سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / دستور تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی
، نمک و فلفل را مخلوط کنید . تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. تابه ای نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و مقداری روغن به اندازه قطر برش های مرغ به آن اضافه کنید. سینه مرغ را در تخم مرغ بزنید و کمی تکان دهید که تخم مرغ اضافه اش بریزد سپس در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بغلتانید و با فشار دست مواد را به سطح مرغ بچسبانید و سپس هر دو طرفش را در روغن ...
مرغ تابستان
مواد لازم سینه مرغ (درشت) با کتف..................... 1 عدد روغن و نمک...................... به مقدار لازم کدو، خلالی شده.................... 2 عدد هویج، خلالی شده................. 2 عدد روغن سرخ کردنی................... یک دوم پیمانه اسفناج خردشده............... 100 گرم پنیر پیتزا................... 50 گرم ...
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
.... مواد را در میانه آنها بگذارید. 4. پس از آماده شدن، درون روغن سرخ کنید. فرنی مواد لازم 40 گرم آرد برنج 80 گرم گلاب 100 گرم شکر نیم کیلو گرم شیر طرز تهیه 1. دو قاشق غذاخوری آرد برنج (40 گرم) را با شش قاشق غذاخوری شکر (100 گرم) مخلوط کرده، دو لیوان شیر سرد (نیم کیلوگرم) را به آن اضافه کرده، هم می زنیم. سپس آن را روی شعله متوسط ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه رولت دارچین
که مطابق با ذائقه خودتان است را انتخاب نمایید. آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک قاشق غذاخوری گردو 50 گرم خیلی ریز خرد شده جوز هندی رنده شده یک ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات و سس مخصوص
خوراک قفقازی از آن غذاهای خوشمزه ای است که با طعم انواع سبزیجات و مرغ طلایی شده، حسابی شما را به وجد می آورد. این غذای لذیذ یک خوراک مقوی و رژیمی هم به حساب می آید و می توانید بسته به سسی که روی آن استفاده می کنید، آن را به صورت گرم یا سرد استفاده کنید. در طرز تهیه خوراک قفقازی، دست تان باز است که برخی سبزیجات را هم حذف یا اضافه یا با مواد دیگر جایگزین کنید. نکته جالب تر اینکه هم می ...
بهترین ماسک های آبرسان برای پوست های خشک و حساس
خاصیت معکوس دارد. زرده تخم مرغ غنی از چربی های مرطوب کننده است که پوست خشک را آبرسانی و تغذیه می کنند. شما به زرده یک عدد تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید. این دو مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا خمیری یکدست درست شود، آن را به صورتتان بزنید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند و به طور طبیعی خشک شود. سپس با آب بشویید. ماسک مرطوب کننده موز و عسل موز خاصیت مرطوب ...
طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه
. گوشت را بشورید و اجازه دهید خشک شود. مرحله دوم؛ گوشت را با پیاز و ادویه تفت دهید در این مرحله پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. تکه های گوشت را به پیازهای در حال تفت اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز سرخ شوند. نمک، فلفل و ادویه پلویی را به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله سوم؛ گوجه فرنگی رنده شده ...
دستورتهیه مرغ شکم پر در قابلمه
جهات به خوبی سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. مرحله پنجم: پخت مرغ شکم پر در قابلمه خوشمزه حالا 1 لیوان آب را بردارید و کمی پاپریکا و نمک و فلفل سیاه ریخته و هم بزنید و روی مرغ بریزید و با حرارت کم بگذارید تا مرغ به آرامی پخته شود در حین پخت اگر نیاز بود آب اضافه کنید دقت کنید باید آب کم کم اضافه شود تا مرغ برشته و خوشمزه تر شود شما می توانید این مرغ را داخل ظرف پیرکس در فر یا توستر ...
7 غذای اسپانیایی خوشمزه برای ایرانی ها که تاکنون نخورده اید+طرز تهیه
.... سس را نمک و فلفل زده و مدام هم بزنید تا غلیظ شود سپس آن را از روی شعله بردارید. 2 – 2 قاشق غذاخوری روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و مرغ و سیر را 5 دقیقه در آن تفت دهید. کمی نمک به مرغ بپاشید. 3 – پس از اینکه تکه های مرغ سرخ شد، آن را چرخ کرده یا در غذاساز خمیر کنید. خمیر مرغ را به سس اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس آن را کنار بگذارید تا کاملا سرد شود. 4 ...
