سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزای صدفی چیکن بال
امروز قصد داریم دستور تهیه پیتزای صدفی چیکن بال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ چرخکرده....... 400 گرم عصاره مرغ...... 1 عدد نمک....... به میزان لازم سیر له کرده...... 4 حبه سس سویا ....... 2 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن....... به میزان لازم خمیرپیتزا........ 4 عدد سس ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
فنجان نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص مرغ: به میزان لازم برنج: 3 پیمانه زرشک: 100 گرم خلال پسته: به میزان لازم کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زرشک همیشه سعی کنید از زرشک تازه استفاده کنید. زرشک نباید زیاد حرارت ببیند؛ چون رنگ آن عوض می شود. اصلأ لازم نیست زرشک به اندازه ای روی حرارت بماند تا پف کند. اگر ...
طرز تهیه انواع کوکو
شیر استفاده کنید. کوکوی سبزیجات با پنیر اضافه برای 4 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 40 دقیقه مواد لازم: 3 عدد کدوسبز 1 عدد پیاز خردشده 4 /1 پیمانه شوید خردشده 200 گرم پنیر فتا 2 /1 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مقداری ماست برای تزیین یک عدد آووکادوی خرد شده ...
طرز تهیه بورک گوشت ترکیه ای
به آن اضافه می کنیم و ترکیب می کنیم. 8. حالا با قلموی روی بورک ها را با ترکیب تخم مرغ و شیر رومال می کنیم و مقداری کنجد هم روی بورک ها می پاشیم. فر را باید از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا گرم شود، سپس سینی فر را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم ت بورک ها آماده شوند. 9. پس از اینکه بورک ها آماده شدند دو دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی بورک ها طلایی شود. در صورتی که فر ندارید می توانید بورک ها را روی اجاق گاز درون روغن سرخ کنید که در این صورت نیازی به رومال هم ندارید. ...
فوت و فن طبخ چند مدل پلوی خوشمزه پاییزی
قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی یا نان برای ته دیگ طرز تهیه: 1.روغن در قابلمه بریزید و پیاز را تفت بدید. در اواخر سرخ شدن فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدید. سپس گوشت ریز خرد شده و دارچین را به پیاز اضافه کنید و همراه با پیاز با حرارت بالا تفت بدید تا آب گوشت کشیده بشه. سپس رب را اضافه کنید و همراه با گوشت کمی تفت بدبد تا بوی خامی رب از ...
طرز تهیه شلغم پلو پاییزی
در آب خیس و چند بار آب آن را تعویض کنید. بعد آن را بشویید و با کمی نمک و آب بپزید تا کاملا نرم شود، سپس آن را بعد از پختن آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود. پیاز را به شکل نگینی خرد کنید و همراه با دو قاشق غذا خوری روغن تفت دهید تا مقداری نرم شود. در مرحله بعد ابتدا شلغم را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد و سپس آن را به پیاز اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر همچنان به تفت دادن ا ...
مرغ زعفرانی
مواد لازم ران مرغ......................... 2 عدد پیاز درشت، خلالی شده...................... 2 عدد روغن...................... 50 گرم زعفران....................... یک دوم قاشق چای خوری نمک.................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی روش تهیه پیازها را همراه مرغ کاملاً تفت دهید، روی مرغ یک تا یک ونیم پیمانه آب ریخته و وقتی آب به جوش آمد زعفران را اضافه کنید با مقداری نمک و بگذارید با حرارت ملایم کاملاً بپزد و به روغن بیفتد. منبع : شور و شیرین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بیف کاری ماسامان
دوست ندارند درست می کنید، می توانید فلفل دلمه ای را از سس کاری خارج کنید و بعد از پخت غذا، در آخر مقداری فلفل خرد شده اضافه کنید. سپس روغن را در یک قابلمه ای بزرگ گرم کنید. گوشت خرد شده را در آرد ذرت ، نمک و فلفل بریزید. پس از داغ شدن روغن، گوشت را در آن حدود 5 دقیقه با حرارت متوسط تا زیاد سرخ کنید، تا رنگ گوشت طلایی شود. احتمالاً گوشت کمی به قابلمه می چسبد، بنابراین ممکن است ...
