خانه
طرز تهیه پاستیل شکری خانگی ، خوشمزه و متفاوت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه کوکی موکای تیره
...: طرز تهیه کوکی موکای تیره: مواد لازم برای کوکی موکای تیره : کره ی به دمای محیط رسیده 1 فنجان شکر قهوه ای سه چهارم فنجان شکر سفید یک سوم فنجان پودر قهوه فوری یک چهارم فنجان تخم مرغ 2 عدد عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری آرد همه منظوره 2 فنجان پودر کاکائو سه چهارم فنجان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری ...
دانستنی اشپزی/ تست تخم مرغ، یک صبحانه بی نظیر
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ایامیدانید تست تخم مرغ دانستنی برچسب ها
خواص درمانی آب سبزه گندم
معدنی است که بدن را قادر می سازد در بهترین حالت عملکرد داشته باشد. معمولاً به عنوان گندم نان شناخته می شود و در گلخانه یا زیر نور مصنوعی در داخل خانه کشت می شود. بهترین بخش این است که برخلاف گندم، این مکمل فاقد گلوتن است. هر قاشق غذاخوری فقط 18 کالری دارد. پودر علف گندم را می توان در آب مخلوط کرد تا یک نوشیدنی غذایی ایجاد کرده و یا حتی می توان آن را به آب میوه ها و اسموتی ها اضافه کرد ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک هویج و نارگیل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در ادامه این مطلب قصد داریم تا شما را با دستورالعمل تهیه کیک هویج و نارگیل آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاچی مقوی مواد لازم : تخم مرغ :4 عدد آرد: یک و یک چهارم لیوان روغن : نصف لیوان هویچ رنده شده: یک و سه چهارم لیوان پودر نارگیل : یک لیوان ...
روش تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکوئیت لوتوس
مواد لازم یک بسته بیسکوئیت لوتوس 100 گرم کره ذوب شده برای فیلینگ 500 گرم پنیر خامه ای 100 گرم شکر 300 گرم خامه قنادی نصف قاشق چایخوری پودر وانیل 100 گرم کرم لوتوس برای تزئین 50 گرم بیسکویت لوتوس 50 گرم کرم لوتوس روش تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکوئیت لوتوس ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
فر یا قالب شیفون کیک یا قالب دلخواه را چرب کنید. 14: یک تا دو لایه خمیر پهن کنید و سپس یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، ویژه نوروز
کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده ...
طرز تهیه کرفس پلوی زعفرانی ، خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای 4 نفر برنج – 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی – 300 گرم ساقه کرفس – 300 گرم پیاز متوسط – یک عدد سیر رنده شده – 3 حبه زعفران آب شده – 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین – نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل – به مقدار لازم زرشک – 2 قاشق غذاخوری زردچوبه – به مقدار لازم روغن – به مقدار لازم طرز تهیه کرفس ...
کلم دلمه /دلمه کلم برگ
می نماییم و تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی را به آن افزوده و اجازه می دهیم تا سرخ شود. نمک، فلفل و زردچوبه را به اندازه دلخواه افزوده،سپس برنج، لپه و سبزی را با این مواد مخلوط می کنیم. مواد فوق را داخل برگ کلم های پخته شده ریخته، می پیچیم و داخل قابلمه می گذاریم. در ظرفی جداگانه دو عدد پیاز دیگر را تفت داده و یک تا دو قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه می کنیم، سپس آب را می افزاییم ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
رطوبت به نان شده و کمک می کند که رنگ آن ها قهوه ای شود. پاپریکا، پودر سیر، آویشن و فلفل قرمز: این ادویه ها طعم خوبی به مرغ اضافه می کنند. تخم مرغ: به عنوان یک چسب عمل می کند تا خرده نان به مرغ بچسبد. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
نگهداری و استفاده صحیح قارچ
.... 2- ابتدا قارچ ها را می شویند سپس به هر کیلوگرم قارچ یک قاشق غذا خوری نمک اضافه می کنند و تفت می دهند. پس از سرد شدن قارچ ها آنها را در قوطی های مناسب می ریزند. درز قوطی ها را می بندند و به مدت یک ساعت می جوشانند. 3- ابتدا قارچ ها را در محلول اسیدسیتریک یک درصد یا متا بی سولفات سدیم سه درصد می شویند. سپس به مدت دو دقیقه در آب جوش قرار می دهند و بی درنگ به آب نمک خنک یک ...
با سلطان پلو، بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
کاسه ریخته و به آن آرد نخود چی و ادویه ها (جز دارچین) و جعفری بیفزایید سپس مواد را ورز داد و در دست قلقلی نمایید و بعد داخل سینی چیده و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند. حالا باید گوشت قلقلی ها را سرخ کنید بنابراین تابه مناسبی را انتخاب کرده و مقداری روغن داخل آن ریخته و پس از داغ شدن گوشت قلقلی ها را داخل آن سرخ نمایید. در مرحله بعدی از طرز تهیه سلطان پلو، یک عدد ...
بهترین ادویه جات برای لاغری سریع
اضافه کردن چوب دارچین ها آب را بجوشانید. در آخر کمی آب لیموی تازه در آن بریزید و میل کنید . یا می توانید روزانه 1 قاشق چای خوری عسل و نصف قاشق چای خوری دارچین را ترکیب و داخل یک فنجان چای سبز یا روی یک عدد موز ریخته و میل کنید. زنجبیل: این ادویه که طبع گرمی دارد به آرام و نرم کردن روده کمک می کند. همچنین خاصیت ضدالتهابی دارد. مطالعات نشان داده است که زنجبیل می تواند هم سوخت ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ...
طرز تهیه سبزه عید با تخم شربتی
کاشت سبزه تخم شربتی ترکیبی می توانید به روش زیر عمل کنید. مواد مورد نیاز 1 قاشق غذاخوری شبدر یا کنجد یا ارزن 2 قاشق چای خوری تخم شربتی یک چهارم فنجان آب طرز تهیه بذر شبدر یا... را با تخم شربتی مخلوط کنید و بذرها را خوب بشویید تا تمیز شوند. ترکیب بذرها را در ظرفی ریخته و به آن آب بیافزایید و اجازه دهید به مدت 8 ساعت در آب ...
طرز تهیه پنکیک آسان پز خانگی
بریزید و در ادامه نمک ، شکر و بکینگ پودر را به آن بیفزایید و مواد را با قاشق مخلوط کنید.2- تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد کره ذوب شده را بیفزایید و هم بزنید تا منسجم شود.3- مواد مخلوط شده با شیر را داخل کاسه آرد سفید بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. (زیاد هم زدن باعث سفت شدن پنکیک ها می شود) می توانید مواد پنکیک را از صافی عبور دهید ...
طرز تهیه کیک نسکافه گردویی ، بسیار خوشمزه و متفاوت
همزن بزنیدتا حجمش زیاد شود بعد نصف کمتر شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم زرده های تخم مرغ و وانیل و بقیه شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد شیر را اضافه کنید بعد روغن مایع وقتی ک مخلوط شدن نسکافه را که از قبل با دو قاشق غذا خوری مخلوط کرده و خنک شده را اضافه کنید همزن را خاموش کنیدبعد ارد و بکینگ پودر از قبل الک شده را کم کم اضافه کنید در اخر سفیده ها را اضافه کنید و اهسته ب صورت دورانی هم بزنید بعد گردو ریز شده رابریزید و مخلوط کنید کف قالب را چرب کنید و مایع کیک را بریزید و با دمای 180 ب مدت 45 دقیقه در فر بگذارید ...
تاکو ؛ غذای سنتی مکزیک
سرو کنید. ادویه تاکو مواد لازم • دو قاشق غذاخوری پودر چیلی • یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز • دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت • دو قاشق چایخوری نمک • 1.5 قاشق چایخوری پودر پاپریکا دودی • یک قاشق چایخوری پودر گشنیز • نصف قاشق چایخوری پودر فلفل هندی طرز تهیه 1. همه مواد را داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. می توانید این ادویه را داخل ظرف دربسته به مدت یک ماه نگهدارید. ...
کرم موکا، دسر فوق العاده برای مهمانی هاست+ طرز تهیه
دسر خوشمزه به نام کرم موکا را با هم مرور کنیم. مناسب برای: 10 نفر زمان برای پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه کرم موکا: شیر: 3 پیمانه خامه صبحانه: 200 گرم شکر: سه چهارم پیمانه پنیر ماسکارپونه: 200 گرم پودرکاکائو: 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه: 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه: نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری ...
غذاهای مرغی متفاوت
با مفتول فلزی هم بزنید. مواد را درون تابه بریزید و مخلوط ماست را روی آنها اضافه کنید. در تابه را با فویل بپوشانید و تابه را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. 6. پس از 15 دقیقه کوکو را از فر بیرون بیاورید و یک عدد تخم مرغ باقی مانده را با چنگال هم بزنید و روی کوکو بریزید. روی آن را با باقی فلفل دلمه خرد شده تزیین کنید و دوباره بدون فویل در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود. ...
لذت صبحانه در کنار خانواده
تکرار کنید. 2. تخم مرغ ها را حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشانید تا سفیده کاملا بسته و زرده سفت شود. با کف گیر سوراخ دار تخم مرغ را از آب خارج کنید و داخل بشقاب بگذارید. 3. سپس، مافین ها را از وسط نصف کنید و آن ها را داخل سینی فر بچینید. آن ها را حدود 3 تا 4 دقیقه حرارت دهید تا کمی برشته شوند. 4. یک قالب مستطیلی را چرب کنید. تکه های مافین را با فاصله داخل آن بچینید. روی مافین ...
سوفله مارچوبه
را با کره چرب کنید. سپس خوب با پودر سوخاری داخل آن ها را بپوشانید و پودر های اضافی را نگه دارید. 5. حالا روی حرارت متوسط، 3 قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه متوسط آب کنید. آرد کیک را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً به خورد کره برود. چند دقیقه به هم زدن ادامه دهید. نگذارید قهوه ای شود. به آرامی شیر را به مخلوط اضافه کنید و دائماً هم بزنید. نیم قاشق چایخوری نمک، جوز، زیره، خردل، زنجبیل و ...
چند غذای خوشمزه با پسته
را اضافه کرده و تفت دهید. 4. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 5. برنج از قبل خیس خورده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. پسته، زرشک، زردچوبه، زنجفیل، زیره، فلفل سیاه و پوست رنده شده نصف پرتقال را اضافه کنید. 6. پس از گذشت 3 دقیقه، آب، آب یک عدد پرتقال و مقداری نمک اضافه کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را به داخل یک ظرف فر (اندازه متوسط ...
فوت های کوزه گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه
غذاخوری اضافه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پودر خمیر مایه فوری را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. 2. آرد الک شده را با خمیر مایه و نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم و وقتی همه مواد کاملا با هم مخلوط شدند، شروع به ورز دادن آن می کنیم تا خمیر نرم شود. 3. سپس روی یک سطح صاف مقداری آرد می ریزیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم و دوباره ورز می دهیم ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ غذای جذاب گیلانی
بادمجان گوده 1. پوست بادمجان ها را گرفته و روی آن ها نمک بمالید، سپس چند ساعت در آب خنک قرار دهید تا آب قدری سیاه شده و تندی بادمجان ها را بگیرد. 2. آب بادمجان را عوض کرده و این عمل را تکرار کنید تا مواد سیاه رنگ، نفخ زا و سست کننده ی آن در آب داخل شده و با آب دور ریخته شوند. 3. سپس با آب سرد آن ها را شسته و با چاقو یک برش طولی روی آن ها ایجاد کنید. عمق برش به اندازه ای ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه
را بشویید و در سبدی بریزید تا آب آنهاکاملاً گرفته شود. سپس به مایه شیرینی اضافه کرده ، خوب باهم مخلوط کنید.حالا مواد را داخل قیف بدون ماسوله بریزید. کف قالب یا سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید. حالا با قیف به اندازه یک ق س از مواد را روی کاغذ روغنی قرار دهید بعد از تمام شدن مواد سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر بگذارید. فوت وفن - چنانچه مایه شیرینی آماده شده خیلی شل بود کمی ...
طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی بدون فر
قاشق آردی را کنار گذاشته بودیم را به یک قسمت خمیر اضافه و مخلوط کنید و به قسمت دوم یک قاشق پودر کامادو اضافه و یکدست کنید. اگر خمیر شل بود به هر قسمت آرد و پودر کاکائو کم کم اضافه کنید . مرحله پنجم روی خمیر ها را بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. مرحله ششم خمیر هار بعد از استراحت از یخچال خارج کنید. خمیر ها را به اندازه یک فندق ...
طرز تهیه کیک کنجدی به عنوان یک میان وعده مقوی + دستور پخت تصویری
بار برای هم زدن از قاشق استفاده کنید و تا مخلوط شدن کامل آرد با دیگر مواد، به هم زدن ادامه بدهید. کف قالب را چرب کنید و کامل کنجد بپاشید. خمیر را داخل قالب بریزید و آن را با فری که از قبل گرم کرده اید، 35 تا40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. چند نکته بعد از گذشت 30 دقیقه از زمان آغاز پخت، به کمک یک خلال، کیک را بررسی کنید. اگر خمیر به خلال نچسبید، یعنی کیک پخته است و نیازی نیست بیش از آن درون فر بماند. اگر کیک به قالب می چسبد، بعد از چرب کردن، آرد بپاشید و بعد کنجد بریزید. ...
یک صبحانه ساده برای تنبل ها
-روی آن پنیر رنده شده یا خرد شده را اضافه کنید. 6-سپس ترکیب تخم مرغ را اضافه کنید. 7-قالب را داخل فر قرار دهید و منتظر بمانید تا بپزد. منبع: بدونیم برای تهیه این صبحانه ساده و بسیار خوشمزه مواد زیادی نیاز ندارید: چند عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا، کالباس، شیر و مقداری سبزیجات خوش عطر و تازه، به اضافه مقداری نمک و فلفل. اگر می خواهید بدانید که چه مقدار به تعداد ...
استراگانف با کوفته ریزه، شام ایتالیایی
...: 1 مناسب برای: 4 زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت : 35 دقیقه مدت زمان آمادگی : 40 دقیقه مواد لازم: 16 عدد کوفته ریزه 340 گرم پاستا 225 گرم قارچ دکمه ای 2 فنجان آبگوشت گوشت گاو 1 فنجان شیر 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری آرد نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. قارچ ها را خرد می کنیم و با 3 قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم ، ممکن است این میزان کره به نظر زیاد ...
