترین و آخرین مرحله از تهیه دلمه : ابتدا گوجه فرنگی را از قسمت بالایی برش دهید و داخل آن را خالی کنید. سپس مواد داخل دلمه را با قاشق درون گوجه فرنگی بریزید و روی آن را با سس بپوشانید. بعد از پر شدن تمام گوجه ها از مواد، آنها را در قابلمه ای بچینید و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا بپزند. بعد از گذشت 15 دقیقه دلمه های گوجه را بیرون آورده و می توانید نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه فلافل، غذای جذاب و خوشمزه
و دستور پخت فلافل: 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری پیدا کند. مایه به دست آمده نباید زیاد شل باشد. ذرات مایه باید کمی درشت تر از ذرات شکر باشند. 2. در مرحله بعد آرد نخودچی و ...
آیا می دانید با چه غداهایی فرزندتان باهوش تر می شود؟
کلم بروکلی: کلم بروکلی یکی از بهترین نوع مواد غذایی برای رشد بهتر مغز در دوران جنینی و بعد از تولد از یک تا سه سالگی است. DHA موجود در کلم بروکلی یکی از مواد مورد نیاز برای رشد بهتر نورون های موجود در مغز انسان است. این ماده باعث می شود که اتصالات مغزی با سرعت بیشتری انجام شوند و در نتیجه رشد مغزی با سرعت بیشتری انجام خواهد شد. نتیجه کلی این است که تکامل مغزی با سرعت بیشتری در کودکانی که از این ماده مغذی استفاده می کنند رخ خواهد داد. ...
مرغ لیمویی کباب شده با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، فیله مرغ، یکی از کم چرب ترین و کم کالری ترین قسمت های مرغ است. شما می توانید آن را با ادویه های مختلف طعم دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه ای بسازید. مواد لازم: فیله مرغ 12 عدد نمک دریا به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری لیمو تازه یک عدد (حلقه ای ...
طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، همیشه نمی شود یک لیست غذای تکراری داشته باشید و هرروز هفته آن را برای اعضای خانواده آماده کنید. چون دیر یا زود برنامه غذایی تکراری می شود و دیگر آن جذابیت لازم را نخواهند داشت. پیشنهاد می کنیم طرز تهیه تبوله را یاد بگیرید و این بار این غذای اصیل لبنانی را برای ناهار یا شام آماده کنید. تبوله یک غذای کم کالری و سالم است. مواد لازم: بلغور گندم ...
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، واویشکا یکی نوع خوراک است که با گوشت چرخ کرده یا جگر تهیه می شود و تقریبا مشابه جغور و بغور است. این خوراک خوشمزه را می توانید به عنوان نهار یا شام همراه با نان و برنج میل کنید. تهیه این غذا بسیار آسان است می توانید به دلخواه یک تخم مرغ شسکته و روی واویشکا بگذارید. مواد لازم: سیر دو عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ + فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن
را دو تا سه بار چرخ کنید و اگر می خواهید کمی زیر دندان بیاید، یک چهارم مغز گردو را یک مرتبه چرخ کنید و مابقی را سه بار چرخ کنید. چندین بار چرخ کردن گردو به روغن انداختن آن کمک می کند. 2- نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی را که اتصال دارند، مثل ران و بال را چک کنید؛ چون ماندگی و ...
طرز تهیه آش برگ مو
...: امروز قصد داریم طرز تهیه آش برگ مو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم آب گوشت: 1 لیتر لپه: نصف پیمانه شوید خرد شده: نصف پیمانه بلغور و برنج: 1 سوم پیمانه مرزه: 2 قاشق غذاخوری برگ مو: نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه، آبغوره و ...
دستور پخت بادمجان شکم پر ترکی با گوشت یا کارنیاریک
چرب کنید، برای هر کدام تقریبا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز است. بادمجان های کامل را که روی یک توری کوره ای کبابی تفت داده اند، تا حدی پوست بگیرید، آنها را تا زمان نرم شدن، به مدت 30 دقیقه بپزید. اکنون بایدکار پر کردن شکم بادمجان را انجام دهید. روغن زیتون را در تابه گرم کنید. پیازها خرده شده را بگذارید تا طلایی شوند. سیر و سپس گوشت گاو چرخ شده را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا گوشت شما مغز ...
