خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی
می کنیم. در ادامه پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت درشت خرد می کنیم، سپس همانند پیاز درون غذاساز یا بلندر پوره می کنیم. مرحله چهارم حالا پوره سیب زمینی را به مخلوط پوره نخود فرنگی اضافه می کنیم، سپس تخم مرغ، آرد نخوچی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم تا مواد کتلت کاملا ترکیب و یکدست شود. مرحله پنجم در ...
مافین سبزیجات
...> روش تهیه تخم مرغ ها،نمک و فلفل را با همزن برقی بزنید تا کاملا پفکی شوند.آن گاه کره را بیفزانید و بعد آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.سپس مخلوط هویج،نخودفرنگی، پیازچه،ریحان،کرفس و پنیر را بیفزائید و خوب مخلوط کنید.اینک قالب مافین را چرب کنید و حدود یک چهارم آن را از مواد پر کنید و به مدت تقریبی 20-30 دقیقه در فر گرم کرده با دمای180 درجۀ سانتیگراد بپزید. بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه یادآوری درصورت دلخواه می توانید در قالب مافین کاغذ بگذارید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
...> مواد لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو میگیریم. حالا گوشت چرخ کرده، 1 الی نهایتا 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های ...
طرز تهیه سس بشامل | فوت و فن های درست کردن سس سفید لازانیا
نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم جوز هندی (در صورت تمایل) به مقدار لازم (بسیار کم) پیاز کوچک رنده شده (در صورت تمایل) یک عدد ► مرحله اول برای شروع مراحل تهیه سس لازانیا، ابتدا پیاز را پوست بگیرید و با اندازه ریز رنده کنید. داخل یک قابلمه ابتدا کره را ریخته و با حرارت شعله پیازها را تفت دهید. به محض این که پیاز شروع به نرم ...
طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز
اسنیکرز یکی از چیز کیک های خوشمزه و فوق العاده با طعمی جادویی از پنیر، خامه، کارامل، شکلات و بیسکوییت است که می توانید دستور تهیه آن را در این بخش آموخته و برای عزیزانتان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک اسنیکرز مواد لازم مقدار بیسکوییت دایجستیو 200 گرم کره 120 گرم تخم مرغ 2 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد پنیر ماسکارپونه 350 گرم خامه 100 ...
از پولدار ها چه کم دارید؟ اینجوری به خودتان حال دهید!
فرنگی 0.25 عدد پیاز 0.25 دسته ریحان سبز 1 قاشق سوپخوری گردو 14 گرم زیتون 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت: 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از آنها را خرد ...
طرز تهیه نان خامه ای به سبک قنادهای حرفه ای
.... نباید بگذارید آب بخار شود. وقتی خمیر یکدست شد حرارت را خاموش کنید. چون حرارت زیاد باعث به روغن افتادن خمیر میشود و شکل نان در فر تغییر میکند. تخم مرغ ها را زمانی که خمیر ولرم هست اضافه کنید. یعنی باید حرارت خمیر را احساس کنید که نه سرد باشد و نه گرم. برای مخلوط کردن تخم مرغ ها بهتر است با دست این کار را انجام دهید. اگر هم با همزن مخلوط می کنید از سری خمیرگیرش استفاده کنید. ...
5 اشتباه رایج در درست کردن جوجه کباب
سیر و فلفل سیاه و پودر پیاز می تواند طعم جوجه ها را خوشمزه کند. 5. کره را جایگزین روغن مایع نکنید: کره در اثر سرما سفت می شود حتی اگر ان را گرم کنید، اما مرغ سرد است و در نهایت موادجوجه در یخچال قرار می گیرد و هیچ تاثیری بر روی نرم ماندن جوجه ها ندارد در نهایت اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی بردارید و کف ...
ماسک های خانگی ضدالتهاب آلوئه ورا برای هر نوع پوست
...، در حالی که هویج کامل هنوز مملو از همه چیزهایی است که برای شما خوب است، چه در داخل و چه در خارج. بعلاوه، بقیه هویج بهترین میان وعده مغذی پوست برای خوردن در حالی است که منتظر خشک شدن ماسک هستید! سفیده تخم مرغ 1 عدد 1 قاشق غذاخوری هویج ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری ژل آلوئه ورا سفیده تخم مرغ، هویج و آلوئه ورا را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. مخلوط را ...
فرهنگ شکمو!!!
بسیار پرطرفدار است. مواد اصلی باقلاقاتق، غذای محبوب گیلانی ها باقلای رشتی، سیر، تخم مرغ و شوید است. اناربیج اناربیج مخصوص شب یلدا است. این غذا ظاهری شبیه فسنجان دارد. اناربیج از رب انار، گردو، سبزی قورمه و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. برای پختن و جا افتادت این غذای اصبل گیلانی چند ساعت زمان لازم است. کال کباب شاید با شنیدن اسم این غذای گیلانی فکر کنید با نوعی کباب ...
دستور تهیه کوکی انار
.... امروز در پارسی دی طرز تهیه کوکی انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کوکی انار تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت 30 گرم آرد سفید 320 گرم کره 125 گرم پودر قند 125 گرم وانیل 1 ق چای خوری شکلات توت فرنگی یا اناری 1 بسته دانه انار 1 پیمانه خلال پسته به مقدار لازم ...
میرزا کدو جایگزینی لذیذ برای میرزاقاسمی
به گزارش ایلنا، میرزا کدو غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که بیشتر در گیلان و شمال کشور پخته می شود و به علت درست شدن سریع و در دسترس بودن مواد اولیه طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: کدو سبز: نیم کیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: یک بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ...
صبحانه ای شاهانه برای شروع یک روز رمانتیک
...: این صبحانه شاهانه و مقوی می تواند شروع یک روز خوب و پر نشاط برای شما باشد. قرار نیست برای خوردن یک صبحانه متفاوت حتما به یک رستوران گران بروید و کلی پول خرج کنید. خودتان به این خوبی این صبحانه را آماده کنید. مواد لازم: 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به ...
طرز تهیه ساندویچ کتلت
غذاهای سریع است که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود. اما در اینجا قصد داریم آن را به صورت ساندویچ کتلت بازاری تهیه کنیم. زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 1 ساعت زمان کل 1 ساعت 30 دقیقه تعداد 3 نفر مواد لازم 250 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نان باگت به ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ
گروه گوناگون " تیتریک "؛ امروز قصد داریم دستور تهیه چیکن آلاکینگ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینة مرغ بدون استخوان.....4 تکه کره..... 100 گرم قارچ...... 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام .....1 عدد نمک و فلفل..... به میزان لازم خامة صبحانه...... 150 گرم زردة تخم مرغ ..... 4 ...
دستور تهیه کباب شیره
....... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....1 قاشق غذاخوری روش تهیه 1 عدد پیاز را رنده کنید همراه با گوشت نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز مخلوط کنید. یک پیاز را خلالی خرد کنید تمبر هندی را با 2 لیوان آب مخلوط کنید و صاف کنید و همراه با شکر و زردچوبه و 2 لیوان آب به پیاز داغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن، گوشت ها را کوفته ریزه درست کنید و در آن بریزید تا بپزید و آب آن کم شود دارچین را اضافه کنید و بپزید و غلیظ شود همراه با نان یا برنج سرو شود. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پای سیب ساده به سبک قنادی ها
مواد داخل پای سیب برای درست کردن فیلینگ یا مواد داخل پای سیب می توانید از انواع سیب ها استفاده کنید. سیب ها را می توانید به شکل خام، پخته یا پوره شده استفاده کنید. همچنین برای خوش عطر کردن مواد پای سیب می توانید از دارچین و جوز هندی استفاده کنید. طرز پخت پای سیب فرانسوی پای سیب یکی از محبوب ترین دسرها است. پای سیب فرانسوی با پای سیب معمولی تفاوت دارد. پای سیب ...
طرز تهیه پاولوا
اضافه کنید. سپس با همزن ایستاده یا همزن برقی معمولی سفیده ها را هم بزنید. زمانی که سفیده های تخم مرغ کف کردند، قاشق قاشق و آرام پودر قند را به سفیده ها اضافه کنید. همه پودر قند را قاشق قاشق اضافه کنید و مخلوط کنید تا سفیده فرم بگیرد و سفت شود به صورتی که از کاسه بیرون نریزد. سپس نشاسته ذرت را روی مرنگ بپاشید و با لیسک سیلیکونی سفیده ها را فولد کنید تا کاملا نشاسته ذرت ...
طرز تهیه کرم کارامل
کرم کارامل چیست؟ کرم کارامل یک دسر است که از کاستارد و کارامل درست می شود. معمولا برای درست کردن کرم کارامل سیروپ شکر درست می شود و کف ظروف رمکین ریخته می شود. روی کارامل هم با یک کاستارد بر پایه تخم مرغ و شیر پوشیده می شود. سپس کرم کارامل درون فر و با تکنیک حمام آب پخته می شود. کرم کارامل بسیار شبیه به کرم بروله است با این تفاوت که در تهیه کرم بروله از خامه استفاده می شود و برای درست ...
