سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
نخودچی 1/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد حلقه های پیاز برای تزیین لیموترش برای تزیین طرز تهیه کاکوری کباب: تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن را در مخلوط کن بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید. سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید. روی آن را بپوشانید و یک ...
طرز پخت انواع حلواها در شهرهای مختلف کشور
...> کره 150 گرم پودر شکر (نثار) 60 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آرد سفید قنادی 200 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه حلوا بیسکویتی: 1- در ابتدا بیسکویت ها را آماده می کنیم که برای این کار کره را به صورت تکه های خُرد شده به همراه پودر قند ...
از این دسر ساندویچی براونی نمیشه گذشت
به گزارش یکتاپرس براونی یکی از انواع کیک هایی است که آن هایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک بگذرند. در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: کره (بدون نمک) 10 قاشق سوپخوری شکر 1و 1/4 فنجان پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان + 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری تخم ...
طرز تهیه نان خامه ای
پیمانه آب را در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط جوش آورید. مدام آن را هم بزنید. آرد را یکجا اضافه کرده و حرارت را کم کنید. مایه خمیر را دائم هم بزنید. پس از یکی، دو دقیقه خمیر در یک سمت ظرف جمع شده و به شکل گلوله درمی آید. خمیر را داخل کاسه بریزید. 2 - یک تخم مرغ داخل خمیر بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا در خمیر حل شده و خمیر خشک شود. پس از حدود 2 دقیقه تخم مرغ بعدی را اضافه کرده و همان کار ...
طرز تهیه هات داگ مرغ
اسنک مرغ از انواع فست فودهای بی نظیر و سالمی هستند که در طرز تهیه این فست فودها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود این فست فودها را در منزل تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ : یک عدد ماکارونی پیچی : 1/2 بسته تخم مرغ آب پز : دو عدد سیب زمینی پخته : دو عدد سس مایونز : دو قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : به مقدار لازم تخم ...
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
برترین ها: قاطی پلو ها انواع و اقسام دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می شود برایشان سنگ تمام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه چند نوع قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم. ته چین هویج مواد لازم 300 گرم فیله مرغ 3 پیمانه برنج 3 عدد زرده تخم مرغ 4 ق س ماست پرچرب 2 ق س زعفران دم کرده 1 ق م دارچین 1 عدد پیاز نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...
طرز تهیه 3 میان وعده جذاب برای کودکان شما در خانه
... همان طور که میدانید کیک شکلاتی محبوب ترین طعم کیک میان کودکان و حتی بزرگسالان است، اگر می خواهید بدانید چطور می توان در خانه کیک شکلاتی درست کرد، ادامه مقاله را از دست ندهید. یکی دیگر از خوراکی های محبوب کودکان پاستیل است که در ادامه این مقاله قصد داریم نحوه آماده کردن این خوراکی جذاب را به شما آموزش دهیم. اگر به خواندن مقاله های مشابه علاقه مندید و می خواهید با طرز تهیه انواع میان وعده ها، اسموتی و همچنین نکاتی برای رعایت رژیم غذایی کودکان بیشتر آشنا شوید، می توانید مقالات متنوعی را در این زمینه بر روی مجله دیجی فود بخوانید. ...
طرز تهیه کوکی ماچا
تخم مرغ 1 عدد عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری شکلات سفید به مقدار کافی طرز تهیه کوکی ماچا مرحله اول برای تهیه کوکی ماچای خوشمزه ابتدا از 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کره با دمای محیط هماهنگ شود. در ادامه درون یک کاسه مناسب کره را به همراه شکر اضافه می کنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سزار رستورانی مرحله دوم ...
طرز تهیه حلوا شکری در خانه؛ یک میان وعده مقوی
: نیم کیلوگرم گلاب: سه قاشق سوپخوری پودر پسته: به مقدار لازم محلول زعفران: 1 قاشق سوپخوری کره: به مقدار لازم (در صورت نیاز) طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه حلوا شکری ابتدا آرد را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید تا تفت بخورد و بوی خامی آرد از بین برود سپس ارده را به آرد بو داده شده بیفزایید و به مدت پنج دقیقه مخلوط آرد و ارده را روی حرارت ملایم ...
شیرینی سوسیسی
مواد لازم: خمیر نان آماده/ 100گرم سوسیس کوکتل/ یک کیلوگرم ماست/ یک فنجان دانه فلفل سیاه/ یک سوم فنجان آرد سفید/ یک فنجان تخم مرغ/ یک عدد روغن کانولای مخصوص سرخ کردن/ دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر نان را با کمک آرد باز کنید. سپس آن را به شکل رشته های بلند و باریک درآورید. سوسیس ها را از پوست جدا کرده و همراه با روغن داخل ماهیتابه بگذارید تا نیم پز شوند. درغیر این ...
خورش ناردون
...: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه آماده سازی مرغ: پوست مرغ را بکنید و آن را خوب بشورید. سپس به سراغ مزه دار کردن مرغ بروید. مرغ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روی آن، کمی نمک، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز، نصف قاشق چای خوری پودر فلفل پاپریکا، نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک قاشق روغن زیتون و ادویه دلخواه بپاشید و تمام قسمت های مرغ را به این مواد ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
پودر زیره: 1 قاشق چای خوری پاپریکا دودی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری گوجه کنسروی: 1 قوطی تخم مرغ: 6 عدد پنیر فتا: 2 قاشق غذاخوری خرد شده گشنیز یا جعفری ایتالیایی: 1/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی سطح روغن گرم شد و شروع به جلزو ولز کرد، پیاز، فلفل دلمه قرمز و هالوپینو را اضافه ...
رول مرغ سوخاری با سبزیجات
... پودر زنجفیل....................یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل..................... به میزان لازم پودر سیر................. یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ .......................4 عدد آرد....................... 75 گرم شیر....................... 125 میلی لیتر پنیر موزارلا رنده کرده ....................... 100 گرم سفیدة ...
پیتزای بیسکوئیتی
مواد لازم: بیسکوئیت شور ساده/ دو بسته بزرگ ذرت/ دو فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرده شده/ یک و نیم فنجان برگ جعفری/ یک فنجان پنیر پیتزای رنده شده/ یک و نیم فنجان نمک/ یک سوم قاشق چای خوری پودر آویشن/ یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل/ یک قاشق چای خوری طرز تهیه: قابلمه کوچکی را آب کنید و بعد از اینکه آب داخل آن جوشید، نمک را داخل آن بریزید و ذرت ها را اضافه کنید. در فاصله ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کلوچه قیصی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این کلوچه خوشمزه را برای دورهمی های بهاری تهیه کنید و از آن لذت ببرید. کره 200 گرم تخم مرغ یک عدد روغن زیتون یک دوم پیمانه پودر قند یک پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد حدود 2 پیمانه قیصی 10 عدد گردو یک پیمانه دارچین یک قاشق چایخوری پودر قند یک دوم پیمانه (برای تزیین) ابتدا همه ...
طرز پخت ذرت مکزیکی در خانه
به گزارش صدای ایران امروز یکی از کامل ترین آموزش های طرز تهیه ذرت مکزیکی را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای 4 نفر ذرت 500 گرم قارچ 250 گرم سس مایونز 4 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ...
کباب شیره
لازم پودر تخم گشنیز..............1 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه 1 عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید . یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با 2 لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و 2 لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، گوشتها را کوفته ریزه درست کنید و در آن بریزید تا بپزید و آب آن کم شود دارچین را اضافه کنید و بپزید و غلیظ شود همراه با نان یا برنج سرو شود. منبع : شور و شیرین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا
عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 فنجان مواد گوشتی(مایع ماکارونی) و یا ژامبون 1 فنجان ابتدا کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین بگذارید و بعد فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار بدهید. از آرد دو قاشق سوپخوری سر صاف بردارید و به جای آن دو قاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت اضافه کنید. آردها و بکینگ پودر را مخلوط و یک بار الک کنید، تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنیدتا از ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کراسان فندق
پودر شکر اضافه حدودا 80 گرم طرز تهیه کراسان فندق : کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سینی فر را چرب کرده کار بگذارید. بعد از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط کنید. خمیر را ورز داده تا یکدست شود. ...
طرز تهیه چیز کیک انار مخصوص شب یلدا
را وقتی که نرم شد به شیر یا مایعی که روی حرارت گذاشتید و داغ شده است اضافه کنید و اجازه بدهید شفاف شود. وقتی ژلاتین آماده شد و خواستید آن را به بقیه مواد اضافه کنید اگر داغ اضافه کنید دسر شما دون دون می شود اگر خیلی هم سرد شده باشد ژلاتین می بندد و با بقیه مواد ترکیب نمی شود برای جلوگیری از این مشکلات وقتی ژلاتین کمی از حرارت افتاد اصطلاحاً مواد را هم دما کنید یعنی کم کم چند قاشق از ...
طرز تهیه گراتن کلم بروکلی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک کلم بروکلی و مرغ
به گزارش ایمنا ، گراتن یک روش آشپزی گسترده است که ترکیبات غذا که اغلب گوشت، مرغ و سبزیجات هستند با یک لایه نازک قهوه ای که از برشته شدن موادی مانند پودر سوخاری، پنیر رنده شده پیتزا، تخم مرغ یا کره در فر یا زیر گریل ایجاد شده، پوشیده شده باشد. گراتن کلم بروکلی از جمله غذاهای سالم است که به تازگی محبوبیت پیدا کرده است. مواد لازم برای تهیه گراتن کلم بروکلی کلم بروکلی 500 گرم ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
شیرینی های مخصوص عید نوروز هستند و اگر شما به پخت شیرینی های مختلف علاقه مند هستید بهتر است از تهیه این نوع شیرینی های خوش طعم غافل نشوید. روش اول : مواد لازم پودر نارگیل : 125 گرم آرد سفید : یک قاشق غذاخوری پودر شکر : 250 گرم سفیده تخم مرغ : سه عدد لیمو ترش : نصف قاشق چایخوری وانیل : 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی در منزل برای تهیه شیرینی نارگیلی ابتدا تخم مرغ ها را ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه چند فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
سپس این فینگرفود یلدایی که احتمالا برای شما هم جدید است را سرو کنید. طرز تهیه فینگرفود تارت گردو و کشمش مواد لازم برای تهیه تارت گردو و کشمش نان تارت مینی (یخ زده): 3 بسته تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 فنجان کره: 1/4 فنجان گردو خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کشمش زرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سرکه سفید ...
طرز تهیه جو دوسر با شیر برای صبحانه
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری دستور و مراحل طرز تهیه ابتدا در قابلمه ای مناسب جو دوسر پرک را بریزید. سپس شیر را به جوی دوسر پرک اضافه کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط شیر و جو دوسر پرک را هم بزنید تا جوپرک کمی نرم شود. به شیر و جو دوسر، عسل یا در صورت تمایل شکر را اضافه کنید. سپس پودر ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه + آموزش مرحله به مرحله
مدت 10 دقیقه می گذاریم تا آب و رب جمع شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند و دانه های انار و آلو تغییر شکل ندهند. کاپ کیک هندوانه مواد لازم: طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم. آب هندوانه ...
شیرینی کاکا ؛ اقتصادی ترین دسر زمستانی
مخصوص گیلان است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود و با توجه به مواداولیه آن بسیار کم هزینه تر و مهم تر از آن، کم کالری تر از دسر های مبتنی بر خامه و پنیر های خامه ای است. مواد لازم برای این شیرینی خوشمزه عبارت است: کدو حلوایی پخته و له شده:1 پیمانه آرد گندم الک شده:1 پیمانه تخم مرغ:1 عدد شیر:یک چهارم پیمانه گلاب:1 تا 2 قاشق غذاخوری ...
روش های رفع موهای پشت لب
از این روش در ابتدا مواد لازم که بیان کرده ایم را تهیه نمایید و دستورالعمل های لازم را انجام دهید: مواد لازم: یک قاشق چایخوری عسل دو قاشق چایخوری شکر قهوه ای یا سفید مقدار کمی آب طرز ساخت: برای ساخت این ترکیب بایستی تمام مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید و سپس آن را در حرارت مایکروویو یا رویاجاق گاز حدود نیم ساعت تا زمانی که به جوش ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند. مواد لازم: برنج دانه بلند: 300 گرم زغال اخته خشک: 150 گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری کره: 60 گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری زیره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم زعفران (ساییده ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. یکی از پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. ...