طرز تهیه کل جوش، غذایی سنتی و ساده
و گردو یک وعده غذایی کامل و مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کل جوش همراه با نکات مهم مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کل جوش روغن: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد کشک: 5 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر گردو: 10 عدد آب جوش: یک و نیم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نکات ...
فوت و فن خوشمزه شدن باقلا قاتق؛ این غذای گیاهی و جذاب
: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد سیر: 4 حبه طرز تهیه و دستور پخت باقلاقاتق ► مرحله اول لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس دهید و 2 بار بار آب آن را تعویض کنید. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را به دو نیم قسمت کنید. سیر را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ، پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را اضافه کنید و همراه با سیر چند دقیقه تفت ...
طرز تهیه کباب ژاپنی، غذای خوشمزه و آسان
سرطان زا بودن کباب می شود که برای سلامتی مضر است. بهتر است تکه ها ی سوخته ی کباب زغالی مصرف نشود. در کنار کباب بهتر است از گوجه فرنگی خام استفاده شود زیرا لیکوتین درون گوجه فرنگی موجب پیش گیری از سرطان پروستات در آقایان می گردد. در ادامه با پخت یکی از لذیذترین انواع کباب آشنا می شوید. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری ...
5 خوراکی که شما را باهوش می کند
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، غذا هایی که می خوریم می توانند تأثیر زیادی در ساختار و سلامت مغز ما داشته باشند. دنبال کردن یک رژیم غذایی تقویت کننده مغز می تواند از عملکرد کوتاه مدت و بلندمدت مغز پشتیبانی کند. مغز برای سالم ماندن به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. به عنوان مثال، اسید های چرب امگا 3 به ساخت و ترمیم سلول های مغزی کمک می کنند و آنتی اکسیدان ها، استرس و التهاب سلولی را ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
، معرفی شده است! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم ...
بورانی بادمجان کبابی؛ پیش غذایی با عطر دودی
...: بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین پیش غذا ها در آشپزی ایرانی است که می توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار روی آن حساب کرد. مواد لازم بادمجان کبابی کوبیده شده:1 قاشق غذاخوری پودر موسیر:1/4 قاشق چای خوری ماست پرچرب: (ترجیحا ترش) 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک یا تازه: کمی ...
طرز تهیه چیز کیک زردآلو خوشمزه و لذیذ
قالب را از یخچال درآورده و روی آن را با موادی که با وانیل و پنیر خامه ای درست کردید، بپوشانید. سپس زردآلوها را بر روی مواد قرار دهید. خمیری که در فریزر گذاشتید را خارج کرده و خرد کنید و این خمیر را نیز به همراه بادام خرد شده بر روی مواد کیک بریزید و پخش کنید. خمیری که به دیواره های قالب چسبیده است را برگردانید و به روی خمیر بچسبانید. حالا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب کیک را به مدت 50 دقیقه درون فر بگذارید. پس از پخت چیز کیک زردآلو آن را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کیک یخچالی و هات چاکلت خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله کیک رژیمی
... شکر 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه هات چاکلت خانگی مرحله اول خامه، شیر، شکر و پودر کاکائو را به میزانی که گفته شده در یک ظرف یا شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مخلوط شوند. باید مواد را دائم هم بزنید تا ته ظرف نچسبند. مرحله دوم هنگام غلیظ شدن مواد پس از جوشیدن، مواد را از روی حرارت بردارید و کمی وانیل به آن اضافه کنید. مرحله سوم شکلات داغ آماده شده را داخل فنجان بریزید و روی دسر خود را با خامه و پودر شکلات تزئین کنید. هات چاکلت شما آماده سرو است. کد خبر 508039 ...
