خانه
بدترین عادات غذایی شایع در بین ایرانی ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف برخی غذا ها طول عمرتان را کم می کند
...> محققان دریافتند که برای مثال، دریافت 10 درصد از کالری روزانه از طریق آجیل، میوه و سبزیجات به جای گوشت فرآوری شده، 48 دقیقه زندگی همراه با سلامت بیشتر به فرد می بخشد. به گفته محققان، این تغییر جزئی، رد پای کربن در رژیم غذایی روزانه را تا یک سوم کاهش می دهد. در عوض غذاهایی مانند نوشابه، پیتزا، بیکن و چیزبرگر از جمله غذاهایی هستند که محققان دریافتند باعث از دست رفتن دقایق عمر می ...
قلب سالم و غذا های مغذی و گیاهی
گرمسیری تأکید می کند. همچنین مصرف محدود چربی اشباع، چربی ترانس، سدیم، گوشت قرمز، شیرینی و نوشیدنی های شیرین را توصیه می کند. یونی چوی ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مینه سوتا، در این باره می گوید: تحقیقات قبلی بر روی مواد مغذی یا غذا های تک متمرکز بود، اما اطلاعات کمی در مورد رژیم غذایی گیاهی و خطر طولانی مدت بیماری های قلبی عروقی وجود دارد. محققان رژیم غذایی و بروز بیماری قلبی ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
، ولی خوشمزه با استفاده از نودالیت را به شما آموزش دهیم: دستور پخت نودالیت گوشت قلقلی مواد لازم: نودالیت گوشت الیت: 2 بسته گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ادویه: به میزان دلخواه دستور پخت: ...
پوکی استخوان؛ علائم، عوارض و راهکارهای درمان خانگی
آن ها را پلایومتریک می نامند. ورزش های پرشی باعث افزایش قدرت و تراکم مواد معدنی در استخوان می شوند. 2- غذا های سالم مصرف کنید برنامه غذایی مناسب در دوران نوجوانی به ساخت استخوان های قوی برای تمام عمر کمک می کند. کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان بسیار مهم هستند. هر روز بشقاب خود را با غذاها ی سرشار از کلسیم پر کنید. کلسیم در مواد غذایی لبنی یا غیر لبنی مانند شیر، ماست ...
افزایش طول عمر با ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرادید، کاترینا استیلیانو، که به عنوان دانشجوی فوق دکترا در گروه بهداشت محیط تحقیق می کند، می گوید: به طور کلی، توصیه های غذایی فاقد جهت خاص و قابل اجرا برای ایجاد انگیزه در افراد برای تغییر رفتار است و به ندرت توصیه های رژیم غذایی به اثرات محیطی می پردازد. علوم در دانشکده بهداشت عمومی U-M او در حال حاضر به عنوان مدیر اطلاعات عمومی و استراتژی داده ها در بخش بهداشت دیترویت کار می کند. این کار بر اساس یک شاخص تغذیه ای مبتنی بر اپ ...
افزایش طول عمر با ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی
، آماده سازی/پخت، مصرف، ضایعات) و ارزیابی های بهبود یافته برای استفاده از آب و سلامت انسان را اضافه کردند. خسارات ناشی از تشکیل ذرات ریز آن ها نمرات 18 شاخص محیطی را با در نظر گرفتن دستورالعمل های دقیق غذا و همچنین ضایعات پیش بینی شده مواد غذایی تهیه کردند. سرانجام، محققان غذا ها را بر اساس عملکرد های تغذیه ای و محیطی آن ها، مانند چراغ راهنمایی، به سه منطقه رنگی سبز، زرد و قرمز طبقه بندی ...
طرز تهیه امگِشت، پلوی خوشمزه خوزستانی
پیمانه کشمش: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد گوشت ماهی قباد: 500 گرم کنسر تن ماهی (به جای ماهی قباد): 1 قوطی روغن: به میزان لازم نمک، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سبزی بهتر است برای تهیه این غذا سبزی را با دست خرد کنید؛ چون وقتی سبزی با سبزی خردکن خرد می شود، آب سبزی از آن خارج می شود ...
