خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه مرغ تنوری با سس عسل!
؛ بلکه باعث نرم شدن و ترد شدن مرغ خواهد شد؛ بنابراین سعی کنید که عسل را از مواد سس مخصوص حذف نکنید. طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص 1 برای شروع کار ران های مرغ را داخل یک کاسه گود قرار بدهید و شیر را روی آن ها بریزید و صبر کنید تا مرغ حدود نیم ساعت در شیر استراحت کند. 2 در مرحله بعد باید سس مخصوص مرغ تنوری را تهیه کنید. برای این کار ماست + سس مایونز+ عسل+ لیموترش ...
سالاد هویج، کلم و ژامبون
مواد لازم هویج رنده شده درشت.......................3 عدد کلم برگ قرمز رنده شده درشت...................یک عدد پیازچه با دم سبز.........................5 تا 6 عدد نازک برش داده برگ گشنیز درست خرد شده............................یک چهارم پیمانه آب لیمو تازه.................2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیکیک .......................تا 2 قاشق ...
طرز تهیه مانتی ترکیه + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مانتی ترکیه دعوت کرد. برای تهیه خمیر مانتی احتیاج داریم به: آرد گندم 190 گرم، تخم مرغ 1 عدد، نمک 2 گرم مواد لازم داخل مانتی: گوشت گوسفندی 150 گرم، جعفری 30 گرم، روغن به میزان لازم، پیاز 1 عدد، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم مواد لازم سس ماست و سیر: ماست 200 گرم، سیر 4 ...
طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی
...، خوشمزه ترین شیرینی خانگی طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تمام مواد خشک ( آرد ، پودر قند ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، پودر کاکائو ، شکلات چیپسی ) را داخل کاسه ای بریزید و با قاشق مخلوط کنید. کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و با چاقو به شکل مکعب های کوچک برش بزنید ، تکه های کره را به مواد خشک اضافه کنید و با نوک ...
چه غذاهایی را نباید گرم کنیم؟
را زودتر آماده کنند. اما این کار اصلا توصیه نمی شود زیرا سیب زمینی تمام خواص خود را در این حالت از دست می دهد، موجب هضم مشکل تری می شود و حتی ترکیبات سمی ممکن است در آن به وجود آید. سیب زمینی سرد بهتر است فقط برای انواع سالاد استفاده کرد. تخم مرغ نه تنها طعم دلچسبی پس از گرم کردن دوباره ندارد بلکه در این حالت بسیاری از پروتئین های آن نیز تغییر می کند و هضم مشکل تری پیدا خواهد کرد. ...
لزوم رعایت نکات تغذیه ای در فصل بهار
، سالاد الویه، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، کله پاچه، حلوا غذا های ساده مانند آش و سوپ بخورید و هرگز غذای جدیدی را درحالی که هنوز غذای قبلی کامل هضم نشده است، نخورید، زیرا در هم خوری و پر خوری موجب بیماری می شود.. برای پاکسازی بهتر بدن از مواد زائد ورزش کنید، ورزش هایی که سبب افزایش ضربان قلب و تعداد تنفس و تعریق شود تا مواد زائد، رقیق شده از طریق پوست از بدن خارج شوند. از غذا هایی با طبع ...
40 نکته تمیز کاری آسان که باید بدانید
جوش شیرین را در داخل کمد قرار دهید تا بوهای بد را بگیرد. 28. پاک کردن لکه های فرش با مایع شستشو یک قاشق سوپ خوری مایع شستشو را در دو فنجان آب گرم مخلوط کنید و روی لکه بریزید و بمالید تا ناپدید شود. سپس فرش را با آب سرد و اسفنج خشک بشورید و خشک کنید. 29. متوقف کردن جیرجیر کفپوش با پودر بچه از پودر تالک یا پودر بچه برای ساکت کردن صدای کف چوبی پر سر و صدا ...
طرز تهیه کوکو تن ماهی، ساده و خوشمزه
. طرز تهیه مرحله به مرحله کوکو تن ماهی 1 برای شروع کار تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید؛ سپس پیاز خرد شده نگینی را به آن اضافه کنید. 2 گوجه را پوست کنید و سپس به صورت نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید. 3 تن ماهی را بعد از جوشاندن و خنک شدن داخل یک صافی خالی کنید و با پشت قاشق فشار بدهید تا روغن اضافی آن خارج شود و بعد به مواد داخل کاسه اضافه کنید. 4 سبزی ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ یک خوراک کباب متفاوت و خوشمزه
نیز داخل کاسه بریزید و همراه با دیگر مواد هم بزنید و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را نیز به مواد اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم ورز دهید. 3- مقداری از مواد آماده شده بردارید و قلقلی کنید. تمام مواد را به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک تخم مرغ در آورید. 4- داخل تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله ی متوسط گاز قرار دهید. بعد از آن که روغن داغ شد، گلوله های آماده ...
غذاهای سنتی ترکمنی در خراسان شمالی را بیشتر بشناسید + تصاویر
...> چکدرمه با مرغ شکم پر : مرغ درسته 1عدد، روغن 1لیوان ،پیاز بزرگ 1عدد ،رب گوجه 2ق س، برنج 6پیمانه، نمک و فلفل بمیزان لازم مواد لازم برای داخل مرغ : پیاز کوچک 1عدد، کشمش پلویی 1لیوان سرخالی، سبزی معطر 2ق س، زرشک 3ق س ، برگه قیصی یا الو 4الی 5عدد ، گردو3ق س، نمک و فلفل بمیزان لازم طرز تهیه: مرغ رو خوب پاک میکنیم شسته و بعدش نمک زده و با مواد میانی پر میکنیم و شکم مرغ ...
تغذیه مناسب کودکان در ایام نوروز
را دچار مشکل کند. بعضی رستوران های بین راهی محل های قابل اعتماد و تمیزی نیستند یا فست فودها بچه ها را دچار مشکل می کنند. تشخیص تازگی غذاها در رستوران ها کار دشواری است. استفاده از کنسروهای جوشانده شده و غذاهایی که در منزل تهیه کرده اید بهترین گزینه هستند. بهتر است غذاهایی که نیاز به سرد ماندن دارند را در یخدان نگهداری کنید چرا که غذاهای گوشتی و پروتئینی زود فاسد می شوند. قبل از خوردن هر غذایی بچه ها را به شستن یا ضدعفونی کردن دستانشان تشویق کنید. برای تغذیه کودک در حین سفر تخم مرغ پخته شده، سیب زمینی و گوجه فرنگی هم می تواند مناسب باشد. ...
طرز تهیه ی زولبیا و بامیه؛ قنادی را به خانه ببرید
تمام ماه های سال دسترسی به آن برای تان مقدور باشد طرز تهیه مرحله به مرحله زولبیا بامیه قنادی در خانه و نیز ترکیب دقیق مواد تشکیل دهنده آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای شهد زولبیا بامیه آب: 1⁄2 یک لیوان فرانسوی شکر: 2 و 1⁄2 لیوان فرانسوی زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری گلوکز مایع یا شربت ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 1⁄4 لیوان فرانسوی ...
نوروزی شیرین
فلفل های دلمه ای، خیار، گوجه فرنگی، گل کلم از دوستان همیشگی سلامت هستند، به خصوص اگر سس سالاد را خودتان با روغن زیتون، ماست، سبزی های خشک معطر و ادویه ای که دوست دارید درست کنید که اگر گاهی با توجه به سلیقه و ذائقه اعضای خانواده تن ماهی و یا انواع حبوبات پخته، کشمش شسته شده، پنیر رنده شده را به این سالاد اضافه کنید غذای سالم و کاملی خورده اید و همه سلول هایتان را راضی کرده اید. در این ایام اگر در ...
طرز تهیه راتای مرغ و سبزیجات + فیلم
به گزارش بولتن نیوز ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت راتای مرغ و سبزیجات دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: سینه مرغ آب پز شده نصف سینه، سیب زمینی 1 عدد، سس مایونز 2 قاشق غذاخوری، پنیر لبنه با خامه ای 200 گرم، جعفری خرد شده 1 دسته، خیار شور، نان تست 1 بسته کوچک، هویج 1 عدد، نخود فرنگی 1 قاشق غذاخوری، ذرت 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم، گوجه گیلاسی و جعفری برای تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله راتای مرغ و سبزیجات را مشاهده می کنید. دانلود فیلم اصلی ...
آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه شیرینی سوئدی
...> آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی مواد لازم شیرینی سوئدی گردویی گردو به میزان لازم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آرد 210 گرم پودر قند 100 گرم روغن نباتی یا کره 130 گرم تخم مرغ 2 عدد کره را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس با پودر قند و وانیل کاملا مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
بسیاری از نان های دیگر است یعنی عمل آوردن مخمر، ترکیب با آرد و مایعات. اما برای این نان مواد میانی هم خواهیم داشت که شامل دارچین، کره و شکر است. مواد لازم برای خمیر شیر ولرم: 1 پیمانه (شیر بادام یا سویا در صورت وگان بودن) عسل: 3 قاشق غذاخوری مخمر: 2 و 1/4 قاشق چایخوری روغن یا کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 و 1/2 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری کشمش: 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه کاری پلو هندی ساده و خوشمزه
رویش را با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. کاری پلو با مرغ برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش می دهیم. کاری پلو شیرازی مواد لازم کاری پلو شیرازی سینه ...
خورشت های خوشمزه و مجلسی را برای مهمانی ها
دانه های انار موادی مثل مرغ، رب گوجه فرنگی ، پیاز، نمک، گلپر و... در این غذا استفاده می شود. محبوب ترین خورشتی که تقریباً در تمامی نقاط ایران طرفداران پیش شماری به خود اختصاص داده است خورش فسنجان می باشد. مغز گردوی آسیاب شده و رب انار اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این خورش خوشمزه می باشد. پیشنهاد میکنیم سفره های میهمانی نوروزی خود را برای یک بار هم که شده با این خورشت مزین کنید. ...
طرز تهیه شیرینی شاه پسند
مناسب تر است. طرز تهیه شیرینی شاه پسند 1 ابتدا روغن را آب کنید و بعد از این که به دمای محیط رسید، داخل یک کاسه مناسب بریزید. وانیل و پودر هل را به روغن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 2 در مرحله بعد پودر قند را به روغن اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید تا پودر قند به صورت کاملا یک دست در روغن حل شود. 3 حالا سه آرد سفید، برنج و نخودچی را که از ...
آشنایی با راهکارهای مختلف درمان سرماخوردگی
...> مواد لازم: 2_3 عدد پیاز شکر قهوه ای یا سفید شیشه استریل شده و خشک و درپوش طرز تهیه: ابتدا پیازها را پوست بکنید و آن ها را در لایه های باریک برش دهید و سپس شکر را به آن اضافه کنید.سپس درون ظرف بریزید و از درپوش استفاده کنید و اجازه دهید تا صبح بماند و بعد می توانید در یخچال نگهداری کنید و هرروز از آن استفاده نمایید. شربت سیر و عسل ...
دلمه سیرابی، غذایی با عمر 500 ساله است+ طرز تهیه
...> زمان برای پخت: 180 دقیقه موادلازم برای تهیه دلمه سیرابی: برنج: 3 پیمانه لپه: یک پیمانه گوشت بوقلمون چرخ شده: 150گرم سبزی معطر: یک پیمانه پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه سیراب و شیردان: یک عدد نمک، زعفران: به میزان لازم رب، زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه دلمه سیرابی: برای تهیه مواد میانی غذا ...
20 میان وعده سالم که به تناسب اندام شما صدمه نمی زند
این اسنک عبارت اند از: یک فنجان (20 گرم) برگ خردشده ی کلم پیچ یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک تمام مواد را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. چیپس های کلم پیچ را به صورت تکه تکه روی سینی غذاپزی قرار داده و در دمای 175 درجه ی سانتی گراد در فر بگذارید تا این که چیپس ها ترد و قهوه ای رنگ شوند. خوراک کلم پیچ به راحتی می سوزد پس باید حواستان ...
با ماسک هایی از دل طبیعت آشنا شوید
درمان لک های تیره، یادآورشد: این آرد خاصیت پاکسازی و آنتی باکتریال دارد و به راحتی مشکلات پیگمنتیشن و تیرگی پوست را درمان می کند؛ مواد لازم برای این مخلوط، یک قاشق غذا خوری آرد نخود، یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری شیر یا ماست است که باید همه مواد را مخلوط کرده و آن را روی صورت بزنید. منبع: ایسنا باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
آیین کوسه گلین و نوروزخوانی در خاطرات قزوین/ اهالی دارالمومنین دل ها را به هم گره می زنند
جلد کلام الله مجید و یک آیینه می گذارند. برخی روی آینه یک عدد تخم مرغ آپ پز گذاشته و معتقدند در لحظه تحویل سال، تخم مرغ می چرخد. سبزه، سیب، سکه، سیر، سنجد، سماق و سمنو از جمله اجزای هفت گانه سفره هفت سین است که البته در مناطق مختلف این عناصر متفاوت می باشد. برخی نیز پارچه نازکی به دور عروسک، کوزه و قلیان های سفالی پیچیده و روی پارچه را با اندودی از خاکشیر و منداب می پوشانند که به تدریج سبز شده و ...
چطور در تعطیلات عید چاق نشویم؟
قاشق چای خوری کافی است. باید مطمئن شوید که در هنگام آشپزی گرسنه نیستید، در غیر این صورت مدام به تست طعم و مزه ی غذا ادامه می دهید. 10. یک بشقاب غذای سالم را با دیگران شریک شوید مهمانی های تعطیلات عید می تواند کارتان را برای کاهش وزن سخت کند. در این شرایط، هیچ کنترلی در برابر غذاها نخواهید داشت. بهترین کار این است که یک بشقاب غذای سالم با دیگران تقسیم کنید و بر وعده ی غذایی خود ...
دیابتی ها در نوروز مراقب باشند
در مهمانی به معنی کنار گذاشتن غذاهای سالم و خوردن غذاهای چرب و شیرین نیست. همیشه با کمی دقت می توان انتخاب غذایی درست داشت. سهم بیشتری از بشقاب خود را به سبزیجات خام، پخته و سالاد اختصاص دهید. گوشت های کبابی را به خورش های چرب ترجیح دهید. از ته دیگ، ته چین و کوکو صرف نظر کنید یا به میزان کم اکتفا کنید. در صورت سرو سوپ حتماً قبل غذا میل کنید. از مصرف سس های چرب، نوشابه و نوشیدنی های پرکالری صرف نظر ...
