سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کنگر با جو و قارچ آسان و مجلسی بدون گوشت
سوپ کنگر یکی از مقوی ترین و سالم ترین انواع سوپ هاست که به دلیل وجود کنگر در آن به عنوان ماده اصلی دارای خواص زیادی مانند ضدعفونی کننده، تب بر، هضم کننده غذا و تقویت کننده دستگاه گوارش و... است. نکته ای که در خصوص این ماده غذایی باید بدانید آن است که همه افراد نمی توانند این ماده غذایی را مصرف کنند برای مثال بهتر است که کنگر را کودکان و زنان باردار استفاده نکنند همچنین کسانی که سنگ کیسه صفرا ...
کرونا عامل کمیاب شدن مرغ در فروشگاه های استرالیا شد
به گزارش قدس آنلاین ، شیوع ویروس کرونا باعث شده تا تولید گوشت مرغ در استرالیا به شدت کاهش یافته و هم اکنون قفسه های بسیاری از فروشگاه ها روی این کشور خالی از مرغ است و حتی رستوران هایی نظیر کی اف سی مجبور شده اند غذاهایی که با مرغ پخته می شود را از نوع خود حذف کنند. شرکت اینگامز که بزرگترین تولید کننده گوشت مرغ در استرالیا به شمار می رود اعلام کرده به خاطر ابتلای کارمندان و کارگران ...
“شوید پلو با عدس”، غذایی لذیذ و بسیار مقوی
دیگر اجاره می دهیم پخته شود. در مرحله بعد برنج را آبکش می کنیم و در ظرف آبکش عدس ها را به همراه شوید خشک با برنج مخلوط می کنیم تا یکدست شود. برنج و عدس ها را در قابلمه ریخته و در روی آن به مقدار حسابی آب روغن می ریزیم و اجازه می دهیم نیم ساعت دم بکشد. بعد از پخت غذا می توان آن را به هماره ماست یا مرغ سرخ شده یا گوشت چرخ کرده و پیاز داغ میل کنید. ...
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان: آلودگی انگلی در گوشت های مرغ وجود ندارد، مردم نگران نباشند
تنها یک تحقیق دانشگاهی بوده و برای تمامی گوشت های مرغ که تحت نظارت اداره دامپزشکی روانه بازار می شوند صدق نمی کند، ادامه داد: برای جلوگیری از انتشار این انگل بهتر است که مردم مرغ مصرفی خود را ازمکان های بهداشتی که تحت نظر دامپزشکی قرار دارد تهیه کنند، علاوه بر اینکه گوشت های تهیه شده باید به طور کامل پخته شود و از مصرف گوشت های نیم پخته خودداری شود. انتهای پیام/ ...
کمبود مواد غذایی و خطر افزایش افسردگی
رژیم غذایی فرد می تواند سبب ایجاد افسردگی شود یا حالت افسردگی را در فرد تشدید کند. عبارتند از: اسید های چرب امگا3: کمبود این مواد در رژیم های غذایی می تواند فرد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب شامل غذا های دریایی، تخم مرغ غنی شده با امگا3، روغن کانولا، روغن بذرکتان، گردو، سویا و سبزی های برگ سبز است. اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون برخی از افراد مبتلا به ...
توی این هوا فقط آش می چسبه و بس!
نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس برنج و نعنا و فلفل را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید و آن را به لپه نیم پز اضافه کنید. پس از مدتی که آش تقریبا پخته شد چغندر ها را از آبکش رد کنید و آنها را به آش اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بجوشند. سپس آنها را برای سرو آماده کنید. 4. نکات:1) میتوانید در این آش به جای آب ،آب انار بریزید تا خوشمزه تر شود.2) سعی کنید از رب انار خانگی اس ...
طرز تهیه کیک کافی شاپی شکلاتی خیس عالی و خوشمزه مرحله به مرحله
وانیل ظرف جداگانه ای برداشته و تخم مرغ ها را درون آن بشکنید و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید به طوری که حباب های ریزی روی تخم مرغ ها ایجاد شود این کار به بهتر شدن بافت کیک شما بسیار کمک می کند. سپس ترکیب تخم مرغ ها را به مایه شکلاتی درون ظرف اضافه کنید و مجدد آن ها را نیز با هم مخلوط کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن ترکیب آرد به مایه شکلاتی ...
این رژیم غذایی بهترین روش برای کاهش چربی خون است
است زیرا نیازی به اضافه کردن روغن ندارد و تمامی خواص آن حفظ می شود. ماهی هایی که در این زمینه به شما کمک می کنند عبارت اند از : شاه ماهی ماهی تن ماهی خال مخالی ماهی سالمون ماهی قزل آلا نکته: علاوه بر ماهی ها یک سری مواد دیگری نیز هستند که دارای امگا 3 می باشند و اگر نمی توانید از ماهی و غذا های دریایی استفاده کنید بهتر است از بذر کتان، روغن کانولا و گردو ...
20 راز برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه و متفاوت
کنار این مواد، به دلخواه مواد دیگری هم به این فینگرفود مجلسی می توان اضافه کرد مثل: نخود فرنگی، ذرت، هویج، ماست و فلفل دلمه ای. انتخاب هر یک از این مواد به سلیقه شما بستگی دارد، ولی استفاده از هر یک از این مواد علاوه بر طعم، روی رنگ غذا هم تاثیر می گذارد و آن را مجلسی تر و اشتهاآورتر خواهد کرد. در مورد خیارشور بهتر است این نکته را بدانید که خیارشورها را به صورت مکعبی ریز و ...
کرپ ژامبون و اسفناج
کرده و روی حرارت بگذارید. اینک مایه تخم مرغ را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه با در باز روی حرارت قرار دهید، بعد در تابه را گذاشته و سه دقیقه بعد تابه را از روی حرارت بردارید و دقیقا در مرکز تخم مرغ مواد میانی را قرار دهید. حالا پنیر و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و دو طرف کرپ را روی هم بگذارید و مجدداً به مدت یک دقیقه با درب بسته روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شده و پنیر ذوب شود. سپس کرپ را در ظرف مناسبی قرار دهید. ...
طرز تهیه تاس کباب ساده، لذیذ و سنتی با گوشت و به و آلو
دارد بنابراین پس از پخت گوشت، سیب زمینی خرد شده را با نمک به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که هر چه میزان آب این غذا در مراحل پایانی پخت آن کمتر باشد این غذا خوشمزه تر و لذیذ تر می شود. این غذا را هم می توان با برنج سرو کرد و هم با نان البته بهتر است در صورتی که آن را با برنج سرو می کنید برنجی که استفاده می کنید ایرانی باشد. برای اینکه مواد تاس کباب له نشوند بهتر است که آن را با کفگیر پهنی داخل ظرف مورد نظر بریزید. این غذا نباید خیلی آب داشته باشد بنابراین بهتر است که در طول پخت آن مرتب به آن سر بزنید تا به محض آن که غذا پخته شد زیر آن را خاموش کنید. منبع : پارسی دی ...
کدام خوردنی ها سنگ کلیه تولید می کند؟
... مواد غذایی تولید کننده سنگ کلیه اسید اوریک پورین یک ماده شیمیایی طبیعی است که در برخی غذا ها وجود دارد و می تواند باعث سنگ کلیه اسید اوریک شود. مصرف بیشتر مواد غذایی غنی از پورین منجر به افزایش تولید اسید اوریک شده و ادرار را اسیدی می کند و باعث سنگ کلیه می شود. غذا هایی که باعث ایجاد سنگ های اسید اوریک می شوند عبارتند از: گوشت قرمز مصرف بیش از حد گوشت قرمز به دلیل ...
رژیم غذایی 21 روزه برای کاهش وزن
معمولاً مرغ یا ماهی تن می خورید، به سمت گوشت گاو یا ماهی آزاد بروید. روز هجدهم: کمی بیشتر از جلسه قبل تمرین کنید. وزن، زمان و مسافت را بررسی کنید و تمرینات جدیدی اضافه کنید. روز نوزدهم: اهداف خود را مرور کنید و ببینید آیا به هدف خود نزدیک هستید یا خیر. می توانید خودتان را وزن کنید یا لباس های فصل گذشته را امتحان کنید که قبل از شروع این برنامه مناسب نبودند ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
. روش پخت یکی از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. 3 طرز تهیه اسکندر کباب خانگی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ و گوشت چرخ کرده و فوت و فن درست کردن اسکندر کباب را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز ...
کمبود این مواد غذایی افسردگی را تشدید می کند
تواند فرد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب شامل غذا های دریایی، تخم مرغ غنی شده با امگا3، روغن کانولا، روغن بذرکتان، گردو، سویا و سبزی های برگ سبز است. اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون برخی از افراد مبتلا به افسردگی پایین است. جگر، قارچ، سبزی های برگ سبز، گوشت گاو کم چربی، نان گندم کامل و لوبیا از منابع اسید فولیک است. ویتامین B 12: سطوح بالاتر این ویتامین در خون ...
گوشتکوب برقی چه کاربردهایی دارد؟
.... به عنوان مثال شما برای تهیه غذایی ساده مانند کشک بادمجان به کمک یک گوشت کوب برقی می توانید این غذا را در کمترین زمان ممکن تهیه کرده و میل کنید. به این ترتیب لوازمی از این قبیل با توجه به کارایی که دارند از مزایای مطلوبی برخوردار هستند. در ادامه به مزایای استفاده از گوشت کوب برقی می پردازیم. استفاده آسان به عنوان وسیله ای در دسترس با کارایی ساده اشغال نکردن فضای زیاد تهیه غذا در ...
غذاهایی که باید خیلی داغ سرو شوند
گوشت و کلم و پیاز اضافه کنید. هویج های پخته شده را هم اضافه کرده و زیر شعله را کم کنید تا غذا بجوشد و جا بیفتد. 10 دقیقه مانده به سرو غذا، پنیر را داخل آن بریزید. هم بزنید تا پنیر آب شود. سپس غذا را داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکته: • می توانید پنیر موزارلای رنده شده را در زمان سرو غذا روی آن بریزید تا با حرارت غذا آب شود. • این خوراک را با نان تست یا برنج قهوه ای میل ...
طرز تهیه پاستا کلم بروکلی، غذایی سالم با سبزیجات
بسیاری در تمام دنیا دارد و می توان گفت یکی از منو های اصلی رستوران های مدرن به شمار می رود. به گزارش فرارو، پاستا در انواع سبزیجات، مرغ، گوشت و... تهیه می شود. پاستا کلم بروکلی یکی از انواع پاستای سبزیجات است که در ترکیبات آن از کلم بروکلی تازه استفاده می شود و به همین دلیل غذایی سرشار از خاصیت است؛ همچنین برای گیاه خواران و کسانی که منع مصرف گوشت دارند، غذایی کامل و مناسب است. در این مطلب ...
5 افزودنی ساده برای خوشمزه و سالم تر خوردن پاستا
، دوازده تا چهارده نیمه گردو می تواند پنج گرم دیگر پروتئین به ناهار یا شامتان اضافه کند. هرچند احتمالا می دانید که گوشت، از جمله گوشت مرغ و استیک، و نیز تخم مرغ، پروتئین فراوانی دارد، اما این ها تنها مواد مغذی برای پاستای مفید برای بدن نیستند. توفو ، حبوبات، و سویایی که در غلافش پخته شده باشد نیز می توانند افزودنی های لذیذ و مفیدی در سس های مخصوص پاستا باشند. اگرچه ممکن است ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
کردن پیاز داغ به مرغ پخته شده درون قابلمه آب خیلی کم بود مقدار خیلی اندکی آب اضافه نمایید تا مواد مخلوط شود. چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی ست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی می شود. پیشنهاد می کنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه ای که گیلان کشت ...
چند نکته مهم برای تغذیه پس از دریافت واکسن کرونا
دریافت واکسن کرونا در افراد ایجاد شود. او با اشاره به اینکه در صورتی که میل کافی به خوردن غذا نداریم، می توانیم از مغزها و خشکبار مانند فندق، گردو، پسته، بادام، توت خشک، نخود و کشمش، مویز و برگه میوه ها استفاده کنیم گفت: اضافه کردن آرد برنج، جوانه گندم، جوانه نخود و ادویه ها به ویژه گُلپر به انواع سوپ یا غذا نیز پیشنهاد می شود همچنین بهتر است به عنوان وعده صبحانه یا میان وعده از سمنو ...
خورشت گوجه فرنگی؛ تجربه ای جدید و متفاوت!
...> گوجه فرنگی از سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین C ، A وفولیک اسید و کلسیم و فسفر است. گوجه فرنگی دارای خاصیت درمانی بسیاری است از این رو در بسیاری از ترکیبات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و به روش های مختلفی، به طور خام یا به عنوان یکی از مواد لازم در تهیه ی انواع غذا و سس ها استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه ی خورشت گوجه فرنگی گوشت گوسفند: 400 گرم گوجه: 5 عدد ...
بهترین مواد غذایی برای بعد از ورزش
تحلیل رفتن عضلات می شود. اما کدام مواد غذایی برای بعد از ورزش بهتر هستند؟ 1- ماهی یا مرغ ماهی و مرغ حاوی پروتئین بدون چربی هستند که باید پایه و اساس هر غذا یا خوراکی بعد از ورزشی باشد. پروتئین های بدون چربی که شامل ماهی، لوبیا و مرغ می شوند به شما اجازه می دهند از همه ی فواید پروتئین برای سلامت و ترمیم عضلات برخوردار شوید، در حالی که در مقایسه با پروتئین ...
برترین رژیم غذایی سال 2022 میلادی
کاهش می دهد. از ابداع این رژیم غذایی حدود یک دهه می گذرد. در واقع این رژیم غذایی مخصوص افرادی است که می خواهند سالم باشند و غذا های گیاهی مصرف کنند، ولی تاب مقاومت در برابر گوشت را نیز ندارند. این رژیم بر اساس نام آن بسیار انعطاف پذیر است و غذا های مورد تاکید آن سبزیجات، میوه، انواع غلات کامل و حبوبات است. مصرف گوشت قرمز، مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ در این رژیم محدود است. مصرف ادویه نیز ...
برای کمبود ویتامین دی در بارداری چه بخوریم و چه عوارضی دارد؟
ویتامین دی برای تنظیم سطح کلسیم و فسفات در بدن لازم است. این مواد مغذی برای رشد و حفظ سلامت استخوان ها، دندان ها، عضلات و سیستم عصبی ضروری هستند. وقتی در فضای باز هستید می توانید نور ویتامین D را از خورشید دریافت کنید. همچنین می توانید ویتامین را از مواد مغذی و مکمل ها جذب کنید. زنان بارداری که کمبود ویتامین دی سطح سرم خون کمتر از 50 نانومتر دارند، بیشتر در معرض عوارض بارداری از جمله ...
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
درون قالب بریزید(به جای کالباس می توانید از قارچ، گوشت و غیره استفاده کنید). سپس روی آن ها را با سس گوجه فرنگی بپوشانید. در گام بعدی، مابقی ماکارونی فرمی را اضافه کنید و مابقی پنیر را روی ماکارونی بریزید، سپس با سس گوجه فرنگی سطح مواد داخل قالب را تزیین نمایید. آنگاه قالب را داخل فر قرار دهید، که از زمان شروع کار با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن نموده اید. بعد از گذشت 15 الی ...
دریافت طبیعی ویتامین زینک در برنامه غذایی!
توان بدون اینکه چربی به بدن رساند به دریافت آهن و روی دست یافت. مصرف 100 گرم آجیل سویا 3 میلی گرم روی به بدن می رساند. گوشت گوساله؛ بهترین منبع روی مصرف گوشت گوساله مقادیر زیادی از روی را به بدن می رساند. این ماده غذایی سرشار از اسید آمینه های ضروری و مواد مغذی است. استفاده از 100 گرم گوشت گوساله ی پخته شده می تواند 8٫5 میلی گرم روی مورد نیاز بدن را تامین کند. شاه ...