طرز تهیه حلیم کشک بادمجان
معمولا برای تهیه حلیم بادمجان از عدس استفاده می شود اما در تهیه این غذا از حبوبات خاصی استفاده نمی شود .ترکیبات این غذا بادمجان ، گوشت ، کشک و گردو می باشد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) گوشت بدون استخوان: 200 گرم کشک: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گردو: 2 عدد نعنا داغ: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم پیاز داغ: به مقدار لازم ...
روغن کرمانشاهی مرغوب چه خواصی دارد؟
مستقیما از شیر استخراج می شوند، متفاوت است. جمشیدپور افزود: عطر و طعمی که با مصرف روغن حیوانی در مواد غذایی ایجاد می شود اغلب از دیدگاه مصرف کنندگان مطلوب به نظر می رسد. این روغن حاوی مقادیر بالایی اسید های چرب اشباع می باشد البته باید توجه داشت که برای سرخ کردن فقط باید از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده کرد، چون فقط این روغن ها تحمل حرارت بالا را دارند و استفاده از روغن های دیگر برای ...
تغذیه مناسب در تابستان بهترین راه مقابله با گرما
از غذا های پخته شده با روغن خودداری کنید، زیرا همه این ها به سختی هضم می شوند. او بر ضرورت نوشیدن آب بدون زیاده روی، ترجیحاً از 5 تا 7 لیتر در روز در طول روز تأکید کرد و گفت: اسراف در آب باعث سختی در هضم و جذب می شود. صبری به نوشیدن آب گازدار هشدار داد و گفت: این نوع نوشیدنی ها ممنوع هستند؛ زیرا نوشابه حاوی دی اکسید کربن است و باعث نفخ روده و هضم شدید غذا و کالری بالا می شود ...
افزایش طول عمر با ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی
، فرآوری، تولید، آماده سازی/پخت، مصرف، ضایعات) و ارزیابی های بهبود یافته برای استفاده از آب و سلامت انسان را اضافه کردند. خسارات ناشی از تشکیل ذرات ریز آن ها نمرات 18 شاخص محیطی را با در نظر گرفتن دستورالعمل های دقیق غذا و همچنین ضایعات پیش بینی شده مواد غذایی تهیه کردند. سرانجام، محققان غذا ها را بر اساس عملکرد های تغذیه ای و محیطی آن ها، مانند چراغ راهنمایی، به سه منطقه رنگی سبز، زرد ...
خوراکی هایی که مردان نباید نادیده بگیرند
میوه ها را دنبال کنید. مهم تر از همه این که الگوی غذایی سالم که در آن گوشت قرمز کمتر و مواد صنعتی کمتری به کار رفته باشد، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. طبق مطالعات انجام شده، مردان بیشتر از زنان در معرض ابتلا به دیابت هستند. معمولاً می توان از دیابت نوع 2 با ورزش، سبک زندگی سالم و مصرف مواد غذایی گیاهی و مواد غذایی حاوی فیبر مثل لوبیا، عدس، آجیل، دانه های گیاهی، میوه و ...
معروف ترین غذا های آذربایجان غربی
ترین غذا های محلی یزد ارومیه خورش ارومیه خورش یا اورمیه خورش، یکی از خورش های سنتی ارومیه ای است که شباهت بسیاری به خوراک لوبیا چیتی دارد. این غذای لذیذ معمولا با بادمجان و سیب زمینی سرخ کرده و به همراه برنج سرو می شود. گوشت خورشتی، لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، غوره، نمک و فلفل از مواد تشکیل دهنده ارومیه خورش هستند. مواد لازم برای چهار نفر ...
قاطی پلو مخصوص، به روش رستورانی
، هویج های سرخ شده را به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. بعد از آن زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و نصف استکان آب اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند، سپس درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت به مدت 45 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزد. در حین پخت گوشت چرخ کرده بهتر است هر چند دقیقه یک بار ...
