خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان شیرمال
نان فروشی تهیه می کنیم حالا که فرصت پخت آن فراهم شده است، بیایید با هم پخت این نان خوشمزه و لطیف را تجربه کنیم. مواد لازم: آرد گندم: سه لیوان شیر: یک لیوان شکر: نصف لیوان تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ...
کیک پرتقالی
، به آرامی با مواد مخلوط کرده و با دور تند همزن 3تا 4 ثانیه زده و در سینی مناسبی که کاغذ روغنی انداخته اید، بریزید. روی مواد را با پشت قاشق صاف کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15تا 18 دقیقه قرار دهید (یا تا زمانی که کامل بپزد). بعد از رفع داغی اولیه، کیک را روی سینی دیگر برگردانده و کاغذ را جدا کرده، بادهانه ی کاسه ای مناسب و لبه صاف که قرار هست مواد در همان کاسه ...
طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب
مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آن ها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان ها را با آب سرد ...
مافین کدو حلوایی
.................... 1/8 قاشق چایخوری تخم مرغ....................2 عدد کره ذوب شده سرد.......................113 گرم کدو حلوایی پخته و پوره شده......................200 گرم شیر................... 60 میلی لیتر بیشتربخوانید: مافین فرانسوی +طرز تهیه طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ روش تهیه ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد ...
روش تهیه مرغ تنوری با سس عسل!
+ روغن مایع+ نمک + فلفل سیاه+ زردچوبه را داخل یک کاسه بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا همه مواد به صورت یک نواخت با هم آمیخته شوند. 3 سیب زمینی ها را پوست کنید و به صورت خلالی درشت برش بزنید؛ سپس روی سیب زمینی کمی نمک، پودر آویشن و 1 قاشق روغن مایع بریزید و خوب هم بزنید تا همه سیب زمینی ها مزه دار شوند. 4 روی ران مرغ را با یک چاقوی نوک تیز چند برش عمیق ایجاد کنید؛ سپس ران ها را ...
شیرینی شاه پسند، ویژه نوروز
سه آرد نخود، برنج و گندم بسیار لطیف و خوشمزه است و تقریبا طعمی نزدیک به طعم شیرینی محبوب نخودچی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی شاه پسند در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی شاه پسند آرد نخودچی: 300 گرم آرد سفید شیرینی: 100 گرم آرد برنج: 100 گرم پودر قند: 200 گرم روغن جامد نباتی ...
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
به صورت نگینی ریز خرد کنید. قابلمه ای مناسب با حجم مواد روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود ، سپس پیاز ها را داخل آن بریزید و با کمی نمک تفت دهید. پس از اینکه پیاز کمی مارملی شدند گوشت های تکه ای را که ریز خرد کرده اید را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. بعد از اینکه پیاز ها آب انداخت زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ها ...
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
فرنگی برای تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز ، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی بیافزایید. در آخر پخت گوجه به آن 2 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب لیموترش تازه را اضافه کنید و درب ظرف را بردارید تا مخلوط غلیظ شود. تهیه مواد پیتزا مرحله اول ...
ادویه ای که دیزی سراها تو آبگوشت می ریزن چیه؟
. مقداری نمک به آرد گندم اضافه کنید و آن را به خوبی با آرد گندم هم بزنید تا یکدست شوند. ماهی تابه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. ادویه ها را به خوبی پودر کنید و داخل آرد و نمک بریزید. پیازها را پوست گرفته و بشویید و با اندازه بزرگ چرخ کنید. پیازها را به ظرف آرد گندم اضافه کنید. خمیر را بر روی یک پارچه تمیز قرار دهید و تا خشک شود. خمیر را برای استفاده پودر کنید و در هنگام پخت ...
نکته های آشپزی
، خمیر را با وردنه ورز می دادم و خمیر حالت چسبنده پیدا کرده بود، کشف کردم. کمی پودر شکر (شکر دانه ریز) روی صفحه یا تخته ای که وردنه و خمیر آنجا قرار داشتند، ریختم و کار ورز دادن را انجام دادم. اینکار باعث می شود که هم تمیزتر کار کنید و هم خمیر کیک یا شیرینی تان کمی شیرین تر شود. نگهداری خامه و سرشیر اضافی معمولاً وقتی که کیک یا شیرینی درست می کنم، حجم مواد داخل بسته ...
طرز تهیه پنکیک بدون نیاز به فر + فیلم
به گزارش بولتن نیوز ، برای تهیه خمیر این پنکیک به 180 گرم آرد نرم (آرد کیک)، 2 عدد تخم مرغ، 200 گرم شیر، 30 گرم شکر، 30 گرم روغن و مقدار کمی نمک و بکینگ پودر نیاز دارید. همچنین برای تهیه کرم وسط پنکیک، باید از 3 عدد زرده تخم مرغ، 300 گرم شیر، 60 گرم شکر و 20 گرم نشاسته ذرت، استفاده کنید. دانلود فیلم اصلی ...
نوشیدنی های کافی شاپی برای روزهای عید
میلک شیک موز و کره بادام زمینی میلک شیک نوتلا موس میوه ای طرز تهیه نوشیدنی خوشمزه از منوی کافی شاپ ها به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، امروزه اکثر افراد برای گذراندن ساعاتی از روز خود را سری به کافه ها و کافی شاپ ها می زنند و طبق فصلی که در آن حضور دارند نوشیدنی مورد علاقه خود را که هم می تواند سرد باشد و هم گرم سفارش می دهند در این میان تنوع این نوشیدنی ها به قدری بالا است که افراد ...
آموزش پخت یک کوکی رژیمی و مقوی + فیلم
پخت، کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد، قرار دهید. طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا بدون گوشت و با گوشت
با سویا کنار بگذارید. توجه داشته باشید که وزن سویای شما بعد از خیس خوردن و فشار دادن باید حدود 500 گرم باشد. در دومین مرحله از طرز تهیه کباب کوبیده با سویا باید 3 عدد پیاز را با رنده ریز خرد کنید. پیاز را تا آماده شدن سایر مواد در یخچال قرار دهید. این کار موجب می شود تا حالت اسیدی و تند پیاز از بین برود و به اصطلاح شیرین شود. حالا گوشت چرخ کرده را یک بار با سویا چرخ کنید. مواد را داخل یک ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
ماست چکیده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید. 3 روغن زیتون را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید. سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و داخل روغن زیتون هم بزنید. فلفل قرمز را هم داخل ماهی تابه بریزید و چند ثانیه بعد اجاق را خاموش کنید. توجه داشته باشید که این فرآیند نباید بیشتر از سی ثانیه طول بکشد. حالا مخلوط روغن زیتون و سیر آماده شده را روی سالاد بریزید. سلاد حبوبات خوشمزه شما با این سس ماست بی نظیر آماده سرو است. نوش جان ...
طرز تهیه کوکوی رشتی
مواد اضافه کنید و تخم مرغ و ادویه و آرد سوخاری را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از ...
دسری برای مهمانی های عید + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - پودینگ شکلاتی یک کیک و یا یک دسر خوشمزه برای روزهای دید و بازدید عید است که می توانید برای مهمانان خود درست کنید. مواد لازم: شکلات شیری 100 گرم پودر کاکائو 20 گرم شیر 250 میلی لیتر خامه صبحانه 200 گرم شکر 30 گرم شیر عسل 50 گرم پودر ژلاتین 20 گرم آب برای حل کردن ژلاتین 40 گرم کرمفیل برای مغزی مقداری قالب ...
طرز تهیه عدس سرخ شده با سالسا
تا نرم شوند، اما نیازی نیست که رنگ بگیرند. تخم گشنیز را با بقیه مواد مخلوط کرده، چند دقیقه دیگر تفت دهید، سپس عدس را به آن اضافه کنید. 800میلی لیتر آب جوش را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید بجوشد. سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا 40دقیقه بپزد تا عدس ها بچزند و شروع به از هم باز شدن کنند. بیشتر بخوانید: تغذیه کودک بعد از استفراغ، نکات مهم فلفل ها را با قرار دادن ...
طرز تهیه شارلوت موز + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کیک رولت
سفید و سفت شوند. مرحله سوم آرد و بیکینگ پودر را سه بار توسط الک، الک کنید. پس از آن، سفیده ها را به ظرف زرده ها اضافه کنید. سپس آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و به آرامی پس از هر بار اضافه کردن با لیسک هم بزنید. مرحله چهارم در این مرحله، در یک ظرفی چند قاشق از این مخلوط سفیده ها و زرده ها را بریزید و سپس به آن روغن مایع و شیر را ...
روش تهیه شیرینی سه آرد برای عید
آرد نخود در ترکیباتش بسیار نرم و لطیف است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی سه آرد همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این شیرینی خوشمزه در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی سه آرد آرد نخود: 300 گرم آرد سفید شیرینی: 50 گرم آرد برنج: 150 گرم پودر قند: 200 گرم روغن جامد یا روغن مخصوص شیرینی: 250 ...
طرز تهیه رولت مرغ با نان لواش
بردارید و سس را با کمک فرچه روی مواد آغشته کنید. روی نان جعفری خردشده بریزید و یک نان لواش را روی نان قرار دهید، روی نان را مجدد کمی سس بزنید و بعد جعفری را اضافه کنید و روی نان مواد مرغی را بریزید. مرحله چهارم حالا نان لواش را رول و خوب فیکس کنید. بعد با چاقو تیز برش بزنید. حالا هر برش نان لواش را روی سینی فر یا تابه قرار دهید و روی آن ها کمی پنیر پیتزا بریزید و در فر از قبل گرم ...
دستور پخت بیسکویت دو رنگ فانتزی و خوشمزه
...> زمان برای پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای تهیه بیسکویت دورنگ: پودر قند: 100 گرم کره: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری کاکائو: 20 گرم آرد شیرینی پزی: 250 گرم طرز تهیه بیسکویت دورنگ: پودر قند را الک کنید و با وانیل و کره ای که هم دمای محیط شده است خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. آرد ...
روش آسان تهیه کوکو تن ماهی
...، می توانید از سبزی خشک معطر استفاده کنید. 5 آرد گندم + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + پودر سیر را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 6 در مرحله آخر داخل یک ماهی تابه مناسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود؛ سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و با کفگیر یا قاشق کاملا پخش کنید تا یکدست و صاف شود. درب ...
سالاد هویج، کلم و ژامبون
...: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه روش تهیه در ظرف بزرگی هویج، کلم، پیازچه و گشنیز را مخلوط کنید. بقیه ی مواد به غیر از ژامبون و دانه ی آفتاب گردان را مخلوط تا سس تهیه شود و در انتها ژامبون و سس را به بقیه ی مواد اضافه و مخلوط کنید و سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با دانه های آفتاب گردان تزیین کنید. ...
با ماسک هایی از دل طبیعت آشنا شوید
قاشق چای خوری ماست، یک قاشق چای خوری آرد جو دو سر و دو قاشق آبلیموی تازه مخلوط کنید و نیم ساعت روی پوستتان بمالید؛ این ماسک همانند پیلینگ عمل کرده و به پاکسازی پوست کمک می کند؛ برای نتیجه مطلوب این ماسک را هفته ای یک بار روی پوستتان بمالید. وی از طرز تهیه ماسک هلو گفت و ادامه داد: یک عدد هلو را رنده کرده و با 50 گرم ماست همانند یک کرم روی صورتتان بمالید تا 15 دقیقه بماند؛ مالیدن هر ...
یک شیرینی شیک نوروزی
تیزی یک برش بعلاوه (+) روی آن ایجاد کرده و داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید. بعد روی آن ها شکر رنگی (مقداری شکر دانه درشت را درون ظرفی ریخته و مقداری رنگ خوراکی به آن بزنید. سپس با استفاده از قاشقی مخلوط کرده تا رنگ دلخواه به دست آید) بپاشید. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که زیر آن طلایی رنگ شود) قرار دهید تا بپزد. سینی را از فر خارج کرده و در وسط هر شیرینی یک شکلات چیپسی قراردهید. نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 30 روز قابل نگهداری است. ...
اشتباهی که تا اکنون درباره لوازم آشپزخانه داشتید
از حرکت می ایستد، این است که به درستی مواد را داخل آن نچیده اید. بهتر است مایعات را در قسمت های پایینی و به ترتیب مواد سخت تر را در قسمت های بالاتر بچینید. مثلا تکه های یخ را در بالاترین قسمت قرار دهید تا با تیغه های مخلوط کن برخورد نکنند. مایعات باعث می شوند تیغه ها بدون برخورد با جسم سخت به کار خود ادامه دهند. تستر نوع نان در تنظیم میزان گرمای آن بسیار مهم است ...