مرغ بریان با سس هلو(اروپا)
برای تزیین کنار گذاشته و یک عدد آن را برای سس همراه غذا در نظر گرفته و یک عدد دیگر را خرد کرده داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید سپس آب پرتقال، عرق بهارنارنج یا نکتار هلو را اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا به صورت پوره درآید. سینه ی مرغ بریان را از فر خارج کرده و سس به دست آمده را به روی مرغ بریزید و مجدداً ظرف حاوی مرغ را به داخل فر برگردانده و با همان حرارت برای 15 دقیقه ی دیگر ادامه ی طبخ دهید ...
دستور پخت چند پلوی خوشمزه مخصوص پائیز
کنید تا بخار برنج بالا بیاد بعد دم کنی بذارید و شعله رو کم کنید تا پلو دم بکشه. هویج پلو مواد لازم: برنج 3 پیمانه هویج نیم کیلو گوشت بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم شکر 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
باید نون تست را به شکل مربع برش بدهید و با کمی سیر له شده و روغن زیتون همه روی نان را چرب کنید و آنها را داخل سینی فر بگذارید و حدود 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سوخاری شود. البته علاوه بر آن می توانید از ماهیتابه یا مایکروو هم استفاده کنید. بعد از آن باید سینه مرغ را نصف کنید تا راحت تر سرخ شود و با مقداری روغن زیتون و سیر له شده آن را مزه دار کنید و کمی نمک و فلفل را اضافه ...
این غذا مخصوص دورهمی های خودمانی است
: مواد لازم: یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1- در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و فلفل هالوپینوی خرد شده را با یکدیگر مخلوط نمایید. 2- پس از شستن و خشک کردن سینه های مرغ ...
مرغ بریان شکم پر
مواد لازم مرغ متوسط ...............1 عدد گشنیز خردشده...................... 1 پیمانه جعفری خردشده................... 1 پیمانه ریحان خردشده.................. 1 پیمانه ترخون خردشده................. 1 پیمانه شنبلیله................... یک چهارم تا یک پیمانه روغن حیوانی برای سرخ کردن......................... به مقدار لازم ...
جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه
غذا خوری سیر خورد شده.......3 قاشق غذا خوری زنجبیل تازه خرد شده....... یک قاشق مربا خوری نمک..... به مقدار لازم مغز ران مرغ با پوست و استخوان......8 عدد روش تهیه آب مرغ، فلفل سیاه، برگ بو را در قابلمه ای ریخته و بگذارید بجوشد سپس مرغ ها را به آن اضافه کرده، حدود 30 دقیقه بپزد سپس روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا آب اضافه آن گرفته شود. سپس به کمک 2 سیخ آن ها را به ...
طرز تهیه کیک سینامون خانگی، عصرانه ای خوش عطر و جذاب
کنار چای لذت ببرید. در این مطلب با آموزش کیک سینامون خانگی همراه با نکات طلایی و مهم برای پخت کیک با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک سینامون آرد سفید قنادی: 2 لیوان تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع: دو سوم لیوان ماست پرچرب: دو سوم لیوان مواد میانی کیک سینامون بیسکوییت ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی + فیلم
قاشق چای خوری، زرشک 50 گرم، زعفران دم کرده 5 قاشق سوپ خوری، کدو حلوایی 1 عدد، شکر 50 گرم، کره 50 گرم، نمک به میزان لازم، فلفل سیاه به میزان لازم و روغن مایع به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله دلمه کدو حلوایی را مشاهده می کنید. تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه مرغ وحشی، غذای خوشمزه خوزستانی
مواد لازم ران و سینه مرغ 4 تکه بزرگ پیاز 2 عدد بزرگ آلو بخارا 8 عدد شکر 1 قاشق چای خوری کره 25 گرم زعفران دم کرده نصف فنجان آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زنجبیل و روغن به مقدار کافی طرز تهیه مرغ هازلبک مرحله اول برای تهیه مرغ وحشی خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم ...
طرز تهیه پاستا خامه ای با اسفناج
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد پیاز کوچک خردشده دو حبه سیر خردشده 500 گرم پاستا (پاستا برنجی) آب مرغ یا عصاره سبزیجات دو فنجان شیر دو فنجان دو فنجان اسفناج خردشده یک فنجان پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه پاستا خامه ای با اسفناج روغن را در یک قابلمه روی حرارت ...
طرز تهیه کتلت شکم پر | غذایی با اصالت هندی برای ذائقه بین المللی
لازم برای تهیه کتلت شکم پر گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی: 500 گرم گشنیز خردشده: یک پیمانه پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: یک عدد فلفل سبز: 4 عدد پودر زیره سبز: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روش تهیه کتلت شکم پر پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس زردچوبه را اضافه کنید و سرتفت بدهید تا بوی خامی آن گرفته شود. اکنون وقت اضافه ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ، از دلمه تا سوفله
آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید. 2. یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت کمی تفت دهید بعد آرد سفید را اضافه و دوباره کمی تفت دهید دراین زمان نمک و فلفل قرمز وفلفل سیاه را در آن بریزید و آرام آرام شیر را اضافه کنید و به هم بزنید تا سس یکنواختی به دست آید حرارت را زمانیکه سس غلیظ شد خاموش کنید. 3. فر را روشن کنید تا گرم و آماده ...
طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج
ن مرغ در ادامه بعد از گذشت 2 ساعت فیله ها را از یخچال خارج کنید و بعد داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس فیله های مرغ را داخل تابه گذاشته و برای چند دقیقه تقت دهید تا سبک و کمی تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: تفت دادن مواد سس در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره تفت دهید تا کمی سبک شود سپس گوجه فرنگی را نیز خرد کنید و به صورت نگینی به پیاز ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
...، رنده یا له کنید. سپس به آن ها، نمک، زردچوبه، فلفل و تخم مرغ اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم ورز بدهید تا شکل خمیری بگیرند. مرحله سوم: قارچ و پیازچه را با روغن تفت دهید برای درست کردن مواد داخل کوکو سیب زمینی شکم پر، قارچ ها را به خوبی بشویید. آن ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. پیازچه را هم بشویید و ریز و ساطوری خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید. قارچ ها را به ...
نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ
...:یک عدد کرفس خرد شده:یک لیوان فلفل سبز:یک عدد آویشن تازه خرد شده:دو قاشق غذاخوری برگ بو:یک عدد روغن:به مقدار لازم نمک:به میزان دلخواه طرز تهیه سوپ پای مرغ: پیاز را خرد نمایید و با کمی روغن به مقداری که سبک شود تفت دهید. اکنون به پیاز ،کرفس و آویشن تازه را اضافه نمایید و تفت دهید. درون قابلمه به میزان کافی آب بریزید وسپس پاهای مرغ تمیز شده، هویج خرد شده و برگ بو و فلفل سبز درسته را به آن اضافه ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ خوشمزه و معطر
عدد آرد 3 قاشق غذاخوری زرشک 1/5 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده 90 گرم نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چای خوری ریحان خشک 2 قاشق چای خوری روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی 1- تخم مرغ + نمک + زردچوبه + فلفل + آویشن + ریحان خشک را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با چنگال یا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلم پلو شیرازی
...> نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر لیموعمانی به میزان لازم پیاز داغ های آماده را به همراه زردچوبه، فلفل و کمی روغن داخل تابه بریزید. کلم را به صورت رشته رشته خرد کنید (یا رنده کنید) و به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا کاملا مخلوط شوند سپس دوسوم لیوان آب اضافه کنید و در تابه را ببندید تا کلم پخته و نرم شوند. پس از این که کلم نرم ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای پرطرفدار ترکی
) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم پیاز متوسط:دو عدد لپه:یک پیمانه نمک:به مقدار کم مواد لازم برای چاشنی دلمه آب:یک پیمانه سرکه:نصف پیمانه شکر:یک قاشق غذا خوری نمک:به مقدار کم دلمه برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو لپه و برنج را جداگانه خیس کنید؛ و بعد نیم پز کنید. تابه ای را روی حرا رت قرار دهید و مقداری روغن داخلش ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی+ نکات کلیدی و جلوگیری از کپک زدن
.... مواد لازم برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی گوجه فرنگی 10 کیلوگرم نمک 40 گرم روغن مایع 100 گرم مقدار مواد گفته شده برای تهیه حدود 2 کیلو گرم رب گوجه مناسب است. برای تهیه مقدار بیشتر یا کمتر رب می توانید مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و خوشرنگ مرحله اول ابتدا گوجه فرنگی ها را خوب بشویید ...