خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه برای قنبر پلو جان می دهند، شما چطور؟
انار : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد زعفران دمکرده : 3 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه قنبر پلو خوش طعم برای پخت این غذای خوش طعم شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرفی مناسب بریزید سپس به گوشت زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک را بیفزایید و گوشت را ورز دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی درآورید سپس ...
طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک
استفاده کنید تا طعمی غنی تر به آن بدهید. مواد لازم آش رشته با سبزی خشک پیاز متوسط خلالی خرد شده 2 عدد سیر نگینی خرد شده 4 حبه سبزی خشک اسفناج ، گشنیز ، جعفری ، تره ، نعنا 60 گرم لوبیا سفید نصف پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه رشته آش 200 گرم پودر نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار ...
“کوفته نخودچی”؛ غذایی اصیلی با عطر و طعم بینظیر
لپه: 1⁄2 لیوان لیمو عمانی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل می خیسانیم تا علاوه بر اینکه نفخش گرفته شود، راحت تر نیز پخته شود. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب به خوبی تفت می دهیم تا کاملا ...
لازانیای مرغ، اسفناج و قارچ
دوم قاشق چای خوری آویشن خشک شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 280 گرم قارچ برش خورده 170 گرم اسفناج تازه اسپری پخت یا مقداری روغن یک و یک دوم فنجان شیر 2 درصد چربی یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره یک چهارم فنجان جوز هندی 55 گرم پنیر پیتزای رنده شده ( حدود یک دوم فنجان ) 12 ورق لازانیا نجوشانده 140 گرم پنیر ماتسرلا طرز تهیه: 1-آب مرغ را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ...
اسفناج گردو، خورش اصیل دامغانی است+ طرز تهیه
اندازه متوسط خرد کردید، درون تابه ای کمی تفت بدهید تا سبک شوند. سپس آن ها را نیز به خورش اضافه کنید تا باهم بپزند. در مرحله پایانی، زعفران دم کرده، نمک، فلفل و دارچین را نیز به خورش اضافه و طعم آن را بنابر ذائقه خود تنظیم کنید. سپس اجازه بدهید خورش حدود 2 ساعت بپزد و خوب جا بیفتد. *این خورش را با گوشت مرغ نیز می توان درست کرد. *در صورت تمایل، به جای رب گوجه فرنگی، می توانید از رب انار استفاده و بنابر ذائقه خود، با افزودن آب غوره یا شکر، طعم خورش را تنظیم کنید. *افزون بر اسفناج، از سبزی های معطری مانند گشنیز نیز می توان در تهیه این خورش استفاده کرد. ...
کوفته نخود را چگونه بپزیم؟
...> رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: به میزان لازم قرص عصاره گوشت: 1 عدد پیازداغ: 2 ق س زعفران دم کرده: 1 ق س آب: 3 پیمانه روغن مایع: 1 ق س روش پخت: 1. نخود را به صورت خام آسیاب کنید و درون ظرفی با بلغور گندم، گردو، گوشت، مرزه، تخم مرغ، پیازداغ، زعفران، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا حال چسبندگی پیدا کند. 2. از مواد آماده شده به اندازه یک پرتقال بردارید و ...
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
مواد لازم سینه مرغ 1 عدد سبر 2 حبه پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری اسفناج 200 گرم نمک و فلفل پنیر پارمزان روغن نصف قاشق مرباخوری دستور سریع سینه مرغ رو خرد کنید و با سیر ساتوری شده و پودر پیاز و نمک و ففل مخلوط کنید. بذارید روی حرارت توی ماهیتابه نچسب که فقط کف اون رو چرب کردید و اجازه بدید تکه های مرغ برشته بشن. یک طرف مرغ ها که برشته شد بر گردونید تا طرف ...
چگونه قارچ پلو خوشمزه با مرغ برای 4 نفر درست کنیم ؟
متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ساده در ادامه باما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 1 عدد برنج 4 پیمانه پیاز 2 متوسط قارچ 300 گرم آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می شود. مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج: نصف پیمانه سبزی آش: 350 گرم پیاز: 2 عدد نعنا: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از پیاز ها را خلالی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن زردچوبه بزنید و تفت دادن را ...
دستور طب سنتی برای روش پخت پیتزا!
خام خرد شده :نصف لیوان لوبیا سبز پخته و خرد شده :یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد تهیه سس گوجه ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. مرحله 5: سپس در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. مرحله 6: 1 حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و خارج کردن ...
باقالی پلو مجلسی با ماهیچه گوسفندی
باقالی پلو با ماهیچه یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که تقریبا هیچ کس دست رد به سینه آن نمی زند! مواد لازم: ماهیچه گوسفندی: 700 گرم برنج: 3 پیمانه شبت (خرد شده): 3 پیمانه باقلاسبز: 200 گرم پیاز (متوسط): 2 عدد زعفران: 2 قاشق سوپ خوری رب (تفت داده): یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم سیر: 3 حبه ...
آشپزی ترکیه ای
پیازچه (ریز خرد شده): 8 عدد آب: 4 پیمانه روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری نمک: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. بلغور گندم از قبل در آب خیس خورده را در چهار پیمانه آب بپزید تا نرم شود. 2. سپس پیازچه و برگ اسفناج ریز خرد شده را اضافه کنید و نمک بزنید و اجازه دهید آب آن کاملا کشیده شود. 3. سپس روغن زیتون را اضافه و مخلوط کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و پس از گذشت ...
آموزش آشپزی/ کاسرول مرغ و سیب زمینی
شده را در یک تابه مناسب بریزید و با همان یک قاشق سسی که جدا کرده اید ترکیب کنید سپس با کمی روغن آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. مرحله هفتم : فلفل دلمه ای را شسته سپس ریز و نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. مرحله هشتم : مرغ و فلفل دلمه ای را به سیب زمین اضافه کنید. مرحله نهم : ذرت و نخود فرنگی را نیز به ...
دانستنی آشپزی/چیکن استروگانف را به راحتی درست کنید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش چیکن استروگانف دانستنی دانستنی اشپزی طرز تهیه چیکن استروگانف غذای خوشمزه برچسب ها
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
. مواد لازم مرغ: 4 تکه میکس یا چرخ شده پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 40 گرم آب شده سماق: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه ی مرغ، پودر پاپریکا: به میزان لازم سبزیجات برای کنار غذا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. برای شروع پیاز را رنده کنید. حتی می ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
بورک گوشت و برنج؛ مثلث های پفکی خوشمزه
پیمانه ماست: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد آب: یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم: میانی گوشت گوساله (چرخ کرده): 200 گرم کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری پیاز (ریز خرد شده): یک عدد برنج: یک دوم پیمانه آب داغ: یک دوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زعفران (ساییده و دم کشیده): به مقدار لازم مواد لازم اضافی: روغن: به ...
طرز تهیه کباب لای پلو
برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذای سریع
قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه ...
درمان سریع و بی دردسر سرفه و گلودرد
پیاز – سوپ داغ – آب انگور تازه – شلغم – روغن دانه سیاه چای مارشمالو – آب پآلوئه ورا – آب انار – مرطوب نگه داشتن محیط داخل خانه – آبرسانی به بدن بع نوشیدن آب به اندازه کافی در طول روز نسخه های فوری برای درمان سرفه و گلودرد 1- با عسل و لیمو به جنگ سرفه بروید: مقدار 3 قاشق عسل را به همراه 2 ...
طرز تهیه حلقه های برشته سیب زمینی
کرده 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آرد حدود 100 گرم پودر سیر 2 قاشق سوپخوری پودر پیاز 1 قاشق سوپخوری پاپریکا 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 2 عدد روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سس مایونز 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) دوغ 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) ...
ناگت سبزی، یک وعده غذایی کامل ویژه گیاه خواران است+ دستور پخت
...> زمان تهیه: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه ناگت سبزی: پوره سیب زمینی: 5/1 پیمانه پودر سوخاری: نصف پیمانه اسفناج پخته و خردشده: یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه ناگت سبزی: پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک داخل بشقابی بریزید و خوب مخلوط کنید. درون ظرفی پوره سیب ...
ارزن پلو
تا سنگ و شن آن ته نشین شود و ته کاسه را دور بریزید. حبوبات خیس کرده را پخته و همراه با پیازداغ، زردچوبه، گوجه فرنگی پوست کنده ی رنده شده، سیب زمینی نگینی خرد شده، ارزن، رب، روغن، نمک و فلفل مخلوط کرده و با مقداری آب (3 تا 4 لیوان) مانند کته پخته و دم کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه نکته: پیش کشیدن: حبوبات و یا برنج را در یک سینی با دو دست به هوا آرام آرام پرتاب می کنند تا پوست آن که سبک تر است به جلوی سینی می رود و با فوت یا دست آن را از سینی خارج می کنند. منبع : شور و شیرین ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آبش کشیده شود. 4. خمیر آماده را روی سینی فر یا مایکروویو قرار می دهیم. 5. سس کچاپ یا باربیکیو را روی نان ریخته و روی سطح آن را آغشته کنید. حالا مقداری پنیر پیتزا ...
طرز تهیه املت فلفل دلمه ای
به گزارش بولتن نیوز ، املت فلفل دلمه ای یکی از انواع صبحانه های شیک و مجلسی بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت فلفل دلمه ای در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای 3 عدد تخم مرغ 8 عدد شیر 1⁄4 فنجان پنیر چدار 1 فنجان تره 2 قاشق غذاخوری ژامبون 3 ورق ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب زردک یا مشتی خوشمزه اصفهانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کباب ُمشتی یا کباب زردک یکی از کباب های سنتی اصفهان است. کباب زردک را به نام شامی اصفهانی هم می شناسند. دستور پخت شامی اصفهانی یا کباب مُشتی اصفهان بسیار ساده و راحت است و میتوانید متناسب با ذائقه خودتان طعم کباب زردک را ملس یا ترش کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه نام کباب مشتی زردکی از اندازه کباب و ...
طرز تهیه یک پیتزای متفاوت | پیتزایی که سریع آماده می شود
پنیر موزارلای رنده شده 2 قاشق غذاخوری ریحان خردشده 2 قاشق غذاخوری جعفری خردشده 1- تخم مرغ ها را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آنها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. 2- روغن زیتون را در یک تابه نچسب یا چدنی با حرارت متوسط داغ کنید . روغن را در تابه بچرخانید تا تمام سطح آن را بگیرد. بعد حرارت را کم کنید. 3- تخم مرغ ها را به تابه اضافه کنید. بگذارید ...
طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه ترکیه ای
عدد نمک..فلفل قرمز..زرد چوبه به میزان کافی ماست چکیده 1 پیمانه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز خرد شده 2 عدد متوسط طرزتهیه: 1.خمیر یوفکا مثلثی رو به وسیله نی رول کنید. 2.و تو روغن سرخ کنید .گوشت چرخ کرده رو با پیاز وسیر رنده شده تفت بدهید سرخ کنید.نمک بزنید.فلفل سبز ریز شده وزرد چوبه وگوجه ریز شده رو بعد از اینکه گوشت سرخ شد اضافه کنیدرو حرارت باشه تا ...