طرز تهیه پودینگ لیمو برای دو نفر
لیمو یکی از بهترین هاست ، مخصوصاً در دسرها. در این دسر خوشمزه نیز از لیمو استفاده شده. قسمت رویی آن مانند کیک سبک و خامه ای است و پایین آن مانند پودینگ است. دستور پخت پودینگ لیمو برای دو نفر بسیار ساده است و حتما از آن لذت خواهید برد. برای آشنایی با دستورالعمل تهیه پودینگ لیمو مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ بزرگ مقداری نمک 2 قاشق چایخوری کره ...
حال و هوای کافه در خانه؛ میلک شیک طالبی
احتمال زیاد عاشق کافه هم هستید، در این سری از مطالب آشپزی سعی می کنیم طرز تهیه کلیه دسر ها و نوشیدنی های خوشمزه ای که در کافی شاپ ها سرو می شود را به شما آموزش دهیم تا شما بتوانید در منزل یا محل کارتان مانند یک باریستا این دسر ها و نوشیدنی ها را تهیه کنید. منو کافی شاپ ها معمولا لیست بلند بالایی است از انواع نوشیدنی، آن هم با اسم های عجیب. در اغلب موارد هم نتیجه سفارشمان مطابق با ذائقه ...
طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه
کرپ های نازک ، ظریف و مناسب برای سرو کردن با بسیاری از مواد مورد علاقه شما: این کرپ های خوشمزه فاقد گلوتن (پنکیک های بدون گلوتن به سبک فرانسوی) به آسانی و در مدت زمان کمی تهیه و آماده سرو میشوند. با این دستور پخت یک صبحانه کاملاً شگفت انگیز تهیه کنید و لذت ببرید! برای آشنایی با طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 و 1/4 فنجان (150 گرم) مخلوط ...
طرز تهیه برنج لیمو ترش لذیذ
قاشق غذاخوری برگ بو: 6 عدد چوب دارچین: 2 عدد کوچک میخک: 2 عدد هل: 4 دانه زیره سیاه: 2 قاشق مرباخوری زردچوبه: یک چهارم قاشق مرباخوری لیمو تازه درشت: 1 عدد آب: 450 میلی لیتر نمک: به مقدار لازم جعفری: به مقدار لازم برای تزیین مراحل برنج را بخیسانید. در یک ظرف مناسب روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. ...
“استانبولی با سویا”، غذای فوق العاده خوشمزه بدون گوشت
زردچوبه بزنید و بعد از سرخ شدن رب را به مواد اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و بعد سویاهای آبکش شده را در مواد سرخ می کنیم. در مرحله بعد فلفل دلمه خرد شده را در مواد تفت می دهیم و بعد از سخ شدن به آن رب گوجه را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ باز کند آن را در روغن سرخ می کنیم. به مواد 4 پیمانه آب اضافه کرده و می گذاریم جوش بیاید. بعد از جوش آمدن برنج را شسته و به ظرف اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب برنج تبخیر شود. بعد از اینکه آب برنج تبخیر شده سیب زمینی نگینی را بر روی برنج می یزیم و اجازه می دهیم برنج دم بکشد. ...
به جای غلات در صبحانه این پیتزا را بخورید
سبب چسبیدن مواد به خمیر خواهد شد. سپس کالباس ها را روی پنیر بچینید. اسفناج و فلفل دلمه ای و دیگر سبزیجات را خرد کنید و روی آن بریزید. باقیمانده پنیر را روی همه مواد بریزید. روی چند قسمت مختلف پیتزا 4 عدد تخم مرغ را بشکنید. فر را روشن کرده و روی دمای 425 درجه فارنهایت قرار داده و تابه را به مدت 20 دقیقه داخل آن قرار دهید. پس از آب شدن پنیر و قهوه ای شدن خمیر پیتزا آن را از فر خارج کنید. روی پیتزا ریحان تازه خرد شده و آویشن بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه امگشت پلو، غذای لذیذ جنوبی
برای وعده ناهار و یا شام به راحتی در منزل طبخ کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه ماهی: 300 گرم سبزی ماهی (شنبلیله و گشنیز): 200 گرم کشمش: نصف پیمانه سیر: 3 حبه گردو: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گرد لیمو: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد ...
