خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های رایجی که ممکن است سالم نباشند!
...> برخی از غذا های بدون چربی مانند ماست های ساده و شیر بدون چربی، سالم تر هستند؛ اما بسیاری اوقات، محصولات بدون چربی، دارای قند هستند. بسیاری از غذا های بدون چربی، حاوی مواد افزودنی شیمیایی برای جایگزینی چربی هستند. شما برای تامین انرژی و جذب ویتامین ها به چربی ها در رژیم غذایی خود نیاز دارید بنابراین باید از چربی های اشباع شده و ترانس خودداری کنید اما از نوع سالم چربی موجود در آجیل، دانه ها ...
توصیه های مهم تغذیه ای سازمان بهداشت جهانی در دوران کرونا
، خامه و پنیر استفاده کنید. به جای گوشت قرمز، گوشت سفید (مثل مرغ و ماهی) را جایگزین کنید که چربی کمی دارد. در دسته لبنیات هم انواع شیر یا محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید. 4)نمک و شکر کمتر هنگام پخت و تهیه غذا، استفاده از نمک و چاشنی های دارای سدیم بالا (مانند سس سویا و سس ماهی) را محدود کنید. مصرف نمک روزانه خود را به کمتر از 5 گرم (تقریبا 1 قاشق چای خوری) برسانید و ...
کاهش مصرف قند در 6 روز
برید سطوح ناکافی پروژسترون یا استروژن با قطع مواد شیمیایی که منجر به ایجاد حس خوب می شوند مانند سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین، باعث ایجاد اشتها برای مصرف شیرینی می شود که منجر به بی خوابی، سردرد، خستگی یا افسردگی خفیف می گردد. سعی کنید سویا بخورید، زیرا حاوی ترکیباتی به نام ایزوفلاوُن است که کار استروژن در بدن را تقلید می کند. اگر این کار هوس قند را برطرف نمی کند، به سراغ غذا های شیرین ...
روش تهیه سس سیر
سلامتی بدن نیز بسیار مفید هستند؛ سس سیر از این جمله است. این سس را می توان به عنوان پیش غذا با نان یا سبزیجات تازه مصرف کرد. مواد لازم برای تهیه سس سیر: سیر کامل: 2 عدد روغن زیتون: 6 قاشق سوپ خوری پیاز متوسط (ریز خرد شود): یک عدد آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری ارده (روغن دانه کنجد): 3 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به ...
پاسخ به چند پرسش مرتبط با سلامت
مغذی سالم است. آیا نوشیدن روزانه یک لیوان آبمیوه طبیعی مفید است؟ اگر از خوردن میوه ها به اندازه کافی لذت نمی برید پس سعی کنید روزانه حداقل 1 لیوان از انواع آب میوه طبیعی استفاده کنید. آبمیوه یکی از نوشیدنی های بسیار پرطرفدار، مخصوصا در فصول گرم سال است. وقتی نوبت به دسته بندی آبمیوه ها بر اساس میزان سالم بودن آن می رسد، اختلاف نظرهای زیادی پیش می آید، برخی معتقدند که مقدار قند ...
چرا تغذیه سالم برای عملکرد مغز بسیار مهم است؟
به طور مستقیم بر ساختار و عملکرد مغز و در نهایت روحیه شما تاثیر می گذارد. مانند یک ماشین گران قیمت، مغز شما وقتی بهترین سوخت را دریافت می کند، بهترین عملکرد را دارد. مصرف غذا های باکیفیت که حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند؛ زباله (رادیکال های آزاد) که در هنگام استفاده از اکسیژن توسط بدن ایجاد ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس
در مطلب زیر طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس بشامل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی مواد لازم برای 5 نفر فیله مرغ: 300 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد فلفل: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن نباتی: 3 قاشق غذا خوری (برای سلول لازانیا) روغن: 1/2 لیوان دسته دار ...
آبغوره چه خاصیت هایی دارد؟
به گزارش برنا؛ در بعضی کشورها مثل ایران از انگور هم به شکل رسیده و هم به شکل نارس استفاده می شود. به انگور نارس و ترش مزه، غوره گفته می شود. معمولا در ایران غوره را آبگیری کرده و از آن به عنوان چاشنی برای تهیه انواع سالادها و غذاها استفاده می شود. درباره خواص آبغوره، کالری آبغوره و اینکه آیا آبغوره قند دارد یا خیر، سوالات زیادی مطرح می شود؛ به همین دلیل، تصمیم گرفتیم این مقاله را به آبغوره اختصاص ...
مراکش زادگاه بزرگترین و متنوع ترین غذاهای جهان
توانید طعم پیاز، گشنیز، فلفل قرمز یا زعفران را کاملا احساس کنید. گاهی در کشور مراکش از مواد تشکیل دهنده این ماهی برای تهیه سس نیز استفاده می کنند. کوسکوس ریشه در فرهنگ اقوام بربر داشته و به قرن سیزدهم باز می گردد و غذای اصلی مراکش است. این غذا فرایندی زمان بر دارد که در آن دانه های سمولینا پیش از آنکه بخارپز شوند با دست ورز داده شده و پس از بخارپز شدن و نرم شدن و پف کردن دانه ها با گوشت ...
مصرف انگور همراه غذا باعث چاقی می شود
...، اما مقدار فیبر آن خیلی میست و فقط باعث تغییرات کوچک در کاهش وزن می شود. 3. شیرینی انگور اگر جزء کسانی هستید که نمی توانید از خوردن مواد شیرین در رژیم لاغری خود صرف نظر کنید، انواع شیرینی و آبنات مضر را با انگور که دارای شیرینی طبیعی است، جایگزین کنید تا هم به هدفتان برسید و هم شیرینی خورده باشید. قند موجود در انگور چقدر هست؟ انگور ها قند بالایی ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای درمان رفلاکس معده
. پیشنهاد می شود به جای قهوه از چای سبز یا دم نوش های گیاهی و مفید دیگر استفاده کنید. 3- شکلات مصرف مقدار کم شکلات در طول روز، آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی را به بدن وارد می کند و باعث افزایش سلامتی و بهبود حس و حال فرد می شود. البته همه این فواید تنها زمانی معنا پیدا می کند که به رفلاکس معده مبتلا نباشید. شکلات یکی دیگر از مواد غذایی ممنوعه است که اگر از رفلاکس معده ...
آیا می توان با رژیم غذایی لاغر شد؟
...: رژیم غذایی زون به کاهش مصرف کربوهیدرات جهت سالم نگه داشتن سطح انسولین و مصرف مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 و پلی فنول ها تاکید دارد، بری سیرز ابداع کننده رژیم زون معتقد است این رژیم سبب تغییر رفتار افراد و کنترل التهاب بدن با رژیم غذایی، کاهش وزن، کاهش بیماری و کند شدن روند پیری می شود. رژیم غذایی زون چیست؟ رژیم زون از جمله رژیم های لاغری و کاهش وزن است که ممنوعیت های خاصی ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
حدود 50 گرمشان حاوی نیمی از دریافت مجاز روزانه سدیم شما باشند. این مقدار معادل حدود شش برش است. یک برش منفرد پیتزا با وجود پنیر، سس و مواد روی آن می تواند بیش از نیمی از میزان توصیه شده نمک روزانه را به بدن شما برساند. در هر فنجان سوپ های کنسروی و آماده ممکن است تا بیش از 940 میلی گرم سدیم وجود داشته باشد. با خوردن یک ساندویچ یا همبرگر در فروشگاه غذای فوری ممکن است ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
از دریافت مجاز روزانه سدیم شما باشند. این مقدار معادل حدود شش برش است. یک برش منفرد پیتزا با وجود پنیر، سس و مواد رویه آن می تواند بیش از نیمی از میزان توصیه شده نمک روزانه را به بدن شما برساند. در هر فنجان سوپ های کنسروی و آماده ممکن است تا بیش از 940 میلی گرم سدیم وجود داشته باشد. با خوردن یک ساندویچ یا همبرگر در فروشگاه غذای فوری ممکن است نمک دریافتی تان از حد ...
طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه
نان پیتزا باید در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای و کره را با سرعت متوسط هم بزنید تا ترکیب صاف و یکدستی ایجاد شود. تقریباً حدود 2 دقیقه طول می کشد. بعد پودر قند و 2 قاشق خامه را به آن اضافه کنید و دوباره 1 دقیقه مواد را هم بزنید. سپس بعد از سرد شدن کامل نان پیتزا، خامه را روی نان پیتزا پخش کنید. میوه ها را با دقت و سلیقه روی خامه بچینید و پیتزای میوه تان را تزئین کنید. شما می توانید این پیتزای میوه ای را تا چهار روز در یخچال نگه دارید. موقع سرو کردن پیتزا را برش دهید. برای تزئین این پیتزای میوه ای می توانید از سس شکلات یا نوتلا و تکه های شکلات استفاده کنید. ...
بهترین رژیم غذایی برای درمان پرکاری تیروئید
... غذا های غنی از کلسیم عبارتند از: اسفناج، لوبیا سفید، کلم پیچ، آب پرتقال غنی شده با کلسیم، شیر بادام، غلات غنی شده با کلسیم. ویتامین D نیز در مواد غذایی با ید کم یافت می شود. مانند: آب پرتقال غنی شده با ویتامین D، غلات غنی شده با ویتامین D، جگر گاو، قارچ، ماهی های چرب مثل ماهی های سالمون و ماکارل سخن پایانی تغییر در رژیم غذایی می تواند به ایجاد تعادل در عملکرد تیروئید کمک کند و محافظ بدن در برابر اثرات پرکاری تیروئید باشد. در رژیم غذایی کم یُد، از غذا های خانگی سالم استفاده نموده و تا حد ممکن از رفتن به رستوران و مصرف غذا های فرآوری شده و سس های آماده پرهیز کنید. ...
سوگی، غذایی محبوب برای کودکان + طرز پخت
به گزارش سلام نو، سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند. مواد لازم برای سوگی تخم مرغ 5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده 1 قاشق چایخوری ...
10 روش آسان برای بالا بردن سطح انرژی بدن در طول روز
هیپوگلیسمی واکنشی شود؛ شرایطی که در آن قند خون به شدت زیاد و به یکبار کم می شود و این مساله میتواند باعث افت شدید انرژی در بدن گردد. 4- میان وعده های مغذی بخورید یکی دیگر از راه های حفظ انرژی در طول روز انتخاب غذا های مملو از مواد مغذی به جای غذا های پرکالری و بی فایده است. اگر دو میان وعده با مقدار کالری یکسان روبرویتان باشد و یکی از آن ها پروتئین و فیبر بیشتری داشته باشد ...
از خوردن این 30 خوراکی بصورت خام خودداری کنید
. 2. کلم پیچ معمولا کلم پیچ را یکی از سالم ترین خوراکی های دنیا می دانند؛ بااین حال خوردن مقدار بسیار زیاد کلم پیچ خام ممکن است به اختلالات هورمونی منجر شود که ناپایداری قند خون، تغییرات وزنی و سلامت بدن ازنظر سوخت و ساز را به دنبال دارد؛ حتی ممکن است باعث تورم غده تیروئید و گواتر شود. 3. تخم مرغ خوردن تخم مرغ خام بیشتر در کشورهایی مانند ژاپن و کره متداول ...
20 نکته طلایی برای بهبود کووید 19
.... 4- دریافت غذاهای پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید. 5- هر روز یک عدد تخم مرغ آب پز شده که کاملاً پخت شده است مصرف کنید. 6- مصرف شکر و قند را محدود کنید. 7- غذاهای کنسروی، گوشت های فرآوری شده و فست فودها ممنوع است. 8- مصرف میوه و سبزیجات را در طول روز فراموش نکنید. 9- مواد غذایی ...
طرز تهیه کتلت نودل خوشمزه با پنیر پیتزا
حوله یا پارچه ای تمیز بچینید تا روغن اضافی آن گرفته شود. نکته ها و فوت و فن های طرز تهیه کتلت نودل با پنیر پیتزا حتما بخوانید طرز تهیه خوراک نودل و جوجه ؛ غذای کم کالری و سالم به سبک آشپزی ژاپنی * نودل معمولاً به عنوان یک غذا محبوب شرقی و البته هندی شناخته می شود و استفاده آن به عنوان میان وعده یک پیشنهاد جذاب خواهد بود. * معمولاً با اضافه کردن چند ترکیب ...
طرز تهیه سالاد نودل و پنیر با سبزیجات
و بعد از چند دقیقه غذایتان را میل کنید. یکی از خوشمزه ترین انواع نودل، درست کردن آن به صورت سالاد نودل است. در این مطلب به شما طرز تهیه سالاد نودل با پنیر را آموزش دهیم. مواد لازم برای 2 نفر نودل: یک بسته ساقه جوان کرفس: 1 عدد هویج: 2 عدد لیمو ترش تازه: 1 عدد گوجه فرنگی کوچک: 3 عدد گردو: 2 تا 3 عدد زیتون بدون ...
یک رژیم غذایی سالم چه ویژگی هایی دارد؟
...: 13 ویژگی یک رژیم غذایی سالم را بشناسید. رعایت یک رژیم غذایی سالم باعث حفظ سلامتی و لوگیری از هر نوع بیماری احتمالی است. 1-سبزیجات در رژیم غذایی سالم بهتر است از سبزیجات به عنوان پیش غذا استفاده کنید. حتی می توانید کل سبزیجات در بشقاب غذا را مصرف کنید و گرسنگی تان را با خوردن سبزیجات برطرف کنید که این کار میل شما به خوردن غذاهای دیگر را کمتر می کند. خوردن سبزیجات ...
خاصیت درمانی سرکه بالزامیک
می شود. همچنین با جایگزین کردن سرکه با چربی و روغن های مضر می توان تا حد بسیاری از حجم مصرف چربی ها کم کرد. با استفاده از یک تا 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک به عنوان سس یا ماریناد، نه تنها غذایتان خوشمزه تر می شود، بلکه به حفظ سلامت بدن تان کمک می کند. سلامت پوست انواع سرکه های انگور می توانند مانند سرکه سیب برای درمان آکنه و جوش های عفونی و در نتیجه سلامت پوست مؤثر باشند ...
حلیم چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، هَلیم یا حَلیم، از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می شود. هلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آن ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه هلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می شود. رنگ هلیم با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می شود. این غذا معمولاً به ...
