ترفند هایی برای تهیه ساندویچ مرغ و قارچ رستورانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
.... سپس قارچ ها را هم به صورت نگینی خرد کرده و در روغن با حرارت بالا تفت می دهیم تا قارچ ها آب نیندازند، پس از اینکه قارچ ها خوب سرخ شدند حرارت را کم می کنیم. طرز تهیه سمبوسه پیتزایی در این مرحله سوسیس، سیب زمینی و پیاز سرخ شده را به قارچ ها اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم. در این مرحله می توانید مقدار ...
طرز تهیه استیک بوقلمون
چون این غذا سویا سس هم دارد که کمی نمک دارد. وقتی یک طرف بوقلمون ها را مزه دار کردیم از همان طرف درون یک تابه یا تابه گریل بدون روغن می چینیم. مرحله سوم سپس روی آن را هم با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار می دهیم تا سینه های بوقلمون پخته و گریل شود. در این فاصله، سبزیجات را آماده می کنیم. خیار را شسته و به صورت خلالی خرد می کنیم. ...
دستور پخت پنج غذای ساده و راحت برای شام یا ناهار
مرغ مرحله اول برای تهیه املت اسفناج و مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مقداری نمک و زردچوبه اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا مرغ بپزد. مرحله دوم پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آن را به صورت نگینی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه اسفناج را درون آبکش می ...
چگونه جوجه کباب را ترد کنیم؟
داشته باشید. ► مرحله اول ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید و به همراه مرغ به مدت یک الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی گوشت مرغ مزه دار شود. سپس ادویه جوجه کباب شامل نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده غلیظ و آبلیمو به همراه روغن را اضافه کنید و یک ساعت دیگر به مواد استراحت دهید. ► مرحله دوم برای این که گوشت جوجه طعم خوبی به خودش بگیرد اگر می ...
چیکن آلاکینگ + طرز تهیه
خرد کرده...... از هر کدام یک قاشق سوپخوری پیازچة خرد کرده....... 5 ساقه پنیر موزارلا رنده کرده دالیا....... 200 گرم روش تهیه مرغ ها را مکعبی خرد کنید و کره را در تابة مناسبی بریزید آنگاه قارچ، فلفل های دلمه ای، مرغ، نمک و فلفل را در تابه بریزید و 15-20 دقیقه تفت دهید. سپس خامه را بیفزائید و بعد زردة تخم مرغ ها را افزوده و پیوسته هم بزنید. حالا جعفری، گشنیز، پیازچه و پنیر را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه همراه با نان های ساندویچی میل کنید. ...
طرز تهیه زرشک پلو با رول مرغ شکم پر
شده را به صورت یک نوار روی مرغها می چینیم و بعد مرغها را رول می کنیم و گوشه های آن را خوب می بندیم و میگذاریم در داخل فریزر به مدت یک ساعت بماند. در این فرصت سس مرغ را آماده می کنیم. مرحله سوم اول پیاز را شسته و پوست می کنیم و خرد می کنیم. سپس یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داف شود. پیاز را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. زردچوبه را به آن ...
طرز تهیه قارچ پلو
شده را به همراه آب لیمو ترش به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا قارچ ها آب بیندازند و آب اضافی شان کشیده شود. مرحله پنجم در این مرحله فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه فلفل دلمه ای به خوبی نرم شد، مرغ پخته شده را نیز اضافه می کنیم و با هم چند دقیقه تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند. مرحله ششم حالا تابه را از ...
طرز تهیه کراکت پنیری
به گزارش بولتن نیوز ، کراکت پنیری از پیش غذاهای خوشمزه و جدید بین المللی است که با مواد متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کراکت پنیری در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی متوسط 4 تا 5 عدد پنیر پیتزا 1 لیوان پیازچه یا جعفری خرد شده نصف لیوان نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد سفید نصف ...
9 غذای رژیمی که شما را به سرعت به وزن ایده آل می رساند!
کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات : 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آبش کشیده شود. 4. خمیر ...
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
1 عدد پیازچه خرد شده 1 بوته سیر 2 حبه موسیر 1 عدد طرز تهیه جوجه کباب رژیمی ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد از روی ...
طرز تهیه سوپ قارچ
خوردن این سوپ داغ و خوشمزه در هوای سرد می تواند از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کند. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ: روغن: 2 قاشق غذاخوری قارچ خرد شده: 4 پیمانه پیازخرد شده: یک عدد کرفس: یک شاخه خرد شده هویج خرد شده: یک پیمانه آب مرغ: 5 پیمانه برنج: 4/1 پیمانه سس سویا: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ ...
طرز تهیه کباب ترکی خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کباب دونر ترکی ذغالی
گاز را خاموش کنید. مرحله سوم قارچ را به صورت حلقه ای ورقه ورقه برش دهید. فلفل دلمه ای ها را نیز به صورت نگینی خرد کنید. سپس 3 حبه سیر را خرد کنید. می توانید این حبه ها را له کنید تا به طور کامل مخلوط شوند. مرحله چهارم تابه دیگری بردارید. در این تابه مقداری آب لیمو بریزید و ابتدا قارچ ها را به آن اضافه کنید. قارچ ها را کمی تفت دهید تا آب آن گرفته شود ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش ترشه سماق مازندرانی
* سبزی این خورشت سبزی مرغ ترش شمالی است اما در صورتی که در دسترس نباشد از سبزی قرمه استفاده کنید. مرغ ها را با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. لوبیا قرمزهای خیس خورده را با مقداری آب نیم پز کنید و آب آن را دور بریزید. سپس پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید. مرغ ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که مرغ ها کمی طلایی شدند. در همین حین سبزی ها را با مقداری ...
طرز تهیه مرصع پلو
...> مرحله سوم سپس 1 قاشق غذاخوری شکر نیز اضافه می کنیم و تفت می دهیم مداوم تا شکر حل شود و پوست پرتقال ها شیشه ای شوند.سینه مرغ را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم به صورت مکعبی خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم.یک عدد از پیازها را پوست می گیریم. مرحله چهارم سپس می شوییم و حلقه حلقه می کنیم وداخل کاسه محتوی مرغ های خرد شده می ریزیم و کمی آبلیمو و نمک روی مواد می ریزیم و ...
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت چرخ کرده
اسپرینگ رول گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که در تهیه آن از مواد متنوعی استفاده می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت چرخ کرده در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله 200 گرم فلفل دلمه ای رنگی 1⁄2 از هر رنگ پنیر فتا یا پنیر پیتزا 150 گرم جعفری 1 فنجان ...
طرز تهیه خورش قلیه مرغ به 2 روش جنوبی و شمالی
ریز خرد و به پیاز ها اضافه کنید. حتما سیر ها را بعد از نرم شدن پیاز اضافه کنید تا نسوزند. بعد از این که سیر و پیاز کاملا سرخ شدند، سینه مرغ سرخ شده را به تابه اضافه کنید. مرحله سوم: مرغ را با رب گوجه، ادویه ها و آرد تفت دهید در این مرحله از طرز تهیه خورش قلیه مرغ، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به تابه اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید و اجازه دهید کمی تفت بخورد و ...
سالاد انار و گردو، سالاد پاییزی مخصوص یلدا
دون شده: 2 لیوان هویج: 3 عدد کلم سفید متوسط: 1 عدد سینه مرغ پخته: 1 عدد گردو خرد شده: 1 فنجان سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری سر پر نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی ...
طرز تهیه انواع غذا با سوسیس
نگینی خرد کنید. سیب زمینی را با کمی نمک در آب نیم پز کرده و نگینی خرد کنید و به همراه فلفل دلمه به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. سوسیس انگشتی و گوجه را خرد کرده به تابه اضافه کرده تفت دید تا آب گوجه کشیده شود. تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته ، نمک و فلفل بزنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس روی مواد تابه بریزید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ ببندد. ...
دستور تهیه 11 غذای رژیمی با کدو سبز خوشمزه و مقوی
صورتی که دستگاه مورد نیاز را ندارید میتوانید از پوست کن یا چاقوی تیز برای خلالی برش زدن کدو ها استفاده کنید. کف تابه رژیمی را کمی چرب کرده و تکه های سینه مرغ را تفت دهید تا طلایی شود. نمک و فلفل و سیر تازه را اضافه کرده مخلوط نمایید. یک فنجان عصاره مرغ به همراه نودل کدو سبز را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید مواد 10 دقیقه بپزند و آبش تبخیر شود. در مرحله ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
پیمانه زردآلوی خرد شده • دو قاشق غذاخوری شیر • یک قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی تند و پرادویه • 1⁄4 قاشق چایخوری سس فلفلی • 8 ورق ژامبون خرد شده • 1/3 پیمانه پسته خرد شده طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، پنیر چدار و خامه ای را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. سپس ترشی فلفل، زردآلو، شیر، سس گوجه فرنگی تند و ادویه دار ...
طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی
دهید تا مرغ به خوبی طعم دار و پخته شود. سیب زمینی های شسته شده را به ابعاد یک حبه قند خرد کرده و در روغن سرخ کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز هم چون سیب زمینی خرد کنید . پیاز، هویج و قارچ را به خوبی بشویید و خرد کنید . در یک ظرف مقداری روغن بریزید و تمامی سبزیجات را با حرارت ملایم سرخ کنید . در یک کاسه نسبتاً بزرگ، تمامی سبزیجات را به همراه مرغ پخته شده مخلوط کنید . نخود فرنگی را به این ترکیب اضافه کرده ...
طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه
: مرغ های خرد شده را در یک تابه مناسب بریزید و با همان یک قاشق سسی که جدا کرده اید ترکیب کنید سپس با کمی روغن آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. مرحله هفتم : فلفل دلمه ای را شسته سپس ریز و نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. مرحله هشتم : مرغ و فلفل دلمه ای را به سیب زمین اضافه کنید. مرحله نهم : ذرت و ...
تارت مرغ و قارچ یک فینگرفود لاکچری + فیلم
دهید تا سرد شود. برای تهیه مواد میانی پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید سپس داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس در ادامه سینه مرغ را که از قبل نگینی ریز خرد کردید به همراه دیگر ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ کم کم نرم و سرخ شود سپس فلفل دلمه خرد شده را به همراه قارچ های شسته شده و اسلایس شده اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس در انتها رب را ...
طرز تهیه کباب ترکی
روی تخته آشپزخانه به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس همراه با روغن مایع، پودر آویشن و مقداری فلفل سیاه و نمک به کاسه حاوی گوشت اضافه می کنیم. مرحله پنجم سپس همگی مواد را کاملا زیر و رو می کنیم تا مواد به تمام قسمت های گوشت برسد و آنرا طعم دار کند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و آنرا داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت 2 ساعت استراحت کند و مزه دار شود. مرحله ششم ...
“شامی کباب”؛ غذایی اصیل و خوشمزه ای بی رغیب
. در مرحله بعد نمک و زردچوبه به پیاز داغ اضافه می کنیم. قار ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و در پیازداغ به خوبی سرخ می کنیم تا آب آن کشیده شود. در مرحله آخر سیب زمینی ها را در ظرفی آبپز کرده و به خوبی می کوبیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا کاملا مزه دار شود. نکته کلیدی: 1-می توانید به این غذا آویشن یا جعفری ساطوری هم برای ...
جوجه کباب تابه ای راحت و با صرفه
فلفل دلمه ای را به صورت خلالی خرد کنید. سینه مرغ را داخل پیاز خردشده ریخته و به آن نمک، فلفل، زعفران، روغن و دو قاشق ماست یا سس مایونز و همچنین کمی آب لیمو اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید چند ساعت داخل یخچال بماند تا تکه های مرغ خوب مزه دار شوند. مرحله دوم بعد سیخ های چوبی یا فلزی را آماده کنید. جوجه ها را از یخچال ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
...> سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان کافی دستور تهیه: گوشت شترمرغ را به صورت استیکی درآورده و آن را روی دستگاه گریل یا ذغال، کباب کنید. سپس ادویه ها را به گوشت افزوده و آن را به سس مایونز نیز آغشته سازید. بعد از آن استیک مزه دار شده را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد گذاشته و اجازه دهید کاملا پخته شده و آب موجود در آن تبخیر شود. ...
طرز تهیه کوکو مرغ
پختن و رنده کردن گوشت مرغ آنرا با چرخ گوشت چرخ کنید و به دیگر مواد اضافه کنید. کوکو مرغ با قارچ برای تهیه این کوکوی خوشمزه با قارچ ابتدا قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند و آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود، سپس پس از اینکه به طور کامل خنک شدند به مایه کوکو اضافه می کنیم. منبع :design. ...
طرز تهیه فسنجان کدو حلوایی
و نمک هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. مرحله چهارم در یک کاسه مرغ ها را به زردچوبه و فلفل سیاه و نمک آغشته کرده و مزه دار می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس مرغ ها را درون روغن تفت می دهیم. وقتی کمی تفت خورد، آن را کنار می گذاریم. مرحله پنجم یک قابلمه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا ...