سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پخت انواع ته چین
صورت حلقه ای برش بزنید و یک قابلمه مناسب برداشته و روغن ته آن بریزید و سیب زمینی هایی که حلقه شده را ته قابلمه قرار دهید. مقداری نمک روی آن بریزید. لایه بعدی را مقداری برنج آبکش شده ریخته و بعد مخلوط اسفناج و گوشت هم روی برنج بریزید و مجددا این کار را انجام دهید تا محتویات شما تمام شود. بعد مقداری از آب گوشت را با روغن ترکیب کرده و روی برنج بریزید و سپس قابلمه روی شعله گاز با ...
طرز تهیه 5 غذا با ماهی
ماهی از انواع غذاهای دریایی خوشمزه و لذیذ است و اگر ماهی را با روشی مناسب بپزید طعم و مزه بی نظیری پیدا می کند. برای طرز تهیه غذاهای مختلف با ماهی روش های مختلفی وجود دارد و شما می توانید با توجه به ذائقه خود از بین انواع غذا با ماهی دستور مناسبی را برای پخت ماهی انتخاب کنید. طرز تهیه 5 غذا با ماهی برای سفره های ایرانی با ماهی می توانید غذاهای لذیذ و متنوعی نظیر سبزی ماهی پلو با ماهی و سوپ ماهی و ...
طرز تهیه 10 غذای لذیذ بدون برنج
است و یک غذای بین المللی محسوب می شود. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: طرز تهیه شنیسل مرغ | غذایی خوشمزه با دستور پختی ساده 9- فیش فینگر فیش فینگر از انواع غذاهای خوشمزه و مقوی و سالم است که طعمی متفاوت و بی نظیر دارد؛ در طرز تهیه فیش فینگر از ماهی بدون استخوان استفاده می شود و شما می توانید این نوع غذا را با سس تاتار میل کنید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید. برای تهیه این غذا روی لینک زیر کلیک کنید: طرز تهیه فیش فینگر | ساده ترین روش درست کردن این فست فود در خانه 10- میرزا قاسمی منبع : همشهری ...
طرز تهیه ته چین گرمساری
اندازه دلخواه نمک بپاشید. سپس روی مواد را با یک لایه دیگر برنج پر کنید. ته چین را ابتدا روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا حسابی بخار کند و سپس شعله را ملایم کنید. ته چین را روی شعله ملایم گاز دم کنید تا حسابی بخار کند و گوشت حسابی مغز پخت و نرم شود. برای این که ته چین بهتر بخار کند و دم بکشد 1/2 فنجان آب جوش روی برنج بریزید. مرحله آخر؛ دم کشیدن برنج ته چین گرمساری 3 ...
آموزش پخت شیرین پلو در برنامه به خانه بر می گردیم + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه بر می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه شیرین پلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 2 و نیم پیمانه، رشته سوپی 250 گرم، هویج 3 عدد متوسط رنده شده، زعفران دم کشیده مقداری، شکر 130 تا 150 گرم، گوشت چرخ کرده 200 گرم، پیاز 1 عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شیرین پلو را مشاهده می کنید. طرز تهیه کدو بره مازندرانی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
ناهار چی بپزم؟ طرز تهیه 18 غذای ساده و خوشمزه برای ناهار
سبزیجات است که بسته به ذائقه افراد قابل تغییر می باشد. 1. کوفته مرغ کوفته مرغ نوعی غذا برای ناهار است که از غذا های سنتی با پخت سریع محسوب می شود. این نوع کوفته را می توان با گوشت مرغ چرخ شده، پیاز رنده شده، سبزیجات معطر و تخم مرغ درست کرد که گاهی به آن برنج نیز اضافه می شود، برخی نیز در ترکیب آن از انواع پنیر رنده شده استفاده می کنند. با مطالعه طرز تهیه کوفته مرغ به 3 روش همراه ستاره ...