پیش غذای مکزیکی
مواد لازم برای 4 نفر فلفل چیلی درشت........................8 عدد روغن مایع...............یک قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده.....................2 عدد اورگانو.......................یک قاشق سوپخوری پودر سیر........................یک قاشق چایخوری خرده نان..........................(آرد سوخاری درشت)3 پیمانه پودر پنیر پارمزان ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
کنید و آن را در آب جوش بریزید. کمی بعد نیز برنج را آبکش کنید. زمانی که دانه برنج را با انگشت تان فشار بدهید و وسطش نسبت به لایه بیرونی، سفید و سفت تر باشد یعنی برنج تان آماده آبکش کردن است. مرحله دوم در ادامه ماست چکیده و 3 عدد زرده تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد از یکدست شدن مواد نیز زعفران دم کرده، نمک و فلفل را به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. مرحله ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
پیتزا روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا بدون نرم شدن گوجه، پنیر آب شود. املت سبزیجات درست کردن املت با گوجه فرنگی حتما برای شما تکراری شده اما املت را می شود با هر سبزیجات دیگری درست کرد و با عوض کردن سبزیجات در آن تنوع ایجاد کرد. مثلا می توانید یک پیاز کوچک را خلال کنید و با چند برگ اسفناج تفت دهید. بعد از اینکه نرم شدند، دو تخم مرغ را بزنید و روی آنها ...
طرز تهیه شیرینی بیساق
بیساق خوشمزه ابتدا روغن را به همراه شکر و تخم مرغ داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند، سپس ماست را به همراه بکینگ پودر به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مجددا مواد را یک دقیقه دیگر مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس آرد را یک مرتبه الک می کنیم. در ادامه آرد را مجددا درون الک می ریزیم و روی مواد درون کاسه الک می کنیم، سپس مواد را مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه پنج مدل سوپ لذیذ و آسانِ پائیزی
...: 2 قاشق غذاخوری قرص استاک مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه سوپ جو و هویج فوری جو را دو ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. سپس آبکش کنید و توی قابلمه بریزید. قرص ستاک را با دو لیوان آب جوش حل کنید و همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به جو اضافه کنید. می توانید به جای قرص ستاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق را زیاد ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ
آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آب مرغ شش پیمانه قارچ ورق شده 200 گرم آب چهار پیمانه خامه 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه 1. شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. سپس، آب و آب مرغ را به آن افزوده، بعد نمک، فلفل و پودرسیر را به آن اضافه کنید و مرتب ...
طرز تهیه چند شیرینی خانگی+عکس
کیک قابلمه ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط ...
طرز تهیه 11 خوراکی خوشمزه با کدوحلوایی ویژه روزهای سرد پاییز
طرز تهیه 1- فر را روی 175 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. در یک کاسه پوره ی کدوحلوایی، شکر سفید، روغن سبزیجات و تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. در یک کاسه ی دیگر آرد گندم، بکینگ پودر، پودر دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. 2- جوش شیرین را به شیر اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. سپس آن را درون مخلوط آرد گندم بریزید. مخلوط آرد گندم را به مخلوط پوره ی کدوحلوایی ...
فوت کوزه گری سس سالاد سزار
... البته علاوه بر آن می توانید از ماهیتابه یا مایکروو هم استفاده کنید. بعد از آن باید سینه مرغ را نصف کنید تا راحت تر سرخ شود و با مقداری روغن زیتون و سیر له شده آن را مزه دار کنید و کمی نمک و فلفل را اضافه کرده و مدت زمان مشخصی به آن استراحت بدهید تا طعم آنها به خورد مرغ برود. سپس داخل یک تابه روغن ریخته و سینه مرغ را با حرارت بالا سرخ کنید. این حرارت بالا باعث می شود که ...
طرز تهیه نان شکلاتی، صبحانه ای خوشمزه
همراه 1 قاشق غذاخوری شکر داخل شیر ریخته و هم بزنید و بگذارید تا خمیرمایه عمل بیاید و کف کند. این زمان ممکن است تا 10 دقیقه طول بکشد. مرحله سوم در ادامه داخل یک کاسه تخم مرغ و خامه ترش تهیه شده و دارچین و وانیل و نمک و باقیمانده شکر و خمیرمایه عمل آمده را بریزید و هم بزنید تا تخم مرغ مخلوط شود. سپس آرد را اضافه کنید. تا حدی که خمیر وسط کاسه جمع و قابل ورز دادن باشد. سپس کره نرم شده را ...
پاستا با سس قارچ؛ غذای محبوب ایتالیایی
مواد لازم پاستا: 250 گرم قارچ: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 1 حبه خامه: 200 گرم شیر: نصف پیمانه کره: 50 گرم آبلیمو: یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پارمزان: در صورت تمایل طرز تهیه پاستا با سس قارچ پیاز و سیر را ریز رنده کرده و در روغن تفت ...
سوپ بادمجان کبابی
به مدت ده دقیقه تفت دهید. پیاز و سیر را به بادنجان افزوده و دوباره با هم تفت دهید. آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس عصاره گوشت یا مرغ را اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه بجوشد، تا جا بیفتد (کمی غلیظ شود(. نمک و فلفل را اندازه کرده و قبل از این که از روی حرارت بردارید خامه و کمی کره اضافه کرده و گاز را خاموش کنید. سوپ را در ظرف مورد نظر کشیده و روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. در صورت تمایل، سوپ شما، با اضافه کردن چند قطره آبلیموترش تازه خوشمزه تر می شود. منبع : شور و شیرین ...
کاپ کیک قابلمه ای
...: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان ها آب می ریزیم و ...
طرز تهیه شامی پلو، راحت و خوشمزه و متفاوت
مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ترخون خشک: 1 قاشق چای خوری مرزه: 1 قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه شامی پلو ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید. سپس برنج را در غذاساز بریزید. پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. پیاز رنده شده ...
طرز تهیه توپک مرغ
به گزارش یکتاپرس توپک مرغ یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین پیش غذاهایی است که به راحتی می توانید آن را با این دستور درست کنید. در ادامه برای دیدن این دستور با ما همراه شوید مواد لازم برای تهیه توپک مرغ سینه مرغ چرخ شده : 2 عدد نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم پودر سویا : 2 پیمانه پنیر پارمزان : به مقدار دلخواه تخم مرغ زده شده : 2 عدد زعفران : به ...
کیک کدو حلوایی، عصرانه منحصر به فرد پاییزی
مواد لازم شکر سفید: دو فنجان روغن: یک و یک چهارم فنجان عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری پوره کدو حلوایی: دو فنجان تخم مرغ: چهار عدد آرد گندم: دو فنجان بکینگ پودر: سه قاشق چای خوری جو ش شیرین: دو قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: دو قاشق چای خوری گردوی خرد شده: یک فنجان طرز تهیه کیک کدو حلوایی خانگی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جوجه چینی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه جوجه چینی آشنا کنیم. دلستر یا شیر نصف پیمانه فیله مرغ 500 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 1 پیمانه روغن مایع یا روغن زیتون به مقدار لازم بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک وفلفل به مقدار لازم زردچوبه یا زعفران به مقدار لازم ابتدا فیله مرغ را از درازا برش بزنید و ...
طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی ها
اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته ی سیر را داخل کاسه ای حاوی آب سرد خیس کنید. در یک قابلمه ی مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید تا طلایی شود. حالا زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید. سیرها را پوست گرفته، به همراه ...
ماسک موی مخصوص برای رشد مو
2 عدد تخم مرغ را شکسته و سفیده های آن را درون یک کاسه بریزید و یک قاشق غذا خوری ژل آلوئه ورا به آن اضافه کنید، مواد را به خوبی هم بزنید و بعد بر روی پوست سر و موهای خود اعمال کنید و به مدت 5 دقیقه ماساژ دهید . با استفاده از یک کلاه حمام سرتان را بپوشانید و بعد از 20 تا 30 دقیقه با یک شامپوی ملایم موها را شستشو دهید.این درمان را 2تا 3 بار در هفته تکرار کنید. روغن چریش ...
آموزش مرحله به مرحله پخت کیک ساده+ نکات پف کردن کیک
تا موادخشک را در آن تهیه کنیم و در ظرف کوچکتر مواد خیس را تهیه می کنیم. ابتدا برای پوک شدن کیک آن را از صافی عبور می دهیم و داخل ظرف بزرگ می ریزیم و سپس بکینگ پودر را اضافه می کنیم و مقداری آن را مخلوط می کنیم. شکر را در ظرف کوچک می ریزیم و سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد از آن شیر را اضافه می کنیم و سپس 1 قاشق مرباخوری وانیل را افزوده و در آخر 3 عدد تخم مرغ را اضافه می ...