اصفهان، پیشتاز تولید محصولات گواهی شده/ سلامت محوری از مزرعه تا سفره
محصول گواهی شده کشاورزی در استان اصفهان است که با مصرف کمترین کود و سم شیمیایی به دست مصرف کننده می رسد و اصفهان در این زمینه پیشتاز است. محصولاتی که سلامت را به سفره مردم می آورند مرجان نکوخو رئیس گروه محیط زیست و سلامت غذای سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان به خبرنگار ما گفت: دفتر محیط زیست و سلامت غذا با دو هدف اصلی ارتقای سلامت محصولات کشاورزی و حفظ محیط زیست و تنوع زیستی ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می باشد. کتلت لپه را می توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و .... اگر شما هم همیشه به دنبال پخت غذا های جدید هستید و می خواهید مزه هر غذایی را امتحان کرده باشید، پیشنهاد می کنم حتما طعم و مزه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده را برای یکبار هم که شده امتحان کنید ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
به گزارش خارگ نیوز، اگر شما دارای رژیم لاغری هستید می توانید این سالاد را قبل از غذا مصرف کنید با این کار از اشتهای شما کاسته می شود و غذای کمتری میل می کنید. حتی می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا پیش غذا استفاده کنید. طرز مصرف آن به خود شما بستگی دارد. این سالاد به دلیل استفاده از مواد اولیه ای همچون کلم بروکلی، دانه آفتاب گردان، گوشت و پیاز بسیار مقوی و سالم است ...
هوس های غذایی و نشانه بیماری
. توازن نداشتن در کبد و کیسه صفرا، مصرف غذا های بسیار چرب و سرخ کرده، این حالت را ایجاد می کند. اختلالات در عملکرد کبد می تواند سبب افسردگی، میگرن و سفتی عضلات شود. استفاده از مرکبات را تا حد زیادی در رژیم غذایی خود قرار دهید. خوردن زغال اخته، گوجه فرنگی، آووکادو، خرما، تخم مرغ و پرتقال، هوس شما به مواد غذا یی ترش را درمان می کند. میل به خوردن گوشت دلیل اصلی آن ...
7 ماده غذایی که کلسترول خون را پایین می آورند
بسیاری از خوردنی ها و مواد غذایی مانند غذا های سرخ شده، چربی های اشباع، روغن های حیوانی، روغن نباتی جامد و کره، دل، جگر، قلوه، سیرابی و مغز، گوشت های پر چرب و همچنین غذا های آماده مانند سوسیس، کالباس و پیتزا، مواد لبنی پر چرب، انواع شیرینی جات کلوچه، کیک، انواع سس های مایونز، روغن نارگیل، انواع هله هوله ها مثل چیپس، پفک های حاوی روغن های ترانس، میزان کلسترول خون را بالا می برد و شما را در معرض ...
غذاهایی که مصرف زیاد آن ها باعث ایجاد سرطان می شود
غذاهایی که مصرف زیاد آن ها باعث ایجاد سرطان می شود این نکته که اگر شما به یک غذا علاقه دارید و یا زیاد آن را مصرف می کنید به این معنا نیست که آن غذایی سالم است بلکه ممکن است یک غذای سرطان زا باشد که باید از آن دوری کنید. در ادامه غذاهایی را به شما معرفی خواهیم کرد که آن ها را به طور روزمره به مقدار زیادی مصرف می کنید اما نمی دانید که آن ها سرطان زا هستند 1. پاپ ...
خوراکی هایی که انسان را پیر می کنند!
...، دودی شدن، تخمیر و سایر روش های مشابه قرار می گیرد. بیکن، سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت و ماهی و ماهی دودی نمونه هایی از این مواد هستند. برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی به منظور افزایش رنگ، طعم و ماندگاری از نیتریت سدیم برای فرآوری گوشت استفاده می کنند. غذا های فرآوری شده معمولا حاوی روغن هیدروژنه، امولسیفایر ها (نوعی ماده چرب برای مخلوط شدن مایعات)، طعم دهنده های شیمیایی، مواد نگهدارنده و شیرینی های با فروکتوز بالا هستند. در ادامه امده است این مواد مملو از سدیم هستند که کلاژن سازی را مختل می کنند. م ...
6 دلیل برای اینکه بیشتر ماکارونی بخوریم
...، افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند و از ماکارونی سبوس دار استفاده می کنند، چربی شکمی را هم کاهش می دهند. ماکارونی سبوس دار همراه با گوجه فرنگی، سیر، ریحان و مقداری روغن زیتون فرابکر می تواند یک وعده غذایی بسیار سالم و باکیفیت برای شما باشد. میزان چربی در هر وعده مصرفی از ماکارونی حدود 0٫5 گرم است. بنابراین، ماکارونی خودش حاوی چربی نیست بلکه افزودن مواد غذایی چرب مانند انواع ...
چطور نان بخوریم ولی چاق نشویم؟
کنید نان های با مخمر، مانند استفاده خمیر ترش در نان، که چند روز تا چند هفته از تخمیر خمیر نان گذشته باشد، برای سلامت ما مفید هستند. این فرآیند تخمیر تعداد زیادی باکتری سالم را تولید می کند که به تعادل دستگاه گوارش و کنترل متابولیسم انسان کمک می کند. هنگام مصرف نان برای افزایش سلامتی، نان تخمیر شده را انتخاب یا تهیه کنید. متخصصان تغذیه می گویند این کار می تواند سلامت روده شما را تامین ...
کاهش التهاب بیماری های قلبی با مصرف تخمه آفتاب گردان
، گوشت ها، لبنیات و سس ها یافت می شوند. او با بیان اینکه مغز ها دارای چربی های مفید هستند، تاکید کرد: زیتون، روغن زیتون و مغز ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند و یکی از ویژگی های مفید مغز ها داشتن امگا 3 است. در واقع، امگا 3 ها باعث کاهش التهاب در بدن می شوند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: افرادی که در قسمت های مختلف بدن آن ها به دلایل گوناگون التهاب وجود دارد با مصرف ...
خوردن هر هات داگ 35دقیقه از عمر را کم می کند
های عمومی مورد توجه قرار گیرد. " غذا های سالم از نظر زیست محیطی شامل آجیل، میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و برخی از غذا های دریایی بود، در حالی که غذا های با ارزش تغذیه ای ضعیف و تولید مرتبط با تأثیرات زیست محیطی بالا (یعنی انتشار گاز های گلخانه ای) شامل گوشت گاو، گوشت فرآوری شده، گوشت خوک و گوسفند، پنیر بود. -غذا های پایه و برخی غذا های ماهی آزاد. در مقابل، بیشتر طیور، لبنیات، غذا های حاوی تخم مرغ و غلات پخته شده در یک منطقه متوسط قرار می گیرند. ...
ارزش غذایی این خوراکی ها با نگهداری در یخچال از بین می رود
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرادید، تصور همه ما از یخچال وسیله ای است که می توان مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی در آن نگهداری کرد. این موضوع در مورد اکثر خوراکی ها واقعیت دارد چنانچه بدون یخچال قادر به نگهداری گوشت، محصولات لبنی و بسیاری از انواع مواد غذایی در خانه نیستیم. یخچال به راستی معجزه ای محسوب می شود که شیوه غذا خوردن خانواده ها را متحول ساخته است. اما به تازگی مشخص ...
طرز تهیه خورش گل کلم
شاید همیشه به این موضوع فکر کرده اید به غیر گل کلم سوخاری چه چیزهای دیگری با این ماده مقوی می توان تهیه کرد. خورش گل کلم یکی از خورشت های معروف استان اصفهان است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 50 گرم پیاز کوچک: 1 عدد گل کلم: 250 گرم روغن: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک: به میزان لازم ...
راهکارهایی که کالری برنج را کم می کند
...> *به جای ریختن روغن از بطری، روغن را داخل قاشق بریزیم و خود را موظف به پخت و پز با همان یک قاشق کنیم. همیشه اندازه گیری ها ما را متوجه میزان مصرفی ماده می کند. *می توانیم به جای بطری روغن، از اسپری روغن استفاده کنیم و روغن را در قابلمه و روی برنج اسپری کنیم. *قابلمه خود را عوض کنیم. اغلب افراد در حین آشپزی در قابلمه های روحی و استیل، در مقایسه با قابلمه های تفلون از روغن ...
سریع ترین راهکار های رفع سکسکه
بعد از غذا تغییر ناگهانی دمای بدن یا محیط استرس و اضطراب و ترس دارو ها و سموم: سابقه مصرف فرفیون، افیون، قارچ و تاجریزی، برخی آنتی بیوتیک ها و دارو های سرکوب کننده سیستم ایمنی درمان سکسکه، وابسته به علل ایجاد کننده آن است: اگر عامل سکسکه پرخوری یا استفاده مفرط از موادغذایی نفاخ باشد در درمان می توان از گیاهان گرم و خشکی مانند پونه، زیره، زنجبیل استفاده ...
