خانه
ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترفندهایی برای نگهداری طولانی مدت قارچ
به گزارش تازه نیوز، قارچ از آن دسته خوراکی هایی است که می توانید در غذاها و سالادهای مختلف استفاده کنید اما ممکن است همیشه در زمان آشپزی آن در دسترس نداشته باشید. چرا که معمولا قارچ برای مصرف یک بار استفاده خریداری می شود و نگه داشتن آن و جلوگیری از سیاه شدن آن کار سختی است. اما با روش هایی می توان نگهداری سخت قارچ را آسان کرد. منجمد کردن قارچ به نقل از ایرنا، منجمد کردن یکی ...
طرز تهیه "حلوای شیر" خانگی خوشمزه
...> نکات مهم در دستور پخت حلوای شیر از تابه هایی که کف ضخیم دارند استفاده کنید؛ زیرا ممکن است به تابه های با ضخامت کم، آسیب وارد شود. برای لذیذشدن طعم حلوای شیر و گرفتن نتیجه ای بهتر، از شیر پرچرب استفاده کنید. می توانید از 4/1 فنجان قهوه در دستور پخت حلوای شیر استفاده کنید. طعمی به شدت خاص پیدا می کند. برای شیرین تر شدن این دسر، می توانید میزان شکر را به 2/1 لیوان افزایش دهید. وقتی زیر ...
نحوه از بین بردن چربی از روی لوازم آشپزخانه با چند ترفند ساده
به گزارش سلام نو، لکه های چربی بر روی لوازم آشپزخانه، پیامد رایجی از پختن غذا و استفاده از روغن های پخت وپز است. ایجاد این لکه های چربی بر روی درها، دستگیره ها و هر وسیله دیگری در آشپزخانه اجتناب ناپذیر است. این لکه ها نه تنها درنتیجه ریختن روغن و لمس وسایل با دستان چرب ایجاد می شوند، بلکه می توانند درنتیجه بخاری که از غذا بلند می شود نیز ایجاد شوند. دیدن این لکه ها در بسیاری از موارد ناخوشایند ...
طرز تهیه "پوره بادمجان با ماست" خانگی خوشمزه به سبک رستورانی
شبیه به دستور پخت پوره بادمجان با ماست است. برای تهیه این غذا، ابتدا ماست، روغن زیتون، نمک و آب لیمو را مخلوط کنید و هم بزنید. حال سراغ بادمجان ها بروید و آن ها را کبابی کنید. هنگامی که بادمجان ها به خوبی نرم شدند آن ها را در یک آبکش قرار دهید تا از حرارت بیفتند. پس از آن بادمجان ها را با یک قاشق چوبی به خوبی له کنید تا به صورت پوره دربیایند. سپس سیرداغ را به آن ها اضافه کنید. حال سس ...
7 غذای اسپانیایی لذیذ، سازگار با ذائقه ایرانی
کبابی در این غذا استفاده کنید. 3 - می توانید گوجه فرنگی را به جای خرد کردن، رنده کنید. اگر گوجه فرنگی خرد کرده می ریزید بهتر است پوست آن را بگیرید. مطبخ پلو مطبخ یا متبک از چلوهایی است که در سراسر نوار ساحلی خلیج فارس با تغییراتی اندک پخته و خورده می شود. در خوزستان برنج را آبکش کرده و پس از سرخ کردن ماهی، آن را همراه پیازداغ، کشمش، زرشک و ادویه لابه لای چلو قرار ...
نکات طلایی برای داشتن پوستی جوان
، این گرما پوست را نرم می کند و باعث می شود هنگامی که از کرم پوشاننده استفاده می کنید پوست حالت طبیعی داشته باشد. د. 14) با خوردن غذاهای خاص به صورتتان درخشندگی بدهید. با اضافه کردن روغن زیتون و کانولا به سالاد، به پوستتان درخشندگی و زیبایی دهید. چربی موجود در این روغن ها کمک به جذب کاروتنویدز(carotenoids) خواهد کرد که آنتی اکسیدان ها ی جنگنده با بیماری هستند. با مصرف ...
ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید
شامل ویتامین های A، D، E، K هستند. منصوری بیان کرد: ویتامین های محلول در آب بر اثر گرما، تا حدودی تخریب می شوند بنابراین در صورت نیاز به بخارپز کردن سبزیجات، بهتر است نکاتی رعایت شوند. در این مورد، دما و مدت پخت سبزیجات باید کم باشد و از آب کم برای پخت استفاده شود. وی افزود: از طرف دیگر، میزان جذب ویتامین های محلول در چربی موجود در سبزیجات در صورت پختن و به خصوص وقتی با روغن سرخ ...
طرز تهیه شامی بابلی، ساده و خوش پخت
مواد لازم شامی بابلی (برای 8 نفر) سبزی شامی بابلی: 400 گرم (خام یا بخارپز) گوشت گوساله بدون چربی: 400 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد لپه: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد گردو خرد شده: نصف پیمانه زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و نمک به میزان لازم طرز تهیه شامی بابلی سنتی با لپه برای شروع تکه های گوشت را با پیاز در روغن تفت دهید ...
طرز تهیه پیراشکی | به 2 روش ساده در خانه پیراشکی کرمدار بپزید
روغن مایع: نصف قاشق غذاخوری شیر یا آب جوش: 1.5 پیمانه شکر: 160 گرم آرد: 90 گرم وانیل: 1/4 قاشق چای خوری آب ولرم را در یک کاسه ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و آن را در آب حل کنید. خمیرمایه را به محلول آب و شکر افزوده، سپس در ظرف را به مدت 15 تا 20 دقیقه گذاشته تا خمیرمایه ور بیاید. توجه کنید ولرمی آب باید در حدی باشد که دست را نسوزاند ولی با دست حس ...
تجربه یک پاستای منحصر به فرد با سس بولونز +دستور پخت
به گزارش اقتصادنیوز در این گزارش آمده است: اگردوست دارید یک پاستای منحصر به فرد را امتحان کنید، بهتر است تا این پاستا را با سس بولونزو طبق دستور تهیه ، جیاداد لاورنتیس سرو کنید. در دستور تهیه سس بولونزو آمده است: مواد لازم برای 6 نفر،روغن زیتون فرابکر: یک چهارم پیمانه،پیاز درشت خرد شده: 1 عدد متوسط، سیر پوست کنده و درشت خرد شده: 2 حبه،کرفس درشت خرد شده: 1 ساقه،هویج درشت خرد شده: 1 عدد،گوشت چرخ ...
چندش آور ترین غذا های دنیا+عکس
...: همه قسمت های مهم بدن گونه های مختلف جانداران، حداقل یک بار خورده شده اند که بعضی از آن ها غنی از مواد مغذی است؛ مثل مورچه های آمازون، تخم جنین پرنده نیم پز، همه نوع کرم های کوچک، سُم، منقار، گوش و چشم که همه برای یک آشپزی خوب استفاده می شوند به گزارش صدا و سیما، روش های درست کردن این غذا ها خیلی جالب است مثلاً: خمیری کردن، ترشی انداختن، دم کردن، جوشاندن، حرارت دادن، تکه تکه و ...
چرا حبوبات دچار آفت و حشره زدگی می شوند؟
سینی فر قرار داده و فر را برای 15 دقیقه و در دمای 140درجه سانتی گراد روشن کنید تا تخم ها بر اثر گرما از بین بروند و سپس حبوبات را در داخل یک ظرف در دار نگهداری کنید. چنانچه می خواهید حبوبات را مدت زمان زیادی استفاده کنید، چند عدد میخک درون ظرف خود قرار دهید آن موقع حتی اگر درب ظرف باز بماند هیچ حشره ای به داخل ظرف نفوذ نخواهد کرد، البته افزدون میخک به ظرف حبوبات هیچ اثری در طعم حبوبات ...
خوراک زبان آلمانی + طرز تهیه
...، سپس تخم مرغ را با چنگال زده و با قلم مو روی خمیر بزنید، خمیر را به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پخته و طلایی شود، سپس خارج کرده و زبان را در ظرفی که سس ریخته اید قرار دهید. طرز تهیه سس: پیاز را تفت دهید، قارچ را افزوده و سرخ کنید، سپس رب را اضافه کرده و تفت دهید و بعد استاک، زعفران، سرکه، نمک و سس تند را افزوده و درِ قابلمه را ببندید و 5 دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید، در آخر جعفری را اضافه کنید. نکته: مقصود از استاک زبان همان آبی است که از پختن زبان باقی مانده است. ...
چهار ترفند ساده برای تمیز کردن وسایل برقی آشپزخانه
که استفاده می کنید، سرکه مخلوط کنید و حتی گاهی اوقات بهتر است، فقط چند قطره از آن را به محلول شوینده اضافه کنید تا نتیجه لازم را ببینید. دقت کنید که پس از اتمام کارتان با سرکهف از پاک شدن سطح اطمینان حاصل کنید تا اسید موجود در آن باعث خورندگی سایر سطوح نشود. 3-گاز پاک کن های قوی، قهرمان چربی زدایی در میان محلول های شوینده بهترین نوع آن برای از بین بردن چربی های ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پشمک
اکنون می توانید انواع طعم های پشمک را در بازار پیدا کنید. از مهم ترین طعم هایی که در بازار وجود دارد و مردم مصرف می کنند می توان موارد زیر را نام برد: زعفرانی، کاکائویی، وانیلی، نعناعی، هندوانه، شیری، طالبی، میوه ای، توت فرنگی، پرتقال و ... . شکر 1 کیلوگرم سرکه نصف قاشق چایخوری آرد سفید 200 گرم روغن 400 گرم آب نیم لیتر بهتر است بعد از اینکه ...
آموزش تصویری قلمه زدن حسن یوسف
بالغ و سالم است با این روش تکثیر در هر زمانی از سال می توانید گونه یکسانی از گل حسن یوسف مورد علاقه خود را پرورش دهید. در ادامه این مطلب دو روش ساده را برای قلمه زنی حسن یوسف ارائه می دهیم که مشاهده می نمایید. قلمه زدن حسن یوسف در خاک در ابتدا با استفاده از یک چاقوی تیز و تمیز یا قیچی باغبانی هر تعداد قلمه ای که می خواهید از گیاه مادر بگیرید. برش شاخه را درست زیر گره برگ و به صورت اریب ...
الله کرمی: مسابقات پاراتیراندازی قهرمانی کشور تنها ملاک ملی پوش شدن نیست
.... درمان دارویی بنا به تصمیم پزشک، میزان فشار خون و دلایل به وجود آمدن آن، بعد از بررسی دارویی مناسب، شروع خواهد شد. درمان غیر دارویی نیز شامل تغییر در شیوه زندگی است و شامل تغییر الگوی تغذیه ای با کاهش مصرف چربی و جایگزین کردن روغن مایع به جای روغن جامد، مصرف سبزیجات و میوه، کاهش نمک و غذاهای شور، پخت غذا به روش بخارپز و پرهیز از سرخ کردن، ترک مصرف الکل و دخانیات و کاهش وزن می شود. بر ...
لایه برداری شیمیایی یا میکرودرم ابریژن: کدام یک برای شما بهتر است؟
.... در اینجا، یک محلول شیمیایی فرموله شده ویژه روی پوست شما اعمال می شود تا لایه بالایی پوست شما جدا شود و بافت پوست یکدست، صاف و درخشان شود. تفاوت عمده بین لایه برداری شیمیایی و میکرودرم ابریژن این است که اولی یک روش شیمیایی است، در حالی که دومی شامل لایه برداری مکانیکی است. لایه برداری شیمیایی بیش از یک ساعت طول نمی کشد و تنها توسط یک متخصص متخصص انجام می شود. لایه برداری ...
نحوه انجام اسکلروتراپی واریس + مراقبتهای بعد از اسکلروتراپی واریس پا
اسکلروتراپی واریس چیست؟ اسکلروتراپی ( به انگلیسی : Sclerotherapy) یا تزریق محلول خاص به رگ های عنکبوتی و واریس های طنابی باعث از بین رفتن رگ می شود. روش استاندارد جهانی برای از بین بردن مویرگهای عنکبوتی استفاده از تزریق یا اسکلروتراپی است که حدود 100 سال قدمت دارد و در گذر زمان کم کم داروهایی با اثربخشی بهتر و عوارض کمتر برای این منظور تولید شدند. اسکلروتراپی هنری بر پایه علم است ...
◄ بلیچینگ دندان خوبه؟
دندان قرار دارد و روی عاج قرار گرفته است. در صورتی که مینای دندان نازک تر شود لایه عاج دندان نمایان می شود و به صورت تیره شدن رنگ دندان دیده می شود. مینای دندان ممکن است بر اثر عوامل مختلفی مانند مصرف نوشیدنی هایی چون قهوه، چای و مشروبات الکلی تغییر رنگ داده و زیبایی دندان از دست برود. در این صورت تنها راهی که دارای قیمت مناسبی باشد و بتوانید از آن برای سفید کردن دندان استفاده کنید روش بلیچینگ ...
روش نگهداری گل ارکیده
برای نگهداری در آپارتمان مناسب تر هستند و 2 تا 3 ماه در سال گل می دهند 2- ارکیده فلانوپسیس این ارکیده بسیار زیبا و ملوس است و به ارکیده شاپرکی و ارکیده پروانه ای معروف است و رنگ گل متنوعی شامل سفید، ارغوانی و ارغوانی رگه دار، صورتی، زرد و سفید صورتی دارد گلدهی این ارکیده معمولا در دی ماه شروع می شود و در صورت مراقبت خوب چند ماه گل دارد و بین 1 تا 3 بار در سال به گل ...
آشنایی با کاشت گل محمدی و روش نگهداری آن
خشک باشند سبب کاهش محتویات اسانس در گل محمدی می شود. بادهای بسیار شدید موجب صدمه های فیزیکی بالا به گل می شود. نیاز گل محمدی به کود: برای فهمیدن نیاز گل محمدی به یک برنامه غذایی خوب در بلند مدت می توان از روش آنالیز برگ استفاده کرد. در مرحله نمو جوانه و گل دهی گیاه دچار کاهش عناصر و نیاز به عناصری مانند پتاسیم و فسفر و نیترات پیدا می کند. بنابراین در هر هکتار 64 کیلوگرم کود ازت, 8/7 کیلوگرم ...
آنچه والدین در مورد قوانین فرزندپروری باید بدانند
کردن وی را تقویت و احتمال وقوع این رفتارها را در آینده بیشتر کرده اید. رفتارهای بد کودک را تصحیح کنید. اما تنها از روش های اصلاحی ملایم استفاده کنید. گاهی لازم است از روش های اصلاحی ملایم (تنبیه) برای کاهش یا برطرف کردن برخی رفتارهای خطرناک یا غیرقابل قبول استفاده کنید. روش های اصلاحی خفیف و مناسب عبارتند از: تایید نشدن رفتار (سرزنش)، جریمه رفتاری و مواجه کردن کودک با پیامدهای طبیعی و منطقی رفتار خویش. هرگز از روش های تنبیهی شدید نظیر ارعاب و ترساندن، تمسخر، طعنه و ریشخند یا کتک زدن استفاده نکنید. این روش ها اغلب مشکلات رفتاری موجود را پیچیده تر می کنند. ...
bZ4X؛ اولین شاسی بلند تمام برقی تویوتا
روشی خاص استخراج می شود. هنگامی که غنچه ها و گل های تازه باز شده درختچه گل سرخ و یا گل محمدی از باغات کاشت این گیاه زیبا برداشت می شود به کارگاه های تولید گلاب برده می شود تا طی عملیات گلاب گیری این محصول خوش عطر و بو آماده شود. همچنین در کتب تاریخی محل تولید در شهر کاشان و در شهرهای اطراف آن مانند قمصر و نیاسر، برزک و جوشقان کاشان، تهیه گلاب وسایر عرقیات کاشان انجام می گیرد که محصولات به ...
آشنایی با گاز هلیوم: از تاریخچه تا مشخصات
...، به درک بهتر اهمیت این عنصر برای جهان کمک می کند. علاوه بر این، بسیار مهم است که در مورد تاریخچه این گاز و چگونگی ظاهر شدن مسائل عرضه آن در جنبه های زندگی مدرن، بیاموزیم. هلیم عنصری گاز شکل با نماد اتمی He و عدد اتمی 2 است. نقطه ذوب آن از همه عناصر کمتر بوده و نقطه جوش آن _452 درجه فارنهایت است. حتی با کاهش دما نیز، هلیوم در فاز مایع باقی مانده و تنها با قرارگیری تحت فشار شدید جامد ...
ویتامین سبزیجات را با این روش پخت حفظ کنید
تخریب می شوند بنابراین در صورت نیاز به بخارپز کردن سبزیجات، بهتر است نکاتی رعایت شوند. در این مورد، دما و مدت پخت سبزیجات باید کم باشد و از آب کم برای پخت استفاده شود. وی افزود: از طرف دیگر، میزان جذب ویتامین های محلول در چربی موجود در سبزیجات در صورت پختن و به خصوص وقتی با روغن سرخ می شوند، در بدن بیشتر می شود بنابراین پخت سبزیجات حتی سرخ کردن آن ها سودمندی خاص خود را دارد. ...
ورزش مهم ترین روش درمان غیردارویی فشارخون
...، مصرف سبزیجات و میوه، کاهش نمک و غذاهای شور، پخت غذا به روش بخارپز و پرهیز از سرخ کردن، ترک مصرف الکل و دخانیات و کاهش وزن می شود. بر اساس این مطلب که از سوی عزت کازرونی نژاد، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته، آمده است: مهم ترین و موثرترین درمان غیردارویی فشارخون افزایش فعالیت بدنی و انجام ورزش روزانه است و بر اساس نظر سازمان جهانی بهداشت، 30 دقیقه فعالیت بدنی با شدت متوسط حداقل 5 بار در روز، درمان بسیارموثر در فشارخون تلقی می شود و بهتر است ورزش بیماران دارای فشارخون زیر نظر پزشک و مراکز ورزشی تخصصی انجام شود. انتهای پیام ...
چند نوع ورق سرد با استفاده از ورق سیاه ساخته می شود؟
سرد و گرم تقسیم می شود. در روش گرم، ورق سیاهی که اسیدشویی شده را از یک حمام حاوی فلز روی مذاب و دارای دمای بالا، عبور می دهند. همچنین ممکن است دمای حمام روی چندان بالا نباشد و حرارت پس از گذراندن ورق سیاه از محلول روی اعمال شود. در این روش، استحکام پیوند میان فولاد و روی، بالا خواهد رفت. در روش گالوانیزاسیون سرد، از جریان الکتریسیته و فرایند الکترولیز برای تولید ورق گالوانیزه استفاده ...
10اقدام حیاتی برای نگهداری از خودرو
نظایر آن باشد. برای تأمین این ویژگی ها سیستم ها و بخش های مختلفی برای خودرو طراحی و تولید شده است. برنامه سرویس و نگهداری ادواری خودرو به منظور حفظ کیفیت و کارایی خودرو تا پایان عمر مفید آن به صورت جدول و براساس فاصله زمانی یا کیلومتر پیموده شده در دفترچه راهنمای خودرو تنظیم و توصیه می گردد. برنامه سرویس و نگهداری خودرو شامل سرویس های دوره ای و سرویس های شرایط مختلف سخت رانندگی است. سرویس ...
