سایر منابع:
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
...> طرز تهیه 1. بادنجان را کباب کنید. پوست آنها را بگیرید و بکوبید یا در مخلوط کن بریزید. ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کنید و کمی نمک بزنید. دو قاشق غذاخوری روغن هم اضافه و مخلوط کنید. 2. مواد را داخل ظرف بریزید. وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید. روی مطبل را می توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید. مقلوبه (غذای ...
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
آش درون ظرف مورد نظر بریزید و با پیاز داغ تزئین کنید. آموزش پخت لبو مواد لازم 5 عدد چغندر قرمز 5 لیوان آب 3 قاشق غذاخوری شکر یا نبات طرز تهیه 1. روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید. 5 لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت 2 – 3 ساعت بگذارید لبوها بپزند و نرم شوند ( باید پس ...
طرز تهیه کاپ کیک موزی
کاپ کیک خود را آماده کنید. مخلوط آماده شده را در قالب ها بریزید. طوری که تا نصفه قالب پر شود. فر را باید از قبل روشن کنید تا گرم شده باشد. آن را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید. قالب ها را داخل فر به مدت 20 دقیقه قرار داده تا کاپ کیک خوشمزه شما آماده شود. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد ماست کم چرب: 250 میلی لیتر شکر قهوه ای: 150 گرم موز: 2 عدد آرد: 180 گرم نمک: نوک قاشق چای خوری کره: 125 گرم جوش ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز؛ تجربه ای متفاوت و دلچسب
قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند نکات مربوط به گوشت گوشت گوشت قرمز حاوی میزان بالایی از پروتئین است و بهترین ماده ...
بهترین آبگوشت های مجلسی و سنتی ایرانی+طرزتهیه
آبگوشت به و بادمجان قمی در فهرست غذا های محبوب قمی ها، یک آبگوشت خوشمزه و مقوی وجود دارد که به عنوان یکی از اصیل ترین غذاهای مردم این شهر، طبخ می شود. اما چیزی که آن را از دیگر آبگوشت های سنتی متمایز می کند، طعم ترش و ملسی است که به خاطر وجود به، دارد. در آبگوشت قمی، به را به صورت نگینی و با پوست، خرد و به مواد آبگوشت اضافه می کنند. بادمجان هم یکی از مواد متفاوت در طرز تهیه آبگوشت سنتی ...
طرز تهیه اشکنه ساده تهرانی، اشکنه کشک و اشکنه گوجه فرنگی خوشمزه و عالی
توانید این اشکنه کشک را در همه ایام سال تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید اما برای مشاهده دستور اشکنه کشک به سایت پارسی دی مراجعه کنید. طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی اشکنه گوجه فرنگی یکی از انواع اشکنه ها می باشد که طعم و مزه آن بسیار شبیه آبگوشت است و خیلی زود آماده می شود ولی اگر شما بخواهید اشکنه شما لعاب بیشتری داشته باشد می توانید کمی آرد را داخل آب حل کنید تا گلوله ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
. همیشه وقتی مواد اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار فر را روشن کنید؛ چون برای تهیه هر نوع کیک یا شیرینی باید فر را از قبل روشن کنید تا موقعی که خواستید کیک را در فر بگذارید، فر کاملاً گرم شده باشد. 3-سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های استاندارد آشپزی تهیه کنید؛ زیرا در تهیه کیک و شیرینی اندازه های دقیق مواد اولیه بسیار مهم است. 4- همیشه ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
.... پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند طرز تهیه مرغ زعفرانی ابتدا تکه های مرغ را خوب بشویید و کنار بگذارید. پیاز ها را ...
خوراک زبان آلمانی + طرز تهیه
سس تند...... 2 قاشق چای خوری جعفری خردشده........ 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه زبان: زبان را تمیز کرده و غده های اطراف آن را بگیرید و بعد با برس روی آن را تمیز کرده و سپس بشویید. زبان را داخل قابلمه حاوی آب در حال جوش انداخته و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد، سپس آب کش کرده و دوباره آب بریزید و همه مواد را افزوده و حدود 3 تا 5 ساعت بپزید. بعد از پخت صبر کنید تا ...
خواص دارویی و درمانی نعناع
برگ های نعناع، به احتمال زیاد مناطق قرمز و متورم درون دستگاه تنفسی شما در مدت کوتاهی با خوردن یک نعناع تازه تسکین پیدا می کنند. یک راه عالی برای رسیدن به این مزایا، اضافه کردن یک نعناع تازه به چایتان است. مایع و بخار داغش می تواند بسیار نافذ و موثر باشد. 16. نعناع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری: برگ های نعناع نه تنها طعم خوبی را به غذاها اضافه می کنند و برای کسانی که آن را می خورند تنفس ...
خورش قلیه ماهی از لذیذترین غذاهای جنوبی + فیلم
... 6- در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و اواسط پخت قلیه به آن اضافه کنید تا خوشرنگ شود. 7- طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه با رب انار هم در برخی شهرهای ایران مرسوم است. در این روش به جای تمر هندی از رب انار ترش یا ملس استفاده می کنند. 8- از هر نوع ماهی مثل قزل آلا یا هر نوع ماهی دیگری که طعم آن را می پسندید می توانید برای تهیه قلیه ماهی ...
دستور پخت سه نوع غذای سریع با نودل
را کاملا هم بزنید و صاف کنید. سپس ژامبون و پنیر را اضافه کنید تا عطر و طعم مواد با هم ترکیب شوند. نودل با پنیر آیا شما نیز طرفدار پر و پا قرص پنیر هستید؟ کافی است تا نودل را به روش معمول آماده کرده، نصف قاشق چایخوری کره را به همراه ورقه هایی از پنیر آمریکایی یا پنیر دلخواهتان اضافه کنید. سپس اجازه دهید تا پنیر آب شود. ترکیب را هم بزنید تا پنیر به خورد همه نودل ها برود. بنا به ...
آموزش درست کردن “حلوای شیر”
بعد شربت داغ را داخل حلوا به آرامی و کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا شربت جذب آرد شود. و در نهایت حلوا را دوباره روی شعله ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا حلوا به قاشق نچسبد و از ظرف جدا شود. حلوای شیر خوشمزه را پس از خنک شدن در داخل ظرف مورد نظر سروکنید.و با با خلال پسته و بادام تزیینش کنید. نکات تکمیلی در مورد حلوای شیر حلوای شیر جزو دسرهای ایرانی میباشد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . حلوای شیر را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - شام - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . ...
فوت و فن خوشمزه تر شدن املت اسفناج
به گزارش ایلنا، اسفناج این سبزی تیره رنگ منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ریزمغذی هاست و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. خراسان در مطلبی به دستور پخت املت اسفناج پرداخته است که در ادامه می خوانید. مواد لازم اسفناج: 2 پیمانه قارچ : 5 عدد تخم مرغ : 4 عدد کره: یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز به ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه گز لقمه ای
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه گز لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
هم همین طور پر کنید. 4. دلمه پیاز: برای درست کردن دلمه پیاز آن را پوست بگیرید و از یک سمت به صورت عرضی یک شکاف عمیق بزنید و در مقداری آب جوش و نمک پیاز را قرار دهید تا کمی نرم شود. وقتی که پیاز نرم شد آن را از آب جوش خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید. پیاز خنک شده را از هم باز کرده ورقه ورقه کنید. داخل هر ورقه را از مواد دلمه پر کرده و برگ پیاز را به شکل بقچه یا لوله ای بپیچید. 5 ...
خوراک اسفناج و نخود، طعمی جدید و متفاوت
مواد لازم برای 4 نفر دو قاشق چای خوری روغن یک عدد پیاز کوچک نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک خردشده چهار حبه سیر بزرگ خردشده یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده پوست رنده شده یک عدد لیموی بزرگ نمک و فلفل قرمز به میزان لازم حدود 400 گرم نخود پخته 400 گرم اسفناج 250 گرم شیر نارگیل دو قاشق غذاخوری آب لیمو تازه یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چند نوع هات چاکلت خانگی و خوش طعم
.... اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید. آن را چند ساعت کنار بگذارید و سپس دوباره گرم و نوش جان کنید. هات چاکلت کلمبیایی هات چاکلت در کلمبیا بیشتر در وعده صبحانه سرو می شود و در کنار آن پنیر هم سرو می شود. شما می توانید پنیرها را داخل فنجان خود بیندازید و طعم ترکیبی شور و شیرین را امتحان کنید مواد لازم 110 گرم شکلات کلمبیایی دو قاشق غذاخوری شکر 4 پیمانه ...
ساندویچ تن ماهی، یک شام سبک و راحت
مواد لازم تن ماهی 1 عدد کنسرو ذرت یک سوم قوطی سیب زمینی 1 عدد بزرگ خیارشور 2 عدد پیازچه و شوید 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی نان باگت 4 عدد طرز تهیه ساندویچ تن ماهی مرحله اول برای تهیه ساندویچ تن ماهی مجلسی ابتدا سیب زمینی را همراه کمی آب و نمک ...
طرز تهیه ترشی زنجبیل
مواد لازم برای تهیه ترشی زنجبیل ریشه زنجبیل تازه، پوست کنده : 250 گرم نمک دریایی : 1 قاشق چای خوری سرکه برنج : 1 فنجان شکر سفید : 1/3 فنجان بیشتربخوانید: طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه طرز تهیه ترشی زنجبیل زنجبیل را به تکه های کوچک بریده و آنها را درون یک کاسه قرار دهید. نمک دریا را روی زنجبیل ها بپاشید ...
غذاهایی که باید در استانبول امتحان کنید
مواد مختلف پیچیده شده در نان لواش تهیه می شود. مواد درون تانتونی را معمولا گوشت، گوجه فرنگی، فلفل و ادویه تشکیل می دهند. این غذا طعم تند و تیزی دارد و در تهیه آن از مقدار زیادی فلفل استفاده می شود. البته همواره در دو نوع ساده و تند در اختیار مشتریان قرار می گیرد تا مشتریانی که علاقه ای به غذاهای تند ندارند هم از این غذا استفاده کنند. سفر به استانبول با وجود این همه غذای خوشمزه ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ ترش و خوشمزه
ایرنا نوشت: ناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذا های لذیذ شهر ها و روستا های مازندران است که با دانه های انار، مرغ، رب انار و سیر تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم شکر (در صورت نیاز) به مقدار لازم ...
طرز تهیه املت اسفناج | چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن این صبحانه مقوی
اسفناج این سبزی تیره رنگ منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ریزمغذی هاست و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. خراسان در مطلبی به دستور پخت املت اسفناج پرداخته است که در ادامه می خوانید. مواد لازم اسفناج: 2 پیمانه قارچ: 5 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه املت اسفناج ...
خورش کاری مرغ
....................... 3 قاشق سوپخوری سیب زمینی پخته شده ریز.................10 عدد خامه......................دو قاشق سوپخوری(در صورت تمایل) گشنیز تازه خرد شده......................یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ و گوشت خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی روش تهیه پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. سپس مرغ را ...
برگر های لذیذ فست فودی را در خانه سرو کنید
ترتیلا بگذارید. پیاز سوخاری با ترتیلا مواد لازم 5 پیمانه چیپس ترتیلا یک قاشق چایخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل هندی 3 عدد پیاز متوسط (سفید یا قرمز) 2/3 پیمانه شیر ترش روغن گیاهی نمک طرز تهیه 1. در غذاساز، چیس ها را خرد کنید تا کاملا ...
خورش به و آلو
مواد لازم گوشت گوسفند با استخوان.......................700 گرم به.......................3 عدد، متوسط روغن.........................به میزان لازم آلو خورشتی.......................20 عدد پیازداغ...................3 قاشق سوپخوری زردچوبه، فلفل و پودرتخم گشنیز.......................... به میزان لازم نمک ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت مرغ شکم پر رستورانی
شدن پیازها می توانید پیازها را رنده کنید. مرحله سوم ظرفی را که دیواره های کوتاهی دارد، انتخاب کنید. حالا به سراغ پر کردن مواد داخل مرغ بروید. مرحله چهارم در ظرف دیگری مرغ را قرار دهید و کشمش، گردو های خرد شده، قیصی، زرشک و آلو خشک را داخل شکم مرغ قرار دهید و شکم مرغ را با نخ و سوزن بدوزید. سر بال ران های مرغ را هم با نخ ببندید. مرحله پنجم ...
بهترین ماسک های خانگی برای رفع جای جوش
کنید و سپس با یک لیوان آب بجوشانید. در مرحله بعد این مخلوط را از صافی عبور داده تا مایعی یکدست داشته باشید. حالا یک تکه پارچه تمیز را با آن خیس کنید و مانند کمپرس و یا ماسک ورقه ای روی پوست تان قرار دهید. برای نتیجه بخش بودن این ماسک، هر روز برای مدت نیم ساعت از این روش استفاده کنید. درمان جای جوش با گلاب و روغن چوب صندل برای تهیه این ماسک ...
شکلات تلخ بخوریم یا سفید؟
زیبایی جهان در تنوع نهفته است و در بخش شکلات ها، سه طعم متنوع وجود دارد ، یعنی شکلات تلخ ، شیر و شکلات سفید. نام آنها نه تنها متفاوت است ، بلکه مواد تشکیل دهنده ، طعم و حسی که روی جوانه های چشایی انسان ایجاد می کند هم متفاوت است. شکلات های تیره بیشتر از محصولات کاکائویی مانند کره کاکائو ، شکر و مواد جامد تشکیل شده است. بیشتر رنگ های تیره حاوی مقدار کمی شیر یا بدون شیر هستند. طعم آن به ...