سایر خبرها
چطور کباب سلطانی بپزیم؟ طرز تهیه +نکاتی برای سرو
هم به دلیل استفاده از گوشت خالص راسته گوسفندی طعم بی نظیری دارند. طرفداران این دو کباب بر این باورند که انتخاب از میان این دو ممکن نیست! به همین دلیل تصمیم گرفتیم در ادامه این مقاله شیوه پخت کباب سلطانی را به شما آموزش دهیم. می پرسید چرا؟ کباب سلطانی ترکیبی از یک سیخ کباب کوبیده و یک سیخ کباب برگ است به همین دلیل انتخاب آن درست ترین کاری است که می توان انجام داد. در واقع شما برای داشتن ...
غذا های حاضری و راحت که عاشقشان می شوید!
به گزارش یکتاپرس وقتی از محل کار به خانه بر می گردید، آخرین کاری که می خواهید انجام دهید تمام شب در آشپزخانه سخت کار کردن است. غذا های حاضری و راحت برای خانواده همه را خوشحال نگه خواهد داشت و به شما زمان بیشتری برای لذت بردن از با هم بودن می دهد. این غذا های حاضری و خوشمزه را دنبال کنید. دستور پخت غذاهای حاضری اسپاگتی این غذای کلاسیک ایتالیایی به راحتی درست شده و ...
غذاهای مخصوص شب یلدا در استانهای کشور+طرز تهیه و عکس
...، ازگیل خام را در خمره می ریزند، خمره را پر از آب می کنند و کمی نمک هم به آن اضافه می کنند و در خمره را می بندند و در گوشه ای خارج از هوای گرم اطاق می گذارند. ازگیل سفت و خام، پس از مدتی پخته و آبدار و خوشمزه می شود. آوکونوس در اغلب خانه های گیلان تا بهار آینده پیدا می شود و هر وقت هوس کنند ازگیل تر و تازه و پخته و رسیده و خوشمزه را از خمره بیرون می آورند و آن را با گلپر و نمک در سینه کش آفتاب می ...
دفع سموم آلودگی هوا از بدن با مصرف سبزی و میوه تازه
سبزی ها و میوه ها به عنوان دارو بهره برد، تصریح کرد: در روزهایی که هوا آلوده است، باید حتی الامکان مصرف سرخ کردنی کاهش پیدا کند و غذاها دارای آب بیشتر و رقیق تر باشند. وی ادامه داد: در روزهای آلوده، مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید زیرا نمک موجود در گوشت قرمز مانع دفع سموم از بدن می شود. استفاده از آجیل به صورت خام و خرما به دلیل سرشار از منیزیوم بودن توصیه می شود. این متخصص در ...
مدت زمان نگهداری سبزیجات و گوشت در فریزر
... گوجه فرنگی 3 الی 4 ماه کدو حلوایی یک سال کدو سبز 8 ماه آووکادو 5 ماه انواع گوشت نوع گوشت مدت زمان نگهداری بیکن 3 ماه گوشت تکه تکه ریز 3 ماه گوشت همبرگر 4 ماه ژامبون 2 ماه جگر 4 ماه کباب یک سال سوسیس 3 ماه استیک 8 ماه بیشتر ما از خرید به خانه می آییم و بلافاصله گوشتی را که خریداری کرده ایم در فریزر قرار می دهیم. تا زمانی که بسته بندی ایمن باشد، بین دو ماه الی یک سال می تواند در فریزر بماند. منابع: foodsguy، thespruceeats ترجمه: ایرنا ...
قیمت گوشت، مرغ و تخم مرغ در میادین میوه و تره بار
؛ سید سعید راد با اعلام اینکه هر کیلوگرم گوشت مرغ تازه با قیمت 27770 تومان و گوشت مرغ منجمد با قیمت 20 هزار تومان و هر شانه 30 عددی تخم مرغ با قیمت 39 هزار تومان در میادین و بازار های میوه و تره بار به صورت مستقیم بین شهروندان توزیع می شود، افزود: هر کیلوگرم شقه گوسفندی نیز با قیمت 116900 تومان در این مراکز به فروش می رسد. مدیرعامل سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران از تأکید شهردار ...
به خاطر ساخت خانه سبز از مردم عذرخواهی می کنم!
شعار سال: بیژن بیرنگ کارگردان و تهیه کننده با تجربه سیما در مصاحبه با یک رسانه با اشاره به شرایط فعلی تلویزیون گفت: به نظرم اشتباه بزرگی در این سال ها کردیم که سعی کردیم فضای مثبت اندیشی باشد، سعی کردیم به مردم امید بدهیم، سعی کردیم بگوییم همه چی درست می شود، جنگ تمام می شود و کشور را یک خانه سبز دیدیم و در دنیای شیرین دریا یک دختر را دیدیم که می تواند بسازد و بعد بابت همین دنیای شیرین دریا تنبیه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
این کوفته خوشمزه همان طور که از نامش مشخص است اصالتی تبریزی دارد و در شهرهای مختلف کشور با مواد متنوعی تهیه می شود. جالب است بدانید در برخی رستوران های قدیمی هنوز این کوفته را به روش اصیل و قدیمی تبریزی درست می کنند، به این صورت که به جای چرخ کردن گوشت، آنرا در هاونگ های بزرگ می ریزند و به صورت دستی می کوبند. اگر دوست دارید این کوفته را با روش قدیمی نوش جان کنیدف حتما باید به رستوران های سنتی شهر ...
رفع بوی ضخم و بد ماهی از سطوح مختلف
سوزش آن خواهد شد. صابون های جادویی استیل نیز عالی هستند. شما می توانید به مدت 30 ثانیه دستان خود را با این صابون زیر آب روان و خنک بشویید. صابون های استیل فاقد مواد شیمیایی هستند بنابراین با پوست و محیط زیست سازگار خواهند بود. از این صابون می توانید برای ازبین بردن بوی سیر و پیاز نیز استفاده کنید. رفع بوی ضخم ماهی از خانه پس از طبخ برای از بین بردن بوی ماهی از ظروف و ...
تفاسیر نوین از متون مقدس می توانند خلا ابزاری شدن حیوانات را برطرف کنند | گفتگو با یک پژوهشگر اخلاق ...
برای ما به وجود آورد. انصاف نیوز سعی کرده در گفتگوی خود با بهنام خداپناه که پژوهشگر این حوزه است، اجمالا به بررسی این موضوعات بپردازد. انصاف نیوز: استدلالی که درباره ی غیراخلاقی بودن گوشتخواری ارایه می شود معمولا بر این نکته دست می گذارد که کشتن حیوانات و استفاده از گوشت حیوانات همراه با رنج و درد برای حیوانات است و در این فرآیند حیوانات آزار می بینند. آیا نمی توان همین استدلال ...
کوفته قلقلی برزیلی با سس مخصوص + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوفته قلقلی برزیلی با سس مخصوص دعوت کرد. برای تهیه این کوفته خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 200گرم، تخم مرغ 1 عدد کوچک، ترخون و مرزه تازه یا خشک 3 ق غ، آرد سوخاری 1/3 پیمانه، ادویه(زردچوبه.فلفل سیاه.نمک.پودر سیر.زنجبیل)مقداری، سس سویا 1/4 پیمانه، شکر قهوه ای ...
به این دلایل بیشتر ماکارانی بخورید
به گزارش تازه نیوز، کمک به رفع مشکلات گوارشی و کاهش کلسترول خون هم دو مورد از مهم ترین فواید ماکارونی سبوس دار هستند. در ادامه این مطلب با 6 دلیل مهم برای استفاده بیشتر از ماکارونی آشنا خواهید شد که به ترتیب عبارتند از: 1. گرسنگی را کاهش می دهد ماکارونی از خوراکی های پُرکننده معده است و درنتیجه می تواند احساس گرسنگی را برای مدت زمان طولانی تری برطرف کند. کسانی که به درستی از ...
12 ترفند خانه داری که همه باید بدانیم
محلی مناسب آویزان کنید تا بدون نیاز به اتو کشیدن قابل استفاده باشند. 6- برای صرفه جویی در مصرف آب به یاد داشته باشید که اگر در خانه تان آکواریوم دارید آب آن را دور نریزید. از آن برای آبیاری درختان، باغچه و گلدان های خود استفاده کنید. 7- اگر چای روی لباس و رومیزی شما ریخته و امکان شستشوی فوری آن مقدور نیست خیلی سریع پارچه ای تمیز را با پودر لباسشویی و آب مخلوط کنید و آن را روی ...
بمب هایی که به مرور شما را می کشند!
وسوسه انگیز پر از اسید چرب است و ارزش غذایی پایینی هم دارد. او به ما می گوید: در ساندویچ های بمب، گوشت خالص کمی استفاده می شود و همین باعث می شود تادرصد میزان پروتئین این ساندویچ ها پایین بیاید. و این برای ساندویچی که درواقع جز مواد غذایی پروتئینی به حساب می آید، خیلی بد است. او معتقد است که سوسیس و کالباسی که در بمب ها استفاده می شود، کیفیت بالایی ندارد و همین باعث شده تا ارزش غذایی بمب ها، پایین ...
تولید گوشت گیاهی از نخود و برگ چغندر در دانشگاه تهران
تولید گوشت گیاهی از نخود و برگ چغندر در دانشگاه تهران محققان دانشگاه تهران موفق به تولید گوشت گیاهی از پروتئین گیاهی نخود، برگ چغندر و خلر شدند. عضو هیئت علمی دانشگاه تهران با بیان این که ما برای تولید این گوشت گیاهی از منابع مختلفی چون غلات، بقولات و دانه ها و گونه های گیاهی استفاده کردیم، گفت: برای تهیه این گوشت گیاهی از رنگ های طبیعی و سپس پرینت سه بعدی استفاده شد تا بافت گوشت به هر شکلی از عضلات طیور نظیر ران مرغ و ران پرنده دریایی در آید و در نهایت مزه مناسبی داشته باشد. ...
10 فایده نخوردن گوشت قرمز
پوست داشتن پوستی شفاف به استفاده از کرم های گوناگون ربطی ندارد؛ بلکه از درون بدن این اتفاق میافتد. در این مدت برای پاکسازی بیشتر، میوه و سبزیجات بخورید تا رادیکال های آزاد بدن از بین بروند. 5. کاهش کلسترول خون ترک گوشت قرمز به معنای چربی کمتر در بدن است که موجب می شود کلسترول (چربی بد خون) به شدت کاهش یابد. کلسترول بالای خون موجب مشکلات قلبی و عروقی بسیاری در بدن می ...
خوراکی های مخصوص شب یلدا کدامند؟
کنید و اگر تمایل داشتید، فلفل سیاه بزنید. سالاد استیک هندوانه خوراکی ها متنوع با هندوانه، مخصوص شب یلدا • تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 35 دقیقه مواد لازم • یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی • یک پیمانه سرکه • یک عدد سیر رنده شده • یک قاشق غذاخوری شکر • 1.5 قاشق چایخوری نمک • 12 پیمانه سبزیجات تازه مخصوص سالاد همچون ...
اطلاعات جواب نماینده مخالف آلات موسیقی را داد!
به گزارش تازه نیوز، روزنامه اطلاعات در یادداشتی نوشت: اخیراً یکی از نمایندگان روحانی مجلس حکم داده، که هرکه طالب موسیقی است، از این کشور برود.( اینجا بخوانید) نقد این سخن اتلاف وقت است و وزن این قلم فراتر از این اتلاف. چیزی را باید نقد کرد که چیزی باشد!ضمن آن که اخیراً مد شده، بعد از هر سخن جنجالی، اظهار می دارند که تحریف شده اند! اما سخن از یک بیم و هراس است ...
راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر
مایکروویو به یک لوازم جانبی حیاتی در آشپزخانه امروز تبدیل شده است که هر روز برای تهیه یک غذای تازه یا گرم کردن غذا استفاده می کنیم. ما عاشق تهیه غذا در مایکروویو هستیم اما از بوی تند و زننده ای که تولید می کند، به دلیل اینکه دستگاه بزرگتر می شود، متنفریم ، ما نمی توانیم به این دلیل از مایکروویو استفاده نکنیم، اما می توانیم راهی برای حذف بوی نامطبوع پیدا کنیم و از مایکروویو با بوی تازه استفاده کنیم. ...
ادویه گرام ماسالا؛ انواع، ترکیبات و طرز تهیه آن در خانه
بیشتری در غذا و روی حرارت بماند، غذا طعم و عطر بسیار بهتری پیدا می کند. موارد مصرف ادویه گرم ماسالا معمولا برای غذاهایی که با ماهی درست می شوند یا گوشت قرمز دارند، است. البته در غذاهای گیاهی و غذاهای وگان و سوپ هایی که حاوی حبوبات و سبزی هستند هم از این ادویه استفاده می شود. خرید گرام ماسالا شاید از خودتان بپرسید: ادویه گرام ماسالا از کجا بخرم؟ مجبور نیستید راه دوری ...
نگاهی به رسوم مردم روستای دستگرد قم در پاییز و زمستان
...> جعفرزاده در مورد درآمد حمامی گفت: مردم در طول سال از حمام استفاده می کردند ولی مزدی نمی دادند. مردم هرساله قراردادی با حمامی می نوشتند و هر خانوار به تناسب تعداد افراد خانواده خود چیزی را برای حمامی در نظر می گرفت از نان، حبوبات تا قند و چایی و گوشت و ... به حمامی می دادند. وی رسم شب چله برای عروسی که عقد کرده و خانه پدری بود را از دیگر رسوم مردم ذکر کرد و افزود: پختن آش اسفندی نیز از ...
چه چیزا می خورن این خارجکیا!
اژدهای خوردنی ای در بیاورد. مادربزرگم یکی در میان هی می گفت نعمت خدا رو ببین چطور حروم کردی؟ از قدیم گفتن دخترجون از شهر خودت برو، از رسمت نه. بابات فیتزاخور بود یا ننه ات که حالا اومدی معرکه گرفتی و داری غذای فرنگی درست می کنی. گوشت و مرغ بی زبون رو حروم کردی. من که نمی خورم... پنیر پیتزا در حال طلایی شدن بود و خاله اطی حرف می شنید و به جان می خرید. خاله گفت سفره بندازین و مادربزرگ نون ...
محبوب ترین پیتزافروش تهران که بود؟
یادداشتی برای روزنامه همشهری نوشته است: عمو داوود درست در روزگاری پیتزافروش شد که ایران در آستانه مدرنیته اجتماعی و ثبات اقتصادی بود. او زمانی این غذای نوظهور را عرضه کرد که طبقه متوسط در حال اوج گرفتن بود و دوست داشت خوراکی تازه را تجربه کند و عموداوود این تازگی را به او هدیه کرد. مرام خاصی داشت، مسلک کاسبان قدیم. نیمی از درآمدش را به کودکان بی سرپرست و بیماران سرطانی می داد. حتی نمی دانیم ...
اثر انگشت، تنها سرنخ از مقتول خانه وحشت
داشت که بیرون از خانه باشد و تفریح کند. از سوی دیگر متوجه شده بودم دخترم دوستان خوبی ندارد و حتی شنیدم بعضی از آنها مواد مصرف می کنند. پس از آن حساس شدم و دیگر اجازه ندادم، دخترم بدون اجازه من بیرون برود. حتی وقتی به محل کارم می رفتم از مادرم می خواستم در را قفل کند تا دخترم بدون اجازه از خانه بیرون نرود. وی ادامه داد: روزی که دخترم فرار کرد، در محل کارم بودم. مادرم آش نذری درست کرده بود و ...
آفت دهان: بهترین درمان خانگی برای زخم دهان
را دنبال کنید، خوردن آب توت تازه است. مطمئناً به شما در به دست آوردن نتایج مناسب در مورد جوش های ناراحت کننده کمک می کند. آب توت به دلیل داشتن آهن برای سلامتی بسیار مفید است. برای کودکان کاملا بی خطر است. زنان باردار نباید آب توت مصرف کنند زیرا برای آنها مضر است. آب توت به راحتی در سوپرمارکت ها موجود است. یک بطری آب توت بخرید اگر می خواهید آن را در خانه درست کنید ...
بهترین انواع دسر و شیرینی برای چیدمان سفره و پذیرایی شب یلدا
بدون فر را درست کنید. 9- چیز کیک خرمالو یخچالی خرمالو هم یک میوه پاییزی است که جای خودش را بین میوه های سفره یلدا باز کرده است. اما در کنار میوه تازه، درست کردن دسر و شیرینی شب یلدا با خرمالو هم لطف خودش را دارد. برای تهیه چیز کیک خرمالو هم می توانید از پایه بیسکویت استفاده کنید و هم از کیک اسفنجی. در ضمن در این دستور تهیه این دسر خوشمزه با پایه بیسکویت برای شب یلدا بدون فر ...
این غذاها یبوست را چندبرابر می کند!
مرغ سرشار از پروتئین است اما فیبر کمی دارد.در عین حال لازم نیست تخم مرغ را از لیست غذاهای خود حذف کنید. فقط کافیست غذاهای حاوی فیبر را همراه با تخم مرغ مصرف کنید. می توانید یک املت همراه با اسفناج و گوجه فرنگی درست کنید و هم از پروتئین تخم مرغ و هم فیبر اسفناج و گوجه فرنگی بهره ببرید. گوشت قرمز گوشت نیز سرشار از پروتئین و چربی است اما فیبر ندارد. خیلی خوب است گوشت را ...