سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان خامه ای
روش تهیه آن بسیار ساده است و حتما پس از یک بار، مشتری دائمی آن خواهید شد. مواد لازم برای 16 نان خامه ای: شیر: یک دوم پیمانه کره: یک دوم پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری به اضافه یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری آرد سفید: یک پیمانه تخم مرغ درشت: 6 عدد خامه قنادی فرم گرفته: دو و یک دوم پیمانه روش تهیه: 1 - شیر، کره، یک قاشق چای خوری شکر، نمک و یک دوم ...
طرز پخت پیتزای خانگی با نان فرانسوی
پیتزا یکی از غذا های ساده و محبوب است که مدل های مختلفی دارد. پیتزا با نان فرانسوی یکی از ساده ترین آنهاست که دستور پخت آن را در ادامه مطلب می خوانید. دستور تهیه این پیتزا با نان فرانسه بسیار ساده است و همه می توانند آن را درست کنند. می توانید هر نانی را که دم دست دارید، استفاده کنید. مواد لازم 2 حبه سیر خرد شده یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه هات داگ مرغ
اسنک مرغ از انواع فست فودهای بی نظیر و سالمی هستند که در طرز تهیه این فست فودها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود این فست فودها را در منزل تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ : یک عدد ماکارونی پیچی : 1/2 بسته تخم مرغ آب پز : دو عدد سیب زمینی پخته : دو عدد سس مایونز : دو قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : به مقدار لازم تخم ...
اسپاگتی با سس پستو
مواد لازم برای 4 نفر: اسپاگتی: 300 گرم ریحان: 50 گرم پودر پنیر پارمسان: 50 گرم مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه روغن زیتون: یک دوم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1 - 4 لیتر آب را با 4 قاشق غذاخوری نمک و 4 قاشق غذاخوری روغن جوش آورده و اسپاگتی را 15 دقیقه در آن بپزید تا مغزپخت شود. 2 - ریحان، پنیر، مغز گردو ...
طرز تهیه پاکوره
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی: 4 عدد آرد گندم: 2 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد تره و جعفری خردشده: 200 گرم تمرهندی: یک بسته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست بپزید، سپس پوستش را بگیرید و رنده کنید. 2. آرد گندم را در یک لیوان آب سرد حل کنید. مراقب باشید آب ...
طرز تهیه حلوا شکری در خانه؛ یک میان وعده مقوی
: نیم کیلوگرم گلاب: سه قاشق سوپخوری پودر پسته: به مقدار لازم محلول زعفران: 1 قاشق سوپخوری کره: به مقدار لازم (در صورت نیاز) طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه حلوا شکری ابتدا آرد را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید تا تفت بخورد و بوی خامی آرد از بین برود سپس ارده را به آرد بو داده شده بیفزایید و به مدت پنج دقیقه مخلوط آرد و ارده را روی حرارت ملایم ...
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
برترین ها: قاطی پلو ها انواع و اقسام دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می شود برایشان سنگ تمام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه چند نوع قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم. ته چین هویج مواد لازم 300 گرم فیله مرغ 3 پیمانه برنج 3 عدد زرده تخم مرغ 4 ق س ماست پرچرب 2 ق س زعفران دم کرده 1 ق م دارچین 1 عدد پیاز نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...
طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم
با شیر شما آماده شده و می توانید آن را نوش جان کنید. برای طعم بهتر می تواند لیمو ترش داخل سوپ بچکانید و میل کنید. سوپ جو سفید اول جوپرک ها را شسته و با مقداری عصاره مرغ و آب داخل قابلمه بپزید و بعد هویج را رنده کرده و داخل قابلمه دیگر بپزید. سپس قارچ ها را شسته و نگینی خرد کرده و با کمی کره یا روغن تفت دهید و قارچ سرخ شده را همراه با شیر گرم به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه 20 خوراکی برای شب یلدا
ت پرتقال و یا نارنگی) درست کنید. پاناکوتا انار این دسر بسیار خوشگل و خوش طعم هست و طرز تهیه راحتی هم دارد که می تواند گزینه مناسبی برای شب یلدا باشد. مواد لازم: 400 گرم خامه صبحونه 1 و 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان شکر 20 گرم ژلاتین 1/2 قاشق چایخوری وانیل ژله انار به مقدار لازم انار به مقدار لازم طرز تهیه: ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک لامینگتون
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک لامینگتون آشنا کنیم. کره نرم شده 190 گرم شکر 1 فنجان یا 220 گرم وانیل 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم شیر 1 فنجان یا 250ml شکلات تلخ 220 گرم خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml پودر نارگیل 1 فنجان فر را روی حرارت 180 درجه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا
عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 فنجان مواد گوشتی(مایع ماکارونی) و یا ژامبون 1 فنجان ابتدا کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین بگذارید و بعد فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار بدهید. از آرد دو قاشق سوپخوری سر صاف بردارید و به جای آن دو قاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت اضافه کنید. آردها و بکینگ پودر را مخلوط و یک بار الک کنید، تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنیدتا از ...
طرز تهیه چیز کیک انار مخصوص شب یلدا
مایع دسر را به ژلاتین اضافه کنید وقتی که هم دما شدند سپس همه مواد را با هم ترکیب کنید. طرز تهیه چیز کیک انار 1- بیسکویت را داخل میکسر یا غذاساز بریزید تا کاملاً پودر شود همچنین می توانید بیسکویت ها را با دست خرد کنید بعد داخل کیسه فریزر بریزید سپس با گوشت کوب آن را پودر کنید بعد از اینکه بیسکویت ها کاملاً پودر شدند کره آب شده + وانیل را به آن اضافه کنید مواد را کاملاً با هم ...
طرز تهیه گراتن کلم بروکلی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک کلم بروکلی و مرغ
به گزارش ایمنا ، گراتن یک روش آشپزی گسترده است که ترکیبات غذا که اغلب گوشت، مرغ و سبزیجات هستند با یک لایه نازک قهوه ای که از برشته شدن موادی مانند پودر سوخاری، پنیر رنده شده پیتزا، تخم مرغ یا کره در فر یا زیر گریل ایجاد شده، پوشیده شده باشد. گراتن کلم بروکلی از جمله غذاهای سالم است که به تازگی محبوبیت پیدا کرده است. مواد لازم برای تهیه گراتن کلم بروکلی کلم بروکلی 500 گرم ...
فیله فرانسوی
... طرز تهیه مرغ بالزامیک ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه روش تهیه ابتدا فیله گوساله را با سویاسس، سس ولچستر، روغن، رزماری، نمک و فلفل به مدت یک ساعت مزه دار کنید، سپس کره را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی کره آب شد فیله را در ماهی تابه قرار دهید و هر دو دقیقه یک بار فیله را بچرخانید و بگذارید کره به خورد گوشت برود، سپس فیله را در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد به مدت 5 دقیقه بپزید. منبع : شور و شیرین ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
... مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها ...
20 خوراکی عالی ، خوشمزه و جدید برای شب یلدای خانواده ایرانی
این مراحل را ادامه دهید تا همه مواد تمام شوند. سپس برنج را دم کنید. موس هندوانه 2 قاشق پودر ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود. یک بسته خامه صبحانه را با 60 گرم پودر قند مخلوط کنید و داخل فریزر قرار دهید. بعد از مدتی که مواد نیمه یخ زده شدند، ظرف را از فریزر بیرون بیاورید و با همزن برقی با دور تند بزنید تا خامه فرم بگیرد. در ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
تاکو یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. در مطلب زیر طرز تهیه تاکو ماهی را به شما آموزش می دهیم. تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی ...
طرز تهیه چند فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
قاشق به صورت خردشده مراحل طرز تهیه فینگرفود یلدایی رول سوسیس پنیری مرحله اول: مواد را روی نان بگذارید و رول کنید در اولین قدم از طرز تهیه این فینگر فود ساده و خوشمزه برای شب یلدا، نان های تورتیلا را روی دستمال کاغذی مرطوب در فر بگذارید. دمای فر را روی 190 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. بعد از30 ثانیه، نان ها را خارج کنید و از هر نان، 5 نوار ببرید. پنیر ها را روی نوار ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
مواد خنک شود. حالا سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مواد شیرینی خنک شده را داخل قیف با ماسوره ساده بزرگ ریخته و به منظور راحتی کار ماسوره را داخل یک لیوان کشیده بگذارید. در مرحله بعدی مایه شیرینی داخل ماسوره ریخته و با فشار قیف مایه حاصل را داخل سینی فر بچینید به گونه ای که از هم فاصله داشته باشید سپس روی آن پودر پسته تزیین نمایید. در مرحله پایانی سینی فر را داخل فر گرم شده با حرارت صد و نود تا دویست درجه سانتی گراد گذاشته و اجازه دهید به مدت پانزده تا بیست دقیقه داخل فر بماند سپس شیرینی را داخل ظرف دربسته گذاشته و در یخچال نگهداری نمایید. ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه + آموزش مرحله به مرحله
مدت 10 دقیقه می گذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانه های انار و آلو تغییر شکل ندهند. کاپ کیک هندوانه مواد لازم: طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم. آب هندوانه ...
تارت انار را برای شب یلدا بدون فر تهیه کنید
استفاده کنید تا به راحتی و بدون خراب شدن دسر یا تارت خود آن را خارج کنید. مواد لازم برای تهیه تارت انار برای شب یلدا بیسکویت پتی پور 2 بسته کره 130 گرم پودر کاکائو 2 ق غذا خوری شکلات تخته ای 200 گرم خامه صبحانه 100 گرم دانه انار به مقدار لازم طرز تهیه تارت انار با شکلات و انار مرحله اول: آماده سازی بیسکویت ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
... پس از آن ماکارونی پخته شده را آبکش کنید. دقت کنید که آبش کاملا از بین برود تا خیلی خوب با مواد ماکارونی مخلوط شود. ته ظرفتان را کاملا چرب کرده و مخلوط ماکارونی و گوشت را در ظرف ریخته و سطحش را صاف کنید. روی آن به قدری پنیر پیتزا بریزید که پوشانده شود. فر را روی درجه حرارت 180 تنظیم کرده و ظرف را داخل فر قرار دهید. آن را 30 دقیقه با ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...: یک پیمانه کره:50 گرم طرز تهیه قارچ ها را خوب بشویید و پایه های آن را جدا کنید و قسمت های سیاه داخل کلاهک قارچ را بتراشید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را به همراه سینه مرغ ریز خرد شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
• یک قاشق چایخوری نمک • 8 عدد هات داگ • 8 عدد نان هات داگ، برشته شده • برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری) طرز تهیه 1. برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، پیاز و سیر را داخل کره داغ شده روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه سرخ کنید تا پیازها طلایی شوند. همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید. حرارت را کم کنید ...
طرز تهیه چند غذای شگفت انگیز!
آماده شده را به شکل باندپیچی، دور سوسیس ها بپیچید. فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف ظرف پیرکس، کمی آرد بریزید و سوسیس های باند پیچی شده را داخل آن بچینید. در ظرف را بگذارید و آن را به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید. در این فاصله تخم مرغ را داخل کاسه شکسته و زرده و سفیده را خوب بزنید. خمیر ها که خودشان را گرفتند، ظرف را از فر درآورده و با قلمو، یک لایه از تخم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی زردآلو: آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه پودر بادام 1/4 پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ هم دمای محیط 3 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه کره 100 گرم شکلات خرد شده 60 گرم بکینگ پودر 1 قاشق ...
فیله سوخاری معطر
................................یک قاشق چایخوری آویشن تازه یا پودر اورگانو......................یک قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی روش تهیه فیله های مرغ را کاملاً خشک کرده و با ماست و نمک مزه دار کنید. سپس در ظرفی جداگانه پودر سوخاری، سیر، ریحان، زردچوبه، نمک، فلفل و آویشن را مخلوط کنید. فیله ها را از ماست خارج کرده و در مخلوط پودر سوخاری بغلتانید سپس در سینی فر که از قبل با روغن مایع چرب کرده اید قرار داده، به مدت نیم ساعت با حرارت 175 درجه ی سانتی گراد در طبقه وسط فر بپزید. منبع : شور و شیرین ...
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم؟
مواد لازم: جوی پرک سینه مرغ پیاز سیب قارچ آبلیمو روغن هویج نمک فلفل شیر جعفری آرد خامه کره طرز تهیه سوپ خوشمزه سوپ را می توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است. جوی پرک را در یک ظرف خیس کنید تا شن و ماسه احتمالی ته ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه با سس قارچ ایتالیایی ویژه
. پس از اینکه سس کمی غلیظ شد، نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. در پایان قارچ ها را اضافه کنید و بگذارید سس کاملا غلیظ شود. مواد لازم استیک مرغ برای 4 نفر کره 50 گرم سینه مرغ کامل 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه استیک مرغ برای تهیه استیک مرغ ابتدا کره را از یخچال خارج ...