طرز تهیه آش شغلم مخصوص فصل سرما
...> کشک کالری بالایی دارد. اگر اضافه وزن دارید، در مصرف آن احتیاط کنید. از طرف دیگر کشک ها درصدی نمک دارند؛ بنابراین در غذا هایی که از کشک استفاده می کنید، حتماً نمک را بعد از اضافه کردن کشک و چشیدن غذا اضافه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که کشک خیلی زود فاسد می شود و مسمومیت ناشی از آن هم بسیار شدید است. حتماً از کشک های بسته بندی شده و پاستوریزه استفاده کنید. البته کشک های محلی بسیار خوشمزه ...
طرز پخت ماکارونی به روش ویژه
آب هم در درون ماهی تابه بریزید و در آن را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد و آب هم جذب محتویات سس ماکارونی شما شود. در مدت زمانی که سس ماکارونی شما می پزد باید یک قابلمه بزرگ را تا نصفه پر از آب کرده و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. وقتی که به جوش رسید دو قاشق نمک و کمی روغن درون آن ریخته و ماکارونی ها را به قابلمه اضافه کنید. دستور تهیه ماکارونی ...
طرز تهیه مربای تمشک
درست کردن مربا استفاده میشه و طرز تهیه ی اون خیلی ساده اس. در این روش می تونید علاوه بر مربا، شربت تمشک هم درست کنید و با یک تیر دو نشون بزنید! روش دوم مخصوص کساییه که می خوان طعم متفاوتی به مربای تمشک بدن. در این روش بهتون می گیم که چطور میشه مربای تمشک رو با شیره ی انگور درست کرد. معمولا نسبت شکر و تمشک در طرز تهیه ی این مربا به یک اندازه اس ولی مقدار شیرینی مربا به ذائقه ی شما هم بستگی داره و می ...
آشنایی با روش تهیه آش میوه اردبیل
...> زمان تهیه 40 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه لوبیا قرمز و نخود را از قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید. آن ها را در قابلمه ای ریخته و با مقداری آب اجازه دهید تا نیم پز شوند. سپس آب قابلمه را خالی کرده و یک بار دیگر نخود و لوبیا را با آب تازه بپزید تا کاملاً نرم شوند. با این کار خاصیت نفاخیت حبوبات از بین می رود. در مرحله دوم پخت باید عدس و گندم را به آن اضافه کنید و بعد ...
نحوه پخت کله پاچه
به گزارش راهبرد معاصر، کله پاچه از غذا های محبوب و پرطرفداری است که در کنار آن مخالفانی هم دارد. این غذای سنتی اکثرا برای وعده صبحانه آماده می شود . این غذا جزو غذا های پر چرب است به همین دلیل مصرف این غذا به افرادی که دارای چربی بلا هستند توصیه نمی شود . استفاده از نخود در تهیه کله پاچه اختیاری است. اگر می خواهید نحوه پخت و نکات طرز تهیه کله پاچه به روش رستورانی را بدانید این مطلب را از دست ...
معرفی غذاهای اصفهان بهمراه روش پخت
اولیه ای نیاز دارید بنابراین ابتدا شما را با مواد لازم برای تهیه نخودآب آشنا می کنیم و سپس طرز تهیه نخوآب را برای شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه نخود آب نخود : 400 گرم پیاز متوسط : 3 عدد روغن : 75 گرم آرد گندم سبوس دار : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم نخود آب طرز تهیه نخود آب ...
طرز تهیه لیمو عمانی خانگی به روش سنتی در آفتاب + شرایط نگهداری و خواص درمانی
لیموعمانی پخته در غذاها به دلیل جذب مقدار زیادی از چربی و ادویه موجود در غذا، برای افراد مبتلا به چربی و فشار خون بالا مضر است و برای سایر افراد نیز می تواند باعث چاقی و اضافه وزن شود. به این منظور توصیه می شود، برای بهره مندی از خواص درمانی لیموعمانی آن را به صورت دمنوش مصرف کنید، همچنین در پخت غذاها از روغن و نمک کمتری استفاده کنید. طرز تهیه پودر لیمو عمانی خانگی به روش سنتی ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر و با فر
نصف فنجان پنیر پیتزا 300 گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ آرد گندم یک و نیم قاشق غذاخوری کره یک بسته 100 گرمی قارچ 200 گرم خامه 50 گرم شیر یک لیوان نمک و فلفل به میزان لازم روش آماده سازی ورقه های لازانیا در قابلمه ای بزرگ آب را بجوشانید، کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید و بعد ورقه های لازانیا را تک ...
چند فوت کوزه گری برای خوشمزه شدن میرزا قاسمی
.... رستوران های شمالی برای کباب بادمجان از منقل ذغال استفاده می کنند پس اگر می خواهید میرزا قاسمی شما طعم دودی داشته باشد حتما بادمجان ها را روی زغال یا شعله اجاق گاز کباب کنید. اگر طعم دودی بادمجان ها را دوست ندارید، می توانید آن ها را آب پز یا سرخ کنید اما قبل از سرخ کردن بهتر است کمی در آب و نمک قرار دهید تا تلخی آنها از بین برود. برای خوشمزه تر شدن میرزا قاسمی ...
انواع غذای ایرانی
... به طور کلی شما می توانید از انواع غذا ایرانی در وعده های اصلی غذای خود استفاده کنید. برای آسوده شدن کار شما دستور پخت و طرز تهیه انواع غذای ایرانی برای شما شرح داده شده و علاوه بر طرز تهیه غذاها، مواد اولیه لازم برای پخت آنها و همچنین مدت زمان پخت و میزان کالری آنها آورده شده تا شما بتوانید برای برنامه ریزی یک رژیم غذایی مناسب از آنها استفاده کنید و برنامه هدفمندی داشته باشید. ...
دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی
سبزیجات سرخ شده را به حبوبات پخته شده اضافه کنید. وقتی گوشت کاملا پخته شد، آب آن را جدا کنید. بعد استخوان را جدا کنید و بعد گوشت را با گوشت کوب خوب بکوبید تا نرم شود. سپس گوشت کوبیده شده و آب گوشت را به مخلوط برنج و حبوبات و سبزیجات اضافه کرده و آن ها را مرتباً هم بزنید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید چند دقیقه بجوشد. مقداری روغن را در یک ماهیتابه بریزید و نیمی از پیاز سرخ ...
دستور پخت کباب تابه ای بوقلمون به روش آسان
حذف است. جعفری طعم و مزه خوبی به کباب تابه ای بوقلمون می دهد. می توانید 2 حبه سیر را پوره کنید و مستفیم به مواد اضافه کنید یا از ادویه پودر سیر استفاده کنید. شعله باید متوسط باشد و در ابتدا می توانید برای 10 دقیقه درب تابه را قرار دهید سپس برداشته و سرخ کنید. منبع : پارسی دی ...
طرز تهیه ترشه آبه خوشمزه و مخصوص به روش سنتی گیلانی
...> طرز تهیه ترشه خشک بابلی مرحله اول برای تهیه ترشه خشک خوشمزه به روش بابلی ابتدا ران های مرغ را تمیز می کنیم و به خوبی می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل خارج شود یا اینکه با دستمال خشک می کنیم. مرحله دوم در این مرحله داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن می ریزیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم تا عطر ...
معرفی برخی غذاهای اصیل ایرانی
انواع خلال ها مانند خلال بادام و خلال پسته و سایر مغزها استفاده نمایید. البته زیاده روی نکنید. چرا که تزیین زیاد با انواع مغز و خلال های مختلف می تواند طعم قیمه نثار را تغییر دهد و آن را تلخ نماید. طرز تهیه قیمه نثار به عنوان یک غذای محلی، حاوی مواد مغذی بوده و لازم است برای درست کردن این غذای خوشمزه نکاتی را مورد توجه قرار دهید. پخت برنج سفید از روش پخت کته برای تهیه برنج ...
آموزش غذا های سنتی و محلی شهر اردبیل
یکی از غذاهای محبوب است که معمولاً در فصل سرما در استان اردبیل تهیه می شود و برای تهیه آن از دوغ تازه، نخود، برنج، سیر تازه و سبزی استفاده می شود. طرز تهیه انواع غذاهای اردبیلی از معروف ترین غذاهای اردبیل می توان به آش گیلدیک اشاره کرد که در یک مطلب به صورت کامل طرز تهیه آش گیلدیک به همراه مواد لازم برای تهیه آش گیلدیک را برای شما آورده ایم که با مطالعه آن می توانید به راحتی ...
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
دارچین روی آن بپاشید و پلو را دم کنید 7. کشمش، گردو و خلال بادام را با نیمی از پیازهای سرخ شده تفت می دهیم و پودر لیمو عمانی روی آن بپاشید. 8. بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط کنید تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شوند. سپس کمی به برنج روغن بزنید و در دیس بکشید. 9. بهتر است پلو را در وسط و مرغ ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده (کشمش و گردو و ...) را بین مرغ ها قرار دهید. ...
آموزش کامل پخت مربای کامکوات؛ مینیاتوری های جذاب
برای تهیه مربا و کمپوت از آن استفاده می کنند. به گزارش فرارو، مربای کامکوات ظاهر بسیار زیبایی دارد و علاوه بر مصرف آن به صورت مربا برای تزیین کیک، دسر و میوه آرایی نیز از آن استفاده می شود. مربای کامکوات با دستور های پخت گوناگونی تهیه می شود. در این مطلب طرز تهیه مربای کامکوات با روشی آسان در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. ...
انواع غذا بدون پیاز و طرز تهیه آن ها
قرار دهید تا کاملا غلیظ شود. مقداری شیر خشک سویا را با کمی آب ولرم به حلیم اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه سرو نمایید. روی حلیم را با کمی دارچین و بادام تزئین کنید و برای شیرین شدنش از 1 قاشق مرباخوری عسل استفاده کنید. عدس پلو بدون پیاز مواد لازم عدس پلو بدون پیاز برنج خیس خورده 3 پیمانه عدس 1 پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم ...
قیمت خودرو
دارد اگرچه نباید به طور کامل برنج را حذف کرد. برنج سرشار از ویتامین ب و فاقد گلوتن است و هضم آسانی دارد و در نتیجه باید مقداری از آن را در رژیم غذایی خود جایگذاری کنید. کمیت برنج مصرف شده بهتر است که برنج را همراه با غذاهای سرخ کردنی و پر چرب نخورید. کالری برنج زمانی کمتر می شود که در پخت آن فقط از آب استفاده کنید تا میزان نشاسته آن کاهش پیدا کند. همچنین قبل و بعد از مصرف برنج ...
دستور پخت قارچ سوخاری
رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می شود. در اینجا طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به چند روش مختلف به شما آموزش می دهیم. یک نکته مهم: برای درست کردن قارچ سوخاری رستورانی، مهم است که قارچ ها را به جای شستن، با یک دستمال مرطوب پاک کنید. البته اگر به این صورت از تمیز شدن کامل قارچ ها مطمئن نیستید، می توانید کمی حوصله به خرج داده و بعد از اینکه قارچ ها ...
طرز تهیه رشته پلو سنتی به شیوه سرآشپز
روغن کم ریخته و خیلی کم تفت دهید تا رنگ آن ها تغییر پیدا کند. در این مرحله قابلمه را سرخالی آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. بعد از اینکه آب جوش آمد، آب برنج خیس کرده بیرون بریزید و برنج را به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید برنج به مدت 5 دقیقه در آب بپزد. بعد از این مرحله، رشته های تفت داده شده را به همراه نصف باقی مانده زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و مواد را ...
طرز تهیه انواع غذای محلی خوشمزه و به یاد ماندنی
کدام به تفکیک برای شما عنوان شده است : آش دوغ یکی از غذاهای محلی و معروف شهر اردبیل ، سرعین و نواحی آذربایجان شرقی می باشد که به روش های متفاوتی در شهر های مختلف تهیه میشود. طعم نهایی این آش به نوع و طعم دوغ مصرف شده بستگی دارد و در صورت استفاده از دوغ محلی خوشمزه تر میشود. همچنین دوغ بکار رفته در این آش سرشار از کلسیم است. میرزاقاسمی میرزاقاسمی از جمله ...