خانه
روش تهیه مرغ تنوری با سس عسل!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد چیکن گریل ساده و خوشمزه با سس مخصوص
می شود و جایگزینی سالم و ساده و کم کالری تر برای سالاد سزار است. مواد لازم سالاد چیکن گریل سالاد چیکن گریل شده برای تهیه سالاد چیکن گریل با سس مخصوص ، سینه مرغ را با نمک ، پاپریکا و فلفل قرمز ، آویشن و ابلیمو ، سس کچاپ و روغن زیتون مزه دار کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید . سینه مرغ را در سینی فر بچیند و حدود 20 دقیقه در فر با دمای 170 ...
طرز تهیه اسکندر کباب اصل؛ خوشمزه و راحت
سینه مرغ خرد شده این غذای خوشمزه را آماده کنید. برای آماده کردن سس کباب به جای رب گوجه می توانید از پوره گوجه استفاده کنید. برای بخشیدن طعم تند به این غذا مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد کباب اسکندر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . کباب اسکندر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . منبع: نمناک ...
تندی فلفل از دست، دهان و غذا را چگونه برطرف کنیم؟
تهران (پانا) - اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی از فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی و گوجه فرنگی تندی غذا را از بین ببرید. یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی ها و ادویه ها به انواع غذاها است. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه های تند در طبخ غذا ...
آموزش آشپزی / ترفندهایی برای خوشمزه شدن کوکوسبزی
مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. به کارگیری ادویه مناسب برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما گردو و زرشک را اضافه کنید. مغز گردوها را خرد کنید و به ...
طرز تهیه اکبر جوجه با شیر
به گزارش بولتن نیوز ، اکبر جوجه با شیر یکی از رسپی های این غذای خوشمزه است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه با شیر در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر جوجه 1 کیلویی 1 عدد آب 3٫5 لیوان شیر 2 لیوان کره 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم سس ...
توصیه های غذایی در سفر برای پیشگیری از مسمومیت
.... همچنین از پرکردن مکرر ظروف پلاستیکی آب بسته بندی شده با آب و نوشیدن چند باره خودداری کنید. از قراردادن ظروف پلاستیکی آب بسته بندی شده در فریزر یا جایخی یخچال و استفاده از آب یخ زده آن ها به علت تولید مواد مضر، به شدت بپرهیزید. - در طول سفر برای حمل مواد غذایی فاسد شدنی از یخدان استفاده کنید. غذاهایی که دارای خامه، تخم مرغ و سس مایونز هستند، خیلی زود فاسد می شوند، بهتر است سس ...
“دمپختک”، غذایی اصیل با مزه ای فوق العاده
پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زردچوبه 1 قاشق چایخوری کره و روغن به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. باقالی های خشک را نیز به همراه آب بخیسانید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت خلالی خرد کنید در یک تابه مناسب با حجم مواد بر یزید و همراه با ...
کیک پرتقالی
مواد لازم برای کیک تخم مرغ.................... 3 عدد، در دمای محیط شکر.................... سه چهارم پیمانه نمک..................یک پنسه وانیل......................8/1 قاشق مرباخوری روغن مایع........................ یک چهارم پیمانه شیر..................یک چهارم پیمانه ارد.................1 پیمانه سر صاف و یک چهارم پیمانه ...
روش تهیه شیرینی شاه پسند
گرم روغن جامد نباتی یا روغن مخصوص شیرینی: 250 گرم وانیل: نوک قاشق چای خوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر پسته و پودر نارگیل برای تزیین: به میزان لازم شکلات تخته ای برای تزیین: 200 گرم نکات مربوط به روغن شیرینی برای تهیه شیرینی آردی بهتر است از روغن های مخصوص شیرینی آردی استفاده کنید که به صورت حلبی در فروشگاه های فروش ...
طرز تهیه رولت مرغ با نان لواش
رولت مرغ با نان لواش یکی از رول های بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید به راحتی آن را تهیه کنید. این غذا بسیار ساده است و اصلا نیاز به خمیر خاصی ندارد و می توانید برای ناهار یا شام تهیه کنید. شما می توانید از سینه مرغ پخته شده و ریش شده و یا مرغ خردشده استفاده کنید. این غذای برای مهمانی و تولد نیز گزینه بسیار خوبی است. با پارسینه همراه باشید. مواد لازم برای رولت مرغ با نان لواش سینه ...
طرز تهیه مانتی ترکیه + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مانتی ترکیه دعوت کرد. برای تهیه خمیر مانتی احتیاج داریم به: آرد گندم 190 گرم، تخم مرغ 1 عدد، نمک 2 گرم مواد لازم داخل مانتی: گوشت گوسفندی 150 گرم، جعفری 30 گرم، روغن به میزان لازم، پیاز 1 عدد، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مواد لازم سس ماست و سیر: ماست 200 گرم، سیر 4 ...
طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی
...، خوشمزه ترین شیرینی خانگی طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تمام مواد خشک ( آرد ، پودر قند ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، پودر کاکائو ، شکلات چیپسی ) را داخل کاسه ای بریزید و با قاشق مخلوط کنید. کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و با چاقو به شکل مکعب های کوچک برش بزنید ، تکه های کره را به مواد خشک اضافه کنید و با نوک ...
“مرصع پلو”، پلو مخلوطی خاص با طعمی دلچسپ
“مرصع پلو” ، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است. به گزارش وقت صبح ، مرصع پلو غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که طعمی بینظیر دارد و می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید. مرغ کامل : 1 عدد پیاز : 2 عدد متوسط زعفران : 1/3 ق چ مغز گرد : 1/2 لیوان خلال پسته : 1/2 لیوان ...
طرز تهیه شارلوت موز + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کیک رولت
...> ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و آنها را در دو ظرف جدا به صورت زرده و سفیده تقسیم کنید. سپس به ظرف حاوی زرده، 50 گرم شکر، وانیل و نمک را اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا به رنگ کرم در بیاید. مرحله دوم هنگامی که مخلوط شکر شما کش دار شد، سفیده ها را در ظرف دیگری بریزید و آن قدر هم بزنید تا کف کند. سپس به آن 70 گرم شکر اضافه کنید. مخلوط را به خوبی هم بزنید تا مانند خامه ...
خوشمزه های کرمانشاهی
شده است و امروز در کنار نان برنجی و نان شکری تولید و عرضه می شود. شیرینی کاک، سبک، خوش مزه و پر انرژی است، کاک را از آرد گندم، شکر، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می کنند. کاک پزان کرمانشاه در تهیه این نوع شیرینی سلیقه به خرج داده و روی کاک را با پودر پسته، نارگیل و خلال بادام تزیین می کنند. شیرینی کاک را معمولا در کنار و به همراه نان برنجی و خرمایی در اعیاد مختلف استفاده می کنند ...
غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی را بیشتر بشناسید + تصاویر
خوشمزه برای دورهمی ها استفاده می شود. چگدرمه یا تورکمن پلو: چَک دُرمَه، نام غذایی ترکمنی بمعنی بِکش وانَستا! یا سِرو کن ومعطل نکن! چون خوشمزه است، این غذا ازنظرپخت ومواد آن نزدیک به ایستامبولی پلو درنزد فارسهاست،غذایی است چرب وخوشمزه که غذای سنتی ترکمن محسوب میشود. مواد تشکیل دهنده ی چکدرمه: 1- برنج 2- گوشت (گوشت گوسفند یا ...) 3- روغن کنجد (در سالهای اخیر ...
سالاد مرغ
...> تره فرنگی..................به مقدار کم شوگا......................کمی بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه روش تهیه ابتدا ران مرغ را آب پز کرده، کنار بگذارید تا سرد شود. بعد از سرد شدن آن را به تکه های باریک و کوچک تقسیم کنید. کاهو را بعد از شستن و آب کشیدن داخل بشقاب به شکل دایره بچینید به ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ یک خوراک کباب متفاوت و خوشمزه
نیز داخل کاسه بریزید و همراه با دیگر مواد هم بزنید و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را نیز به مواد اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم ورز دهید. 3- مقداری از مواد آماده شده بردارید و قلقلی کنید. تمام مواد را به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک تخم مرغ در آورید. 4- داخل تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله ی متوسط گاز قرار دهید. بعد از آن که روغن داغ شد، گلوله های آماده ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
بسیاری از نان های دیگر است یعنی عمل آوردن مخمر، ترکیب با آرد و مایعات. اما برای این نان مواد میانی هم خواهیم داشت که شامل دارچین، کره و شکر است. مواد لازم برای خمیر شیر ولرم: 1 پیمانه (شیر بادام یا سویا در صورت وگان بودن) عسل: 3 قاشق غذاخوری مخمر: 2 و 1/4 قاشق چایخوری روغن یا کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 و 1/2 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری کشمش: 1/2 پیمانه ...
دستور پخت بیسکویت دو رنگ فانتزی و خوشمزه
را الک و کم کم به مخلوط اضافه کنید. خمیر حاصل باید نرم و لطیف باشد. از این رو، نیازی نیست حتما همه آرد را استفاده کنید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و به بخشی از آن کاکائو اضافه کنید. حالا خمیر را 15 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. خمیر ها را به قطر چند میلی متر روی نایلونی باز کنید. 2 خمیر را روی هم بگذارید و قالب بزنید. کف سینی فر را کاغذ پهن کنید و ...
خورشت های خوشمزه و مجلسی را برای مهمانی ها
...> یکی دیگر از غذاهای سنتی که نمناک در ایام نوروز به شما پیشنهاد می کند خورشت مرغ با ماست می باشد که با استفاده از موادی همچون سینه مرغ، ماست، سس مایونز ، سیر، خامه و... تهیه می شود. مطمئن باشید چنانچه با این غذا یکبار میزبان میهمانانتان باشید آن ها را شیفته این غذا خواهید کرد. از غذاهای خوشمزه سنتی که متعلق به استان همدان است و با رسیدن غوره در فصل تابستان بیشتر رایج می شود خورش غوره ...
روش آسان تهیه کوکو تن ماهی
...، می توانید از سبزی خشک معطر استفاده کنید. 5 آرد گندم + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + پودر سیر را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 6 در مرحله آخر داخل یک ماهی تابه مناسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود؛ سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و با کفگیر یا قاشق کاملا پخش کنید تا یکدست و صاف شود. درب ...
20 میان وعده سالم که به تناسب اندام شما صدمه نمی زند
این اسنک عبارت اند از: یک فنجان (20 گرم) برگ خردشده ی کلم پیچ یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک تمام مواد را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. چیپس های کلم پیچ را به صورت تکه تکه روی سینی غذاپزی قرار داده و در دمای 175 درجه ی سانتی گراد در فر بگذارید تا این که چیپس ها ترد و قهوه ای رنگ شوند. خوراک کلم پیچ به راحتی می سوزد پس باید حواستان ...
طرز تهیه ی زولبیا و بامیه؛ قنادی را به خانه ببرید
...> مواد لازم بامیه آرد قنادی: یک لیوان فرانسوی سر پر کره یا روغن جامد: 40 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم ماسوره پارچه ای مواد لازم زولبیا نشاسته گل: 120 گرم ماست همزده پرچرب: 120 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1⁄2 قاشق چایخوری ...
درمان موخوره با ماسک های طبیعی
آووکادو را خارج کرده و آن را با چنگال له کنید تا پوره شود. سفیده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را به آن افزوده و کاملا هم بزنید. ماسک بدست آمده را روی موها یا نوک آنها بگذارید و 30 تا 40 دقیقه صبر کنید و در نهایت موهایتان را بشویید. می توانید این ماسک را هر روز و یا حداقل 3 بار در هفته استفاده کنید. روغن زیتون و عسل اگر به دنبال یک نرم کننده طبیعی برای موهایتان هستید می ...
طرز تهیه کاری پلو هندی ساده و خوشمزه
به گزارش ایلنا کاری پلو یکی از انواع برنج های مخلوط است که به دلیل استفاده از ادویه کاری هندی در ترکیب مواد آن به این نام شناخته می شود که به دو روش اصلی کاری پلو شیرازی و کاری پلو هندی طبخ می گردد. انواع مختلف کاری پلو با مرغ و قارچ ، میگو و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. برای این که کاری پلو مجلسی شود میتوانید به جای خرد کردن مرغ ، تکه های مرغ یا میگو را به صورت کامل کنار برنج بچینید و ...
شیرینی عسل و گردو، یک شیرینی سبک و خوش طعم نوروزی
و در دست گرد کنید. سپس آن را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود). سپس با استفاده از قلم مویی بقیه زرده تخم مرغ (زده شده) را روی خمیر بمالید و با گردو تزیین کنید. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 30 دقیقه قرار دهید تا بپزد. نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 14 روز قابل نگهداری است. ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم به 2 روش
به گزارش ایلنا، کلوچه کنجدی خانگی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عید است که بافت فوق العاده نرم و لطیفی دارد و با استفاده از مواد اولیه ساده ای آماده می شود. فوت و فن های طرز تهیه شیرینی کنجدی نرم و پفکی را بلد هستید؟ آیا می دانید طرز تهیه کلوچه کنجدی بدون فر چگونه است؟ در این مقاله می توانید با طرز تهیه کلوچه کنجدی ساده نرم به 2 روش در فر و بدون فر آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